平度市饮食养生文化标准
2020-12-16快讯:
长治市健身养生协会成立
金秋十月,天高气爽。20日上午,长治市健身养生协会成立大会在城区文体中心胜利召开。市体育局,是体育总会、市民政局等相关领导参加了大会。
会前,由部分健身养生辅导站表演展示了精彩的气舞节目。八时许,主持人宣布大会开幕,参加大会的200余名代表,全体起立高唱《国歌》。接着,长治市体育局、市民政局领导宣读了同意“长治市健身养生协会”批复文件。
然后由桑慧芬女士代表筹备组做了《长治市健身养生协会筹备工作报告》,审议通过了长治市健身养生协会章程(草案)、健身养生协会机构领导成员(草案)和选举办法。
代表们通过举手表决方式,选举喻星女士为第一届会长,桑慧芬、王红伟为副会长。选举桑慧芬女士兼秘书长,赵进军、赵新民等21人为副秘书长。选举产生了常务理事和理事若干名。
新当选的会长喻星女士发表了热情洋溢的讲话,阐述了健身养生协会的成立对当前广大群众健康养生的重要意义,表明
更多>>黄河新闻网长治讯(记者 王源)为团结健身养生工作者和爱好者,倡导和普及群众性健身活动。10月20日,长治市成立健身养生协会,并将通过举办健身养生相关活动,开展健身养生学术交流、研究等多种方式大力推动长治市全民健身运动的发展。来自社会各界代表、会员单位及会员300余人参加大会。
图为:长治市健身养生协会成立大会现场
图为:参加活动的领导
图为:与会领导为长治市健身养生协会揭牌
据悉,随着时代的发展,人们生活水平的不断提高,健康生活理念逐步深入人心,人们对于健康的关注越来越多,在此基础上长治市健身锻炼的人数也在不断增加,为正确引导全市全民健身运动的发展,长治市健身养生协会应运而生。协会的成立不仅为全市健身爱好者搭建了交流、切磋、研讨的平台,同时也为长治市全民健身事业注入新的活力。
图为:喻星当选为会长
图为:桑慧芬任秘书长
图为:新当选的副会长
会议听取了协会筹备组关于筹备工作
更多>>谷雨节气饮食文化
1、谷雨节气饮食文化——北方吃香椿
北方谷雨食香椿习俗,谷雨前后是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”之说。
香椿又名椿芽、香椿头,古名栲、虎眼。是香椿树的幼芽。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽,尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素c,香椿营养及药用价值十分可观,其叶、芽、根、皮和果实均可入药,香椿具有提高机体免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。
2、谷雨节气饮食文化--南方喝茶
喝谷雨茶清肝明目。《神农本草》一书就说:雨前茶“久服安心益气……轻身不老”。
谷雨茶,经过雨露的滋润,营养丰富,香气逼人。喝起来口感醇香绵和,对人的身体特别好,通全身不畅之气:以茶驱湿气、以茶防病气、以茶养生气。传说谷雨这天的茶喝了会清火,辟邪,明目等,所以南方有谷雨摘茶习俗,谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘
更多>>客家菜是体现客家饮食文化的一系列地方菜肴的统称。客家人从中原黄河边迁移到南方,既吸收了南北方的饮食特色,又积累了各个历史时期的饮【食特色,创造了自己博大精深的饮食文化。客家饮食习俗中的养生保健意识尤为明显。
客家菜用料讲究鲜嫩、野生、家养、粗种;加工讲究煮、煲、炖,讲究粗刀大块,不破坏食物纤维与营养;膳食讲究搭配、效用,多用药材调理阴阳。
有些菜肴品种更能体现客家人的。如娘酒鸡,把炒香的鸡肉用客家娘酒煮制,具有明显的滋补作用;盐焗鸡作为客家人的特色食品,在生活艰苦的自然环境中,其营养滋补作用亦显露无遗,小孩及身体虚弱的人食用后,可消除盗汗、营养不全等病症,起到强身健体之功效。
客家族群长期在迁移中漂泊,对吃虽不十分讲究,但始终延续中原饮食习惯。客家名菜“酿豆腐”就是客家人运用智慧,在特定的环境中创造出的美味食品。在中原地区,饺子作为贺岁食品,千百年来,深受人们喜爱,相沿成俗,流传至今。
客家人南迁
更多>>中国是世界上的文明古国,舞蹈的传统源远流长,早在远古时代,我们祖先就用手之舞之,足之蹈之来表达他们最激动的思想情感。那时的舞蹈活动几乎渗透到人类社会的一切领域:劳动、狩猎、战争、祭祀、娱乐和性爱。可以说,没有一项重大的活动离得开舞蹈。
随着社会的发展,舞蹈的思想内容和形式技巧也有很大的发展,祭祀祖先、歌颂英雄的乐舞,庄严肃穆、气势雄伟;宴乐娱乐的舞蹈抒情优美、技艺绝伦。至于流传在各族人民中间的舞蹈,更是千姿百态、色彩斑斓。这些传统悠久的人体动态文化,以其为其他艺术形式所无法替代的特色和艺术感染力,成为我国灿烂的古代文化的一个重要组成部分。
周朝建立以后,即已制定出礼乐制度,整理了前代遗有的乐舞,创造演出了规模相当完整的系列舞蹈作品《大武》。从创造演出的作品中,开始形成了中国古典舞蹈的舞蹈、音乐、诗歌三者相结合的艺术风格。
汉代的民间俗舞有很大的发展,在当时盛行的综合性表演艺术形式--百戏中
更多>>饮食习惯与健康受多种因素的影响,它不仅与食物的品种和营养价值有关,而且与遗传因素、心理和生理的惯性等都有着密切的关系。
有关专家认为,由于西方文化的冲击,原本健康的东方饮食观念遭到了颠覆性的破坏,使得许多人对饮食消费纵欲失控,不该吃的拼命吃,甚至宁可吃死,也不馋死。
吃出来的疾病数目令人触目惊心、瞠目结舌,日益西化的饮食失衡倾向和不良的饮食习惯,已经严重损害了国人的健康。
过分追求食品的精细、奢侈,以及大量的浪费,食品添加剂的过量应用,化肥、农药等对大自然的破坏,机体的代谢负担增加,自然环境的负担也在日益加重不仅对人类食品安全带来危机,甚至危及人类的可持续生存。
因此,反省和纠正自残式的饮食结构以及消除食品安全隐患迫在眉睫。
2004年10月,卫生部、科技部、国家统计局发布的《中国居民营养与健康现状》显示,我国人口肥胖问题严重,我国成人每5人就有1人超重,每10人就有1人肥胖,现有超重和肥
更多>>冬至传统饮食文化
1、南方冬至吃汤圆
民间有“吃了汤圆大一岁”的说法。冬至吃汤圆,在江南尤为盛行。汤圆也称“汤团”,冬至吃汤团又叫“冬至团”。“冬至团”可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。在南方一些地方,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。
2、宁夏冬至要吃头脑”
在冬至这一天,银川有个习俗,这一天要喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川人还给羊肉粉汤叫了个特别的名字——“头脑”。羊肉粉汤由蘑菇和羊肉烹饪而成,佐以盐、姜、葱、蒜、辣椒、酱油等调料,汤滚开后放进切好的粉块、泡好的粉条,再加入韭黄、蒜苗、香菜,这样一锅五颜六色的羊肉粉汤就做好了,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。
3、北方冬至吃饺子
“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”在中国北方,有冬
更多>>早在秦汉时期,中国就开始了饮食文化的对外传播。据《史记》、《汉书》等记载,西汉张骞出使西域时,就通过丝绸之路同中亚各国开展了经济和文化的交流活动。张骞等人除了从西域引进了胡瓜、胡桃、胡荽、胡麻、胡萝卜、石榴等物产外,也把中原的桃、李、杏、梨、姜、茶叶等物产以及饮食文化传到了西域。今天在原西域地区的汉墓出土文物中,就有来自中原的木制筷子。我国传统烧烤技术中有一种啖炙法,也很早通过丝绸之路传到了中亚和西亚,最终在当地形成了人们喜欢吃的烤羊肉串。
比西北丝绸之路还要早一些的西南丝绸之路,北起西南重镇成都,途经云南到达中南半岛缅甸和印度。这条丝绸之路在汉代同样发挥着对外传播饮食文化的作用。例如,东汉建武年间,汉光武帝刘秀派伏波将军马援南征,到达交趾(今越南)一带。当时,大批的汉朝官兵在交趾等地筑城居住,将中国农历五月初五端午节吃粽子等食俗带到了交趾等地。所以,至今越南和东南亚各国仍然保留着吃粽子的
更多>>酱是我们生活中必不可少的调味品。那么对于黄豆酱具有哪些营养和怎么制作黄豆酱呢?小编一起带大家了解一下关于黄豆酱的饮食文化吧!
大酱又称之为黄豆酱,是以黄豆、面粉为主要原料,经蒸煮、制曲、发酵等工艺酿造而成的咸鲜口味的调味品;也是北方餐桌必备调味品之一,有黄豆酱,豆瓣酱,豆面酱等类型。
1)豆酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等,这些都是人体不可缺少的营养成分;
2) 豆酱中富含的亚油酸,亚麻酸,对人体补充必须脂肪酸和降低胆固醇均有益处,从而降低患心血管疾病的机率;
3)而在豆酱中的脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;
4)豆酱还富含有优质的蛋白质,烹饪时不仅能增加菜品的营养价值,而且蛋白质在微生物的作用下生成氨基酸,可使菜品呈现出更加鲜美的滋味,有开胃助食的功效。
酱油
由大豆酿造的一种人们常用的调味品。研究显示,酱油的主要原料大豆内含植
更多>>新生儿身体还比较脆弱,没有完全适应周围的环境,所以还需要母亲和父亲多关注小孩子的身体健康状况。平时的饮食也需要特别规划,太过生冷、辛辣、油腻的食物应该尽可能的避免。应该多选择清淡、易于吸收的食物作为孩子的主餐。那么,到底应该怎样合理的搭配食物才能让孩子得到更好的营养吸收呢?
新生儿期(出生28天内)就是要按需哺乳的。
新生儿不要定时,随时随地都可以喂。当孩子饥饿性啼哭时,即予哺乳;新生儿睡眠超过3小时,可唤醒哺乳。产妇乳汁越吃越多,孩子吃饱后,睡眠时间逐渐延长,自然会形成规律。按需哺乳,不计次数,这种经常性的吮吸可刺激母体内催乳素的分泌,使乳汁分泌得快些、多些。另外,按需哺乳还可预防母亲奶胀,并使孩子身高和体重的增长明显优于定时哺乳的孩子。
2个月以后就要定时定量。
定时具体这样做:若上一顿吃母乳就间隔3小时,奶粉4小时,混合喂养的3.5小时。你第一顿先饿他一下,等4小时左右,多冲一点奶粉
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