海参的营养价值
2021-03-12海参是非常珍贵食材，其营养价值非常高，对人的健康很有益处，那么吃海参的好处具体都有哪些呢?下面让我们来详细认识一下海参。
【吃海参的好处】
1、补充各种营养
海参的营养成份甚为丰富，其中所含的蛋白质含量高达55%以上，其中多种微量元素、维生素、人体必需的氨基酸及生物活性物质等，都是维持机体健康必需的营养物质。
2、增强免疫力
海参中含有的尼克酸具有明显抗疲劳功效，为我们大脑提供丰富而均衡的养分，促使大脑智商提高。另外，海参中含有的牛磺酸对消除大脑疲劳，增加记忆能力有重要功效，帮助改善人体亚健康。
3、延缓衰老
海参中含有的海参素、牛磺酸、多种微量元素、精氨酸、硫酸软骨素、酸性粘多糖等，可以改善机体的抵抗力差的问题，其中酸性粘多糖能帮助锁住肌肤水分，延缓肌肤衰老，保护皮肤健康。
4、辅助改善心血管疾病
海参含有酸性多糖、海参素、海参皂甙等成分，可以大大降低血粘度及血浆粘度，有效降低血清胆固
更多>>我们都知道海参是非常滋补的食材，并且价格昂贵很是难得，那么海参的营养价值具体都有哪些呢?日常生活中可以怎样吃比较养生呢?一起来详细了解下。
【海参的营养价值】
1、海参中含有18种氨基酸，另外还还有牛磺酸、硫酸软骨素、皂苷、胶原蛋白、粘多糖、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份。
2、海参中含量很高的精氨酸，这种物质可以促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，让损伤的机体快速康复。
3、海参含有岩藻多糖这种物质，它能降血脂、抑制血液凝结，对一些高血压、高血脂、肝炎等疾病有很好的辅助食疗效果。
4、海参中含有非常稀缺的元素硒，它是一种抗氧化剂，可以延缓人体衰老的同时，还能防治肿瘤等疾病，有助于提高免疫力。
海参有哪些养生吃法?
1、海参粥
将海参和大米一起熬粥吃，既保留了海参的营养，口感也十分佳。
具体做法：先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里熬煮一段时间后，加入少量的盐和糖，适量的姜丝，
更多>>现代的人们生活水平得到了很大改善，海参这些东西也不再是稀有的东西，不过海参凭借自己的营养以及养生价值，其价格海参比较昂贵，那海参的功效与作用具体有哪些?来详细了解下。
【海参的功效与作用】
1、滋阴补阳
海参里含有的部分精氨酸是一种组成男性精子的主要成分，所示海参对男性来说是非常滋补的食物。而且海参还具备调节性激素的功效。
另外，海参中含有的多种微量元素，比如锰，磷等，对人体生殖系统方面有着很好的作用，促进男女的生殖健康，也是有利于下一代的。
2、改善记忆力
海参中含有牛磺酸非常丰富，这种物质能够促进神经细胞的发育，维持细胞的正常功能，有助于增强大脑的记忆力。一般人长期食用海参，还能抗衰老哦。
3、增强免疫力
海参所含的营养种类非常丰富，可以为人体提供大量的营养，有助于免疫力的提高，提高机体抗病能力。海参中含有的丰富铁元素还能防治人体缺铁性贫血。
4、保护关节功能
海参中富含硫酸软骨素，
更多>>在生活中很多人都知道海参的营养价值特别高，都会炖一锅海参汤用来补身体，其实我们在市场上买到的海参一般都是人工养殖的，很少有海参是野生的，人工养殖的海参营养价值不如野生的海参，因为他会吃一些人工饲料，有一些海参甚至是促成的，那么野生海参都有哪些营养价值呢?
从营养价值上看，野生海参和底播海参是可以等同的，但对利用虾池和围堰养殖的海参目前还不能给予肯定。
人工养殖的方法
1、虾池养殖;利用现有虾池，投放瓦片、石头、旧轮胎等作人工参礁，供海参栖息。
2、海上筏式养殖;海区潮流畅通，无大的风浪侵袭，无工业及生活污水的污染。
3、海底沉笼养殖;选择潮流通畅、风平浪静、无大量淡水注入的内湾海区，用粗钢筋制成网笼，可为圆形，也可为长方形，外罩网衣，内放若干石块。
海参的主要营养成分：营养元素含量(每100克)：能量262cal、水18.9g、蛋白质50.2g、脂肪4.8g、纤维0g、碳水化合物4.5g、
更多>>海参的属性
1、科属
海参属
2、产地
印度洋、西太平洋、中国渤海、中国东海、中国南海。
3、别名
海参
4、简介
海参,属海参纲(holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。
海参的营养价值、吃海参的好处
海参的营养价值
海参的营养价值较高,每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,以及维生素b1、维生素b2、尼克酸等。海参含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩,易于消化,所以,非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。
吃海参的好处
1、延续衰老
海参含酸性粘多糖和软骨素,能降低人的心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量,能够起到延续衰老的作用。
2、补肾益精
海参含有构
更多>>一到过年，大家都忙着办年货了，许许多多的干货，大家都在紧张的操办着，这海参就是其中的一种。海参是来自海洋的美味，烹饪之前需要泡发，而且泡发的时间也要计算好，不然过软过硬都难以享受其原来的风味，海参如此的受欢迎，其具有什么营养价值呢?下面就一起来了解一下海参的营养价值吧。
海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素b1、维生素b2、尼克酸等。海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。
海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品，其药用价值也较高。祖国医学认为，海参“甘、咸，温，补肾益精，壮阳疗痿”;《随息居饮食谱》中说：海参能“滋阴补血，健阳润燥，调经，养胎，利产”。可见，海参有滋补肝肾、强精壮阳的作用。
更多>>葱烧海参的营养价值
海参的营养价值较高,每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,以及维生素b1、维生素b2、尼克酸等。海参含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩,易于消化,所以,非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。
1、海参含有较丰富的蛋白质,较少的脂肪和胆固醇。
2、海参号称“精氨酸大富翁”。含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸,其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。
3、参含有丰富的微量元素,尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。海参所含的微量元素钒居各种食物之首,可以参与血液中铁的运输,增强造血能力。
4、含有特殊的活性营养物质,海参酸性粘多糖,海参皂甙(海参素、海参毒素),海参脂质,海参胶蛋白,牛磺酸等。
葱烧海参的热量
烧制菜肴的食材往往需经炸煎后再勾芡汁,使得油脂与淀粉结合,食用时
更多>>鲍汁海参的营养价值
海参的营养价值较高,每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,以及维生素b1、维生素b2、尼克酸等。海参含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩,易于消化,所以,非常适宜于老年人食用。此外,因海参似海带、海藻等海产品,含有一定量的碘,故还有促使新陈代谢旺盛、血液流畅的作用。因此,对高血压患者极为适宜,并可治疗阳痿、遗精等症。
鲍汁海参的热量
营养素含量(每100克)
热量(大卡)78.00
碳水化合物(克)2.50
脂肪(克)0.20
蛋白质(克)16.50
纤维素(克)一
维生素a(微克)一
维生素c(毫克)一
维生素e(毫克)3.14
胡萝卜素(微克)一
硫胺素(毫克)0.03
核黄素(毫克)0.04
烟酸(毫克)0.10
胆固醇(毫克)51.00
镁(毫克)149.00
更多>>海参是一种非常名贵的食材，因为它的肉质是比较鲜嫩的，而且口感也特别的特殊，这算是一种海鲜里面的极品，自然营养价值也是相当的丰富，最重要的就是海参的做法是比较多的，所以总是会给人们一个新鲜感，从而受到很多人的喜欢，如果是经常去吃一些海参的话，对身体的滋补效果是比较出众的，而且还有一定的补气养颜的作用，不会让女性朋友们长出来皱纹的。
功效一：抗肿瘤 抗辐射
海参中的海参毒素对某些癌细胞有一定的抑制作用。钼元素能防治食道癌，硒化合物对肺癌、乳腺癌及结肠瘤等都有效果，酸性粘多糖有明显的调节机体生理功能，增加抗癌活性，抑制癌细胞的作用。
功效二：增强体质 调整机体免疫力
常食海参的人很少感冒，因海参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。
功效三：延缓衰老
海参中的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、硒、烟酸、硅
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