冬瓜的养生
2020-12-23过完国庆
秋天就快要来了
饱食之秋
各位小伙伴是不是又要开启了吃货模式开始开始疯狂的吃吃模式呢？
说到胡吃海塞，肯定就想到了火锅
可是莆田这么的燥热
想想吃火锅会上火
emmmmmmm
不过不用担心
莆田安福开了一家养生冬瓜火锅
在麻辣火锅的中间，隔开一个冬瓜自做一口锅，整个冬瓜在中间作为一口独特的锅，而且两锅的汤底都不一样，冬瓜盅的汤底为特地熬制的鸡汁汤，和冬瓜原本的味道相辅相成，在吃完一大口红油之后，这样温和的冬瓜盅下肚温暖自己的胃，能让自己肚子舒服上一整天。
这家店总共有两层，有收银台，还有这家店的企业文化墙，以及一个专门给小孩子搭建的儿童游乐设施。
中式的内部装潢
上楼就可以看到厨师在切肉片哦！！！
边上还有一个超大的水箱
店长：所有的食材都要最好的。
小编通过打听，我们桌子上面的很多食材都是来自中国各地，因为在莆田本地是找不到符合店长需求的原材料，有很多是从大连厦门运过来的，
更多>>其实冬瓜不仅仅是瓜本身有食用价值，它的瓤、子、皮、叶、藤都有用处，可以说冬瓜浑身都是宝了。今天就来仔细说说。
冬瓜瓤
又名冬瓜练，为冬瓜的果瓤。食用冬瓜时，收集瓜瓤鲜用。中医认为，本品性味甘、平，入肺、膀胱经，有清热止渴，利水消肿之功。适用于热病烦渴，消渴，淋证，水肿，痈肿等。《随息居饮食谱》言其“绞汁服，止消渴，治淋，解热毒”。《安徽药材》言其“利小便，止烦渴，消热毒痈肿”。
冬瓜子
又名白瓜子、瓜子、瓜瓣、冬瓜仁、瓜犀，为冬瓜的种子。食用冬瓜时，收集成熟种子，洗净，晒干即成。中医认为，本品性味甘、微寒，入肺、大肠经，有清肺化痰，消痈排脓，利湿通淋之功。适用于痰热咳嗽，肺痈，肠痈，白浊，带下，脚气，水肿，淋证等。《随息居饮食谱》言其“润肺，化痰浊，治肠痈”。《本草纲目》言其“治肠痈”。
冬瓜皮
又名白瓜皮、白东瓜皮。食用冬瓜时，收集削下的外果皮，晒干。中医认为，本品性味甘、微寒，入肺
更多>>每种蔬菜和水果都有自己的性味，那么对于冬瓜来说，冬瓜是什么性味呢?冬瓜是寒性的吗?还是热性呢?孕妇作为特殊的体质人群，对饮食的要去非常严格，那孕妇可以吃冬瓜吗?关于冬瓜的这些常识，看完本文你就会更加了解。
冬瓜是寒性的吗?
冬瓜是寒性食物。
从中医学的角度上来讲，冬瓜是属于寒性食物，有清热、消肿、利尿之功效，尤其适合热性体质以及上火体质。由于冬瓜的寒性特征，吃冬瓜是不会上火的，并且还有助于降火，在夏季、秋季干燥易上火的时节，来一碗清爽的冬瓜汤，能养胃生津，还能清除心火、脾火，有利于身体健康。
孕妇可以吃冬瓜吗?
有的人认为孕妇不适合吃寒凉的食物，所以不宜吃冬瓜?这正确吗?其实孕妇是可以吃冬瓜的，并且还有诸多的好处：
1、缓解水肿。
女性在怀孕中晚期是很容易出现水肿的情况，这个时候身体笨重又活动不开，很难通过运动的方式来缓解水肿。而冬瓜有极强的消肿利尿功效，非常适合孕晚期身体水肿的孕妇。
更多>>冬瓜木耳香菜汤有一段时间在网络上非常火爆，据说喝了之后对健康很有益处，那么冬瓜木耳香菜汤可以减肥吗?这是很多人比较想确定的一个问题，一起来看看。
冬瓜木耳香菜汤可以减肥吗?
冬瓜木耳香菜汤是有利于减肥的。首先冬瓜、木耳以及香菜，这三种食材本身就是会令人发胖食物，另外，冬瓜膳食纤维丰富，甚至还能抑制糖类转化成脂肪，还能利尿，有助于机体废物的排出，帮助减肥，可以将冬瓜木耳香菜汤作为减肥期的食疗之一。
不过减肥不是一件光靠吃就能完全解决的事，平时还结合运动的方式，减肥效果更佳。
【喝冬瓜木耳香菜汤的好处】
去浮肿：此款汤品能清热生津、利尿消肿，非常适合有点水肿的人食用，去浮肿效果佳。
美容养颜：冬瓜木耳香菜汤所含的一些成分可以抑制黑色素的形成，有利于皮肤健康。
抗癌：冬瓜和木耳总都含有抗癌症的营养成分，且相当丰富，两者结合效果更佳。
清肠胃、促消化：木耳含有胶质可以促进肠道垃圾的排出，而香菜中
更多>>在秋天的季节里有很多各种各样不同的蔬菜，而冬瓜是绝对不能忘记的。冬瓜含有丰富的营养价值，并且吃法也有很多。在这里，小编为大家介绍一下冬瓜的营养价值和选购技巧吧。
冬瓜的营养价值
含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪。
冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示，冬瓜总氨酸（大剂量）、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。
冬瓜种子很有脂肪油腺嘌呤蛋白质糖类维生素b1维生素b2烟酸以及葫芦巴碱等成分。
下面再来看看冬瓜要如何选购吧。
冬瓜的选购技巧
在蔬菜市场上冬瓜有青皮、黑皮和白皮三类。白皮冬瓜肉薄，质松，易入味；黑皮冬瓜肉厚、肉质致密，食用品质最好。青皮冬瓜则介于二者之间。市民选购以黑皮冬瓜为佳。这种冬瓜
更多>>夏季是一年当中气温最高的时期，也是一年中天气变化最复杂的时期，更是自然界处处呈现茂盛华秀景象的季节。在夏季，人体新陈代谢处于最旺盛的时期，阳气外发，气机宣畅，通泻自知，精神饱满，情绪向外，使“人与天地相应。”如果没有适应炎热而潮湿的夏季气候的能力，就会伤害体内之阳气，从而导致许多疾病的发生。夏季不仅要注意防暑，还要注意预防“冷气病”的发生。
推荐食谱
冬瓜荷叶薏米猪腰汤
材料
冬瓜300克，猪腰300克，水分香菇40克，水发薏米75克，荷叶9克，姜片25克，盐2克，鸡粉2克，料酒10毫升
做法
1、香菇切块；冬瓜去瓤切块；猪腰切片，入沸水锅汆去血水，捞出。
2、砂锅中注入清水烧开，放入荷叶、薏米、姜片、香菇、猪腰、冬瓜块、拌匀、淋入适量料酒。
3、烧开后用小火煮30分钟，加入盐、鸡粉、拌匀，煮至入味。
4、烧开后用小火略煮，盛出即可。
功效
薏米含有很多维生素、氨基酸、薏苡仁油等成分，
更多>>导读：冬瓜的吃法有哪些？冬瓜是烹饪中使用率最高的食材之一，它可以烧，炒，煮等，每一种冬瓜做成的菜肴都有独特风味。下面小编为您详细介绍冬瓜的吃法和食用禁忌。
冬瓜的简介冬瓜的食用处理方法冬瓜的吃法（做法）大全哪些人不能吃冬瓜、冬瓜的注意事项冬瓜的简介
冬瓜性凉、微寒、味甘、淡。中医认为，冬瓜入肺、结肠、小肠、膀胱经，具有除心胸痛，润肺消炎、清热除毒、利巨细便、消肿定喘、止渴等功效。
图片：
冬瓜的食用处理方法
1.洗掉外皮上的白霜。
2.把冬瓜横放过来，切成尽量等分的大块。
3.切好后用小刀掏出内心的冬瓜瓤，此处用手也行。
4.然后一分为二，为了是方便下刀。
5.像削西瓜皮一样，片去瓜皮取瓜肉。
6.把所有冬瓜块的瓜皮去掉后放在一起备用。
冬瓜的吃法（做法）大全
一、烧
冬瓜烧排骨
材料：冬瓜，排骨，姜，蒜，葱，八角，桂皮，冰糖，老抽，料酒，生抽
做法：
1.排骨洗净，入开水锅中焯去血沫，再
更多>>立夏一过，就代表着夏天已经到来了。进入了夏季，天气就会变得十分炎热，这个时候我们一定要注重夏季养生。立夏时节，是一个适宜养生的好时节。那么你知道立夏时节应该怎么养生吗?下面您就跟着小编一起来了解下吧!
立夏养生立夏养生 4招让你养出健康好身体
立夏在天文学上表示：即将告别春天，夏天马上开始。在这个节气里，是一个万物增长增高的时侯。在人们日常生活中，立夏代表天气转暖温度明显升高，炎热的夏季即将到来。
立夏即夏天的开始，天气逐渐转热，植物生长到了茂盛期，从中医理论认为此时利于心脏的生理活动。
人们在春夏之交要顺应天气的变化，重点关注心脏。人和自然界是一个统一的整体，自然界的四季消长变化，和人体的五脏功能活动相互关联对应。心对应夏，也就是说在夏季，心阳最为旺盛，同时也提醒人们夏季需要更多的保养心脏。
立夏之季，从精神上应保持良好的心态，避免暴喜暴怒伤及心阳，老年人更应注意预防气血瘀滞，心脏病的发
更多>>初夏的时候我们应该多吃些蔬菜来养生的，在初夏的时候本身蔬菜可以选择吃到的种类就是非常多的，而且初夏的时候我们多吃些蔬菜对健康养生也有好处，那么具体我们在初夏的时候吃什么蔬菜养生效果好，一起看看初夏的时候蔬菜选择。
西红柿
初夏的时候我们首先应该吃的就是西红柿了，在西红柿中独有的番茄红素具有超强的抗氧化功能，可以有效保护皮肤减少紫外线的伤害、减少黑色素的生成。此外维c还能帮助皮肤保持弹性，看上去更加水嫩。西红柿含有大量的钾元素，有助于尿液的形成、帮助排除体内热量，从而达到消暑降温的目的，这样对我们初夏降温是非常有好处的，大家不要错过。同时由于西红柿所含有的柠檬酸能够与疲劳物质乳酸结合，从而降低疲劳感，此外番茄红素也可消减自由基缓解疲劳。啤酒是夏天必不可少的，西红柿所含的苹果酸能加速酒精的代谢，喝啤酒的同时吃个西红柿可以降低酒精的危害，所以初夏的时候我们应该适量的去吃些西红柿来养生。
冬瓜
同
更多>>本文导读：7日是二十四节气中的“立冬”，食疗养生专家提醒，此时人体免疫力进一步下降，饮食方面要更注意科学搭配，那么立冬应该吃什么好呢？
专家推荐，此时比较适合吃冬瓜和冬枣，对缓解高血压、高血脂都有好处。
秋冬季节，人的血压、血脂、血糖等指标常会比平时高。这和冬季的气候特点与饮食偏好有关系。专家说，冬季饮食偏重高热、高脂，饮食肥腻是导致血脂偏高的重要原因之一。这时不妨吃一些冬瓜，冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100克中含膳食纤维约0.9克。膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好，还能降低体内胆固醇、血脂，防止动脉粥样硬化。《神农本草经》记载冬瓜 令人悦泽好颜色，益气不饥，久服轻身耐老。
专家介绍，立冬后，很快市民就要生活在室外严寒和室内温暖的交替环境中，会引起一些人饮食和睡眠不佳、免疫力下降。冬枣营养非常丰富，含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，维生素c的含量尤其丰富
更多>>
