岭南饮食养生
2020-05-30有岭南汤王之称的广东省中医院资深药师佘自强教授于4月8日做客广东移动与39健康网合作的春夏食疗养生专场讲座， 为大家介绍春夏之交养生知识，告诉大家如何通过食疗来抵御天气带来的威胁，帮助提升抗病能力。讲座中佘教授介绍了几款白领汤，小编不敢独享，马上分享给大家。
第1款：久坐族消水肿汤赤豆鲤鱼汤
【适合人群】久坐、不运动或少运动人群。
【功效】利水消肿，清热解毒。
【材料】赤小豆50克，陈皮6，活鲤鱼1尾（约1000克），葱、姜各适量。
【烹制】清水2500毫升（10碗量）武火滚沸，改文火煲1.5小时。下盐便可（为4人量）。
第2款：熬夜族醒脑活络汤天麻乳鸽汤
【适合人群】经常加班、熬夜的人群。
【功效】头疼眩晕、肢体麻木。
【材料】鸽子1只，天麻1块，盐5克，料酒15克，味精2克，胡椒2克。
【烹制】清水1500毫升（6碗量）隔水炖约3小时，进饮时下盐。（为4人量）。
第3款：应酬族护肝补气
更多>>暑虽将止，然秋阳肆虐，温度较高，加之时有秋雨绵绵，湿气较重，天气以湿热并重为特色。中医素有脾喜燥而恶湿之说。脾恶湿源出于《素问·宣明五气论》，张景岳注：“脾属土，其应湿，湿胜则伤肌肉，故恶湿。”脾为阴土，乃运化水湿的主要脏器，性喜燥而恶湿，故湿邪外感，滞留体内。常先困脾，而使脾阳不振，运化无权，水湿停聚。湿重困脾自然影响到其运化功能的正常发挥，脾胃密切相关，进而影响到胃的“受纳”能力。因此，这个时节不少人易出现胃口不佳。
初秋的气候虽时有秋雨绵绵，秋阳肆虐，却是夏天的回光返照。总体而言，天气逐渐转凉，逐渐干燥。空气中缺少水分，人体同样缺少水分。广东省第二中医院副主任中医师黄汉超认为，这个时节肺为娇脏，喜润而恶燥。肺主气而司呼吸，与外界大气相通，又外合皮毛，开窍于鼻，燥邪伤人，多从口鼻而入，最容易对肺津造成损伤。处暑节令养生，当以健脾润肺祛湿为主。为此，黄汉超推荐了几款处暑养生的食材；
土茯苓
土
更多>>十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关岭南小炒肉的做法吧。
2.12红葱头去掉外衣，拍扁
3.21锅里放入一点儿油，倒入红葱头煸香
4.然后倒入猪肉
5.在猪肉表面的水分干了还没出油的时候倒入一勺水，水不需要多，估计能煮到肉差不多熟就干的量就可以了
6.水分干了，肉也差不多熟了，这个时候保持中小火，不要大火，慢慢煸炒，直到猪油慢慢逼出来，很香了
7.加入豆豉，青椒
8.再炒一小会，加入酱油和盐调制自己喜欢的咸度和颜色就可以出锅了
生活中的小聚经常有，但是你是不是从来没有表现过？这样的你肯定不开心。所以有了岭南小炒肉的详尽做法，你完全可以展示下自己的厨艺，做个最全能的自己。
更多>>一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的岭南酥皮蛋挞
2.2先将白糖用清水煮溶后凉冷却！
3.1用木擀由中向外敲打薄
4.2从冰柜取出油已凝固的半成品岭南酥皮！
5.1用模具压出带边花的圆面块！
6.2压到2-3mm厚！
7.将圆面块放入蛋挞杯内，先按底再按周边最后修上端。再放入冰柜冷藏一小时以上！
8.取出已冷藏好的蛋挞半成品，倒入蛋挞馅，八成满！
9.将烤炉预热到220度再放入
10.220度烤10分钟攺180度再烤10分钟蛋挞可以出炉！
显然，读完岭南酥皮蛋挞这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。
更多>>【导读】一般人们发现嘴干、起泡，甚至流鼻血时，会意识到自己可能是果蔬吃得少。殊不知，水果也分寒热，吃错了很可能导致火上加柴,而且岭南人要少吃热性水果你知道吗？下面介绍岭南人要少吃热性水果。
岭南人要少吃热性水果
家住广州的张女士每到夏天就特别容易上火。她发现除了吃完火锅、烧烤等食物后，上火症状比较严重，吃完一些热性水果也会出现口干、口腔溃疡等问题。
入夏之后，岭南地区各类水果接连上市，走了草莓，来了樱桃，随后，荔枝便以老大自居，占据整个夏季；到了七八月份，龙眼、黄皮又会蜂拥而至由于岭南地区炎热、降雨丰沛，很多人体质偏湿热，如果夏季大量进食热性水果会引起热气（即上火）。
所谓热性水果，包括温性和热性水果，常见的有荔枝、龙眼、樱桃、榴莲、芒果、木瓜、杨梅等。中医认为：阴阳失调，其人则病。过多进食热性水果，会导致阳盛而阴相对不足，甚至热甚而伤阴，阴虚阳亢。
岭南人要少吃热性水果
最常见的症状有口
更多>>
脚气这种病症会使人非常的难受，那么，这脚气应该如何进行有效的治疗呢?治疗脚气的药酒配方是什么呢?脚气的中药治疗偏方又有哪些?脚气的预防方法是什么?接下来赶紧来看看吧!
【来源】
《普济方》。
【配方】
白矾石二斤(亦可和钟乳末)，附子三两，豉三升。
【制法】
上用酒三斗渍四五日，若有气加苏子二升，肘后用矾石。
【主治】
专治岭南瘴脚气。
【用法】
稍饮之。
说明
《普济方》注出《肘后方》。
治疗脚气的中药偏方
中药偏方一
防风、芥穗、红花、地骨皮各12克，大枫只、五加皮、皂角各18克，白矾20克。
用醋1500毫升，浸药3昼夜，然后每日三餐及临睡前将脚浸泡，至醋干为一疗程。1-3个疗程可见效。
中药偏方二
苦参、金银花、蛇床子、白藓皮、苍术各30克，生大黄、黄连、黄柏各20克，荆芥、防风各10克。
水煎取滤液凉后浸泡患足20-30分钟，
更多>>风湿跌打是生活中常见的一类疾病，如果没有及时的得到治疗的话，会导致一系列的后遗症出现。因此，一旦患上了风湿跌打类的疾病请及时服用正规药物进行治疗，切勿讳疾忌医。目前服用岭南黑鬼油治疗风湿跌打疾病具有非常好的疗效，该药物对于人体没有任何毒副作用，可以放心使用。
【药品名称】
通用名称：岭南黑鬼油
商品名称：岭南黑鬼油
拼音全码：lingnanheiguiyou
【主要成份】麝香草酚、香茅油、冬青油、松节油。
【性 状】本品为棕黑色油状液体，气清香。
【适应症/功能主治】散瘀止痛，用于跌打损伤，筋骨酸痛，骨节疼痛，蚊虫叮咬等。
【规格型号】30ml
【用法用量】外用搽于患处。
【不良反应】尚不明确。
【禁 忌】不可口服，小儿及孕妇忌用。
【注意事项】1、本品为外用药，禁止内服。 2、忌食生冷、油腻食物。 3、切勿接触眼睛、口腔等黏膜处，皮肤破溃或感染处禁用。 4、经期及哺乳期妇女慎用，年老体弱
更多>>风湿跌打类的疾病是我们最常见的生活疾病之一，大多数人年轻的时候比较劳累，导致老年的时候就容易患上风湿类的疾病，这是不可避免的一种必然。然而药物治疗可以很好的帮您解决这一问题，今天我们就为您介绍一种叫做岭南万应薄荷活络膏(原：岭南万应止痛膏)的药物，它能有效帮助您解除风湿病的烦恼，达到治愈后健康的身体。
【药品名称】
通用名称：薄荷活络膏
商品名称：岭南万应薄荷活络膏(原：岭南万应止痛膏)
拼音全码：lingnanwanyingbaohehuoluogao(yuan：lingnanwanyingzhitonggao)
【主要成份】薄荷脑、薄荷油、桉叶油、樟脑、白樟油、水杨酸甲酯，麝香草酚；辅料 白蜡 羊毛脂 凡士林。
【性 状】乳白色油膏，气芳香，有清凉感。
【适应症/功能主治】止痛消炎，舒筋活络，提神醒脑。用于肌肉疲劳，筋骨酸痛，跌打伤痛，风湿骨痛，舟车晕浪，伤风头痛，蚊虫叮咬。
【规格型
更多>>有岭南汤王之称的广东省中医院资深药师佘自强教授于4月8日做客春夏食疗养生专场讲座， 为大家介绍春夏之交养生知识，告诉大家如何通过食疗来抵御天气带来的威胁，帮助提升抗病能力。讲座中佘教授介绍了几款白领汤，小编不敢独享，马上分享给大家。
第1款：久坐族消水肿汤赤豆鲤鱼汤
适合人群：久坐、不运动或少运动人群。
功效：利水消肿，清热解毒。
材料：赤小豆50克，陈皮6，活鲤鱼1尾（约1000克），葱、姜各适量。
烹制方法：清水2500毫升（10碗量）武火滚沸，改文火煲1.5小时。下盐便可（为4人量）。
第2款：熬夜族醒脑活络汤天麻乳鸽汤
适合人群：经常加班、熬夜的人群。
功效：头疼眩晕、肢体麻木。
材料：鸽子1只，天麻1块，盐5克，料酒15克，味精2克，胡椒2克。
烹制方法：清水1500毫升（6碗量）隔水炖约3小时，进饮时下盐。（为4人量）。
第3款：应酬族护肝补气汤灵芝枣仁汤
适合人群：应酬一族
更多>>
