花生功效
2020-03-09说起花生，是男女老少都喜欢吃的小零食，同时也是男士们喜欢的下酒菜，老醋花生、油炸花生米、花毛一体，几乎是餐桌上常常出现的菜品。
花生作为坚果类食物的代表，养生价值很高，每100克花生约含20克～25克的蛋白质，是鸡蛋蛋白质含量的1.5～2倍。
而且花生里的不饱和脂肪酸，就具有降低血脂的功能，可以减少冠心病患者的发病危险，并且预防血栓，对身体健康十分有益。
虽然花生有上述这些好处，可食物本身的营养是一方面，食物加工的方法也决定了这些营养是否能够保存，以及是否会在加工过程中产生不健康的物质。下面爆炸营养课堂的营养师，就和大家说说：3种味道的花生，吃错了反而成了养病果。
1、油炸花生，吃多了没好处：
油炸花生米、椒盐炒花生米一类食物是大排档里最受欢迎的下酒菜，吃几粒花生喝一口酒，日子过悠闲自在。吃过这类食物的人都知道，加工过的花生米有两个特点，一个是油多、一个是盐多。
放花生米的盘子上往往有
更多>>花生是我们十分熟悉的一种食物了，而且具有很高的营养价值。它含有的蛋白是小麦的两倍，脂肪含量高达40%（其中80%为人体必需的不饱和脂肪酸）。它的营养价值比普通粮食都高，甚至可以与鸡蛋、牛奶、肉类相媲美。因此“长寿果”这个称号也算实至名归。
不过呢，很多人只知道吃花生有好处，却不了解它的具体有哪些养生功效，今天就给大家科普一下这个“长寿果”的养生功效以及禁忌，赶紧收藏一波！
1. 美容养肤。很多女性朋友都渴望自己能一直有一个美白光滑的肌肤。而花生含有维生素e和维生素c就具有美容养颜的功效，可以帮助人体消除痤疮、黑眼圈和脸部斑纹，痘痘等，美容养颜妥妥的。
2. 延缓衰老，提高记忆力。它所含的ve可以延缓组织器官的老化，同时加强肝脏的排毒功能；其含有很丰富蛋白和氨基酸可以延缓衰老；另外它包含的锌元素有很强的增强记忆力、帮助大脑发育的效果，比健脑的保健品性价比高的多。
3. 可以帮助治疗感
更多>>花生补浆
花生、甜杏仁、黄豆各15克。将花生、甜杏仁、黄豆装入盆中，加水浸泡4小时后，用磨浆机研磨成稠浆，再用双层纱布滤取浆液，倒入沙锅中煮熟即可。亦可将这三种食物味研为细末，临用时加水煮熟。
每日l剂，可分次于清晨或早、晚时饮用。有健脾益胃、益气养血、润肺止咳、通便滑肠的功能。适用于脾胃虚弱、气血不足之神疲乏力、食欲减退、消化不良、大便秘结者饮之尤宜，亦可用于中老年人的日常保健。
花生甜杏泥
花生、甜杏仁各15克，蜂蜜适量。将花生、甜杏仁捣烂成泥状。服法每次取10克，加蜂蜜，开水冲服。早饭前，晚饭后食用。可增强润肺止咳之力。适用于久咳气短、干咳少痰者。
花生赤小豆汤
花生、赤小豆、大枣各60克，加水煮成汤。一日数次服食。本方三种食物中含丰富的维生素b1，又有补益脾胃作用，适用于脚气病、脾虚浮肿、食少乏力、便溏腹泻、精神倦怠等。
花生红枣汤
花生120克，大枣30克，加水煎服。亦可嚼食花
更多>>花生是我们去饭店吃饭的时候很喜欢点的一道冷菜，在夏季的夜晚，不少人还会一边吃花生一边看电视，把它作为夜宵。吃花生有什么禁忌?这个问题也许很少有人会去考虑，其实禁忌是有不少的。花生适合跟什么一起吃?一起来看文章了解一下吧!
吃花生有什么禁忌
1、不宜大量生吃
花生虽然味道很好，而且营养也比较丰富，但是在吃的时候要注意量，不能吃的太多。因为花生不是那么容易消化的，里面的淀粉含量比较多，吃多了还会造成肚子胀以及长胖的问题，因此吃花生应该少量吃，不建议一次吃的太多了。
2、寒湿凝滞体质不宜吃花生
湿寒体质的人是不建议经常吃花生的，因为从中医的角度来说，吃花生会加重湿寒的问题，导致身体不舒服的情况更加严重，所以要注意避免吃花生。假如身体湿寒的问题比较明显，可以经常吃点红豆、薏米以及红枣，这些食物会比较适合一些。
3、油性肤质的人不宜多吃
皮肤油腻的人不建议常吃花生，因为花生里面的脂肪含量是比较高的
更多>>花生是很常见的食物，很多人都非常的喜欢。不过我们应该知道食用花生是有很多禁忌的，如果吃的不对很有可能会引起疾病的出现。大家知道花生不能和什么食物一起吃吗?生活中花生的做法有很多，做出的食物都非常的美味，下面就详细的介绍一下。
花生的禁忌
1、不宜大量生吃
我们应该知道花生是一种很有营养的食物，虽然花生特别的好，但是我们在平时也不能多吃，大家应该知道花生中含有丰富的花生脂肪和蛋白质，如果吃了很多，到了我们的身体之后就不会被吸收，从而导致消化不良。另外生食花生也很容易感染寄生虫卵或其他疾病。
2、寒湿凝滞体质不宜吃花生
其实在平时如果我们的身体有寒湿凝滞的情况，那么这个时候大家就不要多吃花生了，我们应该知道花生含有较多的蛋白质和脂肪，如果在平时我们总是出现脾虚腹泻、体质寒湿凝滞的情况，那么这个时候就不要吃花生了，并且胃肠道功能不良人群不宜吃花生。
3、油性肤质的人不宜多吃
花生中含有的营养物
更多>>花生是我们都比较喜欢吃的一种东西，不管是作为零食还是做成菜来吃，味道都很好。花生的禁忌是什么?有一些人是不适合吃花生的，还有一些食物不能和花生搭配在一起吃。另外花生的做法是什么?一起来看文章了解一下吧!
花生的禁忌
1、不宜大量生吃
吃花生的时候我们应该注意量，花生里面的脂肪以及蛋白质含量都很高，属于一种高热量的食物。这样的食物在身体疲劳的时候吃是很好的，能快速的补充体力，但是不要吃的太多，否则身体消耗不了，就会变成脂肪堆积在体内。
2、寒湿体质不宜吃花生
如果你的体质属于比较虚寒的，而且湿气也重，那么建议你一定不要吃花生。也许你会觉得花生不过是一种食物而已，其实花生中的蛋白质是很多的，这种成分可能会加重人的湿气问题，对于体寒的人来所，吃多了寒气难以排出去。
3、油性肤质的人不宜多吃
假如你是皮肤比较油腻的人，那么花生也不适合你吃。油性皮肤的人在平时应该吃一些油脂少的食物，比如说新鲜的水
更多>>花生是坚果，很多人喜欢把花生炒一炒拿来下酒，其实花生不仅味道，而且营养价值也比较高，常吃是对身体很好的。花生的禁忌有哪些?在吃的时候不能犯了错误，以免影响健康。花生的做法有哪些?想了解更多，就请继续看下面的内容!
花生的禁忌
油性肤质的人不宜多吃
如果你属于油性肌肤，那么就不建议常吃花生，花生中含有的油脂是很多的，如果你常吃这样的食物，摄入的油脂就会增加，有可能会造成皮肤分泌出更多的油分，引起毛孔堵塞，进而诱发痘痘，建议在平时一定要注意适量食用。
霉变的花生不能吃
在吃花生的时候，我们基本上都是把花生的外皮给去掉了才吃的，有一些人看到花生的外壳发霉了，但是剥开好像没有问题就继续吃了，其实这样的花生是不能吃的。因为花生霉变了之后里面会产生有毒物质，经常吃可能会导致食物中毒。
不宜大量生吃
生的花生虽然是可以吃的，但是却不建议大家常吃，因为这样的花生不利于吸收，可能会造成肠胃不舒服的问题。另
更多>>花生又叫落花生、地果、南京豆、唐人豆、番果等，因其有滋补养生之功，能使人延年益寿，故人们又叫它“长生果”、“万寿果”等。花生生吃就是坚果，熟吃就是食材。下面就带大家一起详细了解吃生花生有什么好处吧。
吃生花生有什么好处?
1、补充身体营养
花生的营养非常丰富，其中每一百克生花生中就含有能量高达560千卡，脂肪、蛋白质、糖分的含量也是比较高的。除此以外，还富含各种微量元素和矿物质，能为人提供多种营养物质。当人肚子饥饿的时候，吃一小把生花生，就可以缓解饥饿感。
2、凝血止血
吃花生时候最好保留外面的红皮，别小看了这红皮，它具有凝血止血的功效。另外，由于花生皮还具有抗纤维蛋白溶解的功能，它能够调整凝血因子缺陷等作用，对于一些脚气病、神经炎、视觉不清等疾病都有积极的防治作用。所以吃花生一定要吃皮哦。
3、防治多种疾病
花生中富含蛋氨酸等元素，它可以帮助肝脏提高功能，让肝脏更健康，因此花生也是肝脏
更多>>一般来说平时只要不进食花生过多，是不会导致身体肥胖的。甚至还可以帮助减肥。花生里面没有胆固醇。所以进食花生不仅能够帮助减肥，还可以防止患上相关心血管疾病。因为不饱和脂肪酸能够帮助清理动脉，防止动脉堵塞。一般来说每天摄入2000-2500大卡的热量即可，不要摄入过多。否则很容易导致身材走样，身体变得肥胖。
花生的功效与作用1.延缓人体衰老
花生里面含有较多锌元素。而这种元素能够帮助大脑发育，提高大脑对相关事物的记忆能力，延缓衰老，防止老化。
2.促进人体生长发育
花生里面还含有较多钙元素。所以进食花生米后可以保证体内钙元素水平，从而帮助身体正常生长发育。
3.降低胆固醇
花生里面还含有较多亚油酸。这种物质防止体内胆固醇水平过高，使过多的胆固醇变成胆汁酸，从而降低患上相关心脑血管疾病的概率。
4.促进细胞发育，提高智力
花生里面含有很多氨基酸，对于人体
更多>>花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称长生果,并且和黄豆一样被誉为植物肉、素中之荤.花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。
花生仁的营养价值
每100克花生仁含蛋白质21.9-25.0克，脂肪44.3-48.0克，膳食纤维13.0-21.2克。胡萝卜素30-60微克，核黄素5-10微克，硫胺素0.12-0.72毫克，尼克酸17.9-18.9毫克，维生素e12.94-18.09毫克，钾563-674毫克，钙39-47毫克，镁176-178毫克，磷315-326毫克，锌2.03-2.82毫克，硒3.90-7.10微克。
花生的蛋白质属于完全性蛋白质，100克花生仁内，水解后8种必须氨基本的总含量高达6818毫克。花生的脂肪组成当中，也以不饱和脂肪酸为主，油酸含量38.4%,亚油
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