春季养生吃火腿好吗
2019-10-06火腿炒茄瓜的营养价值
火腿炒茄瓜的主要食材主料原料有三文治火腿50克、茄子150克、青、红椒各1只、生姜一块。调味料:猪油30克、盐10克、味精8克、白糖2克、蚝油5克、生抽王5克、湿生粉适量。三文治火腿、茄子、青椒、红椒、生姜的营养价值如下:
1、三文治火腿
火腿(英语:ham),是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿),是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿,一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥,添加淀粉与食品添加剂。
2、茄子
果可供蔬食。根、茎、叶入药,为收敛剂,有利尿之效,叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药,也用为刺激剂,但容易引起胃弱及便秘,果生食可解食菌中毒。茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子中维生素p的含量很高,每100克中即含维生素p750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防
更多>>火腿玉米浓汤的营养价值
火腿的营养价值
火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养,还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点,还适合加工成多种佳肴。
1、富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。
2、富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。
3、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
玉米的营养价值
玉米中含有大量的营养保健物质,所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。有促进细胞分裂、延缓衰老。
1、玉米其脂肪70%是亚油酸,磷、维生素b1的含量居谷类食物之首。
2、矿物质约80%存在于胚部,钙含量很少,蛋白质含量偏低,黄玉米中含有较多的
更多>>火腿玉米浓汤简介
火腿玉米浓汤是一道菜品,主料为火腿、玉米粒。尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良之人食用。适宜动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病等心血管疾病之人食用。适宜肥胖症、脂肪肝者食用。适宜癌症患者、中老年人、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿者食用。
火腿玉米浓汤是有快餐店创造出来的一款快速简易操作的浓汤,因为美味而受到广大朋友们的热爱。
先将玉米粒窜烫一下沥水备用,另烧一锅水,在水中加入肉高汤一起烧滚,用炒锅将火腿丁洋葱丁干炒出香气,加入到沸水中,放入玉米粒,加盐,糖少许,直至再次滚开,加入一逮牛奶,一块奶油,搅拌均,打一个鸡蛋搅匀后关火均匀撒入汤中,就可以盛入碗中。
做火腿玉米浓汤放什么调料
需要火腿15公克,玉米酱2大匙,玉米粒1大匙,奶油1大匙,面粉1大匙,鸡粉1/4小匙,动物性鲜奶油50毫升,鸡高汤300毫升。
玉米对治疗食欲不振、水肿、尿道感染、糖尿病、胆结石等症有一
更多>>火腿原来还可以这样吃
下面大家就一起来看看金华火腿的做法
金华火腿上汤野蕨菜
食材
金华火腿50g、野蕨菜干80g、松花皮蛋1只、姜适量、盐适量、蒜适量、葱适量、香菜适量。
做法
1野蕨菜干先用水泡开，多换几次水清洗干净备用。
2把金华火腿切成片洗干净备用，皮蛋去壳切成小块，在锅中倒油，等油热之后放入火腿、皮蛋稍为煎一下。
3加入开水大火煮开几分钟，使之成为高汤，汤色奶白。
4下野蕨菜干大火煮开，然后转小火再煮约15分钟左右，上锅前入香菜或者葱花即可。
火腿白菜
材料
白菜心500克，水发玉兰片25克，熟火腿75克。精盐5克，味精3克，白糖2克，料酒4克，水淀粉25克，高汤250克，植物油500克(实耗100克)。
做法
1将白菜心洗净，控干水，切成6厘米长的条。火腿切成4.5厘米、宽1.5厘米的片。玉兰片切成片。
2将植物油放入锅内烧至六成热，放入白菜心稍炸一下捞出，控净油。
更多>>食材
玉米 一根豌豆 适量火腿肠 一根蒜瓣 两个葱花 适量先准备材料，一根火腿肠切丁，一个玉米剥粒，豌豆洗净，葱花适量，蒜瓣两个 切碎。
1准备半碗水淀粉，不必太浓稠
准备半碗水淀粉，不必太浓稠。
锅内入油，油温下豌豆翻炒，将豌豆稍稍炸脆。
2下火腿肠丁，翻炒均匀
下火腿肠丁，翻炒均匀。
3下玉米粒，翻炒
下玉米粒，翻炒。
加水淀粉和少许白糖，加一点开水，放点小苏打，将玉米的甜味煮出来。
汤汁收尽时加入蒜末和葱花，略略翻炒。
4甜甜的玉米火腿炒豌豆就做好了
甜甜的玉米火腿炒豌豆就做好了。
注意事项
出锅前尝尝味道，觉得不够甜还可以加点白糖，口味独特的朋友还可以尝试加点番茄酱哦！
更多>>食材
米饭 适量紫菜 3-5片鸡蛋 两个火腿 五片肉松 适量泡菜 适量首先将米饭蒸熟，蒸米饭的同时制作紫菜包饭所需的其它食材（蛋饼和煎火腿）。首先打两个鸡蛋在碗中，拌匀并放入少许盐，接下来热锅，锅内均匀放入少许油，煎蛋饼的重点是火一定要小，否则很容易糊锅。一面基本熟了以后可以关火后翻面，用锅的余温煎熟另一面。
接着将火腿切片放入锅内小火煎一分钟左右，煎出香味即可出锅。将煎好的蛋皮和火腿切成条状待用。
1然后对热米饭进行调味
然后对热米饭进行调味。依次加入盐、糖、白醋和少许香油对米饭进行调味。第一次做的话，最好是少量加入尝味后再继续添加。接着将寿司帘横向放置，将准备好的紫菜放在寿司帘上，并将调味好的米饭均匀铺开。如下图。
铺好米饭后将准备好的食材依次放在米饭上，注意放置食材时也要横向放置。并且最好放在最靠近手的位置，这样便于卷紫菜包饭。
今天的两种紫菜包饭如下图，左图是鸡蛋火腿泡菜包饭，右
更多>>从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。那么鸽子肉补肾的效果到底如何，让我们一起看看。
补肾，随着生活水平的提高，成为男性中较为流行的一种健康方式。目前男性补肾的主要方法有猪肾、羊肾等。补肾是男性追求自身更加强壮的方法。 中医补肾目前是国内较为常用的方法，但是随着有此类需求的男性越来越多，临床补肾的方法也成了一个新的空白。 目前西医研制而成的壮阳药品种较为繁多，但是其效果受到质疑，并且壮阳药市场鱼龙混杂。
补肾，中医名词。是指通过饮食、药补、健身运动、气功、针灸、按摩等手段达到改变肾阴虚、阳虚的状态，补肾的食物，最常用的是通过鹿茸片煲汤、泡酒等方法。中医认为，肾虚分肾阴虚和肾阳虚，要根据不同的症状做不同的诊治。肾虚多为长期积累成疾，切不可因急于
更多>>吃素，指不吃鱼肉等荤腥食物。佛教徒的吃素戒律还包括不吃五荤。近年来，吃素渐渐变成一种风尚，身边的减肥达人、养生专家纷纷加入了吃素的大军。到底吃素有什么好处呢?
1. 不受绦虫感染
绦虫及其他好几种寄生虫，都是经由受感染的肉类而辗转寄生到人体上的。
比如牛带绦虫，嫩牛排中个头最大，一般有4~8米。感染了牛带绦虫的患者一般无明显症状，但是这么长的虫子在肚子里，有时也会有腹部不适，消化不良，腹泻或体重减轻等类似蛔虫感染的症状。
2. 安定神经系统
一般而言，素食者常吃的五谷类、坚果、蔬菜、水果，包括碳水化合物、植物油等，都是身体必需的养分。素食可建造人体的组织，也可维护修补，并产生热量，供给人体体能，又能安定神经系统。
3. 减少胰腺炎发病率
大量进食肉类食物会使胰蛋白酶分泌急剧增多，胰头排泄不畅就会引发胰腺炎等严重的消化系统疾病。一切果蔬谷类的营养反而易消化、容易直接吸收，植物中纤维 更多>>
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火腿和酸奶一起吃会不会胃癌
最近网上流传一个说法：火腿与酸奶同食可致胃癌，其原因是说由于火腿及腌制品中含有硝酸盐，在乳酸菌的作用下可还原成亚硝酸盐，在唾液中硫氰酸根催化下，产生致癌物，可能引起胃肠、肝等消化器官癌变。
因此，吃含有硝酸盐的食物前后1小时不宜饮乳酸饮料。那么，这说法到底是否科学呢？
科学错误1
火腿及腌制品制作时所添加的通常是亚硝酸钠，即便加的是硝酸钠，也要自然降解成亚硝酸才起作用。
大部分亚硝酸再继续分解产生一氧化氮（no），它非常容易和肉类中的红色素，也就是血红素，发生牢固结合，让红色的血红素变成“氧化氮血红素”。
氧化氮血红素不怕热，即便加热，也保持美丽的粉红色。而没有处理过的血红素则不然，一加热就变成褐色。这就是加亚硝酸盐发色的科学基础了。
所以，烹熟之后还由内到外保持粉红色，说明肉类经过亚硝酸盐处理了。
腌肉料中的亚硝酸钠大部分分解变成一氧化氮，钻进血红素当中之
更多>>在我们的日常生活中，很多人特别喜欢火腿肠。火腿肠是泡面的佳搭配，而且火腿的吃法也不单单只是和泡面搭配那么简单，它的吃法多种多样，非常方便食用。那么火腿怎么做菜好吃?孩子吃火腿会性早熟吗?下面和小编看看吧!
火腿怎么做菜好吃
黄瓜火腿
材料：黄瓜一根，火腿肠2根，蒜。
做法：
1、黄瓜去皮，切条状;火腿切片。
2、热锅入植物油，加蒜泥，倒进火腿翻炒。
3、火腿稍变色加入黄瓜炒几下，大概三十秒就可以盛出了。
小贴士：火腿肠本身就有盐味，若要放调味料一定不要放太多，否则会很咸很重口。
玉米火腿肠
材料：水果玉米一根，火腿肠两根。
做法：
1、先将玉米一粒粒剥下来;火腿肠切丁;同时烧开一锅水。
2、将玉米粒倒入锅中焯至8成熟，取出晾凉。
3、冷锅热油，放入火腿丁煸熟，再倒入玉米粒翻炒2分钟，出锅装盘。
火腿鸡蛋饼
材料：火腿，鸡蛋，生菜，盐，白胡椒，油。
做法：
1、生菜切末;火腿切丁。
2、鸡蛋
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