北方秋季养生汤
2020-05-27南方和北方人的饮食差异是很大的,南方人一般对煲汤是非常讲究的,但是北方人在煲汤的时候不像南方人那么讲究,北方人最为常见的汤类的做法就是用各种蔬菜做成不同的汤,其实这些汤类的营养也是很丰富的,经常喝的话对身体也是有滋补功效的,那北方秋季养生汤都有哪些呢?
北方秋季养生汤
推荐一:白果莲子山药汤
材料:新鲜山药200克、白果10颗、红枣15颗、枸杞子20颗、干莲子10颗、冰糖10-15克。
做法:干莲子和红枣先用冷水浸泡1小时。白果敲碎外壳。山药去皮,切成小方块用清水浸泡备用。锅内先注入清水6碗,加入白果,莲子,红枣大火煮开后转小火。煲20分钟后,再加入山药块继续煲20分钟左右。最后10分钟再加入枸杞子,煲至剩3碗水时,加入调味料即可。
功效:主要有健脾益胃、助消化的作用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床
更多>>导读:由于我国地域广阔,地理条件截然不同,气候自然变化多端,加之各地生活习惯并不一样,
由于我国地域广阔,地理条件截然不同,气候自然变化多端,加之各地生活习惯并不一样,我们不妨简单地以南北方来区分。在这个善变的秋季,南北方的人们分别应该选用什么不同的养生方法呢?
处方:南方祛火,北方润燥
地有南北之分,人的体质自然不同。南方的养生招数应是祛火除湿、健脾开胃。而北方由于秋季到来较急,降水不多,湿度不大,因而燥邪特点更加突出,很多人都会出现上火的症状,出现嘴唇干裂、鼻出血等干燥病,肺部亦受燥邪侵袭,干咳发作。如何降火、润燥,成为南北方人在秋季养生时首先考虑的问题。
祛火:岭南凉茶遍地开花
为什么凉茶在岭南地区长盛不衰,而在梅岭以北便鲜有踪迹?煲制凉茶所用的材料多为苦寒之材,南方地区如广州、重庆等地,由于夏秋之季气温较高,雨水连绵,湿度极大,人体易受湿热之邪侵袭,出现小便黄赤、舌苔浊腻等证,皮肤
更多>>秋天是进补的最佳季节,饮食要“减辛增酸”,为防止肺气过盛而肝气过虚,要从饮食上进行调节,同时,秋季的养生要收敛人体的阳气,辛主发散,酸主收敛,减辛增酸,有助于“秋冬养阴”。
雪梨银耳羹
材料:雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。
做法:雪梨切片,银耳泡软时去掉硬根。锅内加水,放入梨、银耳、冰糖,煮半小时,即可食用。
奶汁百合鲫鱼汤
材料:鲫鱼、木瓜、鲜百合、薄荷、鲜奶、葱、姜、盐少许。
做法:清洗鲫鱼,将葱姜改刀、木瓜切小片;锅中放少许油将鱼两面略煎。鱼热水水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;当汤汁颜色呈奶白色时下入木瓜,并加少许盐调味,加入鲜奶稍煮即可。出锅前,放入百合即可。
当归黄芪补血鸡汤
材料:当归10克、黄芪50克、枸杞10克、鸡腿1只、盐和米酒适量
做法:鸡腿剔骨,切成块,放入沸水中焯一下,捞起沥干水。瓦煲内注入适量清水,放入鸡腿、当归、黄芪和枸杞,加盖大火煮沸,改小火煲1小
更多>>北方每逢春季就是风大,气候干躁,并且时不时的还会起沙尘暴,风沙打得眼睛都睁不开眼泪直往外流的天气都是常有的事,眼睛红肿,肌肤干躁脱皮,头皮头屑增多,到该如何应对这些养生问题呢?小编支妙招教你在北方春季养生,灵不灵你试试再做评断吧。
如何应对沙尘暴或是大风天气?
外界环境我们无法改变,我们能做到的就是做好防护工作。
准备一个墨镜,一个丝巾,还有口罩,因为初春时候天气还不是很热,带上丝巾或是口罩也还不是很热。在风大的时候可以将丝巾围在头上,防止头发被大风刮的变了形,再将口罩戴上防止呼入风沙,戴上墨镜,防止眼部受到风沙的侵害。好了防护措施就做好了。我们左右不了风沙也只能左右自己了,如此严密的防范,即便是有风沙也奈我何。
眼睛红肿怎么办?
1、春季眼睛红肿主要是由于风沙太大气候干躁引起的。可以准备一小瓶防止眼睛干涩的眼药水,放在办公室或是带在身上,眼睛干涩时都可以滴。
2、在电脑前工作的人或是经常
更多>>秋季已经来到了我们身边,在这秋季之中,我们如果不注意养生的话,很容易就会患上各种疾病。那么,在秋季我们应该怎样去养生呢?秋季中我们应该注意哪些养生常识呢?下面,小编将来告诉大家秋季养生的一些细节,以及秋季养生我们应该了解到的常识。
由于秋季的天气已经逐渐寒冷,所以我们在秋季最好能多喝一些汤。可是汤也是有很多分类的,难道所有的汤都适合在秋季喝吗?当然不是。秋季最宜喝一些养生汤,那么又有哪些汤能算的上是养生汤呢?下面是小编整合的一些秋季养生汤,大家可以看看哦。
秋季养生汤
木瓜胡萝卜玉米汤
木瓜素有“百益果王”之称。李时珍《本草纲目》中论述:木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。
现代医学证明:果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等;并富含十七 种以上氨基酸及多种营养元素;其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
研究还发现:木瓜具有阻止人体
更多>>谈到秋季养生,那么养生汤是必不可少的,我们今天就来看看秋季养生汤的徐哦发有哪些?
1.杏剑猪肺汤做法
先将鲜猪肺用清水灌洗干净,切粗件;南杏仁用温水稍浸,去外皮,洗净;剑花用清水浸润,洗净;以上各物准备就绪后,将南杏、剑花、蜜枣、猪肺,一同放进瓦煲内,加适量清水,先用武火,后用文火煲煮1小时,调味即可。
功效:本汤既能消暑清热,又能润肺治咳。清补双备。
2.红白果仁汤
材料:红枣20克,薏仁20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克。
做法:将材料一同放入锅内同煮40分钟,再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只,煮上半小时,加入适量红糖或冰糖食用。
功效:具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效;常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等,使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。
3.莲藕排骨汤
材料:排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块。
做法:排骨洗净,砍成3厘米长的节,刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净,生姜洗净
更多>>立秋后,人们对自身的保健更加注意了,因为很多疾病都会从秋后复发,医学界形象地称之为“多事之秋”。在饮食方面,可以适当多吃些润肺的食物,比如常吃些清热、生津、养阴的萝卜、西红柿、豆腐、藕、蜂蜜等。尽量不吃或少吃辛辣、燥热、油腻的食物。
推荐立秋养生第一汤“白银汤”。具体做法如下:
原料:白萝卜、银耳、鸭汤适量。
做法:将萝卜切丝,银耳分成半,放入清淡的鸭汤中小火清炖,注意时间不要过长。
提示:该汤不可与参类同食,脾胃虚寒者少食。
专家介绍:白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医也认为其味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,《本草纲目》称之为“蔬中最有利者”。
银耳又称白木耳、雪耳、银耳子等。性平,味甘、淡、无毒。具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良
更多>>秋季也是最适合养生的季节,适合来碗汤品,调节身体增强体质,各种不同的汤品都会有不同的好处,下面不妨就跟着小编一起来看看吧!下面小编也给大家推荐几种养生的食补,最适合凉爽的秋季食用。
一.山药排骨汤
食材:肋排适量,山药适量,盐,料酒,姜。
做法:1.排骨过水焯出多余油脂,过凉水洗净。
2.戴上手套削好山药,然后切块。
3.排骨山药加片姜放入高压锅内,倒入凉水,水位标准以内没过所有食材,倒少许料酒,加盐,上气压20分钟即可出锅。
推荐理由:常吃山药可降低血糖,促进消化,还有延年益寿的功效哦。
二.鲫鱼豆腐汤
食材:鲫鱼两条、豆腐一块、姜一块、葱一根、小辣椒一根、盐适量、胡椒粉、料酒
做法:1.先把鲫鱼去鳞、去腮,内部清理干净。
2.把豆腐且成小块,葱香菜切段,姜,辣椒切段。
3.把鲫鱼抹上黄酒,用盐腌制10分钟。
4.锅里放油,烧热,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色捞出。
5.锅里加水,放葱姜。
更多>>秋天天气会干燥,身体就需要滋润,经常喝适应的汤,能养生、美容、防衰老。那么秋季养生喝什么汤好呢?今天小本文给大家介绍一下秋季养生不能少的养生汤食谱。
【秋季养生汤食谱大盘点】
1、枸杞雪梨银耳甜汤
材料:大个雪花梨1000克,银耳(水发后)120克,冰糖120克,枸杞适量。
做法:把雪花梨洗净,片成大片;银耳泡发,除去银耳根,枸杞洗净备用;锅中加水2000克,水开后下入银耳中火10分钟;再下入冰糖、雪梨和枸杞(梨:水=1:2);小火煮1小时左右,见水少了1/3左右即可。
功效:美容养颜甜品,滋阴养颜。
2、霸王花煲猪肘
做法:连皮猪肘一斤,霸王花二两,章鱼一两,猪骨四两,蜜枣五枚,果皮1/4个,前法收汤,供8-10人用。
功效:清肺、滋润、润肺。
特点:清淡之中见浓郁,气味香浓。
3、苹果雪梨煲瘦肉
做法:苹果六两,雪梨四两,猪骨一斤,瘦肉三两,果皮革1/4个,前法收汤,供8-10人用。
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