老年人如何饮食养生
2019-10-05老年人调整饮食结构，加强运动和老年人养生观点，以应对身体变化的需求。
【注意鱼、肉的烹调方法】
食用鱼、肉时，应该选择肉质较嫩的部位，并尽量切碎或者剁成肉泥，炖烂或者清蒸。这样就更加有利于老年人咀嚼和消化吸收。
适量饮用新鲜果汁
老年人可以每日适量地饮用新鲜果汁，不仅可以补充水分，而且能够补充老年人容易缺乏的多种水溶性维生素。
【注意蔬菜的烹调方法】
烹调蔬菜的时候应该尽量切碎，炒煮等的时间要长一些，保证蔬菜更软更烂。对于含植物纤维较多的蔬菜，比如芹菜、韭菜等，要适当增加烹调时间。对于含植酸较多的蔬菜，像菠菜，要先用热水焯一下，以更好地吸收蔬菜中的钙。
坚持饮用牛奶
一般食物中钙的吸收率很低，老年人对钙的吸收能力就更低了。所以缺钙是老年人的普遍现象。牛奶及其制品是所有食物中含钙量及吸收率最高的。老年人喝奶之前，最好把奶煮开后放凉，去掉上层的脂肪，这样可以减少饱和脂肪酸的摄入。另外，酸牛奶
更多>>在各种疗法中，饮食调节无疑是最重要的一种，饮食控制得好，腹泻可以减轻或缓解；即使腹泻原因明确，饮食调节也起举足轻重的作用。下面介绍几款针对老年人腹泻的药膳。
鲫鱼汤将鲫鱼２５０～５００克去鳞腮、内脏，洗净后，放锅内，加水５００～８００毫升，急火煮沸后，改文火煮１０～１５分钟，然后倒出一小碗汤，加精盐及米醋适量，晨起空腹喝，每日１次。余汤加水适量，次日重复煮汤１次。反复煮５～７次。如腹泻较重，每晚睡前加服１次，３～５天后腹泻可明显好转，坚持服用至痊愈为止，其间可不忌饮食。
白扁豆粥每次取炒白扁豆６０克（或鲜白扁豆１２０克），粳米６０克，同煮为粥，当作早晚点心温热食用。连用１０～１５天。白扁豆既补养，又能治病，如果再加些山药（４０～６０克），同煮成扁豆山药粥，效果会更好。
参莲大枣粥党参、干莲子各１０克，大枣１０枚，粳米３０克。党参、莲子碾细末待用，将大枣用水略煮，剥皮去核，取枣肉切碎。以煮
更多>>老年人精神障碍如何护理
1、药物治疗:是控制精神症状、防止病情恶化、促进脑功能陕复的重要治疗措施。近40年来,由于精神药物的运用,使精神病学进入了一个新的发展时期。
2、心理治疗:是神经症和心因性障碍的主要治疗方式,但对精神分裂症、情感性精神障碍等原因不明的精神障碍,以及躯体因素引起的精神障碍则是重要的辅助治疗方法。认知行为疗法、生物反馈疗法和催眠暗示疗法是一些特殊形式的精神疗法,多用于恐怖症、焦虑症、瘪症、性功能障碍以及心身障碍等精神疾患。
3、物理治疗:电抽搐疗法至今仍在国内外广泛使用。
4、工娱治疗:对促进病人社会职能的康复,防止精神衰退,有重要作用。
5、环境治疗:为药物治疗作用的充分发挥和疾病的康复提供必要的条件。
6、社会治疗:对某些神经症、心因性障碍、儿童期行为障碍的治疗,以及精神分裂症、情感性精神障碍的康复和预防复发,是一项重要措施。
7、医疗体育:气功、太极拳、瑜珈等对神
更多>>老年人小便困难如何护理
1、保持室内空气新鲜,经常通风。
2、肛门失禁的人的床应垫塑料布及布单,再用旧布等将病人臀部兜住,或用硬纸壳做成簸箕式样,里边垫上废纸放在臀下,使后取出倒掉,以节省布类和清洗的麻烦。
3、最好掌握老人排便规律,按时接便盆排便。
4、保持肛门周围皮肤清洁,一但发现有粪便污染,用柔软卫生纸擦净后再用温水清洗局部皮肤,用毛巾擦干,并涂油膏于肛门周围皮肤,防止发生皮疹或压疮。
5、便后用温水肥皂洗净会阴及肛门周围,发现臀部有发红现象时,可涂以凡士林油、四环素药膏或氧化锌软膏等,夏天可补些爽身粉。
6、在可能情况下,与医生协商每日定时为老人使用导泻剂或灌肠,以帮助建立排便反射。
7、出院后宜进高蛋白、高热量、易消化、含纤维素多的食物,以利于排便通畅。增加膳食中食物纤维的含量,平均每日供应6.8g。食物纤维不会被机体吸收,但可增加粪便的体积,刺激肠蠕动,有助于恢复肠道功能,加强
更多>>老年人如何提高免疫力？春季是病毒细菌多发的季节，老年人身体抵抗力差，难免会容易中招，那么老年人如何提高免疫力，怎么增强抗病能力呢？下面为您一一支招，做好老年人春季养生工作。
1、营养是免疫力的基础，营养饮食首先要保证优质蛋白质。优质蛋白质主要包括动物性食品和豆制品。动物性食品应增加鱼类的摄入量，鸡蛋是最理想的蛋白质来源，应每日一个。
2、老年人可以从食物中摄取抗氧化营养元素包括维生素e、c、－胡萝卜素、铜、硒等，像马铃薯、绿茶、柑橘、花椰菜、牛奶、鱼、小麦、樱桃、草莓、西瓜、西红柿等，都是价廉物美的天然抗氧化食物。
3、老年人特别要注意保持心理健康。人体免疫系统各组织器官分布有神经纤维，而所有神经又受大脑指挥，所以大脑活动直接影响到免疫系统的功能。积极乐观的心理状态有助于促进免疫细胞增长，激发免疫系统的活力，从而起到充分保护机体的作用。
4、消极的生活因素长期作用于机体，会扰乱其正常的生理
更多>>老年人冬季如何取暖保暖？寒冷的冬季取暖是冬天每个人都在做的事情，尤其是老年人，身体抵抗力很低，如果不注意保暖，很可能会受风寒，那么老年人冬季如何取暖保暖呢？下面为您介绍。
老年人冬季如何取暖保暖？
1、很多老年人穿的很厚实却仍然不保暖就是因为不经常换洗衣物。老年人因为自身行动能力不便，又不愿意麻烦子女，使得自己的被褥难以经常换洗，被褥结节变硬，导致保暖效果变差。子女应该经常洗晒老人的衣服被褥，加强保暖。
2、很多老年人胃口变差，很难去享受肉食了，饮食多偏清淡的，这样低热量的食物无法为老年人提供足够冬季御寒的热量。所以建议老年人可以多食用高热量的食物，但是由于很多老年人患有心脑血管疾病或是糖尿病所以仍以低脂肪低糖食物为主。
3、冬季老年人为了保暖常常使用取暖设备，不论是传统的暖气供应、电热毯，还是现在的空调、加热器，都会让房间内的空气变得混浊和干燥。老年人比较节俭，以为冬季家中门窗紧闭能够减
更多>>老年人牙齿掉了如何护理？随着年龄的逐渐老龄化，老年人的牙齿则显得更加重要。老人牙齿不健康对口腔及身体影响都是非常大的，最直接的情况就是导致饮食障碍。那么老年人牙齿掉了如何护理呢？下面为您介绍。
1、饭后用茶水漱嗽口，能及时清除部分牙齿间隙内的食物残渣，这样既大大减少了口腔中的细菌，也断绝了细菌产酸的粮草。另外，茶汁属碱性，可中和食物中的酸性物质，使口腔保持弱碱性环境，有利于保护牙齿，同时茶叶中含有较多氟，氟可直接增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，有效地防止了龋齿的发生。
2、刷牙可把牙缝中的残渣、牙菌斑、牙面色素渍刷干净，防止牙龈上牙石的积累，减少细菌繁殖、发酵产酸侵蚀牙齿的机会。此外，刷牙的机械刺激，对牙齿、牙周组织起到按摩作用，按摩可增强局部抵抗力和血液循环，使牙周组织更健康。早上刷牙，晚上睡前刷牙是对全天口腔内剩余物的大清洗，清洗后夜晚口腔内细菌量和细菌繁殖均减少，牙齿少受腐蚀，故不易发生
更多>>本文导读：我们在日常生活中常会遇到一些老年人弯腰驼背的样子，常见但并不代表是正常的，老年人驼背危害自身的健康状况，那又该如何预防老年人驼背呢？
老年性驼背害处知多少
正常人胸廓中心的高度约20～25厘米，驼背后可使这个高度减少3～5厘米，压缩比达20%左右，一般还同时伴有胸骨的下陷，这样就更糟糕了，在胸骨下陷的挤压下，胸腔里面的心脏就不能充分扩张，心脏泵出的血量就会减少，为了补偿这种排血量减少，心跳就会加快，心慌随之而来。同时胸腔里的肺也不能充分扩张开来，呼吸不畅，缺氧发生，怎能不气喘呢!随着年龄增加，驼背越来越重，心肺功能越来越不好，症状和痛苦与日俱增。
老年人预防驼背
一、防止脊柱和肩背骨骼因为长期劳累而变形，应少坐沙发，少下棋、打牌、打麻将。沙发由于弹性太强，老人躺坐时无形中会让脊柱成弧形，更加重驼背的形成;下棋或打牌需要久坐，而且姿势固定，身体容易前倾，易于驼背形成。偶尔长时间下
更多>>蔬菜是我们中国人很喜欢吃的食物，几乎每一天我们都会地不同的蔬菜。对于老年人来说多多补充蔬菜还是很好的。不过有些蔬菜是一定不能吃的，这样对于老年人的身体会造成非常大的损伤。
1、久存蔬菜
有的老人家喜欢一周做一次大采购，把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃，这样虽然节省时间、方便，但是要知道，蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养素，例如菠菜，在通常状况下(20℃)每放置一天，维生素c损失高达84%。因此，应该尽量减少蔬菜的储藏时间。如果储藏也应该选择干燥、通风、避光的地方。
2、丢掉含维生素最多的部分
人们的一些习惯性蔬菜加工方式也影响蔬菜中营养素的含量。例如，有人为了吃豆芽的芽而将豆瓣丢掉，实际上豆瓣的维生素c含量比豆芽多2～3倍。再比如，做饺子馅的时候把菜汁挤掉，维生素也会损失70%以上。正确的方法是，切好菜后用油拌好，再加盐和调料，这样油包菜的方法，饺子馅就没那么多汤了。
3、小火炒
更多>>瘦人如何锻炼？一个完全的方案应当包含吃（饮食），练（训练），睡（睡眠）三个方面，而练则由心肺，力量，柔韧三个主要部分组成。
有鉴于此，本人给出的瘦人锻炼计划是：
开始时用5-10分钟有氧热身，最后用5-10分钟拉伸放松，中间是40-50分钟的力量训练。力量训练主要有：1）背部：引体向上（颈前下拉）；2）胸部：平板卧推（坐姿推胸）；3）腿部：杠铃深蹲（史密斯蹲）；4）肩部：杠铃推举（哑铃推举）；5）臂部：杠铃弯举（哑铃弯举）；6）腹部：仰卧起坐（仰卧举腿）。
训练备注：训练一周3次，隔天进行，每次1小时左右，练全身，每个部位一个动作，括号里的动作备用，一个动作3组，每组8-12次，动作与动作之间间隔2分钟，组与组之间间隔30-60秒，用力时呼气，放松时吸气，动作要稳要慢。必须用逐渐增加重量来使肌肉的适应力增大，从而对训练产生反应。使用自由调节重量的器械进行训练。这可以使肌肉对器械产生的反抗力
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