豆花的养生
2020-12-31豆花是很多人喜爱吃的，这样的佳肴在吃的时候，对人体蛋白质的补充有着很好帮助，不过要注意的是，在吃豆花的时候，需要适量的进行，不宜吃的太多，它的热量也是比较高，过多的吃对身体也是没有帮助的，那豆花的做法如何呢，很多人对它的制作并不是很清楚。
在对豆花的做法上也不是很难，不过在制作豆花的时候，需要对它的制作步骤进行了解，这样制作的时候，才能够顺利的进行，使得制作后豆花在口感和色泽上都是非常不错。
豆花的做法:
材料
原料：草鱼一条、内脂豆腐一盒、盐、料酒、陴县豆瓣、麻辣酱、生姜、大蒜、干尖椒、花椒、八角各适量。
做法
1、内脂豆腐的包装剪开;
2、生姜、大蒜切片，与花椒、干尖椒、八角一同置于盘中备用;
3、草鱼清理干净，分出鱼头、尾、盔和净鱼肉，将鱼头鱼尾和鱼肉用来做豆花鱼，鱼盔可用来做糖醋熏鱼;
4、鱼肉剖成片，加少量料酒、盐、鸡精、胡椒、蛋清、生粉抓匀;
5、炒锅倒入稍多一点的油，大火烧至
更多>>大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。为了健康，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于豆花米线这道菜的做法。
2.21放入辣椒酱和花生碎。
3.放入韭菜，韭菜要生的，切碎。
4.倒入甜酱油和咸酱油。放了辣椒酱、甜咸酱油、味道已经够了，不需要再放盐了。
5.再放入腌菜。腌菜长块的不好吃，也是要切碎。
6.淋上豆花，一般来说豆花要多放一点。
7.最后添后添加上油辣椒，如果怕辣，最后也可以不放油辣椒。
8.所有的调料和佐料放完，拌拌就可以吃了。
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有，自己可以动手做菜的。上面关于豆花米线的简介相当详细，收藏起来有机会做一下吧。
更多>>生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。
2.分离出鱼骨和鱼肉。
3.鱼肉片薄片。
4.用少许盐，生粉和花椒粉抓腌一下鱼肉。
5.花生米几颗。
6.放微波炉高火两分钟，取出放凉后去皮。
7.用刀拍碎。
8.嫩豆腐几块。
9.微波炉高火两分钟后取出。
10.香菜切末，姜切丝，蒜切片。
11.炒锅烧热，下猪油，下适量的火锅底料。
12.待火锅底料炒香后下姜丝和蒜片。
13.加入适量的高汤（或水）。
14.加适量生抽。
15.滴几滴鱼露。
16.下鱼骨熬至汤煮开。
17.汤煮开后。
18.下鱼片滑开。
19.煮至鱼片熟透。
20.把煮熟的鱼片带汤一起倒入豆腐碗里，撒上花生碎。
21.再撒上香菜。
介绍完豆花鱼的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。
更多>>荤豆花因其含有丰富多样的食材，而且豆花吃起来嫩滑可口，又含有丰富的蛋白质，具有较高的营养价值，又可以根据自身口味的不同进行调制，受到很多朋友的喜爱。接下来就给大家介绍荤豆花的做法。 首先，购买优质的豆花，可以根据自身喜好选择购买猪肉、羊肉或者牛肉。把买好的肉清洗干净，放在开水中过血水，捞出沥干后，切成适当大小的片状。再把购买的酸菜，可放在凉水中浸泡，以致于吃起来太过于酸。切成适当大小的形状，把姜、葱洗净切成末，还可以准备其他食材，比如，木耳，豆芽等。 然后，在锅中加入适量的油，等油热后，放入姜末和葱末爆香，加入酸菜，翻炒后，放入切好的肉，翻炒直至变色后，倒入适量的水，煮高汤。大火煮开后，把所有的食材以及豆花都放进锅中，换成小火，加入适量的盐、味精等调味品，充分搅拌均匀，继续煮，直至熟即可盛出。 最后，进行调汁。在干净的碗中加入生抽、醋、葱花、辣酱油等，这完全是根据自身的喜好进行调
更多>>其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道豆花鱼片的做法
2.2黑鱼1条洗净；
3.1在头部切一刀，切到脊梁骨为止；
4.2在尾部切一刀，切到脊梁骨为止；
5.1好了；
6.2从尾部的刀痕下刀，顺着脊梁骨往鱼头处横剖；
7.12将鱼身翻面，同上，头尾处各切一刀；
8.21同第5步；
9.12好了（鱼头、鱼尾和鱼骨可以留着炖汤，接着开始处理鱼身）；
10.21用刀把大刺片下来；
11.1从鱼尾开始，把鱼片下来；
12.2好了；
13.下第一刀时先不要片断，下第二刀时再切断；
14.这是一个蝴蝶片；
15.切好了；
16.在鱼片中打入1只蛋清，加入少许淀粉、料酒拌匀腌制；
17.郫县豆瓣酱剁碎，姜切片、蒜拍碎、花椒少许；
18.姜、蒜、花椒放入油锅爆香；
19.加入郫县豆瓣酱炒香；
20.加入清水或高汤煮开；
21.加
更多>>如果你生活在医院周围，你就会发现，现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以，为了杜绝吃出来的癌症，你最好学会自己下厨。下面，就请大家跟我一起来学一下如何做好芙蓉豆花。
2.1香菇切花刀、柿子切块、葱切段、姜切片。
3.2鸡蛋分成蛋清和蛋黄备用。豆腐打开备用。
4.1水开后加入香菇、番茄。锅开淋入水淀粉到浓稠。
5.2葱姜和鸡汤料包加入清水烧开。
6.将蛋清和蛋黄打散，分别淋入锅中，形成双色芙蓉。
7.加入内酯豆腐，加入少许的盐，淋入香油少许。汤沸腾出锅撒上香菜。
8.健康的早餐就在这里啦！
这道芙蓉豆花做出来真的是非常诱人，小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下，不知道你是什么想法。
更多>>相信大家肯定听说过豆花牛肉这道菜吧？这道菜在餐桌上逐渐被人们所熟知，不仅仅是由于其营养价值比较高，而且还在于其取材比较方便，制作起来比较简单。那么豆花牛肉，具体的制作方法是什么样的呢？有哪些细节，需要我们注意的呢？接下来就让我们一起来看一下吧。
菜谱做法：
1.在牛肉中加入生抽，盐，料酒，小苏打等适量调料
2.用手去抓让料汁吃进去
3.抓拌均与后腌制十分钟
4.准备好水淀粉，加入适量生抽
5.将内酯豆腐放入碗中，加入适量盐，在微波炉中加热三分钟
6.将加热熟了的豆腐放入碗中
7.准备好花生米碎和香菜碎
8.在加热的锅中放入少许油，加入腌好的牛肉片翻炒
9.翻炒几下变色后加入适量的水
10.再加入准备好的生抽水淀粉勾芡
11.将煮好的牛肉盛入已微波好的豆腐碗中
12.在上面撒点花生碎，再撒点香菜.
菜谱小贴士：
1.这道菜成功的关键在于牛肉的软嫩，而牛肉的腌制和翻炒是都是其重要步骤，加入适量
更多>>十多年前大街小巷所窜卖的豆花已经成为不少人童年中的一个特殊记忆，豆花作为一种使用黄豆制作出来的小吃，其口感爽滑吃起来软嫩，并且还具有黄豆所特有的营养价值，多吃豆花对人体营养能够达到非常不错的补充效果。豆花的制作方法非常多，木桶豆花可以发挥出木制品的馨香气味，所以木桶豆花应该如何制作?
材料：黄豆豆腐王，干花菇，木耳，尖辣椒，香葱，鸡蛋，花生油，耗油，盐，花椒面，丁香水
步骤：1. 黄豆按豆浆机量杯量好，清洗后放入3倍凉水浸泡6小时以上。用豆浆机打磨成熟豆浆。注意，为提高豆浆浓度，豆浆机水位要在最低档。木桶中放入豆腐王，豆腐王成面状，用极小量温水将豆腐王溶化开，将木桶固定位置。将刚打磨好的热豆浆倒在木桶中，不能搅动，不要挪动木桶，冲的力量可能将豆腐王融入豆浆中，静置20分钟。
2. 将干花菇、木耳分别洗净，加一点点白糖，用温水侵泡30分钟，再次清洗。花菇、木耳、辣椒切丝，香葱切碎，鸡蛋调匀。
更多>>我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，我们不要总是羡慕别人的才华，其实自己可以学习的，下面就是关于活水豆花的介绍，自己赶紧开始动手吧
2.212提前一天把黄豆和一小把大米用清水泡上（加大米是为了让豆花看着白嫩，吃着绵实）。
3.把搅碎的黄豆倒入布袋中（布袋是自己专门为吃豆花做的，必须要白色棉布）。
4.加热水反复用手揉搓挤出豆浆，直到豆浆不是特别浓稠为止。
10.把香葱、香菜、大头菜、鱼香菜切碎装盘。
12.最后盛上一碗木桶饭下豆花，那味道不摆了。
相信你看完活水豆花的做法介绍之后就会发现，其实这道菜做起来并不难。当然，对于第一次做的你来说还是有难度，但是多试几次，肯定能做出最美味的它。
更多>>现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天小编就给大家介绍一下，如何做醉豆花。
2.12黄豆浸发一夜，放在搅拌机里打成豆泥，加水直到豆渣和水的混合物为大约490g就好。
3.21双层纱布过滤
4.称取1g内脂放入容器....豆浆烧沸烧熟后关火，降温到90度左右，直接冲入容器里，搅拌均匀。
5.稍凉之后就凝固了...如图所示.....
6.挖一勺给你们看！0v0
7.然后是醉豆花...和酒酿丸子基本同法：水烧沸加酒酿适量的糖和枸杞，煮散后先勾芡，豆花舀进锅里稍煮。起锅。这道菜热吃凉吃都适合。夏天沁凉冬天暖心什么的
8.完工就可以吃了....不顶饱，随便吃吃。
大家看完小编的介绍，相信朋友们都已经迫不及待了，还等什么，那就赶快进厨房大显身手，开始做醉豆花
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