秋季家常养生汤
2020-12-31秋天是进补的最佳季节,饮食要“减辛增酸”,为防止肺气过盛而肝气过虚,要从饮食上进行调节,同时,秋季的养生要收敛人体的阳气,辛主发散,酸主收敛,减辛增酸,有助于“秋冬养阴”。
雪梨银耳羹
材料:雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。
做法:雪梨切片,银耳泡软时去掉硬根。锅内加水,放入梨、银耳、冰糖,煮半小时,即可食用。
奶汁百合鲫鱼汤
材料:鲫鱼、木瓜、鲜百合、薄荷、鲜奶、葱、姜、盐少许。
做法:清洗鲫鱼,将葱姜改刀、木瓜切小片;锅中放少许油将鱼两面略煎。鱼热水水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;当汤汁颜色呈奶白色时下入木瓜,并加少许盐调味,加入鲜奶稍煮即可。出锅前,放入百合即可。
当归黄芪补血鸡汤
材料:当归10克、黄芪50克、枸杞10克、鸡腿1只、盐和米酒适量
做法:鸡腿剔骨,切成块,放入沸水中焯一下,捞起沥干水。瓦煲内注入适量清水,放入鸡腿、当归、黄芪和枸杞,加盖大火煮沸,改小火煲1小
更多>>南方和北方人的饮食差异是很大的,南方人一般对煲汤是非常讲究的,但是北方人在煲汤的时候不像南方人那么讲究,北方人最为常见的汤类的做法就是用各种蔬菜做成不同的汤,其实这些汤类的营养也是很丰富的,经常喝的话对身体也是有滋补功效的,那北方秋季养生汤都有哪些呢?
北方秋季养生汤
推荐一:白果莲子山药汤
材料:新鲜山药200克、白果10颗、红枣15颗、枸杞子20颗、干莲子10颗、冰糖10-15克。
做法:干莲子和红枣先用冷水浸泡1小时。白果敲碎外壳。山药去皮,切成小方块用清水浸泡备用。锅内先注入清水6碗,加入白果,莲子,红枣大火煮开后转小火。煲20分钟后,再加入山药块继续煲20分钟左右。最后10分钟再加入枸杞子,煲至剩3碗水时,加入调味料即可。
功效:主要有健脾益胃、助消化的作用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床
更多>>秋季已经来到了我们身边,在这秋季之中,我们如果不注意养生的话,很容易就会患上各种疾病。那么,在秋季我们应该怎样去养生呢?秋季中我们应该注意哪些养生常识呢?下面,小编将来告诉大家秋季养生的一些细节,以及秋季养生我们应该了解到的常识。
由于秋季的天气已经逐渐寒冷,所以我们在秋季最好能多喝一些汤。可是汤也是有很多分类的,难道所有的汤都适合在秋季喝吗?当然不是。秋季最宜喝一些养生汤,那么又有哪些汤能算的上是养生汤呢?下面是小编整合的一些秋季养生汤,大家可以看看哦。
秋季养生汤
木瓜胡萝卜玉米汤
木瓜素有“百益果王”之称。李时珍《本草纲目》中论述:木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。
现代医学证明:果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等;并富含十七 种以上氨基酸及多种营养元素;其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
研究还发现:木瓜具有阻止人体
更多>>春天是一个恣意逍遥的季节,这个季节养生喝汤,天然养生专家所在春季的时候要喝对汤才养生,接下来,专家为您介绍几款好喝的汤“蛎蝗豆腐汤、排骨海带汤、鲫鱼豆腐汤”,以及这些汤的制作方法,下面一起来看一下把。
1、蛎蝗豆腐汤。材料有蛎蝗、豆腐、海带、葱、姜,将锅中倒入适量的油,并且加热后放入葱花姜末炝锅,在把蛎蝗翻炒一下,在下豆腐轻轻的翻炒加水,等水烧开以后下入清洗好的海带,最后炖20分钟就可以出锅了,蛎蝗豆腐汤不仅味道非常的鲜美,而且豆腐和蛎蝗都属于高蛋白的食物,非常适合早春的时候来饮用。
2、排骨海带汤。材料有排骨、海带、葱、花椒、大料、姜、料酒,先将排骨焯一下,去除腥味,然后放入锅中添入适当的水和葱段、姜片、适量的酱油、料酒,盖上锅盖大火烧开,在下入泡好的海带,这样煮一小时就可以了。最后出锅之前加盐、味精调味即可。
3、鲫鱼豆腐汤。材料有新鲜的鲫鱼、豆腐一块、盐、味精、料酒、姜、葱。先将鲫
更多>>谈到秋季养生,那么养生汤是必不可少的,我们今天就来看看秋季养生汤的徐哦发有哪些?
1.杏剑猪肺汤做法
先将鲜猪肺用清水灌洗干净,切粗件;南杏仁用温水稍浸,去外皮,洗净;剑花用清水浸润,洗净;以上各物准备就绪后,将南杏、剑花、蜜枣、猪肺,一同放进瓦煲内,加适量清水,先用武火,后用文火煲煮1小时,调味即可。
功效:本汤既能消暑清热,又能润肺治咳。清补双备。
2.红白果仁汤
材料:红枣20克,薏仁20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克。
做法:将材料一同放入锅内同煮40分钟,再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只,煮上半小时,加入适量红糖或冰糖食用。
功效:具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效;常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等,使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。
3.莲藕排骨汤
材料:排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块。
做法:排骨洗净,砍成3厘米长的节,刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净,生姜洗净
更多>>立秋后,人们对自身的保健更加注意了,因为很多疾病都会从秋后复发,医学界形象地称之为“多事之秋”。在饮食方面,可以适当多吃些润肺的食物,比如常吃些清热、生津、养阴的萝卜、西红柿、豆腐、藕、蜂蜜等。尽量不吃或少吃辛辣、燥热、油腻的食物。
推荐立秋养生第一汤“白银汤”。具体做法如下:
原料:白萝卜、银耳、鸭汤适量。
做法:将萝卜切丝,银耳分成半,放入清淡的鸭汤中小火清炖,注意时间不要过长。
提示:该汤不可与参类同食,脾胃虚寒者少食。
专家介绍:白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医也认为其味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,《本草纲目》称之为“蔬中最有利者”。
银耳又称白木耳、雪耳、银耳子等。性平,味甘、淡、无毒。具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良
更多>>秋季也是最适合养生的季节,适合来碗汤品,调节身体增强体质,各种不同的汤品都会有不同的好处,下面不妨就跟着小编一起来看看吧!下面小编也给大家推荐几种养生的食补,最适合凉爽的秋季食用。
一.山药排骨汤
食材:肋排适量,山药适量,盐,料酒,姜。
做法:1.排骨过水焯出多余油脂,过凉水洗净。
2.戴上手套削好山药,然后切块。
3.排骨山药加片姜放入高压锅内,倒入凉水,水位标准以内没过所有食材,倒少许料酒,加盐,上气压20分钟即可出锅。
推荐理由:常吃山药可降低血糖,促进消化,还有延年益寿的功效哦。
二.鲫鱼豆腐汤
食材:鲫鱼两条、豆腐一块、姜一块、葱一根、小辣椒一根、盐适量、胡椒粉、料酒
做法:1.先把鲫鱼去鳞、去腮,内部清理干净。
2.把豆腐且成小块,葱香菜切段,姜,辣椒切段。
3.把鲫鱼抹上黄酒,用盐腌制10分钟。
4.锅里放油,烧热,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色捞出。
5.锅里加水,放葱姜。
更多>>秋天天气会干燥,身体就需要滋润,经常喝适应的汤,能养生、美容、防衰老。那么秋季养生喝什么汤好呢?今天小本文给大家介绍一下秋季养生不能少的养生汤食谱。
【秋季养生汤食谱大盘点】
1、枸杞雪梨银耳甜汤
材料:大个雪花梨1000克,银耳(水发后)120克,冰糖120克,枸杞适量。
做法:把雪花梨洗净,片成大片;银耳泡发,除去银耳根,枸杞洗净备用;锅中加水2000克,水开后下入银耳中火10分钟;再下入冰糖、雪梨和枸杞(梨:水=1:2);小火煮1小时左右,见水少了1/3左右即可。
功效:美容养颜甜品,滋阴养颜。
2、霸王花煲猪肘
做法:连皮猪肘一斤,霸王花二两,章鱼一两,猪骨四两,蜜枣五枚,果皮1/4个,前法收汤,供8-10人用。
功效:清肺、滋润、润肺。
特点:清淡之中见浓郁,气味香浓。
3、苹果雪梨煲瘦肉
做法:苹果六两,雪梨四两,猪骨一斤,瘦肉三两,果皮革1/4个,前法收汤,供8-10人用。
更多>>在秋季的时候是很多人比较容易生病的食物,因为秋季的气候很干燥,而到了秋季的时候很多人都会乱穿衣,所以说这个时候很容易感冒或者是其他的疾病发作,现在很多人都喜欢在秋季的时候喝点养生汤,这样可以加强身体的免疫,让身体更不容易生病,那么在秋季的时候我们想喝的养生汤到底该如何来做呢?
秋冬季养生汤食谱之冬季养生排骨汤,排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。冬季养生排骨汤有多种作用,也包括抗衰老美容等功效。是冬季养生食谱的佳品。这期小编为你介绍冬季养生汤食谱之排骨大餐,让你在这个秋冬季和排骨亲密接触!
秋冬季养生汤食谱:排骨汤抗衰老
骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,尤其是50-59岁的人,骨骼老化速度快,多喝骨头汤可强壮骨骼,减少身体老化速度。
在排骨汤中加入冬瓜、海带或者莲藕,还能起到清热、补气的作用。体虚力乏,腰酸腿疼的人尤其适合
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