核桃养生
2019-10-04小儿消化不良:山楂(去核)、山药、白糖各适量。将山楂、山药洗净蒸熟,冷后加白糖搅匀,压成薄饼食之。适用于小儿脾虚久泻、消化不良、食后腹胀、不思饮食等症。
肥胖:山楂、麦芽各30克,决明子15克,茶叶、荷叶各6克。先将山楂、麦芽、决明子置锅内,加水煎30分钟,然后加入茶叶、荷叶煮10分钟,倒出药汁备用;复加水煎取汁,将两次药汁混合,当茶饮。每日一剂,连服10天,有平肝泄热、消食调脂之功效。
血脂异常:取山楂500克,40%药用酒精500毫升。将山楂切片、阴干,用酒精浸泡山楂片,7~15日后,滤除酒精液,食山楂。每次25克,每日两次,连服10天,有调血脂之功用。
中老年脑动脉硬化:山楂、核桃肉、蜂蜜各30克。核桃肉加水浸泡30分钟,然后研磨成浆,备用。山楂加水煮熟过滤,去渣取汁,倒入锅中,加入蜂蜜搅拌,再缓缓倒入核桃浆,煮开即成。每日一剂,有补肾健脑、调血脂、助消化之功效。
抑郁不舒:
更多>>核桃虾仁简介
核桃虾仁是一道由核桃、虾仁等食材制成的美食。材料:核桃仁40克,青虾12只,鸡蛋2个,青豆角5根,调料适量。
做核桃虾仁放什么调料
1、主要材料;
2、虾仁洗净、挑去沙线,用淡盐水浸泡10分钟;
3、再次洗净,并用厨房纸挤干水分后,加入姜丝;
4、再加入少许胡椒粉和料酒,抓匀腌制5分钟;
5、韭菜洗净切段儿;
6、核桃仁用温油小火煸炒至酥脆;
7、盛出备用;
8、重启炒锅,热锅凉油大火爆炒虾仁;
9、炒至虾仁变色,加入蚝油;
10、加入少许盐调味儿;
11、大火煸炒均匀;
12、加入韭菜;
13、迅速翻炒均匀,即可。
核桃虾仁的常见做法
核桃虾仁做法一
1、一磅的虾去头去壳去虾肠,洗干净和晾干摆在一旁。
2、先热锅放入一茶匙牛油,然后把1/2杯的核桃炒黄并拿出放在一旁。
3、先拿一个平底锅,热锅后放入一茶匙的牛油。把1/2杯的核桃炒金黄并拿出放在一旁。
4、洗干净平底锅,放入
更多>>核桃百合炒蒜苗简介
核桃肉百合炒蒜苗是以核桃肉、蒜苗等食材制成的一道美食,是一道常见的家常菜。清水放少许盐,将蒜苗段焯至断生,捞起。锅里放适量油、放入核桃肉大火炒。
做核桃百合炒蒜苗放什么调料
核桃百合炒蒜苗是一款比较清淡的菜色,因此不需要特别放置调料的,只需要油盐即可。在炒菜前放油,菜快炒好的时候放入盐调味即可。
核桃百合炒蒜苗的常见做法
材料:蒜苗,核桃,新鲜百合,盐
做法:
1、清水放少许盐,将蒜苗段焯至断生,捞起
2、锅里放适量油、放入核桃肉大火炒
3、放百合,炒至断生
4、放入蒜苗,加少许盐(焯的时候已经放了盐),炒匀即可
核桃百合炒蒜苗的食物相克知识
核桃相克的食物
1、核桃+白酒
据宋代马志的《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血。”核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质,但核桃性热,多食燥火,白酒甘辛火热;两者一起吃易致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血。特别是有咯血宿疾
更多>>核桃虾仁的营养价值
核桃虾仁的主要食材为核桃和虾仁,核桃和虾仁的营养价值如下:
1、核桃
1.1、核桃营养价值丰富,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃内含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15-20克,脂肪较多,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。
1.2、核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸,核桃富含铜、镁、钾、维生素b6、叶酸和维生素b1,也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素b2和泛酸。每50克核桃中,水分占3.6%,另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
1.3、核桃味甘、性温,入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。
1.4、核桃中富含丰富的ω-3脂肪酸,可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症(adhd)、癌症和老年痴呆症等的几率。
1.5、每天食用2盎司约60g
更多>>本文导读:核桃是我们常见的干果,那么吃核桃有什么好处呢?核桃的功效保健作用是什么呢?下面我们就来了解一下核桃的功效与作用。
被誉为 万岁子 、 长寿果 的核桃,在国外也有 大力士食品 的美称,不仅味美,还有防病保健的功效。养生专家介绍,历代医书中对核桃的保健作用极为推崇,称其性温、味甘,有健胃、补血、润肺、养神等功效。
核桃6种吃法能治病 保健延寿
1.核桃蜂蜜茶--治疗慢性便秘:
做法:核桃5克,蜂蜜1克,冲水泡服,可润肠通便
2.核桃奶--治失眠:
做法:取核桃6个,牛奶1杯,煮熟后睡前服用,有健脑安眠的作用。
3.核桃大米粥--防治心血管病:
做法:核桃仁与米各50克,加水500毫升用大火烧开,改小火煮成粥,有降胆固醇、预防血管硬化的作用。
4.核桃生姜--治慢支、咳喘:
做法:核桃仁1~2粒,生姜1~2片,一并细细嚼吃。每日早、晚各1次,可补益肺脾、化痰平喘。
5.核桃芝麻糊-
更多>>本文导读:核桃的营养功效与作用,核桃是是一种非常好的健脑的食品,我们很多人都把核桃看做是非常好的饮食养生食品,那么核桃还有什么我们不知道的功效与作用呢?
核桃的功效与作用:
吃核桃补大脑
核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。可将核桃仁加冰糖捣成 核桃泥 ,密藏在瓷缸内,每次取两匙,用开水冲和,冲时盅中有一层白色液体浮起,这就是 核桃奶 ,腴美可口。
核桃美容效果非凡
核桃仁含有的大量维生素e,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性。若久吃以核桃仁磨粉煮成的 核桃粥 ,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
核桃有抗衰老功效
核桃仁中所含维生素e,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有 万岁子 、 长寿果 之称。
吃核桃益心脏
核桃具有多种不饱和
更多>>本文导读:桂圆核桃是常见的干果,那么每天吃桂圆核桃有什么好处呢?桂圆核桃的营养价值有哪些呢?下面就来了解一下。
桂圆也叫龙眼,是珍贵的滋养强化剂。王国玮介绍说,桂圆性温味甘,益心脾,有开胃、养血益脾、补心安神的功效。中医里可用于治疗心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。春天人们容易困乏,吃几个桂圆可以起到一定的缓解作用。
3、五颗红枣益气养血。
枣位居五果之首,其丰富的营养价值历来受到推崇。王国玮说,从中医角度讲,枣可以健脾益气、养血安神,中医认为气是功能,血是物质,枣能气血双补,这在中药里很少见,因此枣的药用价值非常高。鲜枣含维c特别高,是柑橘含量的8 17倍,是苹果的50倍以上,所以红枣被营养学界称为天然维生素丸。中医入药以干红枣为主,干枣虽然维c含量比鲜枣稍微低一些,但是因为它含有多种其他营养成分,特别是含铁比较高,对于妇女补铁补血很有好处。
更多>>本文导读:核桃是四大干果之一,它既可以当零食吃,也可用于治疗疾病,可谓药食两用,核桃研磨加糖食用可以治疗肾结石,下面我们来看看具体的介绍。
核桃治疗肾结石
核桃是人们熟知的坚果类食物,它很有丰富的营养素,能够补脑强肾,同时它还有药用价值,中医认为,核桃研磨加糖食用可以治疗肾结石。
现代医学还证明,核桃中富含大量特殊结构的脂肪蛋白质及胡萝卜素、维生素和磷、铁、镁。有资料说,500克核桃的营养价值等于2500克鸡蛋,或4750克牛奶,或1500克猪肉,故称之为 营养库 。
唐代医书《海上集验方》就有吃核桃排结石的记载:胡桃肉一升,细米煮浆粥一升服用。后来黄文东教授主编的《实用中医内科学》问世,书中有了生吃核桃肉防治结石的报道,并认为其机理是酸化尿液以调节酸碱值,使磷酸镁胺结石、草酸钙结石之类在酸性环境中无以生存。
另外也有文献认为,核桃肉中含有丙酮酸,能阻止黏蛋白和钙离子结合,从而阻止结石形
更多>>本文导读:我们都知道核桃是健脑的食物,那么,用核桃当原料,可以做出很多健脑食谱,下面就为大家介绍四款核桃健脑食谱。
我们都知道核桃是健脑的食物,那么,用核桃当原料,可以做出很多健脑食谱,下面就为大家介绍四款核桃健脑食谱。
一、核桃腰果露
材料:腰果仁50克,核桃仁100克,白砂糖适量,藕粉25克
做法:
1、腰果仁洗净后沥干备用,核桃仁先用开始浸泡一下,捞出后要去皮,再次洗净沥干备用;
2、将腰果仁、核桃仁放入炒锅中,炒至闻到香味后盛出,然后研成细末;
3、将适量开水倒入锅中,然后倒入磨好的核桃腰果末和藕粉、白砂糖,煮沸、搅拌均匀即可食用。
二、琥珀核桃仁
材料:熟白、黑芝麻各100克,核桃仁250克,植物油、白砂糖、苏打粉、盐各适量
做法:
1、用80℃的热水浸泡核桃仁10分钟,然后将核桃仁去皮备用;
2、锅中倒入适量水,煮沸,加核桃仁、盐、苏打粉,煮5分钟后捞出沥干;
3、炒锅倒入
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