泡萝卜养生
2020-12-23萝卜是常见的一种蔬菜,我们可以在市场上面很方便的就买到萝卜,萝卜的做法有很多种,我们可以将萝卜用来煮汤也可以用萝卜来炒肉,萝卜还能做成饼和馅,我们这里要介绍的一种做法就是泡萝卜的做法,泡萝卜可是一道非常出名的家常菜,下文一起看看如何泡萝卜。
萝卜被我们誉为是小的人参,常吃萝卜可以有很好的养生和保健功效,萝卜能够起到预防癌症和治疗癌症的功效,萝卜还能用于药用,所以萝卜深受人们的欢迎。
泡萝卜是萝卜的一种吃法。
原料
白萝卜一颗、胡萝卜一颗、苹果和梨各半个、葱两根、辣椒面、生姜、鱼露。
做法1
1、把白萝卜切成小块,洒上粗盐放置三个小时以上,等白萝卜变软,滤出水份,凉干备用;
2、把苹果、梨、姜切碎,加入盐、味精、糖搅拌(可以依自己的口味),再加入辣椒面 鱼露继续搅拌;
3、把胡萝卜切丝,本人的刀功不好。葱切段备用;
4、取出凉好的白萝卜,加入胡萝卜丝搅拌好,再把调料汁会入一起搅拌均匀。然后装
更多>>白萝卜是我常见的一种蔬菜,白萝卜有很高的营养价值和很好的养生功效,常吃白萝卜能够起到一定的食疗效果,所以白萝卜也是人们非常喜欢的一种蔬菜,白萝卜做法很多种,我们既可以生吃白萝卜,也可以用白萝卜来炒菜和煮汤,白萝卜还适合做成泡菜。
常吃白萝卜不但可以起到止咳和化痰的好处,而且白萝卜在预防癌症和高血压,高血脂上面有很好的功效,下文我们介绍泡白萝卜的做法。
白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析,白萝卜生命力指数为5.5555,防病指数为2.7903。至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:“萝卜,一名莱菔,有红白二种,四时皆可栽,唯末伏初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣。”其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气
更多>>提到萝卜是很多人都不陌生的,萝卜对人体的帮助很大,吃萝卜对人体健康好处有很多,不过在吃萝卜的时候,需要对它的一些制作方法进行了解,酱萝卜是不错之选,这样的制作方法,使得萝卜味道都是非常不错,而且对提高食欲也是有着很好帮助,那泡萝卜也是不错之选,自制泡萝卜如何进行呢?
很多人对自制泡萝卜做法并不是很清楚,这样的萝卜制作并不是很复杂,但是制作前,需要对使用的材料进行准备,这样制作的时候,才能够顺利的制作泡萝卜。
自制泡萝卜:
材料;白萝卜,盐 ,白糖 , 生抽
做法:
1. 白萝卜切薄片
2. 白萝卜片在大碗里铺一层
3. 撒上一层少许盐
4. 再铺上一层白萝卜片.再撒一层盐.反复几次.放15分钟
5. 15分钟后将碗里的水分倒出
6. 再放入一大勺白糖
7. 将白糖与白萝卜片拌均匀.放15分钟
8. 15分钟后用手挤干大碗里的水分
9. 倒入两大勺子生抽
10. 倒入一勺白醋
11. 倒入白
更多>>白萝卜是我们在平时都会经常吃的蔬菜了,它的功效是很多的,也是很多人都喜欢吃的了,白萝卜的吃法也是很多的,有的时候用它来炖牛肉味道会很好,而且白萝卜含有很多的维生素,以及矿物质,都是我们的身体所需要的,今天我们介绍的是另外一种白萝卜的做法就是酱油泡萝卜。
萝卜大家应该都喜欢吃吧,它有胡萝卜和白萝卜,特别是白萝卜是大家都会经常做的,它的维生素c的含量是特别高的,比普通的水果的含量还高,家家户户都喜欢吃了,下面我们看看酱油泡萝卜。
原料
主料:白萝卜皮500克。
配料:尖红椒25克,小米辣椒25克。
调料:精盐20克,味精10克,生抽500克,陈醋100克,蒜籽50克。
制法
1、将萝卜皮放入盆内用精盐腌渍4个小时,然后用清水洗净,捞出用布挤干水分;尖红椒去蒂切圈;蒜籽去蒂用刀拍松。
2、取桶1个,将萝卜皮放入桶内,加蒜籽、红椒圈、小米辣椒(带原袋内辣椒水),放入生抽、陈醋,加精盐、味精调好味,
更多>>酸萝卜是一种比较常见的零食,也是比较多人喜欢吃的,它的做法很简单,只要我们将萝卜进行切条,然后将萝卜放进调料的汤汁中进行腌制半个月的时间就可以食用了。泡酸萝卜主要是在腌制的汤汁中,我们需要准备盐、糖以及酒等,然后做好汤汁,将萝卜条放进罐子密封保存。
泡酸萝卜是一道菜品,主料为萝卜。
制作准备
第一步:准备一个做咸酸萝卜的器皿(可以是陶瓷的也可是玻璃的,大小可根据自己的实食量所定)
第二步:准备盐,糖,酒,一双筷子,一个盆,白萝卜和心里美,
第三步:烧一壶开水(备用)
开始制作
1首先把烧开的开水倒入盆中,盆中放入糖,放入盐,糖是盐的四倍,(或是多点也没关系)例:四汤匙糖(可多放,根据个人口味),一汤匙的盐,然后用筷子搅拌,待糖融化,开水冷却后待用
2然后,开始切白萝卜和心里美,切成条形块或片形均可,不需太厚,(最好不要超过一根手指的厚度,因为太厚不易入味),为什么要放入心里美呢?因为心里美
更多>>相信大家在生活中都吃过腌制的萝卜吧,因为腌萝卜是我们生活中经常吃的食物,是一种比较出名的广东小吃。泡萝卜的味道是很酸的,但是泡萝卜的嚼劲还不错的,如果你们是喜欢吃酸的,建议你们去尝试一下泡萝卜,相信你们会喜欢上它的味道,好好去品尝一下泡萝卜的风味吧。
如果你们吃了一次泡萝卜,对于泡萝卜的味道是比较喜欢吃的,我们建议大家可以去尝试它的做法,这样可以让你们在家里就可以品尝到美味的泡萝卜。现在就让我们一起来了解泡萝卜的做法吧。
方法/步骤
1、把萝卜洗干净,然后找地方晾干,搁置3天左右的时间,目的是让萝卜尽可能的少一些水份,这样才好吃。(有些人削皮,有些人不喜欢削皮,我喜欢带皮吃,才爽口)。
2、然后把晾干的萝卜切成3-4小段,什么形状按照自己的喜好来定义,不做强求。
3、找个盆子,撒上粗盐几把,用手搓,翻动萝卜5分钟,搁置在那里研制2个小时。
4、然后把冷开水导入另外一个浸泡的缸里去,记得缸不
更多>>萝卜被人们誉为是小人参,萝卜有很好的化痰和止咳的功效,萝卜的做法非常多,我们可以用萝卜来煮汤做出像萝卜排骨汤这样的菜肴,我们也可以用萝卜来炒肉,做出牛肉炒萝卜这样的菜肴,萝卜还可以用来凉拌和做成酸萝卜,酸萝卜是下饭的佳品,不仅吃起来爽口而且能开胃。
我们需要如何泡酸萝卜呢,这可需要很大的学问,我们下文将介绍大家如何泡酸萝卜,只要我们懂得了酸萝卜做法的教程,我们就可以自己在家中做出酸萝卜。
制作准备
第一步:准备一个做咸酸萝卜的器皿(可以是陶瓷的也可是玻璃的,大小可根据自己的实食量所定)
第二步:准备盐,糖,酒,一双筷子,一个盆,白萝卜和心里美,
第三步:烧一壶开水(备用)
开始制作
首先把烧开的开水倒入盆中,盆中放入糖,放入盐,糖是盐的四倍,(或是多点也没关系)例:四汤匙糖(可多放,根据个人口味),一汤匙的盐,然后用筷子搅拌,待糖融化,开水冷却后待用
然后,开始切白萝卜和心里美,切成条形块
更多>>乌梅又称酸梅,含有丰富的碳水化合物与维生素c,是炎热的夏季常吃的食物,搭配萝卜食用,酸甜清凉爽口,是一款一错的早餐小菜。
【乌梅泡萝卜】
主料:白萝卜1根、盐津乌梅15粒、
辅料:白糖30g、盐适量、白醋20ml、生抽15ml、
步骤:
1.准备好所有的食材。
2.白萝卜洗净去皮切薄片,加盐腌制片刻。
3.乌梅也洗净备用。
4.准备好调料。
5.把腌制出水的萝卜,水倒掉萝卜挤干水分。
6.萝卜,乌梅放入大碗中,加入一些凉白开,水量稍多一些。
7.再加入白糖。
8.加入白醋。
爽口乌梅泡萝卜
9.加入生抽。
10.把萝卜拌均匀。
11.然后放入密封盒盖紧,放入冰箱冷藏一夜即可食用。
爽口乌梅泡萝卜
小贴士
萝卜去皮加盐腌制,可以去除一些萝卜的苦涩味道,使萝卜口感更好。
腌制浸泡的时间越长萝卜越入味,更有滋味。每次要用无油无水的筷子夹出
更多>>萝卜日常的生活当中吃法种类繁多,而且有着各种各样的吃法那么接下来要为大家介绍的是,泡菜酸辣萝卜的做法不仅仅满足了大家的食欲感,而且还可以当做开胃小菜来食用。
美食原料
青萝卜10000克,干红辣椒100克,精盐150克,花椒10粒,醋20克。
美食做法
1、把萝卜削去须根洗净,切成长条,将辣椒去蒂籽洗净切成丝;
2、把缸用净干布擦净,将萝卜条、辣椒丝拌匀,放入缸内,加入对好的盐水,比例为(1000克)清水加(50克)盐;
3、盐水加过萝卜条再撒一花椒粒,加醋;
4、将缸放在温暖处,约10天左右即可。
做法2
泡酸辣萝卜
青萝卜10000克,干红辣椒100克,精盐150克,花椒10粒,醋20克。
1、把萝卜削去须根洗净,切成长条,将辣椒去蒂籽洗净切成丝;
2、把缸用净干布擦净,将萝卜条、辣椒丝拌匀,放入缸内,加入对好的盐水,比例为(1000克)清水加(50克)盐;
3、盐水加过萝卜条再撒一花
更多>>萝卜的营养价值很高,萝卜在作用上也是有着很多方面,对萝卜在选择的时候,可以放心进行,不过在吃萝卜的时候,要注意要适量的吃,萝卜有点辣,过多的对消化也是会有一些影响的,那萝卜的在中,泡萝卜的做法是不错之选,在泡萝卜的做法大全中,对这样制作方法有着详细介绍。
有很多人都是比较喜爱吃泡萝卜,这样的制作方式,使得萝卜在口感上都是非常不错的,那泡萝卜的做法大全中,都有怎么样的制作方式呢,下面就详细的介绍下。
泡萝卜的做法大全:
腌制白萝卜
材料
白萝卜,盐 ,白糖 , 生抽
做法
1. 白萝卜切薄片
2. 白萝卜片在大碗里铺一层
3. 撒上一层少许盐
4. 再铺上一层白萝卜片.再撒一层盐.反复几次.放15分钟
5. 15分钟后将碗里的水分倒出
6. 再放入一大勺白糖
7. 将白糖与白萝卜片拌均匀.放15分钟
8. 15分钟后用手挤干大碗里的水分
9. 倒入两大勺子生抽
10. 倒入一勺白醋
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