春季养生食谱做法
2019-10-06本文导读:白木耳也就是银耳,它具有抗衰老、养颜护肤、滋阴润肺、强精补肾等功效,今天为大家介绍白木耳养生三款食疗偏方。
白木耳,就是我们俗称的银耳,也称雪耳,它是食用菌的一种,中医认为,白木耳性味甘平,含有粗纤维、蛋白质、脂肪等多种维生素和17种氨基酸、微量元素,具有生津止咳、滋阴润肺、强精补肾、抗衰老等多种功效,还能抗衰老、抗肿瘤。
秋季干燥,吃白木耳可以润肺止咳,今天就为大家介绍白木耳养生三款食疗偏方。
一、雪梨童子鸡汤
材料:白木耳1朵,童子鸡1只,生姜3片,莲子30颗,食盐适量。
做法:
1、白木耳放清水中泡发,去蒂洗净,童子鸡宰杀、清理干净切块备用;
2、锅加水烧热,放鸡块汆烫,去血水;
3、将所有材料放入锅中,加适量清水,煲至烂熟,调味即可。
功效:能治疗皮肤干燥、失眠、心烦、神经衰弱等症。
二、白木耳止咳汤
材料:百合、白木耳和北沙参各15克,冰糖适量。
做法:
1、百合、
更多>>本文导读:大蒜的气味独特,有人爱、有人恨,其实,它对人体有很好的保健功效,下面为大家介绍三款大蒜养生食谱做法。
大蒜是厨房里不可少的一种食物,中西方都有食用。大蒜的气味比较独特,有些人对大蒜爱不释口,而有些人对大蒜十分厌恶,但是,不管怎样,我们在餐桌上经常都会看到它。大蒜作为一种食材,可以作为调味料添加,也可以直接生吃,还可以作为酱料来食用,同时吃大蒜还有很多的养生保健功效,最为大家熟悉的就是消炎杀菌功效了。大蒜中含有一种叫大蒜素的物质,这种物质可消灭很多病毒,预防感冒和各种炎症。另外,大蒜还有降血压、健脾益肾、抗衰老、预防癌症等作用,特别适合老人食用。
今天为大家介绍几款大蒜养生食谱做法
一、鱼蒜汤
材料:大蒜2个,乌鱼1条
做法:
1、大蒜掰开,去膜,乌鱼宰杀、清理干净,洗净后切块;
2、材料放炖盅里,加适量清水,用文火炖2个小时即可。
功效:辅助治疗慢性肾炎水肿、肝硬化腹水、营养
更多>>本文导读:松仁是健脑的食物,用松仁也可以做出美味的健脑食谱,下面我们来看看松仁健脑三食谱做法。
一、松仁紫米粥
材料:核桃仁、松仁各20克,紫米50克,冰糖一些
做法:
1、将紫米洗净后用清水浸泡2小时,然后捞出沥干备用,松仁、核桃仁洗净,核桃仁剁碎备用;
2、砂锅倒入清水,用大火煮沸,放紫米,再次煮沸后改为小火;
3、煮到粥粘稠时,放入松仁和核桃仁末,加入冰糖,搅溶即可食用。
二、松子粥
材料:松子仁40克,大米100克,白砂糖适量
做法:
1、松子仁洗净后沥水,切碎,大米洗净,用清水浸泡半小时;
2、砂锅倒入适量清水、大米、松子仁,用大火煮沸后改用小火煮,煮熟后放白砂糖,搅拌溶化即可食用。
三、松仁炒玉米
材料:松仁100克,玉米粒200克,植物油、水淀粉、鸡精、白砂糖、盐适量,胡萝卜半根,水淀粉适量
做法:
1、胡萝卜清洗干净,切成和玉米粒差不多大小的丁,松仁、玉米粒洗净沥干备用
更多>>本文导读:莲子具有清热、安神、降压等多种功效,是治疗失眠最主要的食材之一,下面为大家介绍四款莲子安眠养生食谱做法。
一、人参莲子核桃汤
材料:莲子20颗,人参10克,核桃仁20克,冰糖适量
做法:
1、核桃仁、人参清洗干净,莲子去心洗净备用;
2、将莲子、人参、核桃仁一起放进炖盅里,倒入适量清水,盖上盖子,隔水炖1个小时;
3、拿出炖盅,打开盖子,加入适量冰糖即可。
二、莲子炖奶
材料:牛奶、白砂糖适量,鸡蛋3个,莲子50克
做法:
1、莲子去皮、去心,清洗干净后煮熟;
2、鸡蛋打入碗里,放些白砂糖打散,然后倒入牛奶一起搅匀,弄成鸡蛋液;
3、将装有鸡蛋液的碗放入锅里,撇去浮沫,蒸8分钟,然后取出放入莲子即可。
三、沙锅莲子毛肚
材料:莲子50克,牛肚400克
调味料:植物油、白砂糖、味精、料酒、盐、姜片、葱段适量
做法;
1、莲子去心洗净,牛肚洗净后切片;
2、油锅烧热,放姜片、葱段
更多>>本文导读:秋冬季节是进补养生季节,日常可以做些养生食谱来吃,下面就为大家介绍秋冬九款养生食谱,这些食物做法简单功效大。
秋冬季节是适合进补的养生时节,进补并不是非得吃些名贵的滋补药,日常常见的一些食物当成食材,就可以做出一道道养生食谱,下面就为大家介绍秋冬养生食谱。
一、粥类:银耳白果粥、红枣花生山药粥、黑豆柿饼粥
说起调理脾胃,有点年岁的人最喜欢推荐的就是粥,一碗热气腾腾的粥下去,仿佛浑身上下每个毛孔都散发出难以言说的舒适和通透感。
1、红枣花生山药粥
材料:红枣10枚,花生45克,山药1段,大米100克。
做法:山药洗净去皮切块,花生、红枣洗净。加水适量,先把山药、花生、红枣煮开,然后把大米放进去,用勺子搅拌一下,防止粘锅。煮10来分钟就好了。
功效:红枣具有补气血、健睥胃的作用;花生连红衣一起食用不仅健脾和胃、滋养调气,还可以补血;山药补脾养胃、补中益气。本粥养脾补血,滋养容颜。
更多>>本文导读:羊肉是冬季进补养生食材之一,那么,羊肉怎么做好吃呢?下面我们来看看羊肉三款养生食谱做法。
冬季进补,可以适当吃些肉类食物,羊肉是很好的选择,羊肉富含丰富的蛋白质、钙、铁等为主,冬天吃羊肉能够滋补身体,让身体抗寒能力更强,又能温补肝肾,治疗风寒咳嗽、产后体虚、腹部冷痛、肾亏阳痿等病症。下面我们来看看羊肉养生食谱做法。
一、萝卜羊肉汤
材料:龙眼肉25克,羊肉400克,白萝卜400克
调味料:羊肉汤、姜片、黄酒、盐
做法:
1、羊肉切块,焯水洗净,白萝卜去皮切厚片,龙眼肉洗净。
2、取砂锅,加姜片、黄酒、羊肉汤,煮开,放龙眼肉、萝卜、羊肉,改中小火炖3小时,炖到羊肉酥烂,加盐调味即可。
功效:羊肉温,萝卜凉,二者结合煲汤能温胃健体,补而不燥,很适合体虚者食用。
二、红烧羊肉
材料:胡萝卜适量,带皮羊肉500克
调味料:色拉油、花椒、糖、酱油、料酒、姜片、葱段
做法:
1、胡萝卜切
更多>>本文导读:冬季多吃些牛肉能补气暖身抗寒,那么,牛肉怎么做好吃?下面为大家介绍牛肉四款养生食谱做法。
一、枸杞牛尾汤
材料:枸杞子10克,牛尾1条
调味料:色拉油、胡椒粉、清汤、味精、盐、黄酒、姜片、葱段
做法:
1、牛尾的毛刮干净,洗净后切小段,放碗里,倒入黄酒、姜片、葱段,蒸熟备用;
2、油锅烧热,放姜茶煸香,倒入牛尾、枸杞和清汤,大火煮沸,小火炖1小时,然后加盐、味精,拣掉姜葱,撒上胡椒粉即可。
功效:益气养血,强筋骨,是冬季进补很好的选择。
二、土豆牛肉汤
材料:土豆1个,牛肉片100克
调味料:色拉油、胡椒粉、味精、盐、清汤、黄酒、洋葱片、葱段、姜片
做法:
1、土豆去皮,切长片,放沸水烫一下,捞出沥干备用;
2、油锅烧热,放洋葱片、土豆片、黄酒、姜片、葱段煸炒,然后倒入清汤、牛肉,大火煮滚,撇去浮末,加盐、味精,拣掉姜葱后撒胡椒粉即可。
功效:强身健体,益气健脾,也是很好的进
更多>>本文导读:木瓜是一种水果,它含有丰富的维生素c、蛋白质和蛋白酶等物质,是丰胸水果,它可以直接吃,也可以做成食谱,下面我们来看看木瓜的四款食谱做法。
一、莲子木瓜粥
材料:橘皮10克,莲子20颗,木瓜100克,糯米50克,冰糖一些
做法:
1、橘皮洗净切丝,木瓜洗净,去皮、去子,切块,莲子去心,洗净后放清水里浸泡1小时,捞出沥干,糯米洗净后放清水浸泡2小时,捞出沥干。
2、锅加水,倒入莲子和糯米,用大火煮沸,然后改成小火煮熟、煮稠。
3、倒入木瓜、冰糖再煮一会儿,撒上橘皮丝即可食用。
二、雪耳木瓜盅
材料:莲子15克,水发银耳25克,木瓜一个,冰糖一些
做法:
1、莲子去心洗净,放清水浸泡一小时,银耳洗净撕成小朵。
2、木瓜洗净,在三分之一处切开,小的那部分不用,将大的那部分去瓜瓤、去子,做成木瓜盅。
3、将银耳和莲子放进木瓜盅里,放入冰糖,加适量清水,用大火蒸熟即可。
三、木瓜凤爪汤
材
更多>>春节是中国的传统节日,也是美食盛典,这个节日少不了美食的相伴,那么春节吃什么最好呢?中国人在春节饮食都讲究涵义,每道菜谱都有特别的涵义,如排骨,涵义是节节高升,所以年夜饭菜谱可不能少了排骨。今天小编就给大家推荐几款糖醋排骨的做法,大家一起来学学吧,祝大家新年节节高升。
家常版糖醋排骨
材料
排骨1斤,白糖,冰糖,生抽,醋,盐,料酒,芝麻
做法
1、锅中烧开水加点儿料酒,下排骨,中火煮四十五分钟左右,前五分钟左右的时候打起泡沫。
2、放入三勺生抽、一大勺白糖、两大勺醋、少量盐(也可不放,按个人口味)腌制30分钟。
3、锅内入油,中火烧至5成热时放入四块小冰糖,小火慢慢将冰糖溶化。期间要不停地用锅铲搅动,以免冰糖糊锅。
4、下排骨炸。这个过程可以较长一些,直到排骨颜色变深变焦。全程中火即可,不要用大火,免得糊。
5、出锅装盘,撒上一层芝麻即可。
果酱糖醋排骨
材料
排骨适量,奇异果果酱,香叶
更多>>又到一年春季养生时节,春季是个好季节,也是个养生的黄金时节,做好春季养生,让你健康一整年。不同季节,养生方法是不同的,春季养生不仅要调整起居,还要调整饮食,食用时令食物,养生效果会翻倍。那么春季养生吃什么呢?春季养生食谱有哪些呢?下面小编为大家精选了几款养生食谱,针对春季常见病症,对症下药,下面就跟小编一起去学学这几款春季食谱的做法吧。
黑木耳炒猪肝
功效:最佳补血,补肝肾,明目之菜肴,四季皆宜。
做法:黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片,在水淀粉中抓芡均匀,在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中,加料酒,葱末,姜丝,精盐煸炒至熟,倒出。锅留底油,用旺火将木耳炒至亮滑透香,倒回猪肝,加味精,香油炒匀即成。
洋芋搅团
材料:马铃薯2个、香葱、花生、蒜,青、红朝天椒,花椒、干辣椒、红油、油、 陈醋、生抽、盐、 熟白芝麻等。
做法:
1、马铃薯洗净,放入蒸锅。使用大火蒸20分钟至用筷子可以轻易
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