谷雨饮食养生汤
2019-10-05今日是谷雨节气，是春天的最后一个节气，气温升高降水多，做好谷雨养生对顺利过渡到夏季有重要意义。今天介绍的雪耳鸡脚花胶汤，有滋阴润肺、益气补脾、健胃固肾等功效，补而不燥，不止适宜现时养生，一年四季都“啱饮”。
雪耳鸡脚花胶汤滋阴润肺（3~4人份）
做法：
1. 雪耳用清水泡开，去蒂，撕成大小适中的块状;
2. 花胶洗净，放入鱼眼水（未开的水）中汆烫几分钟后捞出;
3. 鸡脚洗净，除去黄色硬皮，排骨洗净斩块，和鸡脚一起汆水捞起;
4. 红萝卜洗净切块;
5. 将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味饮用。
功效：
滋阴润肺、益气补脾、健胃固肾、紧肤养颜。
美食科学堂
雪耳
雪耳也叫银耳，或者白木耳，粤人多称为雪耳。雪耳曾为菌中珍品，但现时采用人工培植，价钱已相当便宜，幸好滋阴益肺、美白润肤、益气清肠等功效还是在的，正好平民大众受益，成为廉价的补品。
雪耳功效甚
更多>>谷雨养生是有很多注意事项的，这个时候是春季后的一个节气，那么谷雨如何养生呢?谷雨养生的注意事项有哪些呢?今天就为大家介绍一下吧!下面大家就跟着我一起来具体的看一看谷雨养生有哪些注意事项吧!
谷雨时节正值春夏相交，这时候天气一般比较多变，温度变高，降雨量增加，在此时节，南方有喝“谷雨茶”的习俗，传说“谷雨茶”可清火、辟邪、明目;北方有吃香椿的习俗，此时香椿营养价值高。在这升发舒畅的暮春时节，养生应当以补为重。
饮食应“五低”
暮春饮食，应注意考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等5个方面。低盐就是少食钠盐，因为钠盐太多会诱发高血压病，因此每天食盐不超过6克;低脂也就是少食油脂，油脂每天摄取总量不超过膳食总量的30%;低糖也就是少吃游离糖，食糖过量也会影响人体的健康;低胆固醇是少吃含胆固醇高的动物食品，因为胆固醇过高会导致动脉硬化和心脏及脑血管等多种疾病，每天食肉类食品不能超过300克;
更多>>身上的湿气太重对于健康是十分不利的，所以需要经常给我们的身体去去湿气，那么谷雨吃什么可以去除湿气呢?今天就为大家介绍一些可以去除湿气的食物，下面大家就跟着我一起来具体的看一看吧!
春季后一个节气谷雨就要来了，常言道：“雨生百谷”，这个世界的气温回升比较快，降水增多，南方地区开始出现湿热交加之感。所以湿气是比较容易侵体的，湿邪侵犯人体容易导致腹胀、消化不良、大便黏腻等不适，中医强调要祛湿兼清里热，饮食上推荐陈皮、薏苡仁、白扁豆等。
陈皮是广东“三宝之一”，享有“千年人参，百年陈皮”的美誉。广东新会是陈皮的道地产区，深受历代医家推崇。中医认为，陈皮味苦、辛，性温，归肺、脾经，有理气健脾、燥湿化痰之效，可治疗胸闷腹胀、胃脘胀痛、恶心欲呕或咳嗽痰多等症。元代药膳专著《饮膳正要》中约20%的方子都用到了陈皮。
陈皮做成的药膳可以治疗多种常见病。例如谷雨时节出现恶寒、咳嗽、痰多、腹胀等症状，可用陈皮5
更多>>春天由于天气多变，因此在饮食和养生方面很讲究，谷雨到时，已是暮春，我们该如何健康饮食、吃适合这一季节的食物呢？
饮食应五低
暮春饮食，应注意考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等5个方面。低盐就是少食钠盐，因为钠盐太多会诱发高血压病，因此每天食盐不超过6克；低脂也就是少食油脂，油脂每天摄取总量不超过膳食总量的30%；低糖也就是少吃游离糖，食糖过量也会影响人体的健康；低胆固醇是少吃含胆固醇高的动物食品，因为胆固醇过高会导致动脉硬化和心脏及脑血管等多种疾病，每天食肉类食品不能超过300克；低刺激即少吃辛辣食品。
晨起喝杯水
暮春气候复杂，不过绝大多数地区都多大风天气，此时人体就容易流失水分，抵抗力就会随之下降，容易诱发、加重感冒与很多慢性病。这个时候，补水就显得特别重要。一夜春眠之后，人体内水分消耗较多，晨起喝水不仅可补充因身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃，还可有效预防心脑血管疾病的发生
更多>>今日是谷雨节气，是春天的最后一个节气，气温升高降水多，做好谷雨养生对顺利过渡到夏季有重要意义。今天介绍的雪耳鸡脚花胶汤，有滋阴润肺、益气补脾、健胃固肾等功效，补而不燥，不止适宜现时养生，一年四季都啱饮。
雪耳鸡脚花胶汤滋阴润肺（3~4人份）
做法：
1. 雪耳用清水泡开，去蒂，撕成大小适中的块状;
2. 花胶洗净，放入鱼眼水（未开的水）中汆烫几分钟后捞出;
3. 鸡脚洗净，除去黄色硬皮，排骨洗净斩块，和鸡脚一起汆水捞起;
4. 红萝卜洗净切块;
5. 将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味饮用。
功效：
滋阴润肺、益气补脾、健胃固肾、紧肤养颜。
美食科学堂
雪耳
雪耳也叫银耳，或者白木耳，粤人多称为雪耳。雪耳曾为菌中珍品，但现时采用人工培植，价钱已相当便宜，幸好滋阴益肺、美白润肤、益气清肠等功效还是在的，正好平民大众受益，成为廉价的补品。
雪耳功效甚多，
更多>>王昆，新歌剧《白毛女》主角的首任女演员，曾参加过大型音乐舞蹈史诗《东方红》演出，因演唱《南泥湾》、《秋收》等歌曲蜚声歌坛。担任东方歌舞团团长时，王昆更是提携培养了郑绪岚、朱明瑛等众多优秀音乐人才。而今已85岁高龄的她居住在北京东三环的一栋普通民居里，安度着晚年。
王昆崇尚简单安静的生活。
她认为，老年人一直处于纷繁复杂的思绪中，对健康不利，生活应越简单越好。在家休息，王昆就喜欢一个人静静地读书看报，把好的文章从报纸上剪下来分类粘贴保存，其中也包括健康方面的文章。王昆说：健康的知识是一个人不可缺少的。健康的身体是工作、事业的重要支撑，是演员艺术常青的重要保证。
王昆喜欢素淡的饮食，她特别喜欢吃红米饭、南瓜汤。她一直拒绝收礼，但有一次，有位老乡给她送来了二斤高粱米，她说：这个好，很多年未吃到家乡的高粱米饭了，因此才破例收下，但不忘回赠给老乡一大堆东西。 王昆是位高龄老人，也会有一些疾病。但
更多>>谷雨前后，一般天气较暖，雨量也比以前增大，在南方更是如此。从这节气开始气温升高和雨量增多，人体在这段时间更易困乏。此时我们除了注意锻炼身体外，还要在饮食上注意调理，以健脾除湿为主，特介绍一款养生汤鲜土茯苓眉豆猪脊骨汤。
新鲜的土茯苓配伍眉豆煲猪脊骨，气味醇和清润，具有健脾祛湿之功效，为春暖多雨时滋补佳品，男女老少皆宜。
鲜土茯苓眉豆猪脊骨汤
材料：鲜土茯苓400克，眉豆80克，猪脊骨500克，生姜3片。
做法：鲜土茯苓刮去外皮、洗净，切块状；眉豆稍浸泡，洗净；猪脊骨洗净，用刀背敲裂。将各料与生姜一起放进瓦煲内，加清水3000毫升，武火煲沸后，改为文火煲2.5小时，调入适量的食盐即可。此量可供3～4人用，眉豆、猪脊骨可捞出，加酱油等调料，佐餐食用。
土茯苓又名刺猪苓、过山龙、红土苓，为百合科植物光叶菝葜的块状根茎，性平，味甘、淡，归肝、胃经，具有解热毒、利水湿的功效，可用于皮肤湿毒、下焦湿热
更多>>谷雨前后，气温比较稳定，如民谚说“清明断雪，谷雨断霜”。一般天气较暖，雨量也开始比以前增大，前一个节气只是“雨纷纷”而已，在我们南方更是如此。从这节气开始气温升高和雨量增多，人体在这段时间更易困乏。此时我们除了注意锻炼身体外，还要在饮食调理上以健脾除湿为主，特介绍一款——
鲜土茯苓眉豆猪脊骨汤
新鲜的土茯苓配伍眉豆煲猪脊骨，气味醇和清润，具健脾祛湿之功效，为春暖雨湿时家庭靓汤之一，男女老少皆宜。
［材料］鲜土茯苓400克、眉豆80克、猪脊骨500克、生姜3片。
土茯苓，又名刺猪苓、过山龙、红土苓，为百合科多年生常绿藤本植物光叶菝葜的块茎，性平，味甘、淡，归肝、胃经，具有解热毒、利水湿的功效，可用于皮肤湿毒、下焦湿热，主治各种皮肤病及泄泻、肾病，现代药理分析它含生物碱、微量脂肪油、植物甾醇、甾体皂甙、鞣质等成分，还发现它适用于多种癌病，主要对消化道的食管癌、胃癌、直肠癌有改善症状的作用。土茯
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鲜土茯苓眉豆猪脊骨汤
新鲜的土茯苓配伍眉豆煲猪脊骨，气味醇和清润，具健脾祛湿之功效，为春暖雨湿时家庭靓汤之一，男女老少皆宜。
［材料］鲜土茯苓400克、眉豆80克、猪脊骨500克、生姜3片。
土茯苓，又名刺猪苓、过山龙、红土苓，为百合科多年生常绿藤本植物光叶菝葜的块茎，性平，味甘、淡，归肝、胃经，具有解热毒、利水湿的功效，可用于皮肤湿毒、下焦湿热，主治各种皮肤病及泄泻、肾病，现代药理分析它含生物碱、微量脂肪油、植物甾醇、甾体皂甙、鞣质等成分，还发现它适用于多种癌病，主要对消化道的食管癌、胃癌、直肠癌有改善症状的作用。土茯苓多为干品入
更多>>谷雨茶清香，有诗云：诗写梅花月，茶煎谷雨春。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。朱权在《茶谱》中从品茶、品水、煎汤、点茶四项谈饮茶方法，认为品茶应品谷雨茶。谷雨茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气怡人。谷雨茶除了嫩芽外，还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的；一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪，被称为旗枪；一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头，被称为雀舌；与清明茶同为一年之中的佳品。中国茶叶学会等有关部门倡议将每年农历谷雨这一天作为全民饮茶日，并举行各种和茶有关的活动。
茶农们说，真正的谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶做的干茶才算是真正的谷雨茶，而且要上午采的。民间还传说真正的谷雨茶能让死人复活，肯定很多人听说过，但这只是
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