好喝的养生汤
2020-12-23女孩子生理期心神不宁，情绪不稳，喝鲜人参汤也有不错的稳定效果，至于选用人参而不是常见的高丽参，是因为鲜人参不容易上火，补而不燥。
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双莲百合圆肉汤---安神，健身，预防心悸失眠
材料：莲子2两，莲藕1斤，百合5钱，圆肉5钱
做法：将所有材料洗净莲藕切成大块装备用在锅中放入8分满的水，水开后放入所有材料，大火20分钟，在以小火炖3小时即可圆肉指晒干的龙眼肉，含大量的葡萄糖，维生素，有补气补血安神的功效，从古老以前就是养生的食才之一，泡茶入菜皆可。而且可以搭配不同的食材，像加枸杞，菊花就多了去除干眼症的功效。
莲子，莲藕都是时令的蔬果，莲子可以退火，消暑，莲藕可以消瘀清热，解毒除烦，只雪健胃，古时候练愈加的行者更视它为长寿不老的食品，不但可以凉拌，可以入汤，制成莲藕粉后更易保存，小孩子吃也很适合。这道汤，可以预防心悸失眠，食而无味，有安神，过补，健身的效果。
注意：挑选莲藕的时候，要选藕
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银耳你喜欢吗？枸杞你爱吃吗？几乎在每个人的家里都会有枸杞吧。尤其是和父母一起住的的朋友了。枸杞，可以说真是居家必备的一样常用食材了。因为，我们都知道，枸杞不仅仅是食材，它更是药材。而且，多吃枸杞，对男女的身体都很好。所以，在平日的生活饮食中，我们就会经常看见枸杞的身影了。一会而被放在了汤里，一会而被放进了粥中，甚至还可以出现在办公室的茶杯里。所以说，枸杞真是无处不在啊。而银耳也是，尤其是在夏天，喝银耳汤的人可谓是数不胜数啊。而大家都会发现，在那金莹剔透的银耳汤中，总会有那么几颗枸杞融汇在那美味的汤汁里。
对于爱美的朋友来说，银耳是一个好东西，但是需要耐心哦。如果煮不好的银耳会不起胶质，效果就差很多了。
虽然一些资料显示，银耳适合春天食用，但天气较热，银耳汤可以放冰箱稍凉后饮用，一次喝两碗没问题，而且即美容又补充水份。
枸杞既是传统名贵中药材，又是一种营养滋补品
更多>>均衡营养是不分季节的，这在冬季是很容易被人们忽略的。民间常说，冬季因为寒冷要吃热性食物，比如羊肉、狗肉、鸡肉等，主要是肉类，却忽视新鲜蔬菜、水果的摄入。
“特别是青少年很容易挑食，或者偏好某些东西，就拼命地吃，这就会造成营养不均衡，比如营养不良和营养过剩，使得身体的免疫功能低下。”严桂珍主任说，还有些高血压的老年人，误以为低盐饮食就是无盐饮食，其实盐如果吃得过少，人就容易疲软，心跳没力气，因此，只要合理控制就行了。
而女性冬季吃什么能更好地养生呢？萝卜汤是首选。冬季劳累了一天，裹着寒意回家，晚餐喝碗萝卜汤或吃个萝卜菜，能温中清热，消食健胃。
男士冬季进补应以补肾、益精、壮阳为基本原则，但是并不代表要大鱼大肉，也不是不分情况，参茸虫草乱吃一气。
总之，对于大多数人来说，冬季养生提高抵抗力最简单的办法就是要顺应自然，规律生活，平衡膳食，适当锻炼，提高正气，抵御外邪。如果是想通过药膳、药物等进补
更多>>冬天是喝羊汤季节，经常喝羊汤不仅暖胃，而且还能增强人的身体抵抗力，经常喝羊汤对人身体是有很多好处的，但是很多人都不会熬制羊汤，大多数人熬制出来的羊汤，羊膻味是非常浓郁的，很多人再喝羊汤的时候，是最怕羊膻味的，那羊汤最好喝的配方是什么呢?下面介绍羊汤最好喝的配方。
羊肉汤肉烂汤甜，汤汁乳白，可饮汤食肉。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素bl、维生素b2、尼克酸、钙、磷、铁等。。怀牛膝味苦酸，性平，有强筋骨，活血通经影响。
单县羊肉汤
质料：
羊肉500克、花椒5克、桂皮5克、陈皮5克、香菜50克、草果5克、良姜10克、白芷5克、葱10克精盐15克、红油25克、花椒水15克、丁香面5克、桂子面5克、酱油5克、芝麻油25克
(1)将羊肉洗净切生长10厘米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块，羊骨砸断铺在锅底，下面放上羊肉，加水至过肉，旺火烧沸，撇净血沫，将汤滗出不必;
(2)另加净水，用旺火烧沸
更多>>家里煲汤一般会选择素汤。因为素汤食材准备起来比较简单，而且熬制时间也相对较短。但是想要制作美味的家常素汤，还是需要大家掌握一些技巧的。其中从食材的选择，到熬煮的时间，都需要我们具有丰富的经验呢。今天我们来给大家介绍一些简单好喝的家常素汤的制作方法。
菌菇汤
做好的菌菇汤香气四溢，搭配米饭，非常棒，不妨试一试。
用料：白蟹味菇70克、灰蟹味菇70克、干杏孢菇10克、姜3克、香菜少许、盐适量、白胡椒少许
做法：
1、干杏鲍菇洗净用清水泡发2小时以上，改刀切成条状。
2、白蟹味菇和灰蟹味菇洗净，用淡盐水浸泡10分钟后沥水备用。
3、锅里放油爆香姜末，轻炒杏鲍菇，加入双色蟹味菇。
4、加入适量清水大火煮开，转小火炖30分钟。
5、加入盐。
6、加入白胡椒调味，撒香菜出锅。
小贴士
1、这三种菌菇可以按自己口味替换。
2、两种鲜菌菇搭配一种干菌菇口感最佳。
海笋玉米蘑菇汤
用鲜嫩的玉米煮上一锅鲜浓的
更多>>1、选料要得当
这是制好鲜汤的关键所在。用于制汤的原料，通常为动物性原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等。采购时应注意必须鲜味足、异味小、血污少。这类食品含有丰富蛋白质和核苷酸等，家禽肉中能溶解于水的含氮浸出物，是汤鲜味的主要来源。
2、食品要新鲜
新鲜并不是传统的“肉吃鲜杀，鱼吃跳”的时鲜。现在所说的鲜，是指鱼、畜、禽杀死后3小时～5小时，此时鱼、畜或禽肉的各种酶使蛋白质、脂肪等分解为人体易于吸收的氨基酸、脂肪酸，味道也最好。
3、炊具要选择
制鲜汤以陈年瓦罐煨煮效果最佳。瓦罐是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶土，经过高温烧制而成。其通气性、吸附性好，还具有传热均匀、散热缓慢等特点。煨制鲜汤时，瓦罐能均衡而持久地把外界热传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时 更多>>
银耳你喜欢吗？梨你喜欢吗？在那炎热夏季，你是不是经常喝上一碗冰镇银耳汤呢？尤其是在工作过后，或是做事之后，心理面有没有特别想要来一碗冰镇银耳汤呢？而梨，是不是在夏季的时候，你也很喜欢买来吃呢？尤其是当感觉自己有点受不了这炎热的时候，感觉自己嗓子似乎都要发炎的时候，你有没有发现，在家里总是会有梨的身影呢？可是，很多时候，都是这样的，银耳汤是银耳汤，梨是梨，可是你知道吗，银耳梨汤可是很好的夏季降火饮品哦。似乎，银耳和梨就是天生的搭档，不可把他们分开的。
银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收
银耳雪梨汤不仅味道甜
更多>>南瓜汤，不仅仅是一种汉族小吃。而且因为吃起来的话有一定程度的减肥的效果，所以是倍受欢迎的了。南瓜汤作为一种浙江菜菜系的菜肴，不仅仅具备有香醇浓郁的特点。而且吃起来的时候，是感觉到味美色雅。而且我们知道的，南瓜汤，其实顾名思义是南瓜为主料，然后进一步去辅以洋葱等佐料，喝南瓜汤减肥吗？怎么做南瓜汤
做法一原料：南瓜350克，洋葱1个，黄油50克，肉汤4杯，牛奶2杯，面粉200克，鲜乳酪半杯，荷兰芹少许，肉豆蔻、盐、胡椒各适量。
步骤：
1.将南瓜去皮去瓤，切成薄片，洋葱切成碎片，用黄油炒好。
2.炒锅上火，放入洋葱末，南瓜片，肉汤，直至煮烂即可。
3.然后将锅内汤汁滤入另一锅内，把锅重新置火上，加入牛奶煮开，将黄油和面粉搅拌均匀后，一点一点均匀放入，加入适量肉豆蔻、盐、胡椒，起锅盛入碗内，放上荷兰芹末和鲜乳酪的泡沫，使其漂浮汤上即可。做法二材料： 南瓜蓉3大汤匙，蘑菇8个，洋葱半个，盐适量，鲜
更多>>玉米非常好吃，而且玉米须也非常有营养，大家比较常用的烹饪玉米的方式有几种，可以直接煮着吃，甚至可以把玉米粒剥下来，和胡萝卜等一起做炒玉米粒吃，都是非常好吃又营养丰富的，可是你们知道玉米也可以做汤吃吗?玉米汤非常美味简单，下面就给大家介绍玉米怎么烧汤好喝吧。
方法一：
原料：玉米、猪肋排 、葱、姜 做法：
1.将排骨剁成块状，长短随意。 玉米排骨汤
2.玉米去皮、去丝，切成小段。
3.葱切段，姜切片。
4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉(烧开即可，时间控制)!
5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮半小时。 6.煲熟，加入少许盐调味即可。
方法二：
原料：猪骨500克 ，玉米棒150克，胡萝卜100克，生姜10克，红枣10克，盐5克，味精1克，鸡精粉2克，绍酒2克，清汤适量
做法：
更多>>怎么炖鸭汤好喝
1、怎么炖鸭汤好喝
1.1、菌菇煲老鸭汤
主料:鸭子一只、火腿适量、笋若干(没有新鲜的冬笋,可以用袋装笋)、猴头菇、鸡腿菇、青菜、姜、盐、黄酒。
做法:
1.1.1、鸭子洗净,下开水中氽2-3分钟,将血末煮出来,用自来水冲洗干净。
1.1.2、汤锅里加清水,加入姜块,烧开后,把鸭子、火腿、笋放进锅中,大火烧滚后加黄酒,转小火炖一小时。
1.1.3、猴头菇和鸡腿菇洗净,切成比较大的块,放进汤锅里,加上盐,再煮5分钟,关火即可。
1.1.4、青菜洗净后,在另外的锅子里烧开水氽一下,去掉菜的草腥味,再加到煮好的老鸭汤里。
1.1.5、再煮5-10分钟,将青菜煮熟即可。
1.2、冬瓜老鸭子汤
原料:鸭头、冬瓜、姜、清水、少许盐。
做法:
1.2.1、这鸭头够老、够大吧。内外清洗干净。
1.2.2、冬瓜清洗干净后切块、不去皮,备用。
1.2.3、洗好的鸭肉放入炖锅,加几片姜、清水、少
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