春兰养生配餐
2020-12-23进行性的代谢衰竭可破坏老年性痴呆（ad）病人的细胞骨架的完整性，导致胆碱能活性和谷氨酸能活性低，机能捕获自由基的能力降低，使有缺陷的神经元变得脆弱而早衰。ad病人代谢紊乱表现在维生素b1、维生素c的缺乏，矿物盐锌硒的缺乏，铅的含量是正常人的1.5-4倍。
ad病人饮食中蛋白质、脂肪、碳水化合物三者在热量中比例以蛋白质15%-25%，脂肪20%-25%，碳水化合物50%-55%为好。ad病人的钙每天需600mg、铁12mg、钾3-5g以及少量食盐。
水、维生素是人体代谢过程中不可缺少的，一般每天宜饮水200ml。多吃水果、蔬菜补充维生素c，避免或减少使用铝制品餐具。
注意补锌，锌主要从动物食品中补充，如牡蛎、肉、蛋、奶等。多食富含卵磷脂的食物，卵磷脂可改善思维能力，提高记忆力。主要有大豆，蛋黄，动物肝脏，鱼类，芝麻等。合理的饮食结构，不仅可减轻病情，还能促进疾病痊愈。
更多>>随着人的年龄逐渐增长，身体也会容易出现一些变化，尤其是中老年人群，中老年人群身体各项机能开始逐渐下降，在此期间需要好好注意保养身体，而在饮食上需要注重营养食物和营养搭配，一般情况下中老年人需要补充大量的维生素以及钙元素，平时可以多吃一些容易消化补充营养的食物。
老人该怎么吃东西有营养
营养补充剂是指可以补充膳食中微量营养素摄入不足而使用的营养素制剂。例如维生素 c片、钙片、铁剂、鱼肝油及复合维生素矿物质制剂等等。
对是否需要补充营养补充剂，有的人认为，通过正常膳食就可以满足机体的营养需要，不需要补充营养补充剂，但有的人认为，服用营养补充剂是必要的，因为老年人多存在很多饮食误区，很难做到均衡膳食，同时由于老年人生理功能减退和疾病的原因，更容易缺乏维生素矿物质，所以老年人适当服用营养补充剂是必要的。合理使用营养补充剂，可补充膳食中微量营养素摄入不足的问题，预防营养缺乏病，改善老年人营养状况，促
更多>>1、60岁老人的营养配餐
1.1、枸杞鸡:用枸杞15克,仔母鸡1只。葱、生姜、胡椒粉、料酒、食盐适量。将仔母鸡宰杀洗净,枸杞纳入鸡腹,将鸡腹部朝上,放盆里,洒上葱、生姜等调料,盖好盖,用湿棉纸封口,上笼蒸2小时,拣去姜片、葱段,即可食用。
1.2、海蜇猪骨汤:用海蜇头100克,猪骨头汤500克,黄酒、葱花、精盐各适量。将海蜇洗净撕成小朵,拌上酒、盐和干生粉待用,骨汤煮沸,投入海蜇头,调味并撒上葱花,将沸起锅。此汤味美醇厚浓郁,平肝息风。
1.3、清炖蛇汤:用活蛇1条,食盐、生姜、胡椒粉各适量。锅内加清水,蛇段放锅内,加适量食盐、生姜和白胡椒,上旺火煮沸,再改小火炖,大约煮1小时。此汤清香味美,肉白细嫩,驱风除湿、通经活络。
2、60岁老人的营养水果
2.1、西瓜:能消烦、止渴、利小便、解酒毒,其含有的配糖体有降低血压的作用。
2.2、龙眼:有滋补、强壮、安神、补血作用,对夜间睡眠不佳的老人
更多>>合理的营养补充，会让男性健美爱好者的健美效果得到最大收益。发达的肌肉、魁梧的身材、潇洒的风度，以及源自心灵的精神气质和阳刚之美，是每个男性梦寐以求的期望。每日食用适度的蛋白质食品加较低含量的脂肪食品以及高含量的碳水化合物食品，同时合理补充促合成、防分解的“促成因子”可以保证肌肉的生长哦!下面就让我们共同分享下健美饮食宝典吧。
1. 补充足够的热能
人体在维持生命和各种活动时，均需要消耗一定的热能。健美训练更离不开能量的供给。肌肉收缩的动力来源于能量，健美训练时，人体内尤其是骨骼肌肉消耗的能量大大增加。肌肉的生长更是需要摄入充足的热量，因为每增加0.45公斤(约1磅)的肌肉，身体大约需要2500千卡的热量。为了促进肌肉生长，热量摄入必须达到50千卡/kg体重/天以上。以70公斤的男性为例，总热量应该达到3500千卡/天，才能满足肌肉增长所需的足够热量。
2. 补充足够的碳水化合物
健美训练
更多>>老年人保健注重自己的营养搭配和一日三餐，老年人年纪大了以后肠胃消化功能不好，所以往往就会因为吃下去的食物过硬，让食物开始变得不消化不容易吸收，那么这个时候我们就需要通过一些简单的食物，搭配好老年人的一日三餐比较注重食物的营养价值，那么老年营养配餐有哪些呢?
老年人钙物质流失比较严重所以要多吃钙物质食品。其他的要看老年人缺什么补什么要限制食盐，油腻食物摄入。多补充富含钾的食物，水果(香蕉，橘子等)蔬菜(香菇，西兰花，茼蒿等)豆类(红豆等)。适量补充蛋白质如瘦肉，鱼类(除鲶鱼)，鸡蛋(不吃蛋黄)去买完美营养餐，他们搭配比较全面，要是不喜欢那可根据自己口味做选择。 早餐 花卷(标准粉50克)，牛奶(牛奶200克)。
午餐 发面饼(标准粉150克)，肉丝炒韭菜(猪肉丝25克、韭黄120克、植物油8克)，虾皮三丝(虾米皮10克、菠菜50克、土豆70克、胡萝卜 80克、植物油 5克)， 海蛎汤(海蛎肉
更多>>幼儿时期身体的发育非常关键，虽然现在家庭的生活质量变好，但是孩子在饮食方面还是需要一定营养的，可以安排好饮食的营养表，还能保证宝宝的身体健康，儿童的膳食配餐食谱包括很多类型，可以做容易消化吸收有助于加强营养的食物，尤其是中间的加餐也是必须的，这样才能让宝宝吃饱，身体成长更快。
1、推荐幼儿营养配餐食谱：健康早餐美味土豆饼
材料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。
做法：
（1）土豆去皮直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。
（2）加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
（3）再加入面粉拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
（4）热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
（5）翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
这款幼儿营养配餐食谱家长们可能就会有疑问了，对于牙齿没有长齐的小宝宝可以吃吗？其实宝贝们乳牙基本上在两岁半
更多>>人体每天都要从膳食中获取我们所需的各种的营养素，不同的年龄的人所需的营养也是不同的，而且劳动的程度不同，对各种的营养素的需求量也是不同的，所以我们为了有个健康的饮食习惯，所以我们要每天的科学安排每日的膳食，所以今天就营养配餐食谱来谈谈。
营养食谱的编制原则：根据营养配餐的理论依据，营养食谱的编制可遵循以下原则。
a.保证营养平衡不仅品种要多样，而且数量要充足，膳食既要能满足就餐者需要又要防止过量。对一些特殊人群，如生长期的儿童和青少年、孕妇和乳母，还要注意易缺营养素如钙、铁、锌等的供给。各营养素之间的比例要适宜。膳食中能量来源及其在各餐中的分配比例要合理。
要保证蛋白质中优质蛋白质占适宜的比例;要以植物油作为油脂的主要来源;同时还要保证碳水化合物的摄入;各矿物质之间也要配比适当。食物的搭配要合理。注意成酸性食物与成碱性食物的搭配、主食与副食、杂粮与精粮、荤与素等食物的平衡搭配。膳食制度要合
更多>>随着人们的经济水平和生活水平的提高，人们不再满足于单纯的温饱问题，而是更加追求养生，怎样吃的科学怎样吃的健康已经成为众所关注的问题。因此营养配餐和设计一被提出，就收到了大家的追捧。但是什么才是营养配餐和设计呢？又该遵循哪些原则呢？下面小编就来为大家介绍一下啊：
营养配餐与设计是一种科学健康的饮食方式，它以科学的营养理论为指导，建议对主食类、蛋白类、蔬果类、油脂类等均衡摄入；配合丰富多样的食材，以达到平衡营养、保持健康的效果。经典食谱有老鸭（鸭血）粉丝汤，黑椒牛肉香酥饼，卤蛋，红烧狮子头等。日常科学营养配餐通常遵循原则：荤素的搭配，种属的搭配，食量可以参考中国居民膳食指南。 营养配餐，就是按人们身体的需要，根据食物中各种营养物质的含量，设计一天、一周或一个月的食谱，使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理，即达到均衡膳食。简单讲，就是要求膳食结构多种多样，谷、
更多>>在我们生活中，面对着很多饮食问题，到我们面对的时候应该怎么做呢，这就让我们很头疼。那么今天我们就来看看到底怎么饮食搭配才能让自己的身体变得更美好，怎么样才能让我们的身体变得朋更健康！要想把自己的身体变得健康，有很多地方的需要注意！
因此，健康的身体和姣好的身材，往往就是与保持科学进食时间，与保持好心情有直接关系。一句话，健康都是用心吃出来的！
饮食配餐问题，从本质上来说，是合理营养搭配与进食，如何让身体有效吸收与利用问题。在身体某些营养过剩时，不该吃的东西，因为味道好而猛吃；在身体某些营养缺乏时，该吃的东西，因为没加工好，却没了胃口。
现在，许多健康饮食道理，偏偏大家都清楚，但就是做的时候都处于蒙胧，许多时候往往坚持不了。好了，请记住：好心情与好身体，都可以用心吃出来的！ 早餐──7：00
这时你可能还“睡”在床上，可实际上你的体温已经开始上升、脉搏开始加快、交
更多>>在节前，小编自制了一款草莓酱，超市买了新鲜草莓，准备做些草莓酱，配吐司或者做饼干用，自制加工草莓酱，无添加任何食材，健康又环保。
【自制配餐小酱料草莓酱】
主料：草莓600g、
辅料：柠檬30g、麦芽糖80g、
步骤：
1.准备原料
2.草莓冲洗干净，去掉草莓叶子
3.1/2的柠檬挤出汁备用
自制配餐小酱料草莓酱
4.草莓放入不粘锅里，开中火熬煮草莓
5.用铲子将草莓割成块，倒入柠檬汁
6.锅中草莓变软，汁液变多并沸腾起来
自制配餐小酱料草莓酱
7.转小火慢慢熬煮，并不断搅拌
8.煮到草莓汁液变少开始粘稠时，加入麦芽糖，然后继续搅拌
9.直到草莓汁液消失，锅子里呈现半固体的草莓酱即可关火，放草莓酱的瓶子用热水浸泡一会，沥干水分即可用来装草莓酱，草莓酱最好放入冰箱冷藏，并在几天内尽快吃完
自制配餐小酱料草莓酱
小贴士
1、一开始没切草莓，是因为我选的草莓比较软、汁也多，切的时候不但会弄得菜板
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