清明时节养生常识
2019-10-07清明，“万物生长此时，皆清洁而明净，故谓之清明。”清明起初只是节气名称，后逐渐与农历三月的寒食节、上巳节交汇融合，成为“时年八节”中的清明节。这一天，既是一个扫墓祭祖的肃穆之日，也是扑蝶插柳、踏青赏春之佳节。
清明习俗
清明节在历史发展中承载了丰富的文化内涵，全国因各地因地域不同而又存在着习俗内容上或细节上的差异，各地节日活动虽不尽相同，但扫墓祭祖、踏青郊游是共同基本礼俗主题。
01
扫墓
清明扫墓，即为“墓祭”，是为表示对祖先的“思时之敬”，祭扫祖先是对先人的缅怀方式，这个习俗由来已久，并且也是清明节俗的中心。
02
踏青
清明时节，正是春回大地、春意盎然之时，人们可以趁扫墓之余一家老少在山乡野间游乐一番，享受春天的乐趣。
03
放风筝
风筝又称“纸鸢”，放风筝是清明时节人们所喜爱的活动。在过去，人们会将自己知道的所有灾病都写在纸鸢上，等风筝放高时，就剪断风筝线，让纸鸢随风飘逝，象征
更多>>清明可以说是春季最重要的节气之一，一般在4月5日前后。我国自古以来都有清明扫墓祭祖的习俗，同时，由于清明节气期间气温进一步升高，加上有小长假，不少人都会趁着这一时节游玩踏青。那么，在清明时节我们养生有什么需要注意的？如何正确饮食养生？下面就请专家给我们讲讲。
专家：清明慢性病易复发 须提防过敏
虽说理论上立春以后就已经是春季，但从气象学定义（连续5天日平均气温高于10℃）来看，其实立春时全国大部气温依然出于冬季。
而在清明时节，随着温度的不断回升，我国绝大部分地区都已经进入了真正意义上的春季。
广东省第二中医院主任医师聂斌教授在此前采访中指出，清明时节春气盎然，同时气温上升、余量增加，人们日常应该提防慢性病的复发以及各种过敏性疾病。
“清明时节高血压、心脑血管疾病还有慢性哮喘等疾病复发的几率都比较大，相关疾病的患者日常要多加注意，可以适当锻炼增强身体抵抗力。此外，由于春暖花开，外出踏青
更多>>清明节又叫踏青节，正是春光明媚、草木吐绿的时节，也正是人们春游的好时候。
《黄帝内经·素问·阴阳应象大论》中说：“寒气生浊，热气生清。”清明，含上清下明之意，即天空清而大地明，养生保健重在与自然同气相求。
清明养生要依据自身条件
依 “五运六气”学说推算，清明属于主气二之气“少阴君火”阶段。
《黄帝内经》说：“少阴有余，病皮痹隐疹；不足病肺痹；滑则病肺风疝；涩则病积溲血。”
也就是说，清明节时，人体的阳气随着自然界的阳气上升外透，对于内热较甚的人，易生荨麻疹等皮肤病，甚至形成疝气；而对于阳气不足的人，因为阳气上升外散过多，易肺气不足，导致咳嗽、喘息，甚至可能出现尿血。
所以，清明养生要因人而异。阳热偏盛者应该多运动，而阳气不足之人，应该反其道而行之。
“清明灸”不要乱用
“节气灸”是根据二十四节气，选择各节气对人体脏腑功能有影响的腧穴进行艾灸，从而达到防病治病的目的。“清明灸”有“生发
更多>>古时有麦糕、环饼、冷粥等，如今则更注重应令尝新也就是说吃些应时应景、新鲜而有季节特色的食物。
江浙一带习惯吃青团，是用新鲜艾草或雀麦草汁和着糯米粉捣制，再以豆沙为馅制成的。油绿如玉的青团，糯韧绵软、清香扑鼻;吃起来甜而不腻、肥而不腴，是一款天然绿色的健康小吃。
在闽东，家家户户则要煮乌稔饭。它是将糯米用洗净煮熟的乌稔树叶浸泡后蒸煮而成，颜色乌黑但却米香扑鼻，别有一番风味。此外，闽东各地无论城乡大多吃芥菜饭，据说可以终年不长疥疮。在泉州及闽南一带清明常吃润饼菜，是以面粉为原料擦制烘成薄皮，再卷入胡萝卜丝、肉丝、蚵煎、芫荽等混锅菜肴，此类食物品种多样，荤素搭配，主副食都有，既营养丰富又美味可口，类似的还有温州人的清明饼和潮汕人的薄饼。
芥菜是广东人清明节餐桌上不可缺少的时令蔬菜，因与轿同音，寓意先人坐轿归去，免受乍暖还寒之苦。多吃芥菜不仅可以增加纤维素、矿物质及维生素的摄取，也有助于消化当天
更多>>a.发物不可多吃
立春之后，体内肝气随着春日渐深而愈盛，在清明之际达到最旺。常言道过犹不及，如果肝气过旺，会对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常消化吸收，还可造成情绪失调、气血运行不畅，从而引发各种疾病。因此，在饮食方面，宜减甘增辛，补精益气，少吃发物，少吃笋、鸡等伤肝食品。笋性寒，滑利耗气，人有痛疾，其气多虚，而食笋则更耗气，导致气虚状况加重，容易引发疾病。而临床上也发现，吃笋后容易引起咳嗽，导致咯血、哮喘的复发。除了不宜吃笋外，也要少吃鸡。鸡动风助肝火，引起肝木偏亢，多吃容易引起慢性肝炎和高血压等病的复发。可以多食山药、西红柿、土豆、苋菜等食物及水果。
b.高血压患者少食肝脏类食物
清明节气前后是高血压的易发期，人们应当减轻和消除异常情志反应，移情易性，保持心情舒畅。对高血压患者来说，清明节气期间最忌食用肝脏类食物。还应强调低盐饮食，做菜时要尽量少放盐，以清淡为宜，同时应增加钾的摄入，多
更多>>跟乌龟学习呼吸
清明前后要注意呼吸，呼吸的方法我们可以从乌龟身上取经。平时人都是用胸式呼吸，而睡着时则多是腹式呼吸。乌龟没有肋间肌和肋间骨，只有头颈和肚子相结合，所以它的呼吸很特别，是胸式加腹式的呼吸。
人怎么学习乌龟式呼吸法呢？其实非常简单，呼吸时，先尽力扩展胸廓将空气吸入，然后再进一步调动腹部肌肉进行腹式呼吸，让空气一路从胸部、腹部送下来，一直送到丹田里，然后再深深地由鼻子全部吐出，这就是胸式加腹式呼吸。
清明前后多喝菊花茶
清明节将至，很快就进入纷纷春雨连绵落的时节。传统养生学认为春与肝相应，因此春养肝常保健。
春季正值肝阳上升时节，所以不宜食用发的食物（如竹笋、鸡肉等）。清明时节养生应多吃柔肝养肺的食物，荠菜、菠菜、淮山、银耳都是不错的选择。
清明前后，也不妨喝一些菊花茶。中医认为，菊花能疏风清热，有平肝、预防感冒、降低血压等作用。但菊花茶喝多也会伤肝，因此要适量饮用。
更多>>家常公鸡
［配料］嫩公鸡250克，芹菜75克，冬笋10克，辣椒20克，瘦肉汤30克，姜、豆瓣酱、白糖、酱油、醋、食盐、淀粉、味精、植物油各适量。
［做法］鸡肉切成小块，用有水焯后捞出备用;芹菜切断，冬笋切细条，辣椒剁碎，姜取其末，淀粉兑成湿粉，取一半和酱油、料酒、醋、盐放入同一碗内拌匀;另一半湿淀粉和白糖、味精、高汤、调和成粉芡备用。
植物油入锅加热，先煸鸡块至鸡肉变白，水分将干时，放进冬笋、豆瓣酱、姜等用大火急炒至九成熟，加入切好的芹菜，略炒一会儿，倒入调好的粉芡，随炒随搅至熟起锅即成。
［功效］温中补虚，降压安神。适用于高血压、冠心病、营养补良、术后恢复期患者食用。
口蘑白菜
［配料］白菜250克，干口蘑3克，酱油、白糖、精盐、味精、植物油适量。
［做法］白菜洗净切成3厘米段，口蘑温水泡发。油入锅内烧热后，将白菜入锅炒至七成熟，再将口蘑、酱油、糖、盐、入锅，炒熟后，放入味精搅拌均匀即
更多>>一、注意病从口入
而多变的天气容易使人受凉感冒，发生扁桃体炎、支气管炎、肺炎;此时又是呼吸道传染病，如白喉、猩红热、百日咳、麻疹、水痘、流行性脑膜炎等的多发季节，因而要认真注意天气变化，增减衣服，以及尽量少出入公共场所，尤为注意病从口入。
二、忌食发物
此节气亦是多种慢性疾病易复发之时，如关节炎、哮喘、精神病等，因而有慢性病的人要忌食易发的食物，所谓发物，从中医角度上是指动风生痰、发毒助火助邪之品，如海鱼、海虾、海蟹、咸菜、竹笋、毛笋、羊肉、公鸡等，可适当吃些凉性食物，因此寒食节也有一定的养生道理。
宜食物有粳米、芝麻、花生、赤小豆、糯米、鹌鹑、鹅肉、蚌肉、螺蛳、鸡蛋、韭菜、芫茜、莴笋、淮山、苹果、橘、马蹄、梨、桃、樱桃等。养生的汤品宜红萝卜竹蔗水、胡椒煲猪肚、川芎白芷炖鱼头、韭菜滚狗肚鱼、鲜土茯苓煲猪展、咸菜滚黄沙蚬、猫爪草煲猪瘦肉等。
三、心情舒畅、动中有静
同时这个节气又是高血压的
更多>>食品宜与忌：
宜：大白菜、银耳、豆腐
不宜：荞麦、炒花生
养生宝鉴：
清明时节气温逐渐升高，此时人们户外活动也随之增多，但是早春空气干燥，多大风天气，在这种环境中人们常常感觉到皮肤非常干燥，容易出皮屑，有的地方还会发痒。要减轻皮肤干燥除了注意选择具有保湿功效的护肤品外，还要从饮食上进行补养，适当多吃些带叶的新鲜蔬菜，如大白菜、小白菜，它们富含多种维生素，具有护肤作用。银耳、豆腐、苹果等食品不仅可以润泽肌肤、美容养颜，还具有养胃生津、益气和血等多种功效。
此时不宜吃荞麦，因春后食荞麦动寒气，发痼疾；炒花生易助热上火、生痰，春季应少吃或改为煮食花生。
药膳佳肴：银耳煮豆腐[做法]银耳50克用温水泡发去蒂洗净，放入沸水中汆透捞出，摆在盘中；豆腐250克压成泥，加盐、淀粉搅成糊状，撒上少许香菜，上笼蒸5分钟取出，均匀摆在银耳盘内；锅内加少量水、盐烧沸，调少量湿淀粉勾芡，然后将芡汁浇在银耳上即可。
更多>>桑椹薏米炖白鸽具利水渗湿，又养血舒筋，同时还有祛风止痛的功效，不躁不凉，不失为春日补益之品，同时还能辅助治疗血虚风痹，证见肩关节凝痛，伴有上肢麻痹、面色晦黄、头昏、耳鸣等。
[材料]桑椹20克、薏米30克、白鸽1只(约150～200克)，生姜2～3片。
桑椹性微凉、味甘，入肝、肾经，有养血滋阴，熄风，润肠通便的功效，《新修本草》说它“单食，主消渴”；薏米性微寒，味甘、淡，入脾、肾、肺经，有健脾利水渗湿，祛风湿的作用，《本草新编》说：它“最善利水，不至耗损真阴 更多>>
