鸡翅养生汤
2020-12-23俗话说得好,抓住男人的胃才能抓住男人的心,每天虽有忙不完的事情,但无论怎么忙,也别忘了给亲爱的他忙一道菜,下面的洋葱烩鸡翅,就可以帮助你抓住男人的胃,同时也能让自己大饱口福。
材料:鸡中翅8只,洋葱半个,生姜、白砂糖、蜜糖、生抽、蚝油、芝麻各适量。
做法:
1.先将鸡翅洗干净,生姜切片,用姜片、生抽、白砂糖腌鸡翅约20分钟;洋葱切碎;
2.热锅,放少量油,爆香洋葱,再放鸡翅,加一汤匙蚝油,再加入小半杯清水;
3.大火煮开后,改用小火焖10分钟;
4.加入一汤匙的蜜糖,大火收汁,装碟,撒上芝麻即可。
做法提点:
焖鸡翅的时候,要翻动鸡翅,这样才能使鸡翅更入味,颜色更均匀。
●美食营养价值分析:
洋葱的营养价值
洋葱鳞茎和叶子含有硫化丙烯的油脂性挥发物,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用;洋葱营养丰富,气味辛辣,能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化;其精油中含有可降低胆固醇
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黄豆功效
具有抑制肿瘤、远离冠心病、延缓衰老、清热解毒、益气的功效。
青豆功效
富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。
鸡翅功效
温中益气、补精添髓、强腰健胃
做法
材料:黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤
1、将黄豆、青豆用开水泡涨。
2、鸡翅洗干净,用沸水焯一下。
3、将全部原料放入砂锅中,适量加高汤小火炖熟。
4、加入盐、味精、料酒调味后即成。
美味好气色的双豆鸡翅汤出锅了。双豆鸡翅汤不仅能养出好气色,而且还能有助于减肥,
更多>>做菜可以是很简单的事,菜倒进锅里,炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就让小编来教您如何做好桂枝葛根鸡翅汤。
2.12胡萝卜刻花切片备用,
3.21鸡翅斩小块入开火中焯去血水
4.锅上火加入食用油小火煎至变色捞出
5.砂锅内加入清水冲洗过的葛根和桂枝加入清水约1500g
6.大火烧开转小火煮约15分钟后滤渣留汁
7.在汤汁中加入鸡翅煮中火5分钟
8.依次入胡萝卜片小火煮约5分钟
9.最后放入上海青(小油菜)大火一开即可记得加入适量的盐调味。
上面为大家介绍的这道桂枝葛根鸡翅汤营养丰富,制作方法也不是很复杂,如果您想试试的话,赶快去准备食材吧!
更多>>导读:鸡翅的吃法有哪些?鸡翅是我们最常见的肉类了,它肉质比较嫩,适合多种做法,烤鸡翅、咖喱鸡翅、可乐鸡翅等都是有名的鸡翅菜肴。鸡翅脂肪较少,是很多人爱吃的部位。下面来了解鸡翅的吃法和食用禁忌。
鸡翅的简介鸡翅的食用处理方法鸡翅的吃法(做法)大全哪些人不能吃鸡翅、鸡翅的注意事项鸡翅的简介
鸡翅是最常见的食材了,它含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素a,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
鸡翅肉质鲜嫩,烹饪方式多样,受到广泛欢迎,下面来看看鸡翅的做法大全。
图片:
鸡翅的食用处理方法
鸡翅用清水冲干净后下锅飞水,加点黄酒,然后迅速用冰水过凉就没腥味了。
鸡翅的吃法(做法)大全
一、烤
孜然蒜香烤鸡翅
原料:鸡翅、葱末、姜末、蒜末、生抽、料酒、盐、糖、蒜蓉辣酱、孜然
做法:
1.将鸡
更多>>可乐鸡翅是用可乐作为汤汁,加上水和调料做成的鸡翅,味道是很好的,小孩子和老年人,成年人都喜欢吃,可乐鸡翅不会油腻,而且口感特别的嫩滑,这道菜是非常具有代表和特色性的,制作方法也很简单,想要提速的话可以在里面加一些番茄酱,再搭配一些鸡胸脯肉或者鸡腿肉,这样做出的口感也是非常不错的,比较适合没有鸡翅的情况下代替。
可乐鸡翅菜谱
菜品特色
温中、降逆止呕、化痰止咳。
历史由来
传说一:国外有道菜叫coca-chicken,
是用可乐、番茄酱为配料制作的,主料为鸡肉(鸡翅,鸡胸脯肉,腿肉等均可),此烧法传入中国后,台湾人改用酱油代替做了改良。
传说二:在中国大陆常用焦糖色烧鸡翅,山东济南的一个餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅里发现用可乐上色更方便,且具有特殊口感和迷人香气,于是使用,由此传开。
制作方法
做法一
材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒
做法:
1、将材料准备好,鸡翅膀用
更多>>导读:冬季养生,饮食调理最佳,一碗温热的汤水绝对是最佳选择,那么冬季养生汤有哪些呢?今天小编推荐六款冬季养生汤,快来看看冬季养生汤煲汤食谱有哪些吧!
冬季养生汤_冬季养生汤煲汤食谱
1、黄精参淮炖鸡
冬季养生进补,以养阴填精、益肺脾肾为要,故选中药黄精最为适宜。用它配补中益气的党参、健脾养肾的淮山,用来炖小母鸡,气味清润可口,有温肾补脾养气之功,能缓解冬季体倦乏力、腰膝酸软、怕冷畏寒等症状,且其药均性味平和,故适用人群甚广。
材料:黄精、党参、淮山各30克(中药店有售),小母鸡1只,猪瘦肉50克,生姜4片。
做法:药材洗净,稍浸泡;母鸡宰洗净,去脏杂、尾部;猪瘦肉洗净,一起下炖盅,加冷开水1500毫升(约6碗量),加盖隔水炖约3小时便可,进饮方下盐。
2、胡椒猪肚汤
胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。特别冬季,喝上一碗热乎乎的胡椒猪肚汤,就能够祛风散寒、增强食欲,而且还能够
更多>>葛根是在南方地区很常见的一种蔬菜,在北方很难看得到这种蔬菜,它的营养成份很高的,不但可以调节人体机能,还可以补气抗衰老的作用,虽然这个蔬菜很少见,但小编今天也要给大家介绍一道有关于葛根的营养做法--桂枝葛根鸡翅汤。
桂枝葛根鸡翅汤
食材:桂枝3g、葛根6g、鸡翅4只、胡萝卜一段,小油菜2棵、水适量。
1.胡萝卜刻花切片备用。
2.鸡翅斩小块入开火中焯去血水。
3.锅上火加入食用油小火煎至变色捞出。
4.砂锅内加入清水冲洗过的葛根和桂枝加入清水约1500g。
5.大火烧开转小火煮约15分钟后滤渣留汁。
6.在汤汁中加入鸡翅煮中火5分钟。
7.最后放入上海青(小油菜)大火一开即可记得加入适量的盐调味。
功效:
葛根的作用与功效包括药用功效和美容功效,药用功效有解表止痛、治疗麻疹、生津止渴等功效,还有丰胸、抗衰老、祛斑等美容功效。葛根归脾胃经,能够起到调理脾胃的作用,如果有腹泻(即拉肚子)症状的
更多>>在这个凉爽但又容易引发各种疾病的秋天,就让我们一起喝喝汤、养养身,把疾病赶走,让这个秋季有备无患。食疗又称食治,即利用食物来影响机体各方面的功能,使其获得健康或愈疾防病的一种方法。而在我们所吃的各种食物中,汤是一种营养丰富又最容易消化的食物。经科学调查表明,在6万多接受营养普查的人中,那些营养良好的人,正是经常喝汤的人。因此,喝汤一种极佳的食疗方法。
萝卜牛尾汤
功效:牛肉补气益中,健脾益胃,功效类同黄芪,而牛尾又有牛髓,可填精补髓,且能泽肌润面,治理骨折,擦损伤痛。
材料:牛尾、萝卜、南姜末适量、芹菜粒适量、盐适量。
做法:
1、牛尾剁块,清洗干净。
2、把牛尾放入电饭煲中,按下开关煮开。
3、萝卜洗净去皮切块。
4、将牛尾块和萝卜块一并放入炖锅,加适量清水,加入南姜末。
5、大约煮1个小时,在期间要不定时开锅加点水,直到牛尾和萝卜煮熟即可。
小排胡萝卜豆腐煲
功效:猪排骨、胡萝卜、豆 更多>>
夏季到来,很多追求健康的养生人士都会选择养生汤。在炎热的夏季养生汤不仅能够补充体内水分还能健康养生,是保健人士的不二之选。今天就和大家一起了解一下夏季养生汤有哪些,喝养生汤注意事项以及怎么煲汤方法。
我们所说的养生汤是什么了?养生汤就是具有养生和食疗效果的汤品。中医食疗中养生汤是经常用到的方法,因其简单而有效果。其实养生汤就是根据中医理论将食材和药搭配起来利用药食同源等方法做出的汤水。从功效上说,养生汤适合调养体质,养生保健。
养生汤就是具有养生和食疗效果的汤品
汤水文化
汤,是人们所吃的各种食物中最富营养、最易消化的品种之一。一般是指以水为传热介质,对各种烹饪原料经过煮、熬、炖、氽、蒸等加工工艺烹调而成的汁多的、有滋有味的饮品。不仅味道鲜美可口,且因为营养成分多半已溶于水中,故极易吸收。
烹饪属于文化范畴,它是我们中华民族的一份宝贵文化的遗产。作为这一文化遗产的组成部分--汤,和中华民族
更多>>今天小编教的就是大家都会做的汤,春季早已来临,在春季,为自己或是家人煲上一锅靓汤,实在是种不错的选择。那么今天小编现在就推荐七款味效兼具的靓汤,让您家整个一周都心情靓靓的!不用等了,快来看吧!
星期一:白玉猪小肚汤
功效:又是一年春来到,虽是万物复苏之时,却也是春困来袭之季。要想在接下来的工作日里保持抖擞的精神和旺盛的精力,那么这款祛湿消肿的白玉猪小肚汤正好适合昏昏欲睡的你。
材料:白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克
制法:将猪小肚洗净切块,用盐、生粉拌擦,再冲洗干净。先放入开水锅煮15分钟,取出在清水中冲洗。红枣去核后,与白茅根、玉米须一起洗净,用清水稍浸泡片刻,再与猪小肚一起放入瓦罐内,加入清水8碗左右。大火煮沸后,改用小火煲2个小时,可加入适量食盐和少量生油。
星期二:薏仁猪脚汤
功效:健脾益胃、利湿、壮腰膝材料:薏仁30g,干净猪脚一只约半斤
制法:薏仁碾碎,猪
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