老人养生的地方吗
2019-10-06本文导读：很多人觉得逛街是一件很累人的事，特别是有些老人更是不爱逛街，那么老人平时逛街有什么好处呢？下面我们就来了解一下。
对女性而言，逛街有益健康早已不是新闻。然而，英国《流行病学与社区健康杂志》刊登一项最新研究发现，逛街这种 零售疗法 还有助于延年益寿，而且男性受益更大。
新研究调查了近1850名65岁以上独自生活的台湾老人。调查对老人们的购物频率，及他们的长寿情况进行了跟踪研究，并与1999 2008年台湾地区人口死亡登记数据作对比分析。
结果发现，与很少逛街的老人相比，每天逛街的老人寿命更长。即使将老人身体状况及其他健康问题纳入考虑范畴之后，这一结果依然成立。在研究期内，每天逛街使老人死亡几率比不经常购物的老人至少降低25%。经常逛街的老年男性受益最大，其死亡率降低了28%。
新研究负责人、台湾竹南卫生研究院张毓宏博士表示，不经常上街购买食物的老年人饮食营养可能会更差，进而导致身
更多>>放错地方营养会蒸发的食物
1、牛奶：躲着光线储藏
光线不仅能杀菌，也会“杀死”牛奶中的营养素。研究发现，牛奶直接暴露在阳光下4分钟就会酸化、变质;在超市冷藏柜的灯光下，其“最佳保鲜期”也只有4小时左右。
牛奶中的维生素b2对光线非常敏感，在灯光下会急速流失。光线还会让牛奶中的脂质氧化，导致维生素a、d、b6、b12等其他营养素慢慢受损。其中，尤以玻璃罐或塑料罐装的牛奶最易受影响。
专家支招：逛超市买牛奶时，最好挑藏在货架最后排的;牛奶倒在杯子里后，最好在4分钟内喝完;买牛奶时选纸盒包装，回家后马上放在2℃—6℃的冰箱冷藏室中。
2、茶叶：绿茶存冰箱，红茶常温放
绿茶对健康的好处多多，已证实有助预防心脏病、癌症、阿尔兹海默症等，主要是因为其中所含儿茶素所致。但研究发现，绿茶在常温下放置6个月后，儿茶素含量便减少了32%。
专家支招：常喝的绿茶可放在冰箱冷藏室5℃左右保存;未开封的茶叶，如果
更多>>土豆是一种粮菜两用的蔬菜，又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋。以前它是不起眼的东西，现如今它是营养学家青睐的蔬菜明星。被认为是世界上最伟大的的食物之一。下面就让我们看看土豆毒素的问题吧。
土豆放在这地方毒素竟翻9倍
近来不少人的朋友圈里出现一条“土豆不放冰箱毒素多”的消息，土豆是很多家庭的备用菜品，那么，土豆该如何储存及食用呢?
食品学院营养与食品安全系副教授指出，土豆天然含有一类微量的含氮甾类生物碱有毒物质，叫做龙葵素，也称龙葵碱或茄碱，通常以糖苷形式存在。对于土豆来说，这种生物碱是它自我保护的厉害“武器”，具有抗病、抗虫、抗霉菌作用，并起到防止其他动物啃食马铃薯幼芽的作用。
那么，龙葵素能毒到什么程度呢?
据介绍，龙葵素的毒性损害细胞的生物膜，和有机磷农药十分类似，会让人感觉到口舌发麻、恶心、腹泻、神志不清等，严重时可以致死。2002年的一项研究还发现，即便是不会引起明显中毒的数量，土豆
更多>>中国地方特色小吃 中国地大物博，饮食文化源远流长。而且中国名族多元化，所以中国的饮食可谓是不可小觑。下面小编就先给大家介绍我们中国各地比较有名的地方特色小吃。
1、台北：鸳鸯火锅
很多香港艺人都为之疯狂，据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底，有多少店就有多少种汤底，但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样，火锅的麻辣程度是分等级的，鸳鸯火锅是一半辣一半不辣，任君选择。有别于其它火锅的是，材料里不可缺少的是鸭血，还有豆腐、牛肚、牛什、鸡肉等。价格丰俭由人，折合人民币100元到上千元。
2、高雄：蚵仔煎
蚵仔高雄特产，是壳类海产的一种。先用线粉搅拌蚵仔，然后把鸡蛋打散放油煎，让鸡蛋包着蚵仔，像鸡蛋饼一样。
3、台南：炒鳝鱼
台南特产。佐料有糖、盐，以及九王，虽然用炒的做法，但鱼依然可以保持鲜美，还带着淡淡的甜味。
4、香港：烧腊
烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧
更多>>煮鸡蛋是鸡蛋最常见的吃法之一，主要将鸡蛋放入水中煮熟而成。若煮鸡蛋的方法得当，可使煮出来的鸡蛋的营养吸收率达到100%，因而成为深受追捧的早餐或营养餐之首选。不过虽说煮鸡蛋营养丰富，但是过量食用鸡蛋会导致消化不良，因此煮鸡蛋不宜过多食用，一般以每天不超1个为宜。
营养价值
煮鸡蛋营养吸收率100%
鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有着重要作用，可延缓老年人的智力衰退。卵磷脂被医学专家视为老年性痴呆的克星，还可防治动脉粥样硬化。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。适量吃鸡蛋，是不少长寿者延年的经验之一。
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30% - 50%。可见，煮鸡蛋是最佳吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童和老人来说，还是 更多>>
牛奶在超市冷柜的灯光下，“最佳保鲜期”只有4小时左右;绿叶菜和苹果放在一起，叶子会很快变黄、变烂;果汁开封后放回冰箱，即使瓶盖已拧紧，一周内也会损失一半维生素c……11月份，台湾最新一期《康健》杂志刊文指出，很多食物一旦放错了地方，即使外观、气味仍然正常，营养却在不断“蒸发”。只有学会正确保存，才能为食物营养上一层“双保险”。
牛奶：躲着光线储藏。光线不仅能杀菌，也会“杀死”牛奶中的营养素。研究发现，牛奶直接暴露在阳光下4分钟就会酸化、变质;在超市冷藏柜的灯光下，其“最佳保鲜期”也只有4小时左右。台湾林口长庚医院营养师张丽玲透露，牛奶中的维生素b2对光线非常敏感，在灯光下会急速流失。光线还会让牛奶中的脂质氧化，导致维生素a、d、b6、b12等其他营养素慢慢受损。其中，尤以玻璃罐或塑料罐装的牛奶最易受影响。
专家支招：逛超市买牛奶时，最好挑藏在货架最后排的;牛奶倒在杯子里后，最好在4分钟内喝
更多>>主食：馒头，芝麻蜂蜜包，纯精肉小笼包
饮料：绿豆红枣汤，紫香糯粥，麦仁饭，薏仁红枣汤，黑大豆豆浆
菜蔬：纯精肉香肠+蔬菜，精肉+蔬菜，鸡蛋+凉拌菜，生黄瓜，生萝卜，纯芝麻酱
注释：馒头用100%的全麦粉和酵母粉发酵制成，不得兑碱。没有全麦粉则用标准粉或荞麦粉代替。芝麻蜂蜜包的馅用黑芝麻炒爆研碎拌适量蜂蜜制成，也可以加核桃仁、松子仁、甜杏仁、葡萄干等。精肉指用粮食、青草喂养的黑毛猪的肌肉。小笼包的制法如普通小笼包，但不能放味精。凉拌菜可用大白菜心、胡萝卜、菜椒、葱、姜、蒜等切丝，油爆花椒研碎，再拌上醋与酱油搅匀，决不能水焯或挤掉菜汁。油料最好用芝麻油、菜仔油、大豆油，禁止所谓提纯的色拉油。
禁忌：禁食所有糕点、成品饮料、熟制品、半成品、餐馆食堂的饭菜。禁用所有的塑料、化纤制品。特别禁止什么“全营养素”，一个“素”字就足以否定其“全营养”。不能仅仅考虑食物的营养成分，例如同样是木制的椅子，抛
更多>>在提到你的放置物品的方法时，不仅仅是放什么的问题，也要考虑放在哪里的问题。美国《发现》杂志上最新发表的研究报告指出，不同的放置位置影响到人的健康。
最糟糕的放牙刷的地方：盥洗间的水槽
水槽本身并没有什么不好――但它与厕所的关系太密切了。根据亚利桑那大学环境微生物学教授、细菌专家查克杰巴博士的说法，通常抽水马桶每平方英寸含有320万个细菌。当你冲水时，带厕所臭味的水雾被喷到6英尺远，飞溅在地板、水槽和牙刷上。“如果你不喜欢冲厕所的水，就把牙刷藏在门背后，如医药箱或旁边的橱柜里。”杰巴说。
最糟糕的放手提袋的地方：厨房的操作台
你的精致的手提袋是微生物的主要携带者：在包的底部，每平方英寸含有10,000个细菌――并且三分之一的包检测出消化道细菌。女性的提包经常被放在一些很脏的地方：公共汽车的地板上，餐馆的桌子下面――甚至放在公共卫生间的地板上。把你的包放在抽屉里或椅子上，杰巴说，除了用来做饭或
更多>>我们身边的世界生活着大量微生物。从公共厕所的马桶座圈到不起眼的雪花，我们的周围到处都隐藏着细菌，有些藏菌地显而易见，有些则不引人注意。可以说，整个世界就是一个巨大的细菌库，而我们不过是被侵袭的对象。
据估计，地球上生活着5乘10的30次幂个细菌。这些只有在显微镜下才能看到的人类“朋友”在地球生物量中占大多数，其数量远远超过人类和植物。1毫升淡水中存在着近100万个菌细胞，1克森林土壤中存在的菌细胞数量更是达到惊人的4000万个，所有这些数字甚至不包括病毒在内。
美国男性门户网站“问男人”编辑整理出一份名单，将生活中常见的细菌最喜欢呆的地方一网打尽。除了让人们意识到哪些地方是肮脏的细菌巢穴外，“问男人”网站也给出了一系列防范措施，以帮助人们拥有更健康的身体，在冬季时避免遭疾病侵袭。
一、公共场所摆放的杂志
应对策略：使用洗手消毒液。在干燥的表面，感冒与流感病毒可以存活48小时以上，包括大肠杆
更多>>生活中，细菌不仅无处不在，它们出没的地方有时也会出人意料。近日，吉林大学第一医院检验科副主任医师王晓明分别对10个家庭的5种家庭用品进行了细菌数量检测，包括棉被、手机、电脑键盘、电视遥控器和拖鞋。
结果显示，拖鞋最能藏菌，有4个家庭拖鞋上的细菌菌落数超过200个。遥控器排名第二，手机和电脑键盘细菌数紧随其后，棉被细菌最少。
国家室内环境质检中心主任宋广生在接受记者采访时指出，“很多人认为拖鞋反正是在家穿，脏不到哪儿去，这是绝对错误的。”脚与鞋子接触时间长了，容易出汗，如果不常清洗，温暖、黑暗、潮湿的鞋内就成了细菌滋生、繁殖的“根据地”，可能导致脚臭、脚气等。因此，拖鞋应该和外穿的鞋分开存放，并多晒晒太阳。塑料拖鞋要两三天清洗一次，棉、毛拖鞋要清洗后再收藏。
若吃东西时触摸了遥控器，等于饭前白洗手了。因此，要改掉吃饭时看电视的坏习惯，以防细菌“搭顺风车”，一起进了肚子。王晓明指出，最好每星期
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