孔子饮食养生原则
2020-05-30大型史诗电影《孔子》将于近期上映。除了“教育家、思想家”这些名号外,孔子其实还是一位养生保健专家。为啥这样说呢?你想想,在战乱的年代,他依然能得享73岁高龄,就是在现代这也算是高寿了,这就为大家介绍一下《论语》中所体现的冬季饮食招。
吃肉一天不超二两。《论语》中称,“肉虽多,不使胜食气。”意思就是,席上的肉虽然多,但不能超过吃饭的量。由于蔬菜稀少,冬天的餐桌经常是肉类唱主角。即使是到现在,民间也流传诸如吃火锅、羊蝎子之类的饮食,它们更是肉类食品的主阵地。南京中西医结合医院中医科主任王东旭也曾说过,冬天时人很少活动,肉类食品最易在脏腑内积食积热,多吃反而会导致体力下降。特别是中老年人群更要注意,动物性蛋白质摄取得越多,钙质就越容易排出体外。建议成年人冬季一天吃肉最好不超二两。
三九天更要多吃姜。《论语》还称,“不撤姜食,不多食”。把生姜的保健功效提到很高的位置。其实,在三九寒冬,生姜的保健驱
更多>>除了“教育家、思想家”这些名号外,孔子其实还是一位专家。在战乱的年代,他依然能得享73岁高龄,就是在现代也算是高寿了。
吃肉一天不超二两
《论语》中称,“肉虽多,不使胜食气。”意思就是,席上的肉虽然多,但不能超过吃饭的量。由于蔬菜稀少,冬天的餐桌经常是肉类唱主角。即使是到现在,民间也流传诸如吃火锅、羊蝎子之类的饮食,它们更是肉类食品的主阵地。南京中西医结合医院中医科主任王东旭也曾说过,冬天时人很少活动,肉类食品最易在脏腑内积食积热,多吃反而会导致体力下降。特别是中老年人群更要注意,动物性蛋白质摄取得越多,钙质就越容易排出体外。建议成年人冬季一天吃肉最好不超二两。
三九天更要多吃姜
《论语》还称,“不撤姜食,不多食”。把生姜的保健功效提到很高的位置。其实,在三九寒冬,生姜的保健驱寒功效更好。最简单的方法就是饭前或者饭后半小时喝杯姜红茶。特别是对于冬天想减肥的人,喝杯热乎乎的姜红茶,不但能保暖
更多>>【导读】惊蛰时节人体的肝阳之气渐升,阴血相对不足,此时再摄入大量脂肪会加重肝脏负担,在这个时候饮食养生的原则是非常重要的,下面就为你介绍饮食养生的原则。
饮食养生的原则
老中医建议:这一时段饮食上要着重注意养生,应遵循顺应阳气升发的特点,多吃含植物蛋白以及维生素的清淡食物,适当食用一些甜味食物。
1、多吃清淡食物
惊蛰后,天气将明显变暖,清淡的食物有助于自身的新陈代谢,因此,推荐多食一些春笋、芹菜等对肠胃蠕动有很好效果的粗纤维蔬菜。
春笋,因季节而得名。立春后笋就会破土而出,肉质鲜嫩、美味爽口。春笋在菜品中有百搭之称,可荤可素。并且春笋还是一种提鲜的食物,可以和任何一种肉类食物一起进行烹饪。
另外,春笋可以根据其各部位的鲜嫩程度进行分档食用,各有各的口感。最嫩的笋头可以用水焯一下凉拌,这样不仅鲜嫩爽口,还可以保留住春笋的原味;笋的中部可以切成笋片用来和肉片一起炒制或做配菜食用;而比较老的根
更多>>“春气之应,养生之道”。春天是阳气生发的季节,所以人应该顺应天时的变化,通过饮食调养阳气以保持身体的健康,总的饮食养生原则是:
1.主食中选择高热量的食物。是指主食中除米面杂粮外,适量加入豆类、花生等热量较高的食物。
2.保证充足的优质蛋白质。是指奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等。
3.保证充足的维生素。青菜及水果的维生素含量较高,如西红柿、青椒等含有较多的维生素c,是增强体质,抵御疾病的重要物质。
春季饮食三时期
一、早春时期
为冬春交接之时,气温仍然寒冷,人体内消耗的热量较多,所以宜于进食偏于温热的食物。
饮食原则:选择热量较高的主食,并注意补充足够的蛋白质。饮食除米面杂粮之外,可增加一些豆类、花生、乳制品等。
早餐:牛奶1袋,主食100克,小菜适量。
午餐:主食150克,猪牛羊瘦肉50克,青菜200克,蛋汤或肉汤适量。
晚餐:主食100克,蛋鱼肉类50克,青菜200克,豆粥1碗。
更多>>中国儒家学派的创始人、伟大的思想家、教育家孔子,一生勤于治学,自强不息,文绩卓著,德侔天地。综观孔子的圣言范行,他的长寿之道可以概括为如下几点。
一、自强则刚
与道家提倡的清静无为的思想相反,孔子提倡的是自强有为。众所周知,孔子有一句名言:天行健,君子以自强不息。意思是说,天是以运行不息为健的,人也应当效法上天,自强不息。孔子最见不得懒 散的学生,斥责其朽木不可雕也。懒散使人四肢不勤,思想怠惰,精神涣散,萎靡不振,难尽天年。
古语云:流水不腐,户枢不合。静止便意味着停滞,停滞便意味着消蚀,西方哲人认为;生命在于运动,包括体力和脑力的运作,孔子认为,人生一世,应当树立远大的志向,有所追求,有所作为,不懈努力,力求进取。唯有心强才能体健,体健才能保证事业有成。
孔子一生艰苦奋斗,精进不息,青少年时代勤干苦读,博览群书,学业超群;中年后东奔西走,周游列国,宣传自己的主张;晚年致力于教育,编纂典
更多>>孔子是我国著名的思想家,教育家之一,那孔子的他是如何理解的年,如何学习孔子的养生学问。来了解下吧!
从养生学看孔子
孔子一生,几乎就没有中断过读书做学问。吾十而有五而志于学,这是年轻的时候。学而时习之,不亦说乎,已在鲁定公六年,陪臣执国政,故孔子不仕,退而修诗书礼乐之后,那时孔子有四十七八岁了。他说加我数年,五十以学《易》,可以无大过矣,差不多也在那个时候。周游列国十四年,被季康子派人请回鲁国,然鲁终不能用孔子,孔子亦不求仕,那时他已六十九岁,此后索性潜心做学问编六经去了。在中国古代,年过半百便是老汉,七十已在古稀之年,孔子称得上是活到老,学到老了。
一般人读书只为敲开幸福之门:书中自有黄金屋,书中自有颜如玉,书中自有千盅粟,或许就是最直观的表述。一旦敲开了不同标准的幸福之门,也就要与书籍拜拜了。孔夫子却并不全然如此。吾十而有五而志于学的时候,有没有这种想法不敢为他打保票,年近五十,陪臣执
更多>>孔子除了“教育家、思想家”这些名号外,孔子其实还是一位养生保健专家。为啥这样说呢?你想想,在战乱的年代,他依然能得享73岁高龄,就是在现代这也算是高寿了。现在您介绍一下《论语》中所体现的养生饮食招。
子曰:吃肉一天不超二两。
《论语》中称,“肉虽多,不使胜食气。”意思就是,席上的肉虽然多,但不能超过吃饭的量。由于蔬菜稀少,冬天的餐桌经常是肉类唱主角。即使是到现在,民间也流传诸如吃火锅、羊蝎子之类的饮食,它们更是肉类食品的主阵地。冬天时人很少活动,肉类食品最易在脏腑内积食积热,多吃反而会导致体力下降。特别是中老年人群更要注意,动物性蛋白质摄取得越多,钙质就越容易排出体外。建议成年人冬季一天吃肉最好不超二两。
子又曰:三九天更要多吃姜。
《论语》还称,“不撤姜食,不多食”。把生姜的保健功效提到很高的位置。其实,在三九寒冬,生姜的保健驱寒功效更好。最简单的方法就是饭前或者饭后半小时喝杯姜红茶
更多>>1、摄取足够无机盐和维生素
春季食用富含生素c的食物对我们的身体具有抗病毒的作用,这类食物有小白菜、西红柿、油菜等蔬菜,还有柠檬、苹果等新鲜水果;食用富含维生素a的食物可以保护上吸吸道黏膜及增强呼吸器官上皮细胞的功能,如苋菜;食用富含维生素e食物可提高免疫力,减少疾病的发生,这类食物如芝麻、菜花等。
2、选择食用清淡食物
春季的肝火是最旺的时期,因为整个冬天我们缺少运动,在冬季是进补的好季节,很多人都相对吃得比较补,所以到了春季养生要特别注重养肝、护肝。肝火旺的话从面会影响脾,就会导致脾胃虚弱病症的出现,所以春季饮食适宜选择性温之品,少食酸涩食品;饮食口味宜选用清淡可口的,少食油腻及刺激性食物。
3、肝炎病人不能吃的食物
蛋黄,肝火病人最怕的就是加重肝脏的负担,而蛋黄中含有着大量的胆固醇,这些物质都要经过肝脏的新陈代谢,从而影响肝脏功能恢复。
4、增甘少酸
春季里肝的疏泄功正处于一个最旺盛
更多>>季节的交换更替让人们越来越重视养生,当冬天慢慢的变成春天的时候,早晚的温差大,不注意养生就会有感冒哦,所以大家一定要在春季的时候要养生,天然养生专家今天为大家介绍春季养生饮食,一起来看下春季养生饮食有哪些原则吧。
原则一、一日三餐的热能分配要合理,节日期间一日三餐的热能要合理分配,不吃早餐是不健康的方式,天然养生专家介绍早餐应以高蛋白食物为主,也就是一个鸡蛋和粥、或者是一袋牛奶、面包,然后在配一点蔬菜和水果,这样就显得合理了,如果早上没有什么精神,还可以喝一点咖啡提神醒脑。专家建议大家三餐热能分配是:早餐占30%,中餐占40%,晚餐占30%。
原则二、补充优质蛋白质,春季养生饮食要补充蛋白质,因为人体各组织器官功能开始日趋活跃,这时候对营养物质的摄取要求高,所以大家要多摄取肉类、鸡蛋、牛奶等含有优质蛋白质的食物,这样不仅让精力旺盛,还可以使大脑清醒。但是要注意摄入高蛋白食物过剩会造成肾脏
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