莲子的功效与作用及营养
2021-02-04虚火上升的人可常喝清心润燥的冰糖莲子汤，《本草纲目》记载莲子“清心去热”，除烦热、清心火、养心安神，对于心火内炽所致的烦躁不眠具有较好的疗用。
冰糖莲子汤的制作材料：
莲子500克，冰糖500克，金丝蜜枣10粒，糖桂花5克，玫瑰花瓣20瓣。
冰糖莲子汤的特色：
质地酥糯，汤清澈见底，香甜可口，生津益肺。
做法：
将蜜枣洗净，入笼蒸15分钟。干莲子放入大碗内，加入沸水1000克，浸泡15分钟左右，逐粒去皮、心洗净，装入大汤碗内，加水1500克，上笼用旺火蒸约30分钟，蒸酥为止，加入冰糖，再蒸5分钟左右，使冰糖完全溶化，分装入10只小碗内，每碗放上蜜枣1粒，撒上糖桂花少许、再把玫瑰花瓣捏碎，均匀地撒在上面。
冰糖莲子汤的制作要领：
莲子要去净心，以免汤苦。
功效：补脾健胃，养心安神。
下面我们就看看冰糖莲子汤的营养功效：
莲子：莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精，养心安神等功效。莲子除含有
更多>>莲子其实就是睡莲科植物莲的成熟种子，它可以作为一种中药来入药，也可以作为一种日常食材，那莲子的功效与作用都有哪些呢?怎么吃莲子养生呢?
【莲子的功效与作用】
1、养心养神。
莲子有特别好的养心安神功效，可以健脑，增强记忆力，食用莲子可以帮助提高工作效率，老人若长期食用的话，还能防止老年痴呆的发生。
2、清热泻火、强心。
莲子芯里富含多种生物碱，其中包括莲心碱和异莲心碱等，虽然导致吃起来苦，但可以起到清热泻火的作用，同时还起到强心的作用，对于心血管健康极其有益。莲子对睡眠是非常有益的，同时还能预防口舌生疮的情况。
3、帮助机体代谢
莲子中富含磷元素，这种元素是细胞核蛋白的主要组成部分，可以促进机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，让整个机体代谢平衡。另外，莲子对精子的形成也有积极作用。
莲子有哪些养生吃法?
1、莲子粥类
莲子可以和粳米、龙眼、枸杞、红枣、百合等食材搭配一起熬粥，也可以单独和粳米
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莲子的功效与作用
莲子的功效有很多，而且莲子还是我们家居必备的主要食物之一，现在我们就来看一下莲子的功效和作用：
1、莲子的功效莲子有利于通经脉，使气血畅顺，莲子里面含有氧化黄心树宁碱，这有利于抑制鼻咽癌，所以莲子具有防癌抗癌的功效。
2、莲子含有非结晶形生物碱n－9，非结晶形生物碱n－9对降压具有显著的作用。
3、莲子含有莲心碱，这具有清热泻火的功效，还有显著的强心作用。
4.滋养补虚、止遗涩精
更多>>莲子其实就是莲花的种子，莲子的作用与功效是非常全面的，我们可以在很多地方看到莲子的身影以及莲子发挥的功效，莲子可以食用而且还有很好的食用价值，所以莲子深受人们的喜爱，下文我们将介绍一下莲子的作用和功效让大家深入了解莲子。
莲子不但有食用的价值而且还有药用的价值，常吃莲子不但可以降低我们的血压和血脂，而且还能起到了补肾和健脾胃的好处，此外莲子还能宁神和镇静。
李时珍在《本草纲目》中写道：“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。
中医认为莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。莲子中间青绿色的胚芽，叫莲子心，味很苦，却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、降压之效，可治高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。莲子居住的“房子”叫莲房，又叫莲蓬壳，能治产后胎衣不下、淤血腹疼、崩
更多>>炎炎夏季，相信很多内地公园的吃糖里都种满了莲花，自古就有赞美莲花的词句称其出淤泥而不染，濯清涟而不妖，其实，莲花除了观赏，还有一种很重要的作用，莲花到了秋天会结出莲子，而这种东西不仅是作为平常的食物食用，还是入药，都是非常常见的。那么，他的功效和作用禁忌有哪些呢?
滋养补虚,止遗涩精：莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品，对于久病,产后或老年体虚者,更是常用营养佳品。莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。
防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
清心除热，主治因温病所致的高热，烦躁不安，神昏谵语等症，可配伍玄参、麦冬、竹叶卷心等服用。
明显的降血压作用，且降低舒张压的作用明显大于收缩压，可能与其直接扩张血管平滑肌有关;止血，主治
更多>>莲子是比较常见的食材，它有一定的药用价值，平时用莲子和冰糖熬成水喝，首先具有很好的镇静安神的作用，改善睡眠，预防失眠有一定的功效，另外有一定的滋阴润肺的作用，具有生津养胃的效果，对于百日咳，慢性支气管炎等疾病有一定的辅助治疗作用，另外平时喝一些还有去火的效果。
莲子冰糖的功效与作用
莲子雪梨冰糖水能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
莲子雪梨冰糖水有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃莲子雪梨冰糖水，可祛除痰热、滋阴润肺。
莲子雪梨冰糖水具有清甜可口，生津养胃，和中止呃的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，不可对口燥食少，大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。
莲子雪梨冰糖水有消痰降火、润肺凉心的功效，如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗莲子雪梨冰糖水，帮助止咳、润肺。
对于
更多>>大自然赐予了人类丰富的食材。这些丰富的食物不仅具有鲜美的口感，丰富的营养，而且每一种食材都有其特定的养生功效。嫩莲子是一种味道诱人，同时具有预防高血压、癌症，具有养心安神等作用的食材。此外其中还含有微量元素硒，多食用可预防癌症。那么吃嫩莲子还有哪些好处呢？
新鲜莲子的功效与作用
1、预防癌症
新鲜莲子不单味道诱人，它还能补益五脏功能，通利气血，能预防人体气血不畅。新鲜莲子中还含有丰富的氧化黄心树宁碱一些微量元素硒，这些物质都是天然抗癌物质，能预防人体组织细胞癌变，经常食用可以有效预防癌症发生。
2、预防高血压
，平时多吃一些新鲜莲子，还能预防高血压发生，因为新鲜莲子中含有的生物碱是一种天然降压成分，它还能保护人类的心血管，能促进血液循环提高心脏功能它对中老年人经常出现的血栓与中风都有良好预防作用。
3、养心安神
新鲜莲子中含有的莲子碱是一种天然药用成分，它能直接作用于人类的心脏，既能提高心
更多>>随着现代人生活压力加大,养生保健的方法也是层出不穷,但是最受人欢迎的还是中国传统的老中医,还有经过上千年检验的中药。比如说石莲子，那么石莲子究竟有哪些功效与作用呢？今天就跟大家介绍一下。
【别名】甜石莲、莲实、壳莲子、带皮莲子
【来源】本品为睡莲科植物 莲 nelumbo nucifera gaertn.的 老熟果实 。10月莲子成熟时，割下莲蓬，取出果实晒干；或拾取落入泥中之莲实，洗净晒干。
【性味】甘、微苦，平。
【功能主治】健脾止泻。用于慢性痢疾，食欲不振。
【用法用量】1.5～3钱。
【摘录】《全国中草药汇编》
通过上文的描述我们知道了什么是石莲子，石莲子有着怎样的功效。石莲子的药用价值很高，有利于免疫系统的改善，是我们一个值得的选择。
更多>>莲子藕粉都是我们生活中比较常见的食物，尤其是作为煮粥或是冲剂都是不错的选择，每天早餐备一份既营养又美味。莲子藕粉还具有很好的美容功效，经常有爱美的女性会将莲子藕粉加入到其它食物里一起食用，美容养颜，滋养温补，适合体质不好的人群食用，是非常好的食物。
藕粉是从莲藕中提取的纯淀粉，淀粉含量达到99%以上。尽管在提纯的过程中会有一些杂质如铁、维生素，但含量非常低。藕粉的口感粘度不高，易消化，是非常好的补品。藕粉汤适用于孕期、哺乳期、肾病病人，既易消化又能补充能量。但是藕粉的营养素少，要注意补充矿物质和蛋白质。
莲子可以养心安神。莲子对心脏是非常好的，经常食用能让人心气足，变得爱笑开朗。莲子芯泡茶喝可以去心火，可以治疗心烦意乱等症状，甚至对失恋等引起的抑郁情绪也有缓解作用，是一种非常有用的补益食物。
食用莲子可以明目。常食莲子可以预防近视，对眼睛也是非常好的。
治疗女性不规则子宫出血。莲子能够收敛
更多>>大家在使用莲子的时候往往会把莲子的外壳给去掉，由于莲子的外壳非常的坚硬，所以大家往往都是直接对其进行丢弃，其实莲子的外壳还是有很高的利用价值的，而且还含有大量的营养成分，药用价值也非常的高，大家最好是对其进行保留，那么莲子壳的药用价值_莲子壳的功效与作用有哪些?
第一，莲子壳的药用价值_莲子壳的功效与作用有哪些?莲子壳能当肥料。莲子壳质地很硬不适合人类食用，但是它被焚烧以后可以转化成肥料，能施用在农田中，能为植物的生长提供氮磷钾等多种营养物质，对促进植物生长有很大的好处。
第二，莲子壳能用来生长食用菌。
第三，莲子可以养心安神。莲子对心脏是非常好的，经常食用能让人心气足，变得爱笑开朗。莲子芯泡茶喝可以去心火，可以治疗心烦意乱等症状，甚至对失恋等引起的抑郁情绪也有缓解作用，是一种非常有用的补益食物。莲子食用过多容易引起胃胀，嗳气等胃部症状，对于有慢性胃病的患者，食用莲子后，更容易导致胃部不适
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