春季养生宴坚果
2019-10-06黄河宾馆·黄花宴
黄河集团公司旗下的黄河宾馆推出的“养生黄花宴”一经推出，立马就惊艳了世界。10月1日，在全国各族人民欢庆的共和国伟大的生日里，大荔县4a级景区同州湖胜景广场异常热闹。在由大荔县商务局主办，同州红实业有限公司、吃在大荔策划服务中心承办的2018·大荔名宴名特产展示暨第三届“金徽杯”拳王争霸赛现场，黄河宾馆的“养生黄花宴”展位前游人如织，看到精美的色香味型器皿搭配和谐大气的每一道菜品，赞不绝口，纷纷拍照留念。
大荔是黄花菜主产区。大荔黄花菜已被中国绿色食品发展中心认证为绿色食品a级产品，被国家质量监督检验局列入地理标志保护产品。近年来，县委县政府高度重视黄花菜产业的发展，将黄花菜作为农业特色产业来抓。目前，全县黄花菜栽植面积达8万亩以上，主要分布在洛河以南沙苑一带的苏村、下寨、羌白、官池、韦林等镇，年总产达1．6万吨，总产值6．4亿元，为西北地区第一生产大县。
更多>>昨晚在朋友圈发出了晚宴的照片，好些朋友给留言说：吃饭都摆阵了。没错，看出摆阵的你们都是文化人[呲牙]。
这是天地间一等的养生宴席，有着深厚的寓意。中间的大圆盘，是大家最为熟悉的太极图，大圆盘四周有四小盘以及八大盘养生主菜。这绝妙的宴席就是按照先天八卦河洛图来摆放的。这就是《周易·系辞传》说的：“易（一）有太极，是生两仪（阴，阳），两仪生四象（太阴，少阳，太阳，少阴），四象生八卦（乾，兑，离，震，巽，坎，艮，坤）。”这个宴席不象其他宴席，菜一道一道上，必须是菜肴全部上席后才请宾客入席的（想体验的朋友，要提前预约的哦[奸笑]）右上方为乾位，上最珍贵的菜肴，左下方为坤位，菜为青色，以示“天尊地卑”，鱼摆在离位，鸡摆在巽位。不会有四种食材在这个宴席中出现，即牛肉、乌鱼（含无鳞鱼）、大雁（含野鸭）、狗肉。这四种菜寓意为“忠、孝、节、义”，故不得用。入席时，八卦者乾位最尊，坐尊为者需道德兼备的君子
更多>>脂肪和能量最高
冠军：夏威夷果，脂肪22克，能量204千卡。亚军：胡桃，脂肪21克，能量201千卡。
如果害怕长胖，可以选择热量最低的坚果——开心果，每份只有13克脂肪和162千卡能量。
欧米伽3脂肪酸最高
冠军：核桃，2.57克。亚军：胡桃，0.28克。
大多数坚果中的欧米伽3脂肪酸的形式是α—亚麻酸，研究显示它能有效降低低密度胆固醇、甘油三酯和血压，不过含量并不高，除了核桃。核桃中的α—亚麻酸含量非常高，把第二名胡桃远远甩在身后。
膳食纤维最高
冠军：杏仁，3.3克。亚军：开心果，2.9克。
如果想找一种膳食纤维多的零食，
更多>>本文导读：每个家长都希望自己的宝宝聪明，那么益智的食物有哪些呢？孕妇多吃哪些食物宝宝会更聪明呢？下面就来了解一下孕妇多吃哪些食物更聪明。
核桃在我国被誉为 万岁子 、 长寿果 。其因卓著的健脑效果和丰富的营养价值而受到众多人的喜爱，核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有很好保健作用，而且还可促进造血和伤口愈合。而且，核桃仁还具有镇咳平喘的功效。
二、花生
促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其多种氨基酸具有提高智力以及促使细胞发育和增强大脑记忆的功能。并且花生红衣还具有补血的效果。宜炖汤或者煮粥饭吃，最好不要用油炒着吃。
三、杏仁
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、b族维生素、维生素c、维生素p以及钙、磷、铁等营养成分。杏仁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用，此外杏
更多>>本文导读：坚果营养丰富，含有大量的不饱和脂肪酸等营养元素，而大受人们的欢迎，但是，在食用坚果的时候，要知道，这四种的坚果不能碰。
坚果和种仁含有烟酸、维生素b6、叶酸、镁、锌、铜和钾，以及多种抗氧化剂等多种营养成分，素食者常吃坚果有助于摄取缺乏的营养元素，以获得均衡营养。
坚果热量虽然高，却是护心健脑的好食物。坚果与种仁还可以降低患冠心病的概率，常吃坚果的人不易患心肌梗死。此外，其含有的本酚素可以降低胆固醇;硼元素会让人的反应更敏锐。常吃坚果，可获得固齿、补益、养身的效果。
这四种坚果吃不得
1、 霉变坚果有致癌危险
很多坚果容易受到如黄曲霉的侵染。黄曲霉毒素引发的急性中毒，主要是损害肝脏，能诱使动物发生肝癌，也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。
2、 炒焦的坚果可致癌
坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物，普通的加热不足以破坏它们，但当坚果被炒焦时，温度早已在2
更多>>食材
低筋面粉 130g可可粉 20g黄油 80g白砂糖 40g鸡蛋 30g干果切碎 适量1黄油提前软化
黄油提前软化。
将40g白砂糖加入到黄油中，用打蛋器将黄油和白砂糖搅打均匀。
在黄油中分两次加入蛋液，将黄油和蛋液用打蛋器搅打均匀。
在上一步骤中筛入配料中的低筋面粉和可可粉，用刮刀拌匀，如果太干可以加入适量蛋液。
面粉和黄油混合物完全融合后，将其和成团。
2准备干果
准备干果。如果喜欢碎一点儿的，可以用擀面杖将其压碎。
3将干果加入到面团中去，混合均匀
将干果加入到面团中去，混合均匀。
将做好的面团塑造成自己喜欢的形状，用保鲜膜包起后放入冰箱冷冻半小时。
半小时后，将面团取出，切成适当厚度放入烤盘。烤箱预热至190度。
4将烤盘放入烤箱中烤15分钟即可
将烤盘放入烤箱中烤15分钟即可。
注意事项
烘烤时间根据自己家里烤箱的温度相应调整。
黄油无需打发。
更多>>第一类人群:儿童。
坚果是很硬实的食物,一般都很难嚼碎,而当小孩子吃的时候,就容易呛在喉咙里,这样是很危险的,所以一般要有大人在身边,把坚果切碎,这样小孩子吃起来就方便点了,避免事故的发生。
第二类人群:对坚果过敏的人。
人体的皮肤组织各不相同,有些人对坚果产生过敏反应,轻者喉咙水肿,皮肤瘙痒难耐,重者对生命可能造成危害。所以,这类人群是不能食用坚果的。
第三类人群:口腔溃疡和咽喉炎群体。
坚果一般都是炒和烤,或者是油炸的,吃起来一般都比较干燥,这样是很容易上火的,而口腔溃疡和咽喉炎群体是要少吃这样的食物,不过,要是实在想吃坚果的话,可以将坚果煮熟了吃,甚至可以生吃都是没有问题的。
第四类人群:腹泻的人。
坚果含有大量的油脂和膳食纤维,起到“滑肠”的作用,这样会加重腹泻者的病情,所以,这类人群应该短时间内避免吃坚果。
更多>>坚果营养价值高 但每种都有禁忌
在日常生活中我们的父母和家人都会提倡多吃坚果，认为它们的营养价值高，这样的说法虽然正确但却不全面。坚果具有很高的营养价值这是毋庸置疑的，但是在吃的同时也会存在一些禁忌，如果盲目而没有节制的食用也会对健康造成危害的。下面我们将给大家介绍一些坚果的营养价值以及它们的一些食用禁忌。
坚果的特点
坚果类食物的特点是富含脂肪、蛋白质、油脂、矿物质和维生素，对人体骨骼发育、癌症预防、心血管疾病预防和保健有诸多好处。坚果类食物中会富含大量的油脂，并且主要以不饱和的脂肪酸为主，另外因为坚果类食物中富含多种矿物质和维生素，它们还有长寿果、美颜果、心脏之友等美称。当然这些都是在正确的食用条件之下，如果食用方法不对反而造成很多伤害。
1、核桃
核桃常被称为养生之宝、万岁子、长寿果等，其作为四大干果之一具有润肠、护肤、抗癌和补脑作用。首先，核桃中71%为亚油酸，具有降血脂、软化血管
更多>>每天吃一把坚果零食不但美味使心情愉悦，而且还可以起到养生的功效，但对于这几种坚果则最好不好食用，不但影响口感而且还会对你的健康带来危害!
出现这种味道的坚果不要食用
不同的坚果则自身的味道是不同的，但任何一种坚果只要保存的时间过长或者存储不当就会出现同一种味道——哈喇味。出现这种味道的坚果不但美味消失，而且食用后还会导致身体出现异样。
哈喇味出现的原因
坚果中含有一种物质——不饱和脂肪酸，这种物质在长时间存储及存储不但的情况下会出现酸败的现象，而酸败产生的味道就是哈喇味。如果误食这种坚果则不但会刺鼻，而且还会刺激喉咙。
这种味道的坚果对人体的影响
食用这种味道的坚果会导致人体出现腹泻的症状出现，严重还会导致脏器的衰败。出现这些症状的主要原因是因为坚果酸败后则会产生醛类、酮类等危害健康的物质。
加工过程中糊掉的坚果不要食用
市面上售卖的坚果一般都是经过翻炒的，也就是再加工食物，因为添加一些物
更多>>坚果一直是年货必备，以前生活条件差物资也不丰富，所以就吃点瓜子花生类的东西。现在则不同了，超市里可以买到各地的食材水果。尤其是坚果更易保存运输方便，所以五花八门的坚果市场在过年期间也火爆异常，尤其是开心果，因为名字好听，家家都要买一些来，寓意吃了开心果明年整年都开心。
而且坚果营养丰富，还有补脑的作用，所以购买者心甘情愿掏大价钱，只是花了钱就要买得趁心才好，这时候很多人就自动加入了外貌协会，认为品相好的就可以贵一些买，品相差的就不买，其实坚果长得好真不一定就吃得好，小心这样把“蛇蝎美人”买回家。
拒绝软包装
之前月饼就被叫停过过度包装的问题，其实这种现象在坚果世界也存在，而且它们的包装更委婉和隐秘，却对身体带来不小的伤害，因为它们的软包装就是在加工过程中给坚果穿上糖外衣、盐外衣。
这样的软包装确实让坚果变得更好看了，但是在吃坚果的时候就吃进去了更多的糖和盐，我们都知道高糖高盐对身体伤害不
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