立冬节气饮食养生攻略
2019-10-05明日（11月7日）19时31分，我们将迎来二十四节气中的第19个节气——立冬。在我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。其实，立冬不仅仅代表着冬天的来临。完整地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，归避寒冷的意思。
立冬的习俗
吃饺子
为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节交，故“交”子之时的饺子不能不吃。
南方热补
我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉。因为天气逐渐的寒冷，人们需要补充更多的能量，而肉类是富含蛋白质的，所以认为吃肉是最好的选择。
秋收冬种
这时节正是秋收冬种的大好时段，各地要充分利用晴好天气，搞好晚稻的收、晒、晾，保证入库质量。冬小麦播种要抓紧，注意收听气象预报，下雨早播，不如抢晴略为迟播，以保证播种质量力求做到带蘖越冬，防止年内拔节，并尽量扩大冬种面积，减少空闲田。各地要抓好冬种、冬修水利、冬季积肥 工作。
立冬游泳
冬泳
更多>>立 冬
最近天气越来越冷，给人一种逐渐进入冬天了的感觉，一看日历，原来已经立冬了，这是冬天给我们打招呼呢。
立冬，是二十四节气之一，也是汉族传统节日之一，作为干支历戌月的结束以及亥月的起始；时间点在公历每年11月7-8日之间，立冬期间，汉族民间以冬至为冬季之始，需进补以度严冬的食俗。
立，建始也，表示冬季自此开始。冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意，中国又把立冬作为冬季的开始。
立冬期间，有“需进补以度严冬“的养生习俗。本文将从立冬的“习俗”、“食俗”、“食补原则”、“起居运动”等方面，为大家带来全面的养生讲解。
天水清相入，秋冬气始交…
汉魏时期，天子有出郊迎冬之礼，并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。即在这天，天子要亲率群臣迎接冬气，对为国捐躯的烈士及其家小进行表彰与抚恤，请死者保护生灵，鼓励民众抵御外敌或恶寇的掠夺与侵袭。
立冬·习俗 民间贺冬
贺冬亦称“拜冬”，在汉代即有此俗。东汉崔定《四民
更多>>在民间，有立冬吃水饺的风俗。立冬吃饺子，是北方人的一大习俗，那么立冬适合吃什么饺子，你知道吗?立冬时节天气寒冷，养胃的饺子最合适。立冬吃饺子，小编推荐四种养胃饺子的做法，一起来学习一下吧。
立冬吃饺子，推荐四种养胃饺子
一、胡萝卜羊肉饺
立冬养生推荐胡萝卜羊肉饺，其主要是有着改善胃病，治脾胃虚冷是很有帮助的。胡萝卜性温，可调补中焦和肠胃等。而羊肉补气养血，温中补肾。非常适合气血虚、胃寒的患者。
材料：胡萝卜一根(约150克)、羊肉馅250克、大葱一根(约50克)、生姜一块(约20克)、花椒20克泡开水5大匙、生抽2茶匙(10ml)、料酒1茶匙、香油1茶匙、盐1/2茶匙、美极鲜味酱几滴(可无)。
做法：
1、胡萝卜和葱姜清洗干净备用，花椒冲干净后用开水泡30分钟左右;洗好的胡萝卜用擦丝器擦丝后剁碎，葱和生姜剁碎备用;泡好的花椒水(用来去羊肉的膻味)逐次加入羊肉馅中，搅打至羊肉上劲;
2、加入
更多>>听说过很多吃素食、保持内心清净，最后治愈了癌症的案例，真心觉得中国饮食文化的博大精深，素食主义的深奥，以及人内心的力量。所以，今天小编就跟您谈谈癌症患者的饮食攻略，希望您也早日康复。
癌症患者饮食攻略忌吃发物多吃种子
癌症患者应忌吃鱼、肉、蛋、奶等食物。原因是癌细胞的快速分裂和生长，需要大量蛋白质和脂肪，上述食物的营养容易被癌细胞“掠夺”般吸收。如果患者体内缺少上述物质，癌细胞就会饿的不生长或生长缓慢，甚至“饿死”。
另外中医认为，很多鱼、肉是大发之物，有发动病气之弊，尤其是像恶性肿瘤这类顽固宿症，尤当忌之。比如说鲤鱼、鲥鱼 、黄鱼 、鲚鱼(刀鱼)、白鱼 、带鱼、虾、螃蟹、雉肉、鹅肉、鸡肉等，有些蔬菜也属发物，癌症患者也要知道，比如芥菜、芫荽(香菜)、香椿头等，应该忌吃少吃。
还有人参、辣椒等食物，有助热上火、耗阴动血之害。中医建议患者不吃为宜。
那么癌症患者适宜吃什么呢?
癌症患者补充营
更多>>在我们的生活中,令人羡慕的白领们其实也有诸多的烦恼，他们精神压力大,工作竞争激烈自不必说，就连像吃饭这样普通得不能再普通的事情,要么因为工作太忙无暇顾及，忙过之后才发现自己早已是饥肠辘辘，随便地吃上一点垃圾食品;要么就是在餐桌上穷于应付，推杯换盏。如此日复一日，年复一年，造成的结果不是营养过剩就是营养不良，长此以往身体能吃得消吗?为此，身为白领一族的你，有必要了解一些符合自己职业特点的营养之道，这将对你的身体大有裨益。
酸碱平衡可抗疲劳
在忙碌了一天后，白领们容易将胃口留到晚上，尤其在夏天气候炎热的时候，正好可以利用晚上这个时间大吃一通，借以消磨晚上的时间，殊不知人在疲劳时，体内的酸性物质就已集聚，所吃的食物如鸡鸭鱼肉等又多属酸性，这样一来就会使血液酸性增加，加重疲劳感。相反，新鲜的蔬菜水果以及豆制品等碱性食物，可使人酸碱平衡，达到抗疲劳的作用，食物的酸碱性搭配对人的健康具有重要的意义。现
更多>>立冬，是二十四节气中的第十九个节气。“立，建始也，冬，终也，万物收藏也。”立冬意味着冬季的来临。立冬时节，北半球获得的太阳辐射量越来越少，由于此时地表夏半年贮存的热量还有一定的剩余，所以一般还不太冷。
立冬天气虽然严寒，但也有晴朗无风之时，常有温暖舒适的“小阳春”天气，不仅十分宜人，对冬作物的生长也十分有利。但是，这时北方冷空气也已具有较强的势力，常频频南侵，有时形成大风、降温并伴有雨雪的寒潮天气。
在立冬这一天，大家生活各个方面都要开始进行调整，以适应冬天这个寒冷的季节。“冬时天地气闭，血气伏藏，人不可作劳汗出，发泄阳气。”因此，早睡晚起，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏及阴精蓄积。而衣着的过少过薄、室温过低即易感冒又耗阳气。反之，衣着过多过厚，室温过高则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪易于侵入。
初冬时节是心血管病的高发期，这个时候要多吃清润甘酸的食物，不宜多吃麻辣类的火锅。比如饮食中适当多
更多>>冬令进补，是国人数千年的习俗。立冬是一个十分重要的节气，又是人们进补的最佳时期。每逢这天，南北方人都以不同的方式进补。古人认为天转寒冷，要补充身体营养。食人参、鹿茸、羊肉、狗肉鸡鸭炖八珍等。也有的中药店推出十全大补汤，即用十种滋补的中药炖鸡或其它肉类做成的补品。
立冬与立春、立夏、立秋合称四立，古时候中国人很重视立冬这个节气。丰收之季已过，万物收藏入库，人们会在这个时节摘取优异果实祭祀上苍与祖先，感恩他们赐福人间，并求来年风调雨顺。帝王往往率文武群臣祭祀上天，以求感动上苍赐福天下。
在我国的北方地区，一般在立冬之时会全家团聚吃饺子。饺子和交子谐音，年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，所以“交”子之时的饺子不能不吃。现在，人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子成为餐桌上的必备之物。
相传，在汉代就有贺冬的习俗。据古籍记载：“冬至之日进酒肴，贺谒君师耆老，一如正日。”
更多>>立冬是一个十分重要的节气，又是人们进补的最佳时期。立冬单从字面上可解释为： “立，建始也，冬，终也，万物收藏也。”立冬意味着冬季的来临。早在《吕氏春秋·十二月纪》中就确立了立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至这八个节气。这是二十四节气中最重要的八个节气，它清晰准确地标志了四季转换的过程。
立冬，作为冬季的第一节气，于每年的11月8日前后，太阳到达黄经225度时开始。由于我国南北纬度之差，故真正意义上的冬季，并非都以“立冬”为准，而是以连续几天气温低于10度为冬季。但在传统观念中“冬”即“终也”，结束之意。中医学认为，这一节气的到来是阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。
人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬之习俗。每逢这天，南北方人们都以不同的方式进补山珍野味，说是只有这样到了寒冷的冬天，才能抵御严寒的侵袭。
更多>>2、虫草蒸老鸭
配料：冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。
做法：老鸭去毛、內脏，冲洗干净，放入水锅中煮开至水中起沫捞出，将鸭头顺颈劈开，放入冬虫夏草，用线扎好，放入大钵中，加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量，再将大钵放入锅中，隔水蒸约2小时鸭熟即可 (也可用气锅蒸)。
功效：补虚益精，滋阴助阳。本方以虫草为主，助肾阳，益精血；以老鸭为辅，滋阴补虚。方中一偏于补阳，一偏于补阴，两者合用，共咸补虚益精，滋阴助阳之权威药膳。
3、西红柿砂糖藕
配料：西红柿2个、藕1节、沙糖适量。
做法：西红柿去皮，开水煮藕(3至5分钟)，两者一并放入盘中，撒上砂糖即可。
功效：健脾开胃，生津止渴。
4、苁蓉羊肉粥
配科：肉苁蓉30克，羊肉150-200克，大米适量，食盐、味精各少许。
做法：羊肉洗净切片，放锅中加水煮熟，加大米、苁蓉共同煮粥，以食盐、味精调味服食。
功效：温里壮阳．补肾益精
更多>>6、糖醋带鱼
配料：带鱼500克，姜2片，葱1根切段，蒜茸l勺，糖及醋各4勺，水3／4杯，生粉l勺，酒1勺。
做法：1．将带鱼冲洗干净，抹干水分，切块，用少许盐、酒稍腌，扑上生粉；2．烧锅下油，将带鱼放入油锅內炸约10分钟，至金黄色，达到外焦內软时捞出，沥干油分，装盘；3．下油爆香蒜茸、姜片及葱段，再倒入糖醋料煮开，趁热将糖醋汁淋在鱼身上。
功效：增强体质，提高机体免疫力。
7、荷叶盐烤鸭
配料：老鸭1000克，鲜荷叶1大片，花椒l/3勺，八角2粒，粗盐1000克，精盐及油适量。
做法：1．宰鸭剥肚，去內脏，洗净，用花椒，八角及调味料将鸭煮1小时，再吊干30分钟；2．用荷叶将鸭包扎好，大瓦堡内放入滚热粗盐，将鸭烘烤约30分钟，再加滚热粗盐烘烤30分钟，烘烤时要不停转动鸭身至鸭熟，再将鸭取出，解开荷叶，将鸭切块上盘。
功效：增强体质，提高机体免疫力。
8、鲜茄烩猪扒
配料：瘦肉500克，番茄
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