春天广东人养生饮食
2020-12-16很快就入夏了，天气转闷热，这个时节容易让人食欲不振，容易感到疲累，工作时也有气无力。
爱喝肥宅水的喜欢喝雪碧可乐解渴提神，但是对于想要减肥的养生一族来说，炎炎夏日，没有比一碗糖水更能清热解火，降燥安神了。
广东人尤其爱糖水，糖水是他们茶余饭后不可或缺的享受。有人也许会嗤之以鼻：糖水有啥好喝的？你以为广东人的糖水仅仅是糖水吗？no！此糖水非彼糖水，广东人的糖水说白了就是甜点。
“世界糖水在中国，中国糖水在广东。”广东的糖水种类之所，做法之讲究绝对让你瞠目结舌。糖水对于广东人来说不仅仅是一道甜点，更是生活中的甜蜜伴侣，是小时候怀念的妈妈的味道。
追溯起糖水的前世今生，早在古代就流行吃甜羹，那时的糖水只有皇宫贵族有资格享用。像唐朝有夏季糖水“冰莲百合”， 宋朝有冬季糖水“赤豆糖粥”，而清朝乾隆爷的最爱 “酸梅汤”。
宋朝之后，糖水就开始流传到民间，老百姓也开始吃糖水，尤其以广东人偏爱的最厉害
更多>>大家都知道的，广东人都比较爱养生，而且有着很不错的煲汤的经验。广东人爱吃，而且会吃，一些养生的食谱真的是让我们身体保持健康的状态同时也可以满足我们的味蕾，广东人秋季吃什么养生食谱呢，下面就来介绍几种。
粉葛赤小豆蚝豉煲鲮鱼
广东人认为粉葛最适宜秋天食用，因其有清热下火、生津之效，尤其对于骨火、胃火盛者功效显着。广东民间运用粉葛最多的就是用来与鲮鱼(骨)煲汤，以达清热下火的目的。而今天介绍的粉葛赤小豆蚝豉煲鲮鱼有清热养阴，润燥和胃的功效。
材料：粉葛600克，赤小豆50克，蚝豉3~5只，鲮鱼1条(约400克)，猪瘦肉50克，生姜4片。
做法：粉葛去皮切块，鲮鱼宰洗干净，入锅煎至微黄，攒入少许热水。所有材料一起下瓦煲，加入2000毫升清水(约8碗量)，大火滚沸改文火，煲约1小时，下盐便可。
鸡骨草煲龙骨
广东湿热之苦秋季尤盛，天气反复无常，人很容易感觉到疲倦乏力，昏昏欲睡，这一款鸡骨草煲龙骨
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春天是一个万物复苏的季节，是一个我们都特别喜欢的季节，但是对于我们中医来说，春天不仅是一个充满生机的时候。更是一个适合养生的好季节，如果在春季进行合理科学的养生，可以让我们和一些植物一样生机勃勃，更可以帮助我们有效的预防一些疾病的出现，说起养生我们肯定就会想起饮食，健康的饮食对我们的生活起着至关重要的作用，所以我们就来说在春天养生饮食注意什么？
雪梨
食物简介：常见水果，因肉嫩白
如雪，故得名。含苹果酸、柠檬酸、维生素b1、b2、c、胡萝卜素等微量元素。
清肺原理：白色入肺，故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津润燥、清热化痰。
健康tips：清肺梨。把雪梨内部掏空，放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟，待稍冷却后加入积安堂洋槐花蜂蜜，成蜂蜜雪梨。
银耳
食物简介：真菌类银耳科银耳属植物，有“菌中之冠
更多>>广东人都喜欢煲汤，这是全国人们都知道的，广东人煲汤不仅美味而且有一定的保健功效，他们会根据不同的保健放不同的药材，广东人最喜欢煲的就是补血汤，尤其是女孩子气血充足，脸上皮肤自然有光泽滋润有弹性，脸上爱起痘痘，有色斑的，皮肤暗黄的人，特别适合喝补血汤，那么，广东人煲汤放什么药材可以补血呢？
什么药材煲汤可以补血？脸上又张痘痘了喝什么汤好呀？其实煲汤很简单，主要是由于中药的种类繁多，如果不了解药性的话，一般是没有勇气到中药店买回家下锅的，现在就介绍16种比较广泛的药材，试试煲汤吧。
枸杞 百合 桂圆 莲子
第一排左起：枸杞 百合 桂圆 莲子
枸杞——甘、平。
清肝明目、养肝血、滋肾润肺。用于肝肾两虚，双目昏花，肝热。以颗粒椭圆、饱满、肉厚，色红带暗，味香甜为上品。红枣、构杞、猪肝炖汤吃就可以起到清肝明目、养肝血等食疗作用。
白合——甘、泄、平。
生津润肺，化痰止咳，理气。用于肺气虚引起的咳嗽。
更多>>老年人消化功能降低，心血管系统及其他器官上都有不同程度的变化。为了使老年人保持健康的体魄，老年人的饭菜应该进行特殊制作，使其具备八个特点，这就是：要香、要好，要杂、要少，要细、要烂，要热、要淡。
1、要香：老年人味觉、食欲较差，吃东西常觉得缺滋少味。因此，为老年人做饭菜要注意色、香、味。 2、要好：老年人体内代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品，这些食品所含蛋白质均属优质蛋白，营养丰富，容易消化。 3、要杂：蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素，这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养，保持身体健康，各种食物都要吃一点，如有可能，每天的主副食品应保持10种左右。新鲜蔬菜是老年人健康的朋友，它不仅含有丰富的维生素c和矿物质，还有较多的纤维素，对保护心血管和防癌防便秘有重要作用，每天
更多>>一、白露养生饮食
二十四节气的白露过后就意味着气温开始下降,天气转凉,早晨草木上有了露水,故称之为白露。在华南地区,白露有着绵雨开始、日照骤减的明显特点,天文专家认为,白露是全年昼夜温差最大的一个节气,一般昼夜温差在10℃至15℃,俗语有“白露秋分夜,一夜冷一夜”之说,这主要针对北方地区,而在南方白露过后秋的感觉更浓,但9月仍会出现35℃以上的高温天气,而降水将减少,枯水期将至。
白露过后,提醒大家要特别注意秋季养生,要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。凡是因过敏引发的支气管哮喘的病人,平时应少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物,宜以清淡、易消化且富含维生素的食物。现代医学研究表明,高钠盐饮食能增加支气管的反应性。秋天的保健最考功夫,因此每个人都要随着节气的变化而随时调节饮食结构。
二、气白露进补的食疗方
1、糯米阿胶粥
原料:阿胶30克,糯米50-60克,红糖适量。
更多>>川芎
川芎（学名：ligusticum chuanxiong）为多年生草本，高40-60厘米，根茎发达，形成不规则的结节状拳形团块，具浓烈香气。花期7-8月，幼果期9-10月。川芎是一种中药植物，常用于活血行气，祛风止痛，川芎辛温香燥，走而不守，既能行散，上行可达巅顶；又入血分，下行可达血海。
川芎的功效
1用于胸胁疼痛，风湿痹痛，症瘕结块，疮疡肿痛，跌扑伤痛，月经不调，经闭痛经，产后瘀痛等病症。
川芎辛散温通，功能活血祛瘀，作用广泛，适用于各种瘀血阻滞之病症，尤为妇科调经要药。治月经不调、经闭、痛经，常配当归等药同用;治胸胁疼痛，可配柴胡、香附等同用;治风湿痹痛，可配羌活、独活等同用;治症瘕结块，可配三棱、莪朮等同用;治疮疡肿痛、跌打损伤，可配乳香、没药等同用。
2用于感冒头痛，偏正头痛等症。
川芎辛香善升，能上行头目巅顶，具有祛风止痛作用，为治头风头痛要药，可配细辛、白芷等同用
更多>>老人的身体素质会随着年龄的增加而衰退，日常生活中更要注意养生保健，以免患上疾病加速衰老，饮食是老人拥有健康的基础，春季养生要注意什么呢?
1、饮水宜多
老人对口渴的感觉不像年轻人那么敏感，因此，要自觉多喝水，可选择淡茶或白开水。千万不要等到口渴再喝，以免缺水。缺水会引起老人便秘和体内代谢失调。
2、数量宜少
若要身体安，三分饥和寒。老人要吃多种食物，但每种食物数量不宜过多，每餐七八分饱。
3、质量宜高
质量高不意味着价格高，如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品，老人应当经常食用。还要注意多吃鱼，少吃肉。糖的主要来源是主食和蔬果，尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。
4、食物宜杂
没有一种食物能包含人体所需要的各种营养素，因此，每天都要吃谷类、蔬果、菌藻等多种食物，还要注意荤素搭配，粗细搭配，色泽搭配，口味搭配，干稀搭配。
5、温度宜热
食物的最佳消化吸收过程是在接近体温的温度下进行的。老
更多>>一、秋分养生饮食常识
1、秋分该吃什么
秋季气候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适。这个季节带有保健医疗性质的水果,要数梨和甘蔗了。中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。现代医学研究认为,梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。对于肝炎、肝硬化患者来说,作为医疗食品经常食用很有好处。但是,因为梨性寒冷,对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人,不可多食。
甘蔗有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂,对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕
更多>>一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，春季养生对一年的精气神都至关主要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 中医有很多讲究，俗称吃春,下面就将吃春秘籍献给你，一起来看看。
春节第一茶：玫瑰花
春气之应，养生之道也。吃春的重点不仅在于吃,喝也同样重要。春季第一茶，亦花亦茶--它就是大家熟悉的玫瑰花。
玫 瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。此外，具有解郁圣药美誉的玫 瑰花茶，还能让你的心情多云转晴.不仅如此，玫瑰花茶还能有效缓解心血管疾病，并能美容养颜，有助改善皮肤干燥、消除色斑、改善肤色。取一个透明的玻 璃杯，放入15克玫瑰花，加入开水，浸泡5分钟后即可代茶随意饮用，当然，在饮用时您还可以根据个人口味调入冰糖或蜂蜜。
需要说明的是，玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起，因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸会影响玫
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