排骨养生汤
2020-12-23其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道养生排骨菌汤的做法
2.香菇，茶树菇，黑木耳和花菇都清洗后用清水浸泡一个小时以上
3.锅里把水烧开后加入排骨
4.加一点料酒
5.再次煮开后会有很多浮末
6.关火用水冲洗干净
7.把排骨倒入高压锅
8.加水没过排骨的三倍左右
9.加入一点料酒
10.加入生姜，盖紧锅盖，大火煮到锅子发出扑哧声改中小火煮15分钟
11.把猴头菇切片
12.打开高压锅先加入猴头菇，盖紧锅盖，高压锅发出扑哧声后中小火煮5分钟
13.再次打开高压锅放入其他所有的菌类，盖紧高压锅，发出扑哧声后中小火煮5分钟关火，焖15分钟
14.打开锅盖，大火煮开，加盐调味关火即可出锅
也许你以前吃过养生排骨菌汤，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到 更多>>
海带营养丰富，含钙量高，还有降血压功效，海带排骨汤味道鲜美，再配上营养的胡萝卜更是完美，那这个汤更好喝了。
【海带排骨汤】
【主料】
排骨300g 、干海带15g
【辅料】
红萝卜50g、盐适量、姜片3片
【做法】
1.准备好材料
2.海带泡水1个小时，再冲洗干净
3.锅里烧开水，加入海带煮5分钟捞起，用清水冲洗备用
4.锅里加入排骨和适量的清水煮
5.水开后，撇去浮沫
6.把洗干净的海带和红萝卜一起下锅大火煮开，改小火1个小时
7.1个小时后，下盐调味即可。
小贴士
1、干海带结里有很多泥沙，泡水后要冲洗干净
2、排骨加入锅中要冷水下锅，煮开再撇去浮沫，这样的肉质更好
3、加入少许红萝卜海带汤更清甜
海带作用：
1.防治甲状腺肿： 海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。
2.降压： 海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇
更多>>食材
排骨 500克板栗 300克胡萝卜 100克姜葱 10克精盐 适量食用油 适量1食材
食材。
2板栗洗后，在表面上切开一刀
板栗洗后，在表面上切开一刀。在开水锅里，中小火煮三至五分钟，停火，焖一会，取一个剥好再取另一个。要不凉了不好剥。
3板栗剥好，胡萝卜切滚刀块
板栗剥好，胡萝卜切滚刀块。
4排骨泡一泡，洗去血水
排骨泡一泡，洗去血水。
5排骨温水入锅
排骨温水入锅。焯水后用温水洗净。
6焯水后的排骨，另起锅，热水下锅
焯水后的排骨，另起锅，热水下锅。加入姜和葱，大火烧开后炖5分钟。
炖约20分钟后，加入板栗和胡萝卜，烧开，再转小火炖至熟透即可。
7炖好的汤，加盐调味
炖好的汤，加盐调味。
8装碗
装碗。
注意事项
1、排骨焯水后，把沫洗净再入锅。
2、再次加入食材，要大火烧开再转小火炖至，排骨汤更香。
3、板栗煮太久了不好剥好哦。烫过之后，剥好一个再取另一个。
更多>>冬天的养生是很重要的，尤其是冬天的季节天气比较寒冷，这个时候我们不仅需要大量的补充水果和蔬菜，冬天最少不了喝的就是汤，汤有很多种，做法也不同，不同的汤有着不同的功效，今天就给大家来推荐一道冬季养生排骨汤的做法，新鲜美味的排骨中富含丰富的营养成分。
冬季养生:a冬瓜排骨汤
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。
制法：1、冬瓜切成微暇块。2、排骨烫去血水。3、用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜。此汤味道平常，利于清热。
冬季养生:b莲藕排骨汤
材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块、盐、米酒
制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉疏松，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用;2、把洗净斩段的排骨直截入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。
冬季养生:c苦瓜排骨汤
材料：苦瓜500克，排骨400克，葱
更多>>虫草花，非草非花，它只是一种菌。鲜虫草花成美丽的金黄色，与冬虫夏草有相似的成份，但其各个成分的含量有差异，所以，虫草花并非可替代虫草，没有那般神奇，也并未被列入中药。
但其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，肝肾阴虚人士食用就最为适合。又因其味道不差，所以，是一种颇受欢迎的食材，多用作褒汤与药膳，是新宠。虫草花用来褒汤，汤也会呈现美丽的金黄色，而随虫草花一起来煮的食材同样会被染上一层淡淡的黄色，口味很独特却又没有异味，是大家很容易接受的养生汤。
立秋过后，虽然仍时有高温，但毕竟节气到了，需要适时的滋阴润燥。所以，褒一锅虫草花玉米排骨汤吧。
原料：
排骨500g、玉米1根、干虫草花10g、枸杞30粒、姜几片（去皮）、盐适量。
做法：
1、干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟。排骨洗净过水焯一遍。玉米切小块。
2、锅里重新加足量水，加入焯好的排骨，姜片，大火烧开后，加入沥干的虫草花。
更多>>冬季是适宜进补养生的好时节，在寒冷的冬季喝上一晚热气腾腾的滋补汤，不仅可以暖和身子，还可以达到滋补的功效。不同性别和年龄、不同体质的人群滋补所用的食物和食材各有所不同。本期，区养生保健专家为市民介绍一种食材平和，又容易炖煮的滋补汤，洋参淮山排骨汤。
功效：补气提神、滋养生精、健脾开胃、消除疲劳
用料：洋参 25克 淮山502克 芡实50克 排骨500克 陈皮 精盐少许
制作方法：先将洋参、淮山、芡实、排骨、陈皮分别洗净。洋参、淮山切片备用，用水煮排骨至水沸腾，洗净；接着在煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚开，然后放入全部材料，再改用中火继续煲3小时，加入少许精盐调味即可。
专家介绍，淮山，又称山药，含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用，此外，淮山含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽
更多>>冬笋的营养是很丰富的，不仅是味道鲜美，还含有很多种对我们身体有利的营养物质，冬笋也可以用来熬汤，特别是排骨冬笋汤，排骨汤大家应该都喝过吧，特别是在南方，大家都喜欢煲一些汤喝，那么排骨汤就是经常喝的，今天我们来学习排骨冬笋汤的做法，看看它有什么功效。
排骨冬笋汤对我们的身体是特别好的，尤其是对女性朋友，冬笋的维生素的含量很高，可以更好的帮助我们消化，预防便秘的现象，而且抗癌的效果是特别好的，大家可以多了解一些冬笋的吃法。
原料
主料
猪肋骨、冬笋、鲜香菇
辅料
葱白、姜、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、盐、料酒
做法
1.笋是跟男朋友一起到山上挖的，是不是弥漫着生活的气息，找到从找到笋尖尖，到一点点挖出来，从小就对这样的事情很兴奋，这还是个双生笋～
2.这是今天战果的一半，把笋皮剥去，根部不好的部分切掉。
3.顺着笋尖到根部从中间切一刀，然后改切成六七毫米厚的片。
4.事先将排骨冷水下锅焯一
更多>>很多的人越来越注意养生，越来越关注于自己的身体健康，这是一件很好的事情，由于是在季节交替的时候，通常都会选择一些食疗法，来预防各种疾病，那么今天就将春季养生排骨汤的做法，介绍给大家。
春季养生汤：排骨汤抗衰老
冬瓜排骨汤风味特点、食疗食补作用：冬瓜入肾、膀胱，各人所需不同，大半取决于环境与体况，所谓“性相近，习相远，惟上知与下愚不移”。人的体质虽已形成于遗传与过去的成长，但是，日后的成长环境与习惯影响更大。湿热气对于人体，湿较多则伤肾，宜食冬瓜;热较多则伤心，宜食苦瓜。食瓜、豆、笋、姜不当都易伤肠损胃，调理煮食得宜才能取长期疗效，泄热散素、通利二便、补充钙质。
材料：
冬瓜200g，猪排骨100g，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。
做法：
1、冬瓜去皮，洗净，切块。
2、猪排骨洗净，剁块。
3、葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。
4、将猪排骨放人锅中，加清水
更多>>新鲜淮山是优质的保健食材，富含淀粉、黏液质和消化酵素等营养，是冬季养生佳品，而且口味绵滑甘香，切片清炒、做拔丝、煲汤皆宜。淮山
3-4人份
做法：
1.洗净排骨，斩块，汆水捞起；
2.凤爪洗净，剥掉黄色硬皮；
3.洗净淮山，削皮切块；
4.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，大火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：
健脾益肾，滋阴养颜，壮筋骨。
●靓汤心水
1.处理鸡脚时不要斩去趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。
2.削淮山皮时一定带上塑料手套，不然粘到皮肤上容易引起红肿发痒。
●美食科学堂
凤爪
凤爪即鸡脚，在老外看来，如何将如此“肮脏恐怖”的东西制成美食的确是一件艺术，但那也是有胆尝试过的老外才这样评价，很多人还是不敢动箸。其实凤爪不仅美味，还含有丰富的钙质及胶原蛋白，胶原蛋白被人体吸收后，能提供皮肤细胞所需要的透明质酸，使皮肤水分充足保持弹性，从而防止皮肤松弛起皱纹，多吃能
更多>>我们现在的生活水平提高了很多，不用在为温饱而发愁了。现在想的最多的就是怎么样饮食才能让我们的身体更加的健康。什么食物对于养生保健来说是很有好处的。所以大家都在选择这样的一些食物，这样的食物对身体也确实是很有好处的。那么薏仁排骨冬瓜汤养生效果好吗？下面我们就说一下。
主料：
排骨、薏米、冬瓜
配料：
枸杞（少许）、姜、花椒、盐
做法
1、将腔骨剁成块洗净，冬瓜洗净切大块，姜切片；
2、将腔骨焯烫后，放入汤煲中，一次性加够足量清水，放入姜片，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫，盖上盖子调中小火煲30分钟；
3、将薏米、冬瓜块和枸杞、姜、花椒入汤煲中，盖上盖子继续用中小火煲1个小时即可，食用前调入盐即可。
冬瓜具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效，适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖
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