喝春季养生粥的功效
2019-10-06本文导读：酸奶是常见的奶制品，那么酸奶有哪些种类呢？喝酸奶有哪些功效呢？下面就来了解一下。
酸奶系指以新鲜牛乳为原料，添加适量的砂糖，经巴氏杀菌和冷却后加入纯乳酸菌发酵剂，经保温发酵而制成的产品。
酸奶的种类：传统的酸奶通常按生产方法分为两类：(1)凝固型酸奶，牛乳在添加生产发酵剂后立即进行包装，并在包装容器中发酵而成。(2)搅拌型酸奶，在发酵罐中接种生产发酵剂。凝固后，再加以搅拌入杯或其它容器中。此外，还可根据脂肪含量高低将酸奶区分为：高脂酸奶、全脂酸奶、低脂酸奶、脱脂酸奶等4种。
酸奶的功效：
(1)饮用酸奶可克服乳糖不适应症。有一部分人对鲜奶中乳糖有过敏症，进食鲜奶后发生腹泻、腹鸣、消化不良症。新鲜的酸奶中存在乳糖酶活性，促进乳糖的分解，防止乳糖不耐症。因此乳糖酶不充足的人，可以安心食用。
(2)酸奶可以降低胆固醇。酸奶中含有3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸。常饮酸奶可明显降低胆固醇
更多>>本文导读：酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。生活中不少人把它当作营养保健品，一起来盘点下它们都有哪些好处吧。
酸奶好处：
一是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收。
二是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效。
三是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而有防癌作用。
四是能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。
五是有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。
六是一般来说，无论是手术后，还是急性、慢性病愈后的病人，为了治疗疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素，使肠道茵丛发生很大改变，甚至一些有益的肠道菌也统统被抑制或杀死，造成菌群失调。酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0.25-0.5千克，可以维持肠道正常菌丛平衡，调节肠道有益菌群到正常水平。
酸奶除了营养丰富外，还含有乳酸
更多>>本文导读：腊八粥的食材多样、营养丰富，在冬天喝碗腊八粥可以驱寒祛病，但是也要注意根据个人选择不同的腊八粥，下面我们来看看喝腊八粥的功效及注意事项。
腊月初八为腊八节，中医认为腊月期间要注意养肾防寒，喝些汤粥都是不错的选择，而腊月具有喝腊八粥的习惯，那么，喝腊八粥有什么功效、要注意什么呢？
腊八粥的功效
腊八粥营养丰富，具有健脾、补气、安神、养血等效用。然而。民间对腊八粥更是赋予了许多神奇的功效。
一是祈丰收、祈子。即将粥涂抹在果树花木之上，祈祝多产果实、枝繁花盛。在湖北，若有不结果实的果树，人们便用斧子在树上砍个口子，将粥涂在口子上，称为 喂树 ，以此祈果。
二是增福、辟邪、避瘟疫。在河北张北，要将腊八粥涂于墙壁、树木、门环等处，以驱邪。
三是祛病。在湖北黄冈、新洲，人们认为此日为翻痢菩萨生日，吃腊八粥可免生癫痢。
四是驱寒。腊八粥温暖滋补，有较好的驱寒之效。在山西和顺。腊八粥也称 防风
更多>>春季养生粥有哪些?春季天气变化多端，这个时候养生防病是重头戏，那么春季如何防病养生呢?养生吃什么好呢?不妨来碗养生粥。粥一直为中国人所喜爱且百食不厌，养生功效齐全，下面小编分别从春天养生防春困，祛湿，美容等方面为您介绍春季具有养生作用的粥谱，希望您看过之后春天可以更好的用粥来养生。
预防疾病养生粥
1.黑米润肠粥。李时珍在《本草纲目》中说，牛奶黑米粥能补益劳损、润大肠春日老人煮粥甚宜。先将黑米100克煮粥，待粥将成时，加入新鲜牛奶半升同煮为粥。分早晚空腹服之。
2.荠菜粥。先将粳米100克倒入锅内，加水煮沸，再加上新鲜的荠菜100克，同煮作粥，早、晚随量食用。荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸，还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，营养丰富，味道甘美。荠菜还有防治春季常见病的作用。
赶走春困养生粥
1.菊花粥。菊花50克，粳米100克，先将菊花煎汤，再将菊花汤与粳米同煮成粥，早、晚随量食用。中药菊花早为古
更多>>春季养生粥有哪些?春季是个多病的时节，这个时节我要做好预防疾病的工作，才能保障健康身体。春季保健不妨多喝点养生粥，养生粥有助消化，而且养生功效齐全，是春季养生必备佳品。下面小编为大家精选了几款春季养生粥，有助于健脾胃，益肺益气，养肝明目等功效，亲们可不要错过这些春季美食了。
莲子粥
配方：莲子20克、粳米100克。
做法：将莲子发涨后，在水中用刷将表皮擦去，抽出莲心放入锅内加清水武火煮烂熟备用;后将粳米洗净放人清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子搅匀再煮10分钟即可食用。
功效：具有健脾止泻、益肾同涩、养心安神之功;适用于脾虚食少、腹泻乏力、肾虚带下、精尿频遗、心烦失眠、健忘多梦等症，也可作为病后体虚及神经衰弱患者之膳食。
红枣糯米粥
配方：山药40克、苡仁50克、荸荠lo克、大枣15克、糯米250克、白糖适量。山药、荸荠(研末)搅入粥中约煮20分钟，放人适量白糖即可食用。
功效：有健脾胃、益气血
更多>>小米熬粥功效堪比人参
小米富含多种营养元素及微量元素，具有很好的补血效果。另外由于小米未经大米那样的精制工序，所以保留了大部分的营养，其营养价值要比大米高很多，对人体健康的益处不言而喻。
1、防止消化不良：长期患有脾胃方面病症的人，经常喝小米粥可调理各种不同原因所导致的肠胃病症。
2、减少细菌滋生：多吃小米能够减少口中细菌滋生，去除口臭。
3、祛斑美容：小米有减轻皱纹、祛除色斑、减少色素沉着的功效。
4、养心安神：小米中富含色氨酸，这种物质有调节睡眠的功效。经常失眠的中老年人可以在睡前适量喝一些小米粥，有助眠作用。
5、补肾：五谷都具有养精气、补肾气的作用，而在五谷中，小米的补肾功效最强。
小米的营养功效
小米的黄色来源于其中的类胡萝卜素，如玉米黄素、隐黄素、叶黄素等，体内可转化成维生素a。在确保质量的前提下，颜色越黄的小米越好，胡萝卜素含量高。
生产小米的谷子秋天收获，但如果储存到了第
更多>>滋润皮肤
若想皮肤好，可以在腊八粥中加入一些红枣，淡甜可口，还可以帮助滋润皮肤。
健脾促消化
腊八粥本来就属于容易消化的食物，粥中还可以加入一些山楂，对于健脾促消化具有很好的帮助作用。
润肺止咳
为了预防和治疗咳嗽，可以在粥中加入一些百合，可以起到润肺、止咳的作用。
补肾乌发
粥中加入一些核桃仁，可以帮助肾虚、头发不黑的人起到一定的补肾、乌发作用。
缓解失眠
经常失眠的人，晚上可以喝一些加有白莲的粥，对于缓解失眠有一定的作用。
降低血压
在煮粥的时候，可以将荷叶撕成片状加入粥中一起煮，可以起到一定的降低血压作用。
防梦多健忘
假如您经常做梦而且有健忘的情况，可以在粥中加入一些蛋黄，对于减少夜晚做梦和防止健忘的正装有一定作用。
更多>>豆浆是一种极佳的饮品，在口感、营养价值、便捷性等方面都有着非常不错的效果，是中老年人最佳的补充营养物质的饮品之一。豆浆是早餐的最佳饮品之一。但是你知道吗？
鲜豆浆吸收率更高：黄豆的营养主要在于植物蛋白、磷脂、维生素b1、维生素b2、钙、磷、铁等多种矿物质以及对女性特别是更年期女性十分有好处的大豆异黄酮、大豆低聚糖。专家说，黄豆中植物蛋白的含量有35～40%，是各种植物中比较高的，钙也非常丰富，加上植物性物质大豆异黄酮、大豆低聚糖等，可以说营养价值很高，所以受到提倡。
黄豆可以制成多种豆制品，而豆浆和豆腐是生活中最常见的两种。豆浆的制作过程中需要将黄豆泡发、磨制，使得黄豆中所含营养的吸收率更高一些。而且，鲜豆浆的消化吸收率高达95%，远高于煮大豆(65%)、全脂豆粉(80%)、脱脂豆粉(85%)等。
中医认为，黄豆性寒，所以胃寒、脾虚，容易消化不良、腹胀、腹泻的人，不要多吃。另外，痛风患 更多>>
盘点春季各款养生粥的功效与作用
粥被我国古代医家和养生家称为“第一补人之物”，因其香甜可口，又富于营养、柔软细腻，便于消化和吸收，并且可以养胃气，助肝盯，治疗慢性病，而成为春季养生的佳品。如《千金月令》载：“正月宜食粥，……一日地黄粥，以补肾。二日防风粥，用以祛四肢之风。取防风一份，煎汤去汁煮粥。三日紫苏粥，取紫苏一份，炒至微黄，略有香气时，煎汁煮粥。”
养生粥多以五谷杂粮为原料，加适量水熬煮而成。经过文火熬煮，谷物中的淀粉得到充分糊化，其营养成分会溶在水里，胃肠可充分消化吸收，所以粥本身就具有和胃、补脾、润燥的作用。根据中医“药食同源”的理论，如果在熬粥的过程中，添加具有某种营养价值的食物或药物，其功效更能借粥得以充分发挥。以粥进行食补，既可养生，又能对治疗疾病有辅助疗效，是春季最宜使用的一种食补食品。粥的种类繁多，现介绍几款适合春季服用的粥品：
益气健脾粥
中医认为，春季肝气旺，容易损
更多>>牛奶是一种很常见的饮品，很多人都非常的喜欢，它本身具有很多的功效，能够为我们的身体补充需要的钙物质，还可以抵抗癌症，牛奶本身具有很多的禁忌，大家应该要了解一下，其实过期的牛奶是有很多用处的，下面就详细的介绍一下。
牛奶的功效
第一个，补钙
生活中多喝一点牛奶是可以为身体补充钙的，我们要知道这个是牛奶很常见的一个功效，很多人也会通过牛奶来为我们的身体补钙，牛奶能够帮助人补充体内的钙的含量。在平时我们多喝一点牛奶是可以抗衰老，延年益寿的，所以和牛奶部分年龄。
第二个，抗癌
癌症可以说是现在的一大疾病，并且比较难治愈，在平时我们应该要及时的预防这种疾病，这个时候我们可以适当的喝一点牛奶，它能够帮助我们预防癌症的出现，牛奶中所含的钙能有效破坏人体肠道内的致癌物质，能够把癌症物质排出体外。
第三个，减肥
想要减肥的朋友在平时可以多喝一点牛奶，我们要知道现在很多人都是非常想要减肥的，如果我们饮用牛奶既
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