老人养生食谱
2019-10-04冬季是养生的好季节，一直给大家分享养生小知识。但是最温补的养生一定是食补。老人小孩都是可以通过食补的方式进行养生。今天小编给大家分享两道食补家常菜的做法。
1、蒜味荸荠
材料：大蒜、荸荠、食盐、白糖。食醋、麻油。
做法：将新鲜的荸荠清洗干净，然后去皮切成薄片，放入淡盐水浸泡，十分钟之后取出沥干水分;将准备好的荸荠放入盘子中，放入一些食盐腌渍十五分钟，最后沥干水分备用;大蒜去皮之后清洗干净，随后剁成蒜末;将蒜末洒在荸荠上面;在锅中将白醋以及白糖溶解混合，最后倒在荸荠上面，盖上盖子焖制十分钟撒上麻油就可以服用了。
功效：这道食谱具有很好的清热化痰的效果，在冬天的时候我们很容易出现咳嗽、发烧的情况，服用这道食谱能够很好的令身体恢复健康。荸荠也就是我们常说的马蹄，中医认为性寒，服用之后具有清热祛痰的效果，所以适合一些发热、咳嗽的症状。现代医学也发现，荸荠中含有的成分具有抑菌的效果，经常服用还能够
更多>>1、老人冬季的汤类食谱
1.1、椒盐鲫鱼汤。原料:鲫鱼1条 (约300克),白胡椒10克,黄酒、葱花、姜片、精盐、味精各适量。
制法:将鲫鱼去鳞剖腹除肠杂,用酒、姜片、盐腌片刻,加适量水,用小火熬成浓汤,起锅前加入胡椒粉、葱花、味精。
功效:此汤肉质鲜嫩,汤鲜味美,营养可口,有温中和胃、补虚散寒、助食欲的功效。适用于脾胃受寒引起的纳食不馨、呕吐反胃等病症。
1.2、胡椒茴香牛肉汤。原料:胡椒10克,大茴香10克,牛肉500克,大蒜1个。
制法:胡椒、大茴香洗净;大蒜洗净切片;牛肉挑去筋膜,洗净,切成大块。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调入酱油、味精即可,饮汤吃牛肉及大蒜。
功效:温中散寒、理气暖胃。用于脘腹冷痛、食少呕吐、形寒肢冷者。
2、老人冬季的茶类食谱
2.1、健脑五加茶:准备枸杞、酸枣仁各10克,刺五加15克,还有适量的红糖。先将三 更多>>
本文导读：体力工作者是付出体力辛勤劳动的人员，那么体力工作者要如何养生呢？养生吃什么呢？下面就来了解一下体力工作者养生食谱之红参蒸鲫鱼。
工作，分为好几种类型，有脑力，有体力的，不一样的工作人群，付出的汗水是不一样的。今天要来了解的是体力劳动者的养生。从事体力劳动的人，身体活动比较多，身体的代谢也是比较旺，消耗能量也是比较快。特别是有的体力工作者，所处在的环境还是比较的恶劣，比如高温环境或者是粉尘等环境中。
有些体力工作者有的还是长时间处于同一种状态，还有同样的姿势，这就让身体的某些局部的肌肉长时间的处于一种比较紧张的状态，时间久了就有可能引起劳损之类。那么这类的人群要如何来调理呢?体力工作者如何通过饮食来改善身体存在的损害。
今天我们要为体力工作者介绍的这道养生食谱叫红参蒸鲫鱼，这道食谱中的红参是我们常见的滋补中药材;鲫鱼是常见的鱼类，也是滋补的食材，那这两种结合在一起能有哪些功效呢?
更多>>本文导读：食欲不振，食欲不振怎么办呢？食欲不振吃什么好呢？食欲不振的养生食谱有哪些呢？下面就来了解一下食欲不振养生食谱之豆豉泡椒炒大肠。
食欲不振，很多疾病也会导致这样的一个症状，所以对于这个症状，我们要注意分别食欲不振的原因，疾病类引起的，那我们就要及时的就医。普通的食欲不振，那么我们就要检查自己的生活习惯，看看是否有不良的习惯引起的。我们可通过饮食的方式来刺激，并且提供食欲的方法。
那么食欲不振饮食如何调理呢?食欲不振吃哪些食物好呢?饮食上哪些食物能起到提高食欲的作用呢?今天我们要为大家介绍一款食欲不振的养生食谱，这道食谱叫豆豉泡椒炒大肠，这道食谱具有提高食欲的作用，接下来就来了解一下这道食谱的食疗功效及做法。
豆豉泡椒炒大肠的做法：
1、食材：猪大肠300克左右、辣椒1个、泡椒50克左右、豆豉2大匙、蒜、姜、面粉。
2、调味料：醋、料酒、白糖、香油。
3、做法;
a、先把猪大肠两面
更多>>养生导读：11月份正是芒果开始上市的季节，那你知道水果摊上的芒果要怎么吃才好吃才养生吗？芒果养生食谱大全，你又了解几种呢？下面为您介绍15款芒果养生食谱大全，赶快吃起来吧。
芒果养生食谱大全：芒果烧鸡
青芒果250克、鸡肉500克、番茄、洋葱各1个、生粉、白兰地酒、胡椒粉、牛油、蛀油、白糖各少许。
将芒果洗净，去皮切片。洋葱和番茄洗净，切成角块。鸡肉洗净，切成块放入碗内，加入生粉拌匀。将锅放火上，加入花生油烧热，投入洋葱，炒出香味时，放入鸡肉炒匀，加入白兰地酒、牛油、白糖、蛇油、胡椒粉、精盐，倒入芒果、番茄，注入适量清水，然后用勺轻轻搅几下，待熟后出锅，倒入碗内即成。此食品具有补脾胃，益气血，生津液的功效。
芒果养生食谱大全：芒果豆浆
黄豆、芒果。
黄豆洗净，浸泡6小时以上，使用前再冲洗一遍。泡发后的黄豆加1000克水，在锅中煮熟，一般20分钟左右。煮好的豆子和水，在耐热容器中晾凉。芒果洗
更多>>炒鸡蛋是以鸡蛋为主要食材的家常菜，色香味俱全，营养价值丰富，含有丰富的蛋白质和人体必需元素。小编今天介绍几种炒鸡蛋的食谱，让大家在午饭的时候可以为自己来一顿美食。下面看看吧。
营养价值
1.、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏
炒鸡蛋
炒鸡蛋
组织损伤有修复作用；
2.、富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3.、鸡蛋中含有较多的维生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
4、葱是温通阳气的养生佐料，作为调料品，葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味，并产生特殊的香味，还有较强的杀菌作用。医学界认为，葱有降低胆固醇和预防呼吸道和肠道传染病的作用，经常吃葱还有一定的健脑作用。利用葱提炼出来的葱素，对心血管硬化有较好的疗效，还能增强 更多>>
青口贝，即翡翠贻贝，又名海虹。干制后即为“淡菜”。分布 于东海南部和南海沿岸。常生活在潮间带至浅海底，在海边除了岩礁的外，也可以在浮木、船底等地方发现。背缘弧形，腹缘直或略凹。壳较薄，壳面光滑，翠绿色，前半部常呈绿褐色，生长纹细密，前端具有隆起肋。壳内面呈瓷白色，或带青蓝色，有珍珠光泽。铰合齿左壳2个，右壳1个。足丝细软，淡黄色。
青口贝的营养价值
提高免疫力：蛋白质：是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
壮阳壮腰：促进性功能、生精助育。强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。
利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗全身水肿，小便不利等。
补肾虚：症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水
更多>>脱发是中老年人的常见症状。中医认为肾其华在发，发又为血之余，故发的生长在于肾，发的营养在于精血。因此，治疗宜滋补肝肾，补益气血。
食疗方：
1.枸杞子15克，菟丝子10克，桑椹15克，何首乌15克，丹参20克、黄芪15克，当归10克，柏子仁15克，水煎服。
2.黑豆500克，水浸豆粒饱胀为度，晾干后撒盐少许，贮于瓷瓶内，每次服6克，每日2次，温开水送下。可预防脱发。
3.核桃12个，枸杞子60克，黑豆240克，何首乌60克，熟地50克，山萸肉50克。先将枸杞子、何首乌、熟地、山萸肉加水煎取浓汁后去渣，再将核桃、黑豆加入浓汁中煎煮，至核桃仁糜烂于此汁中并被黑豆吸收，然后烘干。每次服6～9克，每日2次，早晚空腹服。有助于头发生长。
4.海带丝拌芝麻酱当菜吃，可防头发衰老。
5.用黑芝麻250克捣碎，加适量大米煮成粥，每日服1次，具有乌发作用
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更多>>1、老人2020冬季的汤类食谱
1.1、椒盐鲫鱼汤。原料:鲫鱼1条 (约300克),白胡椒10克,黄酒、葱花、姜片、精盐、味精各适量。
制法:将鲫鱼去鳞剖腹除肠杂,用酒、姜片、盐腌片刻,加适量水,用小火熬成浓汤,起锅前加入胡椒粉、葱花、味精。
功效:此汤肉质鲜嫩,汤鲜味美,营养可口,有温中和胃、补虚散寒、助食欲的功效。适用于脾胃受寒引起的纳食不馨、呕吐反胃等病症。
1.2、胡椒茴香牛肉汤。原料:胡椒10克,大茴香10克,牛肉500克,大蒜1个。
制法:胡椒、大茴香洗净;大蒜洗净切片;牛肉挑去筋膜,洗净,切成大块。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调入酱油、味精即可,饮汤吃牛肉及大蒜。
功效:温中散寒、理气暖胃。用于脘腹冷痛、食少呕吐、形寒肢冷者。
2、老人2020冬季的茶类食谱
2.1、健脑五加茶:准备枸杞、酸枣仁各10克,刺五加15克,还有适量的红糖。先将三味药用
更多>>①杞子二肚汤
食材：鱼肚30克，枸杞子10克，猪肚100克，调料适量
制作方法：把猪肚洗净，切片，鱼肚发开，和杞子等同放锅中，加入清水适量煮到二肚熟后即成。
用法：饮汤食肚及杞子，可使用调味品拌服。
功效：补血，滋阴，安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。
②艾叶鸡蛋汤
食材：艾叶50克鸡蛋2个白糖适量
制作方法：将艾叶加水适量煮汤，打入鸡蛋煮熟，放白糖溶化即成。
用法：每日晚睡前服。
功效：温肾安胎。适用于习惯性流产。
③安胎鲤鱼粥
食材：活鲤鱼1条（约500克左右）苎麻根20～30克糯米50克葱姜油盐各适量
制作方法：鲤鱼去鳞及肠杂，洗净切片煎汤。再取苎麻根加水200克，煎至100克，去渣留汁，入鲤鱼汤中，并加糯米和葱、姜、油、盐各适量，煮成稀粥。
用法：每日早晚趁热食，3～5天为一疗程。
功效：安胎，止血，消肿。适用于胎动不安、胎漏下血、妊娠浮肿。
④黄酒蛋黄羹
食材：鸡蛋黄5
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