秋季养生坚果菜谱
2020-05-27水果是南方地区的水果，很多生活在广西的人们经常会吃的一种水果，不认识雪莲果的人会把雪莲果当成是地瓜，但其实雪莲果和地瓜是完全不一样的，另外很多人吃过雪莲果的都知道，雪莲果的口感是非常清脆的，但其实雪莲谷不仅仅当做水果，还可以用来炒出很多美味好吃的食物，关于雪莲果的营养成分也是很高的。
雪莲果功效和作用是什么样的？
雪莲果，可能不认识它的人会将它看成是红薯，因为它的模样就和红薯差不多，但红薯应该是一种蔬菜，可是雪莲果除了是一种蔬菜之外，还是一种美味的水果。不仅如此它还是一种有你想不到的营养的食物。今天小编就给大家介绍一下雪莲果的营养成分，雪莲果的功效以及雪莲果的营养食谱。
雪莲果的营养成分
雪莲果的营养成分包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、糖、果寡糖、维生素a、维生素c、维生素e、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、胆固醇、镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒、视黄醇、尼克酸、灰分、视黄酮
更多>>牛油果看起来是热量很高的一种水果，牛油果在平时的吃法很多，爱吃牛油果的人会直接打球或当水果吃，不爱吃牛油果的人会把牛油果做菜，这样慢慢的让自己习惯牛油果的味道，其实牛油果中含有丰富的甘油酸，可以代替膳食中的饱和脂肪，同时能降低胆固醇的水平，关于牛油果的菜谱也是很多的，给大家一一介绍。
牛油果薄饼
简介 牛油果是营养十分丰富的果类珍品，含有的甘油酸可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。牛油果薄饼制作方法简单，牛油果入口绵软，香气浓郁，也可以根据个人喜好，加入适量的芝士让料理味道更丰富香浓，很适合作为白领上班的轻便美味午餐。
材料
墨西哥薄饼4张牛油果2个圣女果6个洋葱1/2个车打芝士碎100克盐及黑胡椒适量
做法
牛油果去皮去核，捣成泥备用；圣女果洗净一切四；洋葱切丁；
热油锅爆香洋葱，下圣女果、盐、黑胡椒翻炒均匀；
盛出加入牛油果泥中，搅拌均匀；
中火热干锅，放入薄饼，撒上车打芝士丝，将
更多>>苹果是人们生活中最为常见的水果了，几乎一年四季都可以吃到苹果，经常吃苹果对健康是很有好处的，可以为身体补充需要的营养，而且苹果里面的这些营养是很容易被人体消化吸收的，专家建议大家每天吃一个苹果，另外还可以把苹果做成很多丰富的食物，比如下列这几种苹果美食值得大家做来吃。
苹果菜谱大全：
拔丝苹果
材料
苹果4个（个头比较小），盐半茶匙，淀粉80克，白糖60克，油20克
做法
1、苹果去皮，切小块，泡在盐水里。
2、苹果沥干水后，蘸上干淀粉。
3、锅里倒入适量的油（用直径比较小，比较深的容器比较省油）
4、油热后放入苹果，炸至淀粉变硬，捞出控油。
5、锅里放入20毫升的油和60克白糖，用小火炒至白糖溶化，成琥珀色。
6、倒入苹果快速翻炒几下。
7、然后盛入事先抹了油的盘子里即可。
小诀窍
1、炒糖的时候一定要注意火候，千万别炒焦了。
2、苹果要多蘸点淀粉。
3、油要烧热，炸制的时间不要太长，炸
更多>>今天给大家推荐几款苹果瘦身菜谱，各位希望瘦身的mm注意啦。
苹果是大家公认的减肥食品。时下正值苹果成熟的季节，是不是觉得只吃单一的苹果有些乏味呢?今天小编就教大家做几种瘦身苹果菜的减肥方法，给你贫乏的减肥生活增加趣味。
苹果蛋饼
用料：苹果2个(约300克)，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量。
做法：
1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。
2、将苹果去核，切成花片。
3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。
4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。
此饼色泽金黄，味美，口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。
果香脆卷
用料：翠玉苹果2个，鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)。哈密瓜半个，春卷皮4张，葱1根，姜1片，盐、淀粉少许，植物油适量。
做法：
1、鱼肉切片，用葱、姜及调味料腌10分钟，备用。
2、苹果与哈密瓜去籽、去皮，切成同鱼肉大小的方
更多>>美国一项新研究表明，松子所含的某种脂肪酸可能有抑制食欲的效果，在饮食中添加松子，可有助减肥。 搭配豆腐妙不能言，豆腐含非常多的植物性蛋白质，吃进肚里易饱经饿，是优点多多的减肥食物。
吃豆腐容易有饱腹感，而豆腐含有的植物性微量元素极其丰富，有助于排出多余水分，提高消化功能，尤其是针对腹部的脂肪尤其有效。
用料:北豆腐400g，松子仁50g，油2汤匙(30ml)，大葱片3片，高汤200ml，生抽1茶匙(5ml)，盐1茶匙(5g)，糖1茶匙(5g)
做法：
1.北豆腐洗净，切成1cm厚、3cm长的块，放入滚水中汆烫1分钟后捞出沥干。
2.平底锅中入油，中火加热至六成热，放入豆腐块，煎至双面金黄。
3.炒锅入油，以小火烧至6成热，放入松子炒1分钟后捞出备用。
4.炒锅中留少许底油，待油7成热时，放入大葱片爆出香味，将煎好的豆腐倒回锅中。添加高汤、生抽、盐和糖，用中火慢慢将汤汁略收干，出锅后码在盘中
更多>>杏仁有润肺止咳，清心安神的功效， 秋燥之时食用杏仁对身体大大的好。杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。
纤维有益肠道组织并且降低了肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。20至25粒加州杏仁所含的纤维等于一个橘子或苹果的纤维含量。
原料：南杏仁200g，红椒1/2个，青椒1/2个，香葱1根，香菜1根，老醋3汤匙(45ml)，白砂糖1茶匙(5ml)，盐1/2茶匙(3g)，鸡精1/2茶匙(3g)，香油1/2茶匙(3ml)
做法：
1.红椒和青椒清洗干净，切成小丁;香葱洗净，切成葱花。 香菜洗净，切成2厘米长的段。
2.炒锅入油，以小火烧至五成热，放入杏仁炸至八成熟，关火后利用余温将杏仁煨至全熟后捞出，冷却。
3.将杏仁、红椒丁、青椒丁放入盘中，加入老醋、白砂糖、盐、鸡精、香油、香葱花和香菜拌匀即可。假若再放点黄椒，可能颜色会好看哦。
更多>>秋季果实丰收，这其中，最具明星气质的当属有“长寿果”之称的花生。“常吃花生能养生”。花生属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，也就是通常所说的“比较抗饿”。
据研究，花生造成的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效果!
原料：嫩菠菜300g，花生米50g，花生酱2汤匙(30g)，盐1/2茶匙(3g)，香油1/2茶匙(3ml)，油3汤匙(100ml)实耗30ml。
做法：
1.菠菜择洗干净，放入滚水中汆烫后捞出，用清水过凉，沥干水分后切成4cm长的段备用。
2.炒锅入油，以小火烧至五成热，放入花生仁炸至八成熟，关火后利用余温将花生煨至全熟后捞出冷却。
3.用2汤匙水将花生酱稀释，放入盐，鸡精，香油搅拌均匀。
4.将菠菜段和炸熟的花生仁放入盘中，淋上酱汁即可。
1、2020秋季老人养生菜谱大全之灵芝红枣乌鸡煲
原料:乌鸡1只、灵芝25克、菜胆50克、黄酒10克,鸡精、味精各2克,鸡油30克,红枣8枚,竹笋30克,葱、姜、盐、胡椒粉少许。
制法:灵芝切成片,用鳖血炒制;乌骨鸡去毛、内脏及爪洗净;红枣去核洗净;竹笋用温水发透;菜胆洗净;姜、葱切段;灵芝、乌鸡置大火烧沸,再用文火蒸25分钟,加竹笋、菜胆、鸡精、味精、盐、鸡油煮熟,即成。
功效:益精气止咳喘、安神、降血糖、利关节,适用于老年性慢性气管炎、支气管哮喘、高血糖等症。
2、2020秋季老人养生菜谱大全之罗汉果煲猪肺
原料:罗汉果1个、猪肺24克,调料品适量。
制法:将成熟的罗汉果洗净,切成薄片;猪肺切成小块,挤出泡沫,洗净放入沙锅中,加水适量;再放入罗汉果片同煮,煮后加入调料,即可食用。
功效:润肺止咳、清热化痰,适用干燥热咳嗽。
3、2020秋季老人养生菜谱大全之蟹肉玉米羹
原料:蟹肉50克
更多>>秋季气候干燥，除了水果和一部分润燥食材外，其实坚果也是非常好的润肤养颜的食材，加上坚果中富含膳食纤维和各种有益脂肪酸，每天坚持吃一点坚果对身体具有很好的补益养生作用。那么，秋季吃什么坚果比较合适呢？下面跟小编去看看吧！
养生之宝：核桃
当代自然疗法大师莫里森博士推荐的强心食品中就有核桃。据测定，每100克核桃中，含脂肪50~64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15~20克，蛋白质亦为优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。糖类为10克，以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素（维生素b2）、维生素b6、维生素e、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。
美颜之果：霹雳果
霹雳果含有包括人体必需的8种氨基酸在内的17种氨基酸，镁、高锰、磷、钾、钙等矿物质，胡萝卜素、蛋白质等多种成分。霹雳果中含有丰富的单不饱和脂肪酸，容易被人体吸收消化，有益健康。霹雳果主要功效为改善记忆力
更多>>秋季果实丰收，这其中，最具明星气质的当属有“长寿果”之称的花生。“常吃花生能养生”。花生属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，也就是通常所说的“比较抗饿”
据研究，花生造成的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效果!
原料：嫩菠菜300g，花生米50g，花生酱2汤匙(30g)，盐1/2茶匙(3g)，香油1/2茶匙(3ml)，油3汤匙(100ml)实耗30ml。
做法：
1.菠菜择洗干净，放入滚水中汆烫后捞出，用清水过凉，沥干水分后切成4cm长的段备用。
2.炒锅入油，以小火烧至五成热，放入花生仁炸至八成熟，关火后利用余温将花生煨至全熟后捞出冷却。
3.用2汤匙水将花生酱稀释，放入盐，鸡精，香油搅拌均匀。
4.将菠菜段和炸熟的花生仁放入盘中，淋上酱汁即可。
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