老人冬季养生食谱
2019-10-061、老人冬季的汤类食谱
1.1、椒盐鲫鱼汤。原料:鲫鱼1条 (约300克),白胡椒10克,黄酒、葱花、姜片、精盐、味精各适量。
制法:将鲫鱼去鳞剖腹除肠杂,用酒、姜片、盐腌片刻,加适量水,用小火熬成浓汤,起锅前加入胡椒粉、葱花、味精。
功效:此汤肉质鲜嫩,汤鲜味美,营养可口,有温中和胃、补虚散寒、助食欲的功效。适用于脾胃受寒引起的纳食不馨、呕吐反胃等病症。
1.2、胡椒茴香牛肉汤。原料:胡椒10克,大茴香10克,牛肉500克,大蒜1个。
制法:胡椒、大茴香洗净;大蒜洗净切片;牛肉挑去筋膜,洗净,切成大块。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调入酱油、味精即可,饮汤吃牛肉及大蒜。
功效:温中散寒、理气暖胃。用于脘腹冷痛、食少呕吐、形寒肢冷者。
2、老人冬季的茶类食谱
2.1、健脑五加茶:准备枸杞、酸枣仁各10克,刺五加15克,还有适量的红糖。先将三 更多>>
由于冬季天气原因，很适宜养生。冬季饮食应以滋阴、养胃、健脾为主，在这里小编为大家推荐三款滋阴养胃菜谱，料理很简单，又有助于秋冬养生，下面跟小编一起来学学吧。
【养胃素菜谱】木耳枸杞炒淮山
食材：木耳400g、淮山15朵、枸杞20粒、姜葱少许、橄榄油、盐，黄酒
做法：
1、先将木耳泡发，用黄酒浸泡枸杞十余分钟，姜切丝，葱切段。
2、在炉上将未去皮的淮山须烧掉，然后再去皮，切片后放入水中，防止氧化。
3、将油倒入锅中，烧热后，将姜丝爆香，再放入淮山炒几分钟，接着放入木耳，和酒泡过的枸杞。再将黄酒倒入，翻炒几下，再下盐，葱丝，翻炒调味后即可出锅。
点评：淮山有益气养精、补脾肺肾等功效，而木耳则有助于养血驻颜，加上枸杞，养胃功效更佳。喜欢爽脆、细腻口感的人，还可以选用黑木耳，而且其营养价值丰富。
【滋阴素菜谱】南瓜百合盅
食材：小南瓜1个，冰糖适量，干百合若干、蜜糖少许
做法：
1、将干百合泡软
更多>>现在已经进入冬季了，天气渐渐寒冷，这个季节也是疾病的高发季节，要注意预防疾病，现在很多人已经不是一生病就是吃药了，慢慢的我们很多人都是要采用药膳的方法的，其实很多的情况下我们都是有很多防病的食谱的，而且能很好的减少药物给我们带来的副作用的，下面我们就给大家说说冬季防病的养生食谱吧。
1绿豆红枣粥
药膳配方：绿豆100克、红枣15枚、红糖适量。
制作方法：将绿豆、红枣洗净入锅，加水适量，煮至豆烂入红糖即成。
用法：随意食用。
食用功效：有清热解暑，健脾护肝的功效。适用于中暑、贫血、疲劳综合征、坏血病、消化性溃疡、慢性肝炎、营养不良性水肿等病症。
2苦瓜炒肉丝
药膳配方：猪肉50克，苦瓜300克，调料适量。
制作方法：将猪肉切丝加黄酒、淀粉拌匀，入热油锅以旺火滑炒盛起;锅内留少许底油，投放切成条的苦瓜，加盐并倒进肉丝翻炒;最后加白糖、味精稍炒即成。
用法：随意食用。
食用功效：清热消暑，开胃
更多>>进入冬季，天气寒冷，这个时候也是进补的好时机，食疗养生进补要抓紧了!那么冬季有哪些养生食谱呢?冬季养生食谱有很多，今天小编推荐10道冬季养生菜，常吃帮你提高免疫力，让你冬季少生病!一起来看看冬季有哪些养生食谱吧。
冬季有哪些养生食谱?
1、炒双菇
材料：水发香菇、鲜蘑菇等量，植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。
做法：香菇、鲜蘑洗净切片，炒锅烧热入油，下双菇煸炒后，放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒，使之入味，加入鲜汤烧滚后，放味精、盐，用水淀粉勾芡，淋上麻油，装盘即可。
功效：补益肠胃，化痰散寒。这道菜可增强机体免疫功能，对高血脂患者更为适宜。
2、芝麻粳米粥
材料：粳米100克，核桃25克，百合(干)10克，黑芝麻20克。
做法：粳米淘洗干净;粳米与核桃仁、百合、黑芝麻一起放入沙锅中;加水用小火炖煮，熟透成粥即可。
功效：粳米补脾强智;核桃仁补肾健脑，补心益智;
更多>>第一：麻婆茄子杂菌
材料：金针菇、灰树花、香菇、葱姜蒜、茄子、甜椒、芝麻油、豆瓣酱、料酒、酱油、食盐、藕粉
做法：将所有的食材都切丝备用 ，另外茄子则是切块备用;将准备好的茄子以及甜椒放入芝麻油锅中爆炒，然后取出放入干净的盘子中;随后将对葱姜蒜进行爆香，放入所有的食材煮熟，加入酱油、料酒等等调味;最后放入少量的藕粉，水分吸收干净之后就能够起锅服用了。
功效
更多>>寒冷的冬季常常会让人身体不适，常会出现如感冒发烧咳嗽、身体发抖，手脚冰凉等一些症状，这时候我们就要吃一些食物来补充我们体内的能量，增强我们的体质，但是吃些什么好呢?下面给大家介绍四款暖身美味的食谱，帮你抵御寒冷，一起来看看吧。
鲜菇鸡汤锅
菇类富含维生素和纤维，能降低血液中的胆固醇，适合搭配动物性食材。
材料：
a.鸡腿一只(切块)、葱段2根、嫩姜丝1根、水6碗。
b.高丽菜，各式鲜菇适量(如鲜香菇、金针菇、杏鲍菇、柳松菇等)。
调味料：盐1/2小匙，鸡粉1小匙。
做法：
1.鸡腿以沸水川烫洗净。
2.鸡肉加水及姜丝煮滚至熟，洒上葱段，略将盐及鸡粉调味，即可改以火锅上桌，加入高丽菜及各项鲜菇搭配食用。
营养分析：热量177.4卡，蛋白质20.7公克，脂肪5.3公克，醣类12.6公克，膳食纤维5.6公克，胆固醇32.6毫克，维生素c36.5毫克，钙65.9毫克，铁1.5毫克。
鱼香山药
山
更多>>北京举行光猪跑
2014年2月23日，北京，2014北京”光猪跑“活动举行。“光猪跑”比赛由网友自发组织，在北京奥林匹克森林公园举行，几十名跑步爱好者汇聚奥林匹克森林公园，展开一场别开生面的“裸奔”活动。参赛者须穿着内衣裤裸跑3.5公里以完成比赛，组织者希望以此方式提倡人们亲近自然、健康生活。
教你六个跑步健身常识
跑步是人类最基本的一个功能，也是一个非常全面的锻炼方法，它不但提高我们心肺功能，还对我们的肌肉和骨骼有很好锻炼效果。跑步的益处可以写上一本书，相信每个人也有切身的感受。
“跑步”也是简而易行的运动，效力大， 但相当剧烈，应当慎重，体虚、未加训练的肥胖者不要一开始就跑步，而应从快走开始， 逐渐增加行走的距离和速度，不时地从快走过渡到慢跑。这样做不会出现困难，因为以每小时6公里的速度走路和跑步所花费的体力基本相同。跑步的距离应随机体对负荷适应的程度而不断增加。 最初阶段对负荷适
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1.1、椒盐鲫鱼汤。原料:鲫鱼1条 (约300克),白胡椒10克,黄酒、葱花、姜片、精盐、味精各适量。
制法:将鲫鱼去鳞剖腹除肠杂,用酒、姜片、盐腌片刻,加适量水,用小火熬成浓汤,起锅前加入胡椒粉、葱花、味精。
功效:此汤肉质鲜嫩,汤鲜味美,营养可口,有温中和胃、补虚散寒、助食欲的功效。适用于脾胃受寒引起的纳食不馨、呕吐反胃等病症。
1.2、胡椒茴香牛肉汤。原料:胡椒10克,大茴香10克,牛肉500克,大蒜1个。
制法:胡椒、大茴香洗净;大蒜洗净切片;牛肉挑去筋膜,洗净,切成大块。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调入酱油、味精即可,饮汤吃牛肉及大蒜。
功效:温中散寒、理气暖胃。用于脘腹冷痛、食少呕吐、形寒肢冷者。
2、老人2020冬季的茶类食谱
2.1、健脑五加茶:准备枸杞、酸枣仁各10克,刺五加15克,还有适量的红糖。先将三味药用
更多>>冬季吃鱼的方法有很多，最近迷上了糖醋味道，所以特意加工一下，酸酸甜甜开胃，肉质细嫩，配上一碗白米碗可不足哦。
【老人冬季不生病养生食谱糖醋小鲫鱼】
主料：小鲫鱼500g、
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、白糖30g、香醋50g、生抽30g、清水适量、
步骤：
糖醋小鲫鱼的做法步骤1.准备好调料：白糖+香醋（我用的是山西老陈醋）+生抽+盐+胡椒粉
糖醋小鲫鱼的做法步骤2.姜和葱
糖醋小鲫鱼的做法步骤3.小鲫鱼收拾干净，沥干水分，加入适量的姜末和盐，以及30g香醋，拌匀，腌制半个钟头左右
糖醋小鲫鱼的做法步骤4.备好葱粒和姜末
老人冬季不生病养生食谱糖醋小鲫鱼
糖醋小鲫鱼的做法步骤5.将30g白糖、30g生抽和余下的20g香醋，调成糖醋酱汁，备用
糖醋小鲫鱼的做法步骤6.平底锅，下油，加热，将腌好的小鲫鱼滤干汁液，中小火炸制
糖醋小鲫鱼的做法步骤7.两面金黄，即可出锅沥干油份
更多>>1、冬季男性养生吃茴香腰子
备好90克的猪腰和6克的小茴香,在热锅里面,将小茴香稍微炒一炒,等到脆了之后打成粉末。然后将猪腰去皮膜,洗干净,用刀划上一个口子,将茴香的粉末塞进去,然后用细绳来缠紧。接着往锅里面倒上卤汁,调好味,放进猪腰,等到进行半个小时的煮沸之后就可以捞出来,装盘进行食用。这款食谱具有非常好的散寒湿和补肾阳的作用,非常适合肾阳虚的患者。
2、冬季男性养生吃益智仁粥
备好50克的粳米和益智仁5克,并将益智仁研成粉末。之后将粳米洗干净之后放进砂锅里面,并加上一些清水,用大火煮沸之后,再用小火来熬制成稀粥。等到粥煮好了之后,将益智仁的粉末调入到粥里面,加上一些精盐,再稍微煮一煮,就可以直接食用。这款益智仁粥能够起到良好的暖肾和益脾以及固气的作用,还具有治疗遗精虚漏的作用。
3、冬季男性养生吃山药羊肉汤
配料:羊肉五百克,山药一百五十克,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适 更多>>
