立冬进补
2021-02-04养生是在中国沿袭了几千年的一个传统，老人们也总结出很多顺口溜，把养生的经验代代相传下来。在立冬季节到来的时候，老人们会说：立冬进补、上山打虎！
当然时代发展到今天，进补已经不单单是大口吃肉、大口喝酒才叫好了。很多传统的食疗方法，在现代营养学的分析下被证明并不健康。那么今天爆炸营养课堂的营养师，立冬养生多吃3道菜，记住1句话。
1、立冬养生，不妨吃这道菜：红枣芝麻粥
立冬之后天气会更加寒冷，持续几个月的冰雪寒风天气，让肾气不足的人感觉浑身冰凉，尤其是四肢末端会更明显一些。
这时候可以喝一些红枣芝麻粥来调理身体，不仅可以温暖身体、加快体内微循环。黑芝麻还有补肾、滋养皮肤的作用。红枣的存在对女性养生，也有很不错的帮助。
2、立冬养生，不妨吃这道菜：当归羊肉汤
当归羊肉汤这道菜和红枣黑芝麻粥一样，也很适合女性冬季吃一些。冬季最受欢迎的肉类莫过于羊肉，羊肉有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾
更多>>立冬节气至，冬天已悄然而至，大地万物蛰伏，人体阳气内收，为了抵御寒冷，人们食欲旺盛，喜食高热量食物。此时养生该怎么做呢？
阳虚体质，冬吃羊肉赛人参
立冬时节，饮食上颇有讲究，既要合理滋补，又要调理脾胃。脾属土，土生万物，四季皆靠土来滋养，所以在秋冬季节更替时，更要注意顾护脾。
除了立冬“交子之时”吃饺子的习俗，吃羊肉炉也是立冬的饮食习俗之一。明代李时珍在《本草纲目》中记载：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤。”羊肉性温，既能补阳气、抗寒冷，又可以调脾胃，是立冬适宜用来补养阳气的食物之一。冷冷冬日，家人围坐在羊肉炉旁，或是来上一碗羊肉汤，既暖身，又暖心。
冬季适当吃羊肉虽好，但也只是对于冬季有阳虚症状（怕冷，四肢凉，面色苍白，小便清长等）的人有益。热性体质的人在冬天不宜多吃羊肉；羊肉腥膻，胃肠功能较弱的人不宜吃；对于北方供暖地区的人来说，只要在外出
更多>>迎来立冬，天气渐寒，是进补的好时节。营养专家提醒说，公众在饮食调养方面，要少食咸，多吃苦味食物。减咸增苦，可补肾固精。
天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲介绍，立冬后天气渐冷，根据中医养生学的观点，此时节应补肾。
在饮食养生方面，中医学认为应少食咸，多吃点苦味的食物，道理是冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦。从医学五行理论来说，咸胜苦，肾水克心火。若咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更亢，从而使心阳的力量减弱，所以应多食些苦味的食物，以助心阳。
适合选择的食物包括芹菜、莴笋、生菜、苦菊等，这些苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等，具有抗菌消炎、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。
营养专家还介绍，中医认为，秋季进补适宜平和，冬季进补适宜封藏。冬季适宜食用以下食品：具有暖性的肉食，如狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾等；蔬菜有黄豆、胡萝卜、韭菜、油菜、盖菜、香菜等；水果有
更多>>1、多吃主食，适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。
蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能，御寒效果最好。
2、怕冷与缺少钙和铁有关。
人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因，常表现为产热量少、体温低等。
因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等；含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。
3、动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力。
寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素a和维生素c，可增强耐寒能力
更多>>立冬，作为冬季的第一节气，于每年的11月8日前后，太阳到达黄经225度时开始。由于我国南北纬度之差，故真正意义上的冬季，并非都以立冬为准，而是以连续几天气温低于10度为冬季。但在传统观念中冬即终也，结束之意。中医学认为，这一节气的到来是阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。
人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬之习俗。每逢这天，南北方人们都以不同的方式进补山珍野味，说是只有这样到了寒冷的冬天，才能抵御严寒的侵袭。那么在实际生活中，立冬日我们到底该注意些什么？怎样调养是我们今天的主要话题。
我国最早的医学经典着作《黄帝内经素问四季调神大论》中指出：冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若以有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆则伤肾，春为痿厥，奉生者少。这段
更多>>今天立冬了，秋季已慢慢离我们远去，我们迎来了新的季节，冬季天气寒冷，这个时候我们的起居饮食也要做出调整了。食补在冬季调养中尤为重要，那么立冬后我们吃什么最好呢?下面小编给大家推荐了六款立冬养生食谱，一起来看看。
冬季气温过低，人体为了保持一定的热量，就必须增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解，以产生更多的能量，适应机体的需要，所以必须多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。同时，寒冷也影响人体的泌尿系统，排尿增加，随尿排出的钠、钾、钙等无机盐也较多，因此应多吃含钾、钠、钙等无机盐的食物。可多吃蔬菜，适当增加动物内脏、瘦肉类、鱼类、蛋类等食品，有条件的还可多吃鸡、甲鱼、龟、羊肉、桂圆、荔枝、胡桃肉、木耳等食品，这些食品不但味道鲜美，而且富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种营养成分，不仅能补充因冬季寒冷而消耗的热量，还能益气养血补虚，对身体虚弱的人尤为适宜。其它还有药酒、药粥等，均可根据
更多>>现在我们已经到了秋季，在秋季的时候我们就容易出现身体不适的情况了，由于秋季的天气是比较干燥的，因此就容易导致我们收的影响了，那么具体我们在秋季的时候如何才可以养生呢，实际上我们养肺是很关键的了，下面就让我们一起看看吧。
百合、薏米补肺气，这些食物都是非常好的养肺方法了，大家在平时的生活中就可以选择吃这些食物来进行养生了，特别是可以帮助我们保护肺部的健康哦。有肺气阴虚征象的人，应辨证予以补气、补阴或气阴俱补。可用百合、薏米仁、淮山药、蜂蜜等补益肺气。有肺阴虚症状的人，可用核桃仁、芡实、瘦肉、
蛋类、乳类等食物滋养肺阴。如伤及胃津、肝肾阴气时，可用芝麻、雪梨、藕汁及牛奶、麻仁、海参、鸡肉等分别滋养胃阴及肝、肾阴，这些食物都是非常好的选择了，大家在秋季的时候就应该多吃这些食物了，我们坚持去吃就可以很好的促进健康哦。
芡实是大家都不陌生的一种食物了，这是一种防燥不腻的秋补佳品。分生用和炒用两种，
更多>>立冬是冬季的第一个节气，也是说冬天真正的来临，应对冬天，我们应该做好养生养生措施可以安全过冬呢?最为推崇的就是食疗进补，那么立冬后吃什么好呢?立冬后的饮食肯定不像秋天那样，所以今天给大家推荐了冬季进补膳食，温暖过冬就应该这么吃啊。
立冬后吃什么好?
立冬后的天气会越来越寒冷，很容易伤肾阳，所以我们冬天的饮食原则主要是“保阴潜阳”，应适当多吃些热性的食物，而不像秋天一样润燥偏寒性的食物。
热性的食物大多补，但是这个要因人而异，并不是所有人都适合热性食物进补。可以适当的加些滋阴潜阳的食物。推荐牛羊肉、乌鸡、鲫鱼等，同时也不要忘了饮食均衡要吃些新鲜的果蔬，比如白萝卜、青菜等。冬季进补也可以适当吃些油脂类的坚果，推荐芝麻、花生、核桃，这些都是不错的选择。
【冬季进补膳食推荐】
既然知道了冬季进补的饮食原则，下面，就为各位绍几款冬季进补的膳食了，看看你家的餐桌都有吗?
冬季进补膳食推荐1：羊肉当归
更多>>立冬节气到来，预示冬季的开始，冬季一直是传统养生中认为最佳的进补时期，俗话也说：冬令进补、春来打虎。那么，冬季进补该吃些什么呢?如何吃才能温暖过冬?让小编为你推荐8种进补的最佳食谱，让你温暖、健康地度过这个寒冬。
凉拌藕片
觉得上面介绍的食物做法实在太难，那不妨跟小编一起动手来做这道凉拌藕片。冬天正是藕的盛产季节，这时候的藕又新鲜价格又便宜，我们不妨买一些回来洗净去皮，然后用热水稍微过一下，捞出来切成片，洒上白糖，美味又爽口。
藕具有收缩血管的功能，多吃还可以补肺养血，另外藕所含有的膳食纤维也很多，还可以帮助预防便秘。
羊肉炖萝卜
随着新一轮的南北大降温，冬天的寒意更加明显了。在这个北方下雪南方阴雨的寒冷天气里，多为身体增加热量就显得尤为重要了。要说热补首选羊肉。羊肉炖萝卜更是立冬时节不可缺少的一味美食。
这道美食不但可以满足你的口腹之欲，还对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚阳痿、脾胃虚寒的人有很
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木耳山药炒莴笋
对于一些不喜欢吃太过油腻的人来说，羊肉炖萝卜似乎太过重口味了。没关系，小编下面就给你介绍一款清淡的木耳山药炒莴笋。
黑木耳含有非常丰富的铁，常吃能养血补血，让你即便在冬天也不会觉得冷;另外木耳还含有胶质，可将身体消化系统内的灰尘杂质集中吸附，排除体外，起到清理肠胃排毒的作用。
山药纤维素含量高，并提供大量黏液蛋白，可减少皮下脂肪的堆积，且常吃对脾胃大有好处。
核桃红参炖鹧鸪
核桃有乌发的作用相信大家都知道，红参也是上好的补品，而鹧鸪是生活在南方山地灌木丛和草丛中的鸟类，特别爱吃味道苦的半夏苗，因而肉有化痰的功能。
将这三种食物放在一起用文火慢慢炖煮出来的美味核桃红
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