北方的养生
2020-12-23北方每逢春季就是风大，气候干躁，并且时不时的还会起沙尘暴，风沙打得眼睛都睁不开眼泪直往外流的天气都是常有的事，眼睛红肿，肌肤干躁脱皮，头皮头屑增多，到该如何应对这些养生问题呢？小编支妙招教你在北方春季养生，灵不灵你试试再做评断吧。
如何应对沙尘暴或是大风天气？
外界环境我们无法改变，我们能做到的就是做好防护工作。
准备一个墨镜，一个丝巾，还有口罩，因为初春时候天气还不是很热，带上丝巾或是口罩也还不是很热。在风大的时候可以将丝巾围在头上，防止头发被大风刮的变了形，再将口罩戴上防止呼入风沙，戴上墨镜，防止眼部受到风沙的侵害。好了防护措施就做好了。我们左右不了风沙也只能左右自己了，如此严密的防范，即便是有风沙也奈我何。
眼睛红肿怎么办？
1、春季眼睛红肿主要是由于风沙太大气候干躁引起的。可以准备一小瓶防止眼睛干涩的眼药水，放在办公室或是带在身上，眼睛干涩时都可以滴。
2、在电脑前工作的人或是经常
更多>>导读：由于我国地域广阔，地理条件截然不同，气候自然变化多端，加之各地生活习惯并不一样，
由于我国地域广阔，地理条件截然不同，气候自然变化多端，加之各地生活习惯并不一样，我们不妨简单地以南北方来区分。在这个善变的秋季，南北方的人们分别应该选用什么不同的养生方法呢？
处方：南方祛火，北方润燥
地有南北之分，人的体质自然不同。南方的养生招数应是祛火除湿、健脾开胃。而北方由于秋季到来较急，降水不多，湿度不大，因而燥邪特点更加突出，很多人都会出现上火的症状，出现嘴唇干裂、鼻出血等干燥病，肺部亦受燥邪侵袭，干咳发作。如何降火、润燥，成为南北方人在秋季养生时首先考虑的问题。
祛火：岭南凉茶遍地开花
为什么凉茶在岭南地区长盛不衰，而在梅岭以北便鲜有踪迹？煲制凉茶所用的材料多为苦寒之材，南方地区如广州、重庆等地，由于夏秋之季气温较高，雨水连绵，湿度极大，人体易受湿热之邪侵袭，出现小便黄赤、舌苔浊腻等证，皮肤
更多>>：眼看新年快到了，不同地方过年的习俗很不一样，与南方相比，北方春节的习俗自是别有一番风味，那么北方春节的习俗有哪些呢？下面为您介绍北方春节的习俗，看看吧。
1、祭祀。在春节的时候人们都会准备好贡品祭祀已故的亲人，表示对他们的怀念，希望他们保佑自己一家人在新的一年一帆风顺。
2、贴春联。北方在春节的时候家家户户都会在自己家的门两旁贴上寓意吉祥的春联，给节日带来喜庆之气。
3、扫旧。新春到来之际家家户户大扫除，把家里里里外外收拾的干干净净的，即是迎接新春佳节，又有扫除晦气之意。
4、贴挂贴。过年贴挂贴（又叫桃符）和贴春联一样，五颜六色的挂贴给春节增添了喜庆。
5、贴年画。北方人喜欢在春节时张贴年画，给春节增添了许多喜庆的气氛。
6、守岁。北方人有守岁的习俗，就是一家人不睡觉等待新年的到来，然后一家人吃年夜饭，有辞旧迎新之意。守岁，即除夕之夜人们通宵不寐，打牌、聊天、放鞭炮、包饺子。守岁习俗始于
更多>>我国南北方的气候差异大，夏季在北方容易造成“暑热”，在南方多是“暑湿”。饮食养生上，南北方就要各有侧重。
北方“暑热”，重在养肺润燥
中医认为“暑热”会伤“津液”，导致人们出现乏力、口干、皮肤干燥等症状。
对付暑热吃水果
要多补充水分，多食用一些养阴生津、养肺润燥的水果，如西瓜、梨、提子等。
菊花煮粥或泡茶
用菊花、绿豆、百合、芦根来熬粥，能起到清热养阴的效果，也可用枸杞和白菊花(或金银花)泡茶。
南方“暑湿”，注意健脾清热
饮食最好以健脾、清热、去湿为主。
多吃陈皮、薏米，或用赤豆、绿豆、黑豆或苡仁三种食物煮后饮用，可健脾祛湿。荔枝、龙眼、芒果、榴莲等导致湿热产生的热带水果，不宜多吃。
解渴莫过猪肉汤
猪肉排骨汤里含有大量电解质、氨基酸，这些成分恰恰是高温的夏天，人体最缺少的东西，所以炖一锅排骨汤，喝汤吃肉是简单易行的夏季养生之法。
在炖汤的时候，把浮油去掉，加些冬瓜、葫芦、海带等。
姜
更多>>北方“暑热”，重在养肺润燥
中医认为“暑热”会伤“津液”，导致人们出现乏力、口干、皮肤干燥等症状。
对付暑热吃水果
要多补充水分，多食用一些养阴生津、养肺润燥的水果，如西瓜、梨、提子等。
菊花煮粥或泡茶
用菊花、绿豆、百合、芦根来熬粥，能起到清热养阴的效果，也可用枸杞和白菊花(或金银花)泡茶。
南方“暑湿”，注意健脾清热
饮食最好以健脾、清热、去湿为主。
多吃陈皮、薏米，或用赤豆、绿豆、黑豆或苡仁三种食物煮后饮用，可健脾祛湿。荔枝、龙眼、芒果、榴莲等导致湿热产生的热带水果，不宜多吃。
解渴莫过猪肉汤
猪肉排骨汤里含有大量电解质、氨基酸，这些成分恰恰是高温的夏天，人体最缺少的东西，所以炖一锅排骨汤，喝汤吃肉是简单易行的夏季养生之法。
在炖汤的时候，把浮油去掉，加些冬瓜、葫芦、海带等。
姜片消暑湿
梅雨天多吃些姜可达到消暑祛湿的功效。把生姜放在菜里一起烹饪，或者切两片放嘴里嚼，还可以煮生姜水当
更多>>据可靠消息报道，很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌，其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症，其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生，基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃，根本就不会得胃癌。下面，就让我来给大家说一下如何做好北方春饼。
2.1大约醒5分钟，把面放面板上，揉好分成3分，像做饺子皮那样。
3.2用手慢慢揉面，如果粘手就蘸一点凉水慢揉成这样，面光光的就放在盆里醒一下。
4.12像做饺子皮那样，不过比饺子皮要大一些，4个为一组。
5.21擀好面皮以后用小刷子给面片抹油，就是平常炒菜的植物油，注意：抹油一定要把面片抹得满满的，只抹3个！然后把抹过油的片片叠起来，像擀饺子皮那样擀。
6.擀好了！上下一般大。
7.放在饼铛里，小火。
8.烙好了！看看吧！
9.随便配菜，但是要有大葱和面酱。
10.其实卷烤鸭吃最好吃，但是配京酱肉丝是老公最爱，所以京酱肉丝是必不可少的啦！
11.顺便喝
更多>>我国阴历的八月十五这天被称为中秋节，家家户户都会吃月饼，这样的风俗习惯一直延续到现在，尤其是北方人过中秋节，更是一定要有月饼的。而且，北方月饼的做法与南方有很大的不同，北方月饼的种类比较多，最常见的就是五仁月饼、豆沙月饼等等。北方的月饼吃起来更劲道一些，而南方的则更柔软。
京式月饼
原料 红小豆：250g，白砂糖：210g，麦芽糖：80g，面粉：300g，糖浆：190g，水：80g，椰蓉：10g，黄油：18g，红糖：30g，香油：75g
做法：
1.红小豆泡一晚上，能轻松捏碎即可，倒入压力锅，加水和红小豆齐平即可，转到煮饭档(红小豆经过一夜浸泡，已经吸足水分，所以不须加很多水，这里用的是电压力锅)
2.煮好的红小豆用勺子按压成泥，我比较喜欢有颗粒的感觉，所以压得不是很细腻，如果想要细腻的感觉，可以放料理机打泥
3.不粘锅烧热，加入黄油
4.黄油化开
5.加入压好的豆沙和红糖翻炒
6.至水分
更多>>人生在世，说短不短说长不长，而每天的生活都离不开吃饭。吃得好，一个人心情也好；心情好，自然身体也就健康多了。当然，这健康的前提得自己做饭吃，那么，下面就请大家跟着我一起学做一下北方粽子。
2.12粽子叶洗洗煮半小时，叠好，折好，棉线准备好
3.21折成漏斗状，准备放米
4.放米，蜜枣或蜜豆或豆沙再放一层米
5.折好，不要漏米，捆好
6.2013年第一个粽子就包好了，把多余的叶子尖剪掉
7.口朝上放着，以防漏米
8.大火煮开锅，小火煮2-3小时
9.香甜软糯的粽子就可以吃了
看了上面关于北方粽子的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
更多>>就个人而言，我还是不太喜欢馄饨。可能是因为地域的原因吧，自己从来都是吃饺子比较多。所以会觉得馄饨不太合口，很少会吃馄饨。也可以说，从来都不吃馄饨。但是舍友都会很喜欢吃馄饨，下面给大家介绍馄饨的北方做法吧。
北方的做法
1.馅料：选购新鲜蔬菜，可以是芹菜，白菜等等．芹菜要茎，白菜要帮．大葱一根，要够大．鲜肉，牛羊猪都行．不过，具体是猪肉的要肥瘦3：7．菜肉比也是3：7．只有这样的才会好吃．肉要细碎，菜也要细碎，搅拌要向一个方向，直到看见所有的肥肉变化成丝状即可．至于配料，多半自选，鸡精，香油，蚝油，五香粉，盐等适量．注意不要加水．
2.包法：各地包法不同，选购市场卖的馄饨皮即可．一般是1斤皮半斤馅．当然，如果素质过硬可以适量增加馅量．不过，6－7两也够了．最方便的包法是，居中放馅，卷两卷，然后两翼向中间折一下，倒置摆放整齐．一般是上冰箱速冻层，留着早上吃．一般一斤半的馄饨正好摆满一层，大约4
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