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老人养生煲汤,2023老人养生煲汤

老人养生煲汤

2019-10-06
  • 1、老人经络不通煲什么汤喝好
    1. 老人养生煲汤
    2. 老人养生汤煲汤食谱
    3. 老人养生营养煲汤

    导读:老人经络不通煲什么汤喝好?经络是中医养生中很有名的名词,也是老年人养生必须知道的,煲某些食疗汤可以让经络畅通,那么老人经络不通煲什么汤喝好呢?下面为您介绍。

    老人经络不通煲什么汤喝好?

    1、海带豆腐汤

    冻豆腐(或北豆腐)200克,海带结50克,蘑菇50克,姜2片。

    冻豆腐块挤干水份,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片。锅中油烧热后,放入冻豆腐,略煎一会。煎至豆腐表面有些发黄后,倒入水、海带结、姜片。煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将蘑菇倒入一起煮。出锅前撒盐即可。

    2、海带排骨汤

    排骨300克,海带200克,姜30克,盐1大匙。

    海带放入水中浸泡15分钟,捞出。放入滚水中汆烫,捞出,沥干水分。姜洗净,去皮,切丝。排骨洗净,切小块,放入滚水汆烫,去除血水,捞出,沥干。锅中倒入6杯水,放入排骨用小火煮20分钟,加入海带及姜煮软,再加调味料调匀即可。

    3、白水萝卜汤

    白萝卜400克,盐5

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  • 2、老人腰骨痛煲什么汤
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    2. 老人养生汤煲汤食谱
    3. 老人养生营养煲汤

    1、老人腰骨痛煲三七地黄瘦肉汤

    三七12克打碎,与生地30克、大枣4个、瘦猪肉300克入沙锅,加适量水,大火煮沸后改小火煮1小时至瘦肉熟烂,放调盐适量。饮汤吃肉,隔日1剂。

    功能活血化瘀,定痛。主治气滞血瘀型急性腰椎间盘突出症。

    2、老人腰骨痛煲三七炖田鸡

    肥田鸡2只(约200克)去皮、头、内脏,三七15克打碎,大枣4个去核,同入炖盅,加适量水,大火煮沸后改小火炖1—2小时。饮汤吃肉,1剂/日。

    功能益气活血,消肿止痛。主治气虚血瘀,脾胃虚弱型腰椎间盘突出症。

    3、老人腰骨痛煲三七猪脚筋汤

    猪脚筋200克、精瘦肉50克体沸水,捞入沙锅,加三七15克(打碎)。大枣4个、水共煎沸后改小火煮1-2小时。饮汤吃肉,1剂/日。

    功能活血定痛,强筋壮骨。主治气滞血瘀,肾气亏虚型腰椎间盘突出症。

    4、老人腰骨痛煲红豆猪尾汤

    传统医学上红豆有清心养神、健脾益肾的功效。猪尾巴含有钠、钙、铁等身体所需的营养成

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  • 3、老人开胃食谱茶香鸡煲饭
    1. 老人养生汤煲汤食谱
    2. 老人养生鸡
    3. 老人养生煲汤

    天气热胃口差的老人该吃什么好,今天小编就来做道老人开胃菜-----茶香鸡煲饭,茶香味,粒粒米饭掺杂着肉香与茶香味,有茶的加入,可以肉的油腻感,口感更细腻美味了。

    【老人开胃食谱茶香鸡煲饭】

    主料:铁观音茶10g、大米300g、香菇100g、鸡腿1个、

    辅料:油适量、盐2g、葱10g、姜10g、蚝油10g、料酒10g、

    步骤:

    1.鸡腿洗净,斩块,香菇洗净,切片,葱、姜切丝。

    2.鸡块放一个大碗里。将葱姜与香菇放入碗中,调入盐、蚝油、料酒,充分拌匀,腌20分钟。

    3.铁观音茶放入茶壶中,用水洗茶两次,将水倒尽;倒入沸水,并焖泡几分钟。

    老人开胃食谱茶香鸡煲饭

    4.电饭锅中,放入洗净的大米,倒入一壶茶汁。

    5.然后再复泡一壶,倒入锅中。

    6.将腌好的鸡块、香菇均匀铺在米饭上。盖盖子,按下煮饭键,煲30分钟左右即可。

    老人开胃食谱茶香鸡煲饭

    小贴士

    厨房小语:1.煲饭时间,按自家电饭煲操作。

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  • 4、老人煲汤时间要把握分寸
    1. 老人养生汤煲汤食谱
    2. 老人养生煲汤
    3. 老人养生营养煲汤

    老人爱煲汤,有很多老人都认为,煲汤时间应在3个小时以上、甚至时间越长越好,这样才越有营养。可营养专家却不认同这样的观点。

    煲汤1.5~2个小时为宜

    专家认为,煲汤时间不宜太久,时间在1.5~2个小时为宜,这样可以最好地留住营养成分。先用大火煮沸,然后用小火煲。煲汤时放入丰富的食材,营养均衡,而且利于消化和吸收,但是煲汤时间过长,会造成食物中的蛋白质和脂肪等营养成分流失。因此建议汤和肉一起吃,因为食物中的蛋白质不可能都能“熬”出溶解在汤水中。

    药材熬制不宜超过一小时

    除了肉类,靓汤中的中药材也是其特色之一。肉类不能长时间煲,那么辅助的中药材呢?专家认为,按照中药的煎煮时间来说,黄芪、党参一类补气的药材文火熬40~60分钟就可以了,如果时间太长,药材的有效成分在溶液中会被破坏掉。

    那肉类和药材如何取得同步?专家推荐如下方法:如果煲汤时间为两个小时,那么先将药材单独浸泡一小时,然后待汤熬了一个小

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  • 5、春季养生煲汤食谱
    1. 春季养生汤煲汤食谱
    2. 春季养生煲汤食谱
    3. 养生汤煲汤食谱

    【导读】春季养生煲汤食谱有哪些?春季养生以养肝、祛湿、健脾为主,所以春季养生汤煲汤食谱也要以此为好。下面小编为您介绍春季养生煲汤食谱,帮您养好身体。

    春季养生煲汤食谱

    1、老鸭笋汤

    材料:老鸭1只(约750克),笋尖150克,枸杞少许。

    做法:将老鸭洗净,去除鸭头、鸭尾及肥油,切块用清水漂20分钟,将水沥干。笋用水泡软后洗净,掐头去尾,取中段切丝。将所有原料一同放入煲内,加清水1500-2000毫升,大火煲滚,转小火慢煲4小时左右,起锅加盐调味。

    功效:春季天气干燥,容易虚火上升,此汤可滋阴补肾、强身健体、清理肠胃。汤品性寒,特别适合体内有热、上火的人饮用,可起到助消化和缓解便秘等作用。

    2、牛肚薏米汤

    材料:牛肚250克,薏米30克,扁豆30克,盐适量。

    做法:先将牛肚用沸水洗过,然后用刀刮去黑膜,洗净备用;用清水将薏米、扁豆洗净,备用;汤锅加入清水,并将牛肚放入,待煮沸后用小火炖至牛肚

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  • 6、春季养生煲汤大全
    1. 春季养生汤煲
    2. 春季养生煲汤
    3. 春季煲汤养生

    春天的这个季节气候比较干燥,而且让人感觉到身体乏力特别的难受,那么接下来我们要介绍的是春季养生煲汤,来为大家介绍一些关于煲汤的制作方法,来为大家调理些体内的不均衡,对于去永远有着非常好的功效。

    春季养生汤——广东煲汤赤小豆、冬瓜煲生鱼汤功效:补脾、利水、消肿,其作用为补脾而不留邪,利水而不伤正气。生鱼一条、宰净,冬瓜(连皮)500克,赤小豆60克,葱头5个,煲汤,不放盐。苋实煲老鸭功效:滋阴养胃,健脾利水。苋实100~120克,老鸭一只,宰净,苋实放鸭腹内加水文火煮2小时,加少许盐服食。炒扁豆淮山粥功效:健脾养胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食,小儿减半。萝卜莲子猪舌汤功效:清润滋补,宽中下气,可除春寒去湿困。萝卜750克、莲子50克、苋实25克、蜜枣3个、猪舌500克、猪骨750克。鹌鹑汤功效:健脾开胃。鹌鹑一只、党参15克、

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  • 7、秋季养生多喝汤养生汤煲汤食谱
    1. 养生汤煲汤食谱
    2. 秋季养生煲汤
    3. 老人养生汤煲汤食谱

    在这个凉爽但又容易引发各种疾病的秋天,就让我们一起喝喝汤、养养身,把疾病赶走,让这个秋季有备无患。食疗又称食治,即利用食物来影响机体各方面的功能,使其获得健康或愈疾防病的一种方法。而在我们所吃的各种食物中,汤是一种营养丰富又最容易消化的食物。经科学调查表明,在6万多接受营养普查的人中,那些营养良好的人,正是经常喝汤的人。因此,喝汤一种极佳的食疗方法。

    萝卜牛尾汤

    功效:牛肉补气益中,健脾益胃,功效类同黄芪,而牛尾又有牛髓,可填精补髓,且能泽肌润面,治理骨折,擦损伤痛

    材料:牛尾、萝卜、南姜末适量、芹菜粒适量、盐适量。

    做法:

    1、牛尾剁块,清洗干净。

    2、把牛尾放入电饭煲中,按下开关煮开。

    3、萝卜洗净去皮切块。

    4、将牛尾块和萝卜块一并放入炖锅,加适量清水,加入南姜末。

    5、大约煮1个小时,在期间要不定时开锅加点水,直到牛尾和萝卜煮熟即可。

    小排胡萝卜豆腐煲

    功效:猪排骨、胡萝卜、豆腐三

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  • 8、2020春季养生汤煲汤食谱
    1. 春季养生汤煲汤食谱
    2. 春季养生煲汤食谱
    3. 养生汤煲汤食谱

    导读:2020春季养生汤煲汤食谱有哪些?2020春季养生以养肝、祛湿、健脾为主,所以2020春季养生汤煲汤食谱也要以此为好。下面小编为您介绍十一道2020春季养生汤煲汤食谱,帮你养好身体!

    2020春季养生汤煲汤食谱

    1、老鸭笋汤

    材料:老鸭1只(约750克),笋尖150克,枸杞少许。

    做法:将老鸭洗净,去除鸭头、鸭尾及肥油,切块用清水漂20分钟,将水沥干。笋用水泡软后洗净,掐头去尾,取中段切丝。将所有原料一同放入煲内,加清水1500-2000毫升,大火煲滚,转小火慢煲4小时左右,起锅加盐调味。

    功效:2020春季天气干燥,容易虚火上升,此汤可滋阴补肾、强身健体、清理肠胃。汤品性寒,特别适合体内有热、上火的人饮用,可起到助消化和缓解便秘等作用。

    2、牛肚薏米汤

    材料:牛肚250克,薏米30克,扁豆30克,盐适量。

    做法:先将牛肚用沸水洗过,然后用刀刮去黑膜,洗净备用;用清水将薏米、扁豆洗净

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  • 9、春季养生汤煲汤食谱大全
    1. 春季养生汤煲汤食谱
    2. 春季养生煲汤食谱
    3. 养生汤煲汤食谱

    我们谈养生主要还是从饮食这一方面,因为现在人们生活水平提高了,吃的喝的也好了,很多病都是吃出来的,整天大鱼大肉倒是大补了,可是身体对蔬菜水果的需求大大降低了,人身体的脂肪层厚了,那么疾病也随之而来了。一年之计在于春,所以春天是个养生保健的好季节,我们说吃完饭喝点汤是个很好的饮食习惯,那么喝什么汤最好呢?下面我们就来介绍春季养生汤煲汤食谱大全。

    1、牛蒡玉米淮山汤。材料:牛蒡、玉米、淮山。做法:淮山洗净,削皮,切滚刀块;牛蒡洗干净,用刀背刮去表面的皮,斜切厚片;红枣洗净,拍扁去核;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。

    功效:增强体力,通便排毒,润泽肌肤,润燥利咽。

    2、鲜蘑菇炖鸡。材料:鲜蘑菇200克、嫩母鸡1只、葱1条、生姜3片。做法:蘑菇温水浸泡半小时;鸡宰洗净,去脏杂、尾部;葱切段。一起下炖盅,加入热开水1250毫升(约5碗量),加盖隔

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  • 10、2020秋季养生汤煲汤食谱
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    1、2020秋季养生喝莲子百合瘦肉汤

    材料:干莲子50g、百合20g、瘦肉100g。

    做法:莲子用热水浸泡,至发涨,去心;百合去杂质,洗净;瘦肉切块,下沸水锅中焯去血水,捞出洗净。将锅烧热加入油,炒香葱、姜,再加入肉块炒,烹八料酒,炒至水干。注入肉汤,加入盐、味精、莲子、百合,猛火烧沸,撇去浮沫,慢火炖肉熟烂,拣去葱、姜即成。

    功效:莲子百合瘦是一道常见的汉族药膳,肉汤有润肺、安神、美容、抗癌的功效,养心神,益肾气,健脾胃。补肾又增加了蛋白质的摄入。

    2、2020秋季养生喝怀菊山药红枣汤

    材料:怀山药250克、怀菊花2克、大枣2.5克、胡萝卜200克。

    做法:将胡萝卜、大枣改刀去核。将胡萝卜、大枣、山药一起放入罐加入适宜的水,煨制4小时后放入怀菊花即可食用。

    功效:怀山药有健脾补肾之效,红枣可益气补血、悦颜色,润心肺、生津液等,同食之对脾胃虚弱者有很好的效果。

    3、2020秋季养生喝桂圆红

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