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冬季养生羊肉汤,2023冬季养生羊肉汤,冬季养生羊肉汤知识

冬季养生羊肉汤

2019-10-06
  • 1、想补气血又调脾胃?这碗羊肉汤帮你轻松搞定!
    1. 养生羊肉汤
    2. 冬季养生羊肉汤
    3. 滋补养生羊肉汤

    肾脏调理养生之

    阿胶羊肉汤

    相信大家对羊肉汤这道美食并不陌生。在秋冬,天气逐渐转凉的时节里,能坐在街边小店来上一碗热气腾腾、香气四溢又美味营养的羊肉汤,想必是最幸福不过的事情了。

    的确,作为一道遍布全国各地的大众美食,羊肉汤因肉肥而不腻、汤味美质优而深受大家的喜爱,其中饱含的丰富营养也非常适合身体虚弱者以及老人、妇女等人群来补益身体。那么今天,养道君就教你一招,让你在家中也能轻松炖出营养又美味的羊肉汤~

    北京市中西医结合医院肾内科主任医师 李建民

    当羊肉汤碰上阿胶、当归、枸杞子、党参、生甘草、山楂等中药材,又会擦出怎样的神奇火花呢?快来一起看看吧~

    羊肉

    羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以秋冬季节吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体。在煮羊肉汤是加上一些酸甜可口的山楂,不但有助于我们消化肉食,还能起到很好的调味作用。

    当归、枸杞、党参和甘草

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  • 2、畏寒怕冷阳虚体质食疗养生主推当归生姜羊肉汤
    1. 养生羊肉汤
    2. 冬季养生羊肉汤
    3. 滋补养生羊肉汤

    阳虚质是中医常用的一种人体体质,这一类人群的主要特点是以畏寒怕冷、手足不温等虚寒表现,平素畏冷,手足不温,喜热饮食,精神不振,容易大便稀溏,小便颜色清,量多。对外界环境适应能力:耐夏不耐冬;易感风、寒、湿邪。

    对于阳虚体质的老年人应多吃甘温益气的食物,比如牛羊狗肉、葱、姜、蒜、花椒、鳝鱼、韭菜、辣椒、胡椒等。少食生冷寒凉食物,如黄瓜、藕、梨、西瓜等。

    推荐食疗方:当归生姜羊肉汤——当归20克,生姜30克,羊肉500克,料酒、食盐适量。制作:生姜冲洗干净,当归用清水浸软,切片备用;羊肉剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切块备用;当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加清水、料酒、食盐,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即成。本汤具有温中补血,祛寒止痛的功效,尤其适合冬天服用。

    阳虚质者耐春夏不耐秋冬,秋冬季节要适当暖衣温食以养护阳气,尤其要注意腰部和下肢保暖,每天以热水

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  • 3、壮阳益精虫草羊肉汤
    1. 养生羊肉汤
    2. 冬季养生羊肉汤
    3. 滋补养生羊肉汤

    材料

    羊肉750克,冬虫夏草20克,淮山药30克,枸杞子15克,生姜4片,蜜枣4个。

    做法

    1.羊肉洗净,切块,用开水拖去膻味。

    2.冬虫夏草、淮山药、枸杞子洗净,与羊肉、姜、枣一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,调味供用。

    功效

    温补肝肾,益精壮阳。肝肾两虚,或肾阳不足,症见阳萎滑泄,腰酸脚软,夜尿频多,精少不育,或妇女带下,阴冷不孕。近用于妇女子宫发育不良或男性精液稀少等证。

    说明

    肾为先天之本,水火两脏,如先天不足或房劳过度,则肾精亏虚,而出现阳萎、阴冷、性欲冷淡、不育不孕等证,治当温补肝肾、益精壮阳。本汤选用名贵中药冬虫夏草为主,其功专益肾壮阳、养阴益精,是阴阳并补之佳品,善治阳萎遗精、腰膝酸软,《药性考》说本品“秘精益气,专补命门。”配用温养肝肾之羊肉,功效相得益彰。枸杞子滋补肝肾,善补精气,民间常用于肾虚精少。淮山药健脾固肾而涩精,既补脾肾,又遗精,与枸杞子同

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  • 4、男人阳虚可多补补羊肉汤
    1. 养生羊肉汤
    2. 冬季养生羊肉汤
    3. 夏季养生羊肉汤

    专家指出,男人阳虚体质可补羊肉汤,阳虚体质的特点首要是平常怕冷、四肢举动不温热、嘴唇颜色较淡、毛发易零落、精力不振、轻易出汗,轻易感应疲倦疲惫、喜好热饮食以及小便清长、舌体胖大等。

    阳虚体质的人,在日常生活中应注意调节自己的情绪,可以通过多与人交往来改善心境,避免忧郁等不良情绪。还要建立健康的生活方式,如应早睡早起,少熬夜。同时还要注意保暖尤其是腰部、下肢的保暖,多做运动可促进阳虚体质的人气血流通,跳绳、跳跃、短距离跑等都是比较适合的运动。

    阳虚体质的人可适当服用当归生姜羊肉汤来滋补身体。可取当归20g、生姜30g、羊肉500g、黄酒、食盐适量。先将当归、生姜冲洗干净,用清水浸软,切片。羊肉剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出、切片。当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加清水、黄酒、食盐,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即成。食用时拣去当归和生姜。这一食疗方可温中补血、祛寒止痛,

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  • 5、消暑健胃 丝瓜粉丝牛肉汤
    1. 夏季消暑养生
    2. 夏季养生清热消暑
    3. 冬季养生羊肉汤

    丝瓜是夏季的佳蔬,无论炒汁还是做汤,都嫩滑清甜,而且丝瓜还有生津止渴、清热泻火、排毒通便的功效,适宜常吃。今天用丝瓜搭配粉丝和牛肉滚汤,还加入消暑利湿的荷叶,汤水更为清香。

    3-4人份

    主料:(绿豆)粉丝、20克 丝瓜、1条 牛肉、400克 荷叶(干)、5克 姜、1片 水、6碗

    调味料:白砂糖、1/3汤匙 生抽、1汤匙 生粉、1/2汤匙 盐、适量 

    做法:

    1.丝瓜洗净,去棱边,切块状;

    2.牛肉洗净沥干水,加入调味料拌匀腌好;

    3.粉丝用清水泡软;荷叶洗净;

    4.将6碗水倒入煲内烧开,放入姜片、丝瓜和荷叶,煲15分钟,下牛肉和粉丝,滚熟即可下盐调味食用。

    功效:清热消暑,健胃和中。

    ●靓汤心水

    牛肉和粉丝滚熟即可,若煮久后一个会老,一个会烂。

    ●美食科学堂

    粉丝

    粉丝晶莹嫩滑,尤其擅长吸收其他食材的味道,用来做虾米香菇粉丝煲、蒜蓉粉丝蒸元贝,或打火锅十分惹味。粉丝有很多种类,像红薯粉丝、

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  • 6、海带木耳肉汤可降脂防病
    1. 夏季养生防病
    2. 春季防病养生
    3. 冬季养生羊肉汤

    高脂血症是心、脑血管意外的罪魁祸首。对于血脂偏高但未出现并发症的患者,可以通过坚持食用以下保健汤食,达到降低血脂、防止病情进一步发展的目的。

    海带木耳肉汤 取海带、黑木耳各15克,切丝,瘦猪肉60克,切成丝或薄片,用淀粉拌好,与海带丝、木耳丝同入锅,煮沸,加入味精和淀粉,搅匀即成。

    首乌黑豆乌鸡汤 取何首乌15克,黑豆50克,大枣10枚,乌骨鸡1只,黄酒、葱、姜、食盐、味精各适量。乌骨鸡去毛及内脏,将何首乌、黑豆、大枣分别用清水洗净,置于鸡腹内,将鸡放锅内,加适量清水、黄酒、葱段、姜片及食盐,大火烧沸后,改用小火煨至鸡肉熟烂,加入少许葱花、味精调味即可。

    山楂鲤鱼汤 取约500克的鲤鱼1条,山楂片25克,面粉150克,鸡蛋1个。先将鲤鱼洗净切块,加入黄酒、精盐浸泡15分钟。将面粉加入清水和白糖适量,打入鸡蛋搅成糊,将鱼块入糊中浸透,取出后裹上干面粉,入爆过姜片的油中炸3分钟捞起,再将山楂加

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  • 7、番茄猪肝瘦肉汤
    1. 冬季养生羊肉汤
    2. 夏季养生羊肉汤
    3. 春季养生鸭肉汤

    猪肝功能补肝,养血,明目,瘦肉功能补肌润燥,番茄功能止渴生津,健脾消食,清热,降低血压,薯仔补气,健脾。

    [原料]

    番茄250克,甘薯150克,猪肝100克,猪肉(瘦)100克

    [调料】

    姜3克,酱油5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)5克,花生油15克,盐3克,醋5克。

    [做法】

    1. 薯仔去皮洗净,切稍厚件,番茄洗净,切件去核。瘦肉洗净抹干水分,切薄片。

    2. 猪肝切薄片,用清水多洗几次,洗去血浆。

    3. 猪肝抹干水,加入醋一茶匙,腌10分钟,这样熟后不会流血水,洗净抹干水。

    4. 瘦肉、猪肝加腌料腌10分钟,放入滚水中,烧至半熟捞起。

    5. 烧热后,下油一汤匙,放下姜爆香,加入水5杯或适量,放入薯仔、番茄煲滚,慢火煲至薯仔烂,约需15分钟,下猪肝、瘦肉,待熟后,下盐调味。

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  • 8、多吃猪蹄常喝鱼肉汤 除皱美白稳当当
    1. 养生美白
    2. 冬季养生羊肉汤
    3. 女性平常喝什么养生

    导读:除皱美白一直都是女性在美容护肤过程较为关心的两个话题,除皱美白方法有很多种,最常见的是通过护肤品逐步改善肌肤问题,最终达到预期效果。除此之外,一些爱美人士更喜欢通过食补来除皱美白,最受欢迎的三个食补药材是猪蹄汤加冻皮、鱼肉豆腐汤及银耳百合雪梨糖水。

    少长皱纹 多吃—猪蹄汤加冻皮

    这个做法很简单,就是到超市里买新鲜的猪蹄,洗干净后先用热水烫一下,然后捞出,倒入半锅水,加一些红枣、枸杞,小火慢炖。大约一个半小时后,汤就会慢慢变的黄黄的,再加点盐、鸡精、葱末、香菜就可以了。

    喝完蹄汤后,要把吃剩的猪蹄处理一下,就是把骨头剔干净。在剩下的那部分猪脚上的东西再放回锅里跟剩下的汤再煮、一会然后捞出来,装在一个平口的盘子里,套上保鲜膜,放在冰箱冷冻20分钟左右,冻成皮冻。猪蹄含有丰富的胶原蛋白,可以让皮肤保持弹性,减少皱纹。

    美白嫩肤 要喝—鱼肉豆腐汤

    鱼可是个好东西,富含丰富

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  • 9、做淡菜紫菜瘦肉汤放什么调料
    1. 冬季养生羊肉汤怎么做
    2. 养生水都放什么
    3. 冬季养生羊肉汤

    淡菜紫菜瘦肉汤简介

    淡菜紫菜瘦肉汤是一道广东的汉族传统名菜,属于粤菜系。淡菜紫菜瘦肉汤以淡菜为主要材料。滋阴降火,清化热痰。阴虚内热,症见头晕,目眩,耳鸣;或肺虚有热之咳嗽日久,咽喉干痛,或痰热结聚成瘿瘤之疾。

    做淡菜紫菜瘦肉汤放什么调料

    1、淡菜用水浸软,洗净;

    2、猪瘦肉洗净,切丝,用豉油、生油、盐、生粉拌匀腌10分钟;

    3、紫菜撕成小块,放锅内炒片刻,去腥味和沙粒,用清水浸开、洗净。

    4、把淡菜放入锅内,加清水适量,武火煮滚,改文火滚15分钟后,放紫菜,再煮滚,然后放入瘦肉丝,滚至肉熟,调味供用。

    5、佐餐食用。

    淡菜紫菜瘦肉汤的常见做法

    淡菜紫菜瘦肉汤做法一

    原料:干紫菜50克,瘦肉30克,生姜10克,葱10克,鸡蛋1个。

    调料:植物油10克,盐4克,味精1克,胡椒粉少许。

    1、干紫菜用清水反复洗净,瘦肉砍成泥,生姜去皮切成粒,葱切成花,鸡蛋打散待用。

    2、锅内烧油,下入姜末炝香锅

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  • 10、做鲜粟子鸡肉汤放什么调料
    1. 冬季养生羊肉汤怎么做
    2. 养生水都放什么
    3. 冬季养生羊肉汤

    鲜粟子鸡肉汤简介

    鲜栗子鸡肉汤是食疗菜谱之一,以鸡肉为制作主料,鲜粟子鸡肉汤的烹饪技巧以煮为主。

    做鲜粟子鸡肉汤放什么调料

    1、材料:新鲜板栗划一道口入开水中煮5分钟后,剥去皮和内膜;葱切段,姜切片,香菇泡发切成两半,红枣6粒洗净备用。

    2、三黄鸡洗净,取半只即可,剁成小块。

    3、将鸡块放入冷水锅中,煮开焯烫5分钟后捞出控干。

    4、炒锅上火,用少量油润锅后将油倒出,下入鸡块炒干水分,加入葱、姜继续煸炒出香味。

    5、加入料酒。

    6、加入适量水大火烧开后撇去浮沫。

    7、加入板栗和香菇再次沸腾后改小火炖煮70分钟。

    8、加入红枣及适量的盐后再炖10分钟,关火,撒胡椒粉即可。

    鲜粟子鸡肉汤的常见做法

    鲜粟子鸡肉汤做法一

    原料:光鸡半只(约500克),鲜粟子肉500克,冬菇30克。

    配料:生姜2片。

    1、鲜粟子肉用开水烫。稍浸后剥去衣。冬菇用水浸软,去蒂,洗净,光鸡洗净,斩件。

    2、将鸡、粟子、姜片

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