肝病的食疗与养生
2019-10-04乳腺增生是女性最常见的乳房疾病，其发病率占乳腺疾病的首位。近些年来该病发病率呈逐年上升的趋势，年龄也越来越低龄化。据调查约有70%～80%的女性都有不同程度的乳腺增生，多见于25～45岁的女性。
患了乳腺增生病以后有相当多的患者重视程度不够，迟迟不就诊或只求缓解乳痛症状，而意识不到乳腺增生病的潜在危险——即少部分乳腺增生长期迁延不愈，会发生乳腺良性肿瘤或发生恶性病变。
乳腺增生是乳腺组织导管和乳小叶在结构上的退行性病变及进行性结缔组织的生长，其发病原因主要是由于内分泌激素失调。那么又是哪些原因导致内分泌激素紊乱呢?中医认为：情怀不畅，肝气不得正常疏泻而气滞血淤疾凝，冲任不调者，常有月经紊乱，面部色斑。现代医学认为：婚育、膳食、人生存的外环境和遗传因素是乳腺发病的主要原因。
乳腺增生疾病的症状主要以乳房周期性疼痛为特征。起初为游漫性胀痛，触痛为乳房外上侧及中上部为明显，每月月经前疼痛加剧，行
更多>>便秘的人往往脸色也不好看，苦在心里，又羞于启齿，所以憋出了一脸痛苦的神色。其实你别太顾虑着面子了，因为便秘的人群实在也不少，如果有了这个毛病你又尴尬于求医的话，不妨试试我们下面几个食疗的方法。
便秘是指大便次数减少和大便干结不易排出，日久可引起腹胀、腹痛、食欲不振、睡眠不安，还可引起痔疮、便血、肛裂等。预防便秘除了多饮水、适当活动外，最重要的是食物不过于精细，多吃高纤维食物，如芹菜、韭菜、绿豆芽、摩芋、菠菜、芥菜等。
现推荐以下食疗方 菠菜猪肝汤 用料：菠菜350克，猪肝150克，姜丝少许，葱1根。 制法：将水烧开，把切好的猪肝放入。待猪肝煮沸后，放入洗净的菠菜、姜、葱，滚几滚，便可调味食用。 功用：补气养血，滋阴润燥。适用于气血不足所致的面色萎黄、贫血等症;或津液不足所致的口渴思饮、肠燥便秘等。
菠菜属食物纤维多的食品 分析：菠菜味甘，性凉，有养血、润燥、通便之功。菠菜属食物纤维多的食品
更多>>中医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴，滋润肠道，清热通便，补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工，或和其他食物一起进行调配，可制成各种食疗牛奶。
牛奶粥 鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。
牛奶大枣汤 牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可，可补气血，健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。
羊肉奶羹 羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7小时～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，
更多>>扁平疣治疗，西药以抗病毒为主，中医多采用具有清热解毒、祛瘀散结的汤药口服。下面介绍用法简便的食疗五款，供患者选用。
扁平疣，是由人类乳头瘤病毒引起的一种常见皮肤病，好发于脸面、手背和前臂，为针头至绿豆大的扁平丘疹，呈圆形或不规则形，略高于皮肤，色浅褐，或灰白、淡黄，或正常皮肤色，表面光滑，触之较硬，散在或成群分布。一般无自觉症状，有时微痒，患者多为青少年，病程较长，可达数年之久。扁平疣治疗，西药以抗病毒为主，中医多采用具有清热解毒、祛瘀散结的汤药口服。下面介绍用法简便的食疗五款，供患者选用。
薏苡仁粥：取新产薏苡仁50g，择去杂质，淘洗干净，加水适量，用武火煮沸后，改文火煮熟成粥，调入白糖少许，空腹顿服。每日1次，10次为1疗程，共2疗程，治扁平疣。 苡仁绿豆粥：取薏苡仁、绿豆各30g，择净，洗去泥土，放入砂锅内，加清水适量，用武火煎沸后，改文火熬至熟烂成粥，加入少许白糖调味，于早晨空腹顿
更多>>对于月经期的女人而言,烦恼的远不是月经期的麻烦,"大姨妈"的多少也让大家异常心烦.这里向大家推荐几款膳食轻松解决上面的问题.
１、乌骨鸡汤
组成：乌骨鸡1只，当归、黄芪、茯苓各9克。
用法：将鸡洗净，去脏杂，把药放入鸡腹内用线缝合，放砂锅内煮熟，去药渣，加入调味品后食肉喝汤，分2—3次服完。月经前每天l剂，连服3—5次。
作用：健脾养心，益气养血；适用于气血不足而致月经过少，经色稀淡，头晕眼花，心悸怔仲，面色萎黄，少腹空坠，舌质淡红，脉细。
２、归地烧羊肉
组成：羊肉500克，当归、生地各15克，干姜10克。
用法：羊肉洗净，切块，放砂锅中，并入洗净之药及酱油、盐、糖、黄酒，清水各适量，红烧至肉烂，可常服。
作用：温中补虚，益气摄血；适用于气虚所致月经量多，色淡质虚，面色无华，神疲气短，懒言，舌质淡，脉弱无力。 ３、生化蜜膏
组成：当归益母草各30克川芎桃仁甘草
更多>>伞形科草本植物胡萝卜的根。又称胡芦菔、红萝卜、黄萝卜。我国各地均有栽培。冬季采挖，除去茎叶、须根，洗净鲜用。亦可风干备用。
[性能]味甘、性平，生者性凉。能补脾消食，利肠道，补肝明目，清热解毒，下气止咳。
[参考]含丰富的蔗糖、淀粉、胡萝卜素，维生素b1、b2，叶酸、多种氨基酸(以赖氨酸含量较多)、甘露醇、本质素、果胶、槲皮素、山奈酚、少量挥发油、咖啡酸、没食子酸、对羟基苯甲酸及硼、钙、磷、铜、铁、氟、锰、钴等成分。
本品富有营养，有补益作用;能防止维生素a、b缺乏引起的疾病;挥发油、咖啡酸，没食子酸、对羟基苯甲酸等有一定杀菌作用;甘露醇有利尿作用;槲皮素、山奈酚能增加冠状动脉血流量、降低血脂，促进肾上腺素合成，因而有降压、强心等效;用石油醚提取的物质，又有明显降血糖作用。此外，所含叶酸有抗癌作用，木质素也能提高机体对癌瘤的免疫力。近年来还发现维生素a供给量低的人群癌症发病率较正常人要高2
更多>>饮食是最健康的助眠方法，妥善运用具有安神、镇静功效的中药调理助眠，便可自然又健康地吃出睡意。以下推介七道汤饮，不妨试试：
酸枣仁汤 酸枣仁10克捣碎，水煎，每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统，有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。
静心汤 龙眼肉、川丹参各10克，加两碗水煎成半碗，睡前30分钟服用。可达镇静的效果，尤其对心血虚衰的失眠者功效较佳。
安神汤 将生百合15克蒸熟，加入一个蛋黄，加200毫升水搅匀，放入少许冰糖，煮沸后再加50毫升的水搅匀，于睡前一小时饮用。百合有清心、安神、镇静的作用，经常饮用，可收立竿见影之效。
三味安眠汤 酸枣仁10克，麦冬、远志各3克，加水500毫升煎成50毫升，于睡前服用。以上3种药材均有宁心、安神、镇静的作用，合用有较好的催眠作用。
桂圆莲子汤 取桂圆、莲子各100克，煮成汤，该汤有养心、宁神、健脾、补肾的功效，最适合
更多>>反流性食管炎是指胃液或十二指肠液反流到食管，引起食管黏膜的炎症。反流性食管炎主要症状是胸骨后烧灼感或疼痛。反酸及吞咽困难等。烧灼和反胃往往出现在餐后，尤其在饱食后更易发生。烧灼和反胃均与位置变化有关，弯腰或平卧等姿势可诱发或加重，夜间亦明显。
患了反流性食管炎，平时应少吃或忌食高脂肪的饮食，戒烟、戒酒，尤其不饮烈性酒。少吃柠檬汁、咖啡、巧克力、柑橘类水果、西红柿、胡椒粉等，还应避免餐后平卧和睡前进食。此外，也可采用以下食疗验方。
1.牛奶山药面粉糊：牛奶250g，山药、面粉各30g。将山药切成丁状，加水、文火炖煮，至汤浓后再加入牛奶，调入面粉糊，煮沸。以上为1次量。日服1～2次，空腹服用，1个月为1疗程。
牛奶性味甘、平，补虚损、益肺胃、生津润肠。山药益肺、健脾、补肾。研究表明，山药能促进胃的功能，有助于消化食物。面粉，特别是大麦粉，含有尿囊素，能治疗胃部的炎症，促进胃功能康复。
2.橄榄
更多>>肝炎慢性期应用素油烹调
方仕介绍，肝炎是肝脏受到损害，出现肝功能异常的肝脏炎症性疾病。以病毒性肝炎最常见，而肝炎与营养的关系也密不可分。“酗酒可以损伤人体肝功能，所以应避免快速、大口饮酒。合理的膳食结构、足够的能量和清洁的饮用水可减少肝炎发生的概率。”方仕说，除此之外，肝炎与机体抵抗力下降有很大关系。
“肝炎临床表现以恶心、厌食、厌油、食欲下降最常见。而它的食疗在急性期和慢性期是各有特点的。”方仕说。他介绍，肝炎急性期的食疗原则为：低脂肪、高维生素、高糖。“应清淡饮食，少食多餐，选用富含营养、易消化吸收的流质或半流质。注意品种多样化和果蔬的供给。采用素油烹调。”方仕说，“慢性期的食疗原则是低脂肪、高蛋白、多维生素。”方仕介绍，首先必须维持能量平衡，即保证自己胖瘦均匀，根据身高、性别等计算出理想体重，然后务必使体重与理想体重保持一致。
“糖类应该占总能量的60%~70%，由主食供应为主；蛋
更多>>脾虚水肿
妊娠数月，孕妇面目四肢浮肿，甚或遍及全身，肤色淡黄或苍白，皮薄而光亮，按之凹陷难起，精神疲乏，脘腹膨胀，便溏，小便短少。可以食下列食疗方。
鲤鱼汤
材料：鲤鱼500克，白术15克，白芍15克，茯苓12克，桔皮6克，生姜6克。
制作：将四味药布包煎煮，取药液加生姜等佐料煮已洗净的鲤鱼，食鱼饮汤。
功用：具有健脾利水，理气调中的作用。
赤小豆山药粥
材料：赤小豆50克，鲜山药50克，白糖少许。
制作：先煮赤小豆，待八成熟时，下鲜山药，熟后加糖少许，即成。
功用：具有健脾清热利湿的作用。对脾虚湿蕴而已有化热的妊娠水肿、大便溏泄、小便短少者，食之颇益。
黄芪白术三皮饮
材料：黄芪、白术、冬瓜皮、茯苓皮各30克，生姜皮10克，大枣5枚。
制作：用水500毫升煮上六味至300毫升，再加白糖适量，分2次服用，或者顿服。
功用：具有补气健脾利湿的功效。适用于妊娠气虚水肿，皮肤薄而发亮的四肢肿胀。
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