大寒节气饮食养生
2019-10-05自古有小寒大寒,冰冷成团之说。在这个承前启后的节气里,防风御寒是第一要务,但是也不要忘记进补了,冬季是一个适宜进补的好时机,大寒来临期间饮食进补要减量。
《吕氏春秋》云:天生阴阳寒暑燥湿,四时之化,万物之变,莫不为利,莫不为害。圣人察阴阳之宜,辨万物之利,以便生,故精神安乎形,而寿长焉。自古有小寒大寒,冰冷成团之说。这个时节之害是寒毒。尤其是每年大寒过后,老慢支、心脑血管等慢性病患者更加难熬,而即使是平时比较健康的青壮年,也容易因突如其来的寒潮患上感冒。
宋朝医家朱肱在其所著的《类证话人书》中有很好的提示:严寒当令,为杀厉之气,君子善摄生。当严寒之时,行住坐卧,护身周密,故不犯寒毒。朱肱提倡日常起居应认真周密地保暖身子,以达到当下能不犯寒毒的目的。这还只是善摄生的君子考虑到的浅层之义,更深一层的意义是《黄帝内经》中强调的冬三月应闭藏以养精(调养肾气)。总之,无论是为防眼前的寒毒还是为避来日
更多>>小寒、大寒是一年中最冷的时令,俗话说三九、四九冰上走,可见其冷的程度。大寒之后气温开始回升。大寒是一年中最后一个节气,是一年中阴阳转换的重要时机,也是冬天结束、春季到来的转折点。与其它节气不同的是,大寒中有很多重要的节日,如腊八、小年、除夕、春节等。
中医调护
大寒前后最重要的调护就是保暖、保湿。这个季节总体特点就是寒冷、干燥,所以保暖一定要到位,帽子、口罩、手套都要戴齐。过于干燥,免疫力低下,保持湿润,可以提高免疫力,不利于细菌繁殖,以免感染疾病。
另外,此时心脑血管疾病、关节病变高发,老年人和易患病人群、有基础病的人都应特别注意。
饮食养生
此季节总的饮食原则是宜温热柔软,不仅是口感温热,食物的性质也要温热,可以起到健脾、暖胃、补肾的作用。民谚云:小寒、大寒防风御寒,早喝人参黄芪汤,晚服杞菊地黄丸。黄芪、人参有益气壮阳的作用,上午服用可以固护阳气,利于阳气升发;杞菊地黄丸可以补肾滋阴,
更多>>大寒节气降至,自己动手做碗祛病粥,美味又健康。现在的粥,已经远不止热乎乎、填饱肚子的概念,多喝粥,适合自己的粥,能起到营养保健,祛病养生的大作用呢!尤其是在寒冷的冬天,能喝上一碗热热呼呼、香美可口的粥,是下班回家的大人们、放学归来的孩子们以及在家休养的老人们的共同爱好。自己动手做份温暖牌的粥吧!简单易行,还有很多功效!
一、羊肉萝卜粥
原料:精羊肉100~150克,粳米150克,萝卜1个,葱白、精盐各少许。
制法:1、羊肉洗净,切成小块;萝卜洗净,切成两大块。2、将羊肉和萝卜入锅,加清水同炖,除去膻味,待羊肉将熟时,取出萝卜不要。3、将粳米淘洗干净,放入羊肉锅里,加进葱白煮成稀粥。加盐调味。供早、晚餐温热服食。
功效:此粥具有助元阳、补精血、益虚劳之功效。
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更多>>大寒养生吃什么?大寒是二十四节气中的最后一个节气,也是一年当中最冷的时期。中医认为,大寒时节气温比较低,人体新陈代谢会减慢,但身体的五脏六腑还需要吸收充足的养分来抵御风寒。饮食是大寒时节养生的一环节,下面我们就介绍下适合在大寒时节食用的四种粥。
肉桂红糖粥
材料:粳米50~100克,肉桂2~3克,红糖适量。
制法:
1、肉桂洗净,入锅加水煎汁,去渣待用。
2、将粳米淘洗干净,加适量水煮粥。
3、待粥煮沸后,调入肉桂汁和红糖,同煮为稀粥。分早、晚温热服食。
功效:具有补元阳、止冷痛、暖脾胃、通血脉之功效。
适用:适于肾阳不足,畏寒肢冷,四肢发凉,脾阳不振,尿频、遗尿,食少泄泻等症。
小贴士:此粥属大辛大热之粥,故凡阴虚火旺和阳证出血者禁用,孕妇是忌用。
韭菜粥
材料:粳米100克,韭菜30~60克,精盐少许。
制法:
1、取新鲜韭菜,去杂洗净,切细待用。
2、将粳米淘洗干净,入锅,加适量清
更多>>小寒之后过15天就是大寒,也是全年二十四节气中的最后一个节气。此时天气虽然寒冷,但因为已近春天,所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。这时节,人们开始忙着除旧饰新,腌制年肴,准备年货,因为中国人最重要的节日——春节就要到了。其间还有一个对于北方人非常重要的日子——腊八,即阴历十二月初八。在这一天,人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥,是人们过年中不可或缺的一道主食。
尾牙祭
按我国的风俗,特别是在农村,每到大寒节,人们便开始忙着除旧布新,腌制年肴,准备年货。在大寒至立春这段时间,有很多重要的民俗和节庆。如尾牙祭、祭灶和除夕等,有时甚至连我国最大的节庆春节也处于这一节气中。大寒节气中充满了喜悦与欢乐的气氛,是一个欢快轻松的节气。尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙,以后每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼(南
更多>>大寒节气已经到来,气候也变得寒冷,吃什么可以帮助我们保暖?现在一些年轻人对二十四节气了解不多,大家知道大寒是什么意思吗?大寒时疾病也比较多,这个时候我们应该注意养生,防止疾病的入侵。大寒应该怎么做下面会一一介绍的,
大寒吃什么
1、羊肉
冬季吃羊肉是非常正确的决定,羊肉在补身体方面有很好的功效。我们在大寒时节多吃羊肉能够改善身体寒冷的情况,身体比较虚弱的朋友也可以通过吃羊肉进行调理,效果不错。
2、甘蔗
很多人应该都比较好奇为什么在大寒的时候要吃甘蔗,主要是天气寒冷的时候人体内的燥起也比较旺盛,而甘蔗能有效的缓解燥热,进行阴阳的调理,还有甘蔗补血的效果也很不错。
3、山药
大寒时很多人会吃一些热量比较高的食物,这时会出现消化不良的情况,比起吃药,吃山药会更健康一些。山药中含有的营养物质会被身体很好的吸收和消化。多吃山药也可以预防疾病的发作。
4、梨
有人说,大寒这么冷怎么会适合吃冰凉的梨子
更多>>一年一度的大寒节气就要来临,大寒节气比较寒冷,这个时候我们除了平时的保暖之外,在饮食方面也要调节,大寒吃什么?因为大寒气温不稳定,所以平时养生很重要,好的养生习惯会让疾病远离我们,下面看看大寒应该怎么做。
大寒节气
我国的二十四节气始于立春,终于大寒,在大寒之后又会回到立春,这时开始新的一年,又是一个轮回。所以大寒的来临也代表了一年的结束和新的一年即将到来。
大寒,一年中寒冷的节气,在这个节气我国的气温会普遍的降低,即使是华南地区,这个时候也已经迎来冬季,天气也会比之前寒冷很多。北方地区则是万里冰封,寒流来袭不断,这时我们也要做好保暖措施,防止疾病入侵。
古代将大寒分为三候:“一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。”就是说到大寒节气便可以孵小鸡了;而鹰隼之类的征鸟,却正处于捕食能力极强的状态中,盘旋于空中到处寻找食物,以补充身体的能量抵御严寒;在一年的后五天内,水域中的冰一直冻到水中央,且
更多>>大寒前后是一年冷的时候,做好大寒的是非常重要的。那么,大寒是什么意思呢?下面小编为大家详细介绍一下,大寒气候有什么特点,以及大寒节气吃什么水果好呢?下面我们就一起来看看吧。
大寒是什么意思
大寒是二十四节气中后一个节气,每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”。大寒,是天气寒冷到极点的意思。《授时通考·天时》引《三礼义宗》:“大寒为中者,上形于小寒,故谓之大......寒气之逆极,故谓大寒。”这时寒潮南下频繁,是我国大部地区一年中的寒冷时期,风大,低温,地面积雪不化,呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。
大寒气候特点
大寒节气,大气环流比较稳定,环流调整周期大约为20天左右。此种环流。调整时,常出现大范围雨雪天气和大风降温。在我国部分地区,大寒不如小寒冷,但是,在某些年份和沿海少数地方,全年低气温仍然会出现在大寒节气内。所以,应继续做好农作物防寒,特别应注意保护牲畜安全过冬。小寒
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