秋季养生滋阴润燥
2020-05-27又到了最干燥的季节
脸唇脱皮,咽喉干痒
怎么办?
下面介绍一款
“百合莲子银耳羹”
有养心安神,润肺养颜之功效
养阴,可防止肺燥;益气,可以温养肺气,鼓舞阳气,以便安度秋天。
百合莲子银耳羹
材料:(3~4人量)
银耳(干)半朵,莲子15-20克,百合10克,枸杞5克,冰糖少许。
做法:
银耳用水泡发,去掉根部,撕成小片;莲子去芯先浸泡半小时备用。先煮莲子、银耳加水同煮,待2种原料均煮烂后,加入百合、枸杞及适量冰糖再煮10分钟即可。功效:
“百合莲子银耳羹”不仅养心安神,润肺养颜之功,而且糖水清甜的味道还能够给人们带来愉快的心情。
百合:性寒味甘,入心、肺经,具有补脑健胃、清心安神、镇咳平喘等功效。可以解除秋燥,润肺止咳,对于有支气管疾病的人特别有益。莲子:其味清香,营养丰富。用时去芯,中医处方叫“莲肉”,具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。适用于心悸、失眠,体虚、遗精、白带过多等 更多>>秋季,暑夏的高温已降低,人们烦躁的情绪也随之平静,且秋风带来秋季宜人的景色。此时切勿因眼前的美景忽视了养生。许多因素往往在不经意间影响着您的健康,且夏季过多的耗损也应在此时及时补充,所以秋季应做好养生保健工作。
秋季养生原则一:润肺去躁
秋季应注意润肺去燥,宜食乌骨鸡、猪肺、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、葡萄、菠菜、梨等,忌吃含辣椒、大葱、生姜、肉桂等辛辣燥热食品。秋季进补可食用兔肉、甲鱼、鸭肉、鲫鱼、墨鱼等,不宜食用狗肉、羊肉、带鱼、鳝鱼等食物。
秋季养生原则二:“朝喝盐水 晚喝蜜”
立秋后会经常觉得口渴,光喝白开水,不能抵御秋燥。人体水分,很快会被蒸发或排泄出体外,所以,应该“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。就是白天喝点盐水,晚上则喝点蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘,一举三得。
秋季养生原则三:少寒凉食物
更多>>秋季多数病皆源于气候干燥。秋燥易伤津耗气,很容易导致上火的症状。随着秋燥降临,各种上火症状只会有增无减。现代人经常熬夜本身就具有“阴亏阳亢”而产生阴虚内热的症状。一遇到工作压力大的时候,情绪很容易崩淡,出现抑郁、焦躁、失眠等问题。秋季调肺,药物调养应重在清燥益气生津。
中药调养以清润为总则
1、清燥益气生津:秋季阳气渐衰,阴气渐盛,气候干燥,多风多尘。秋燥易伤津耗气,药物调养应重在清燥益气生津,如选用桑叶、桑自皮、苏叶、太子参、西洋参等药物进行配方调治。
2、滋阴润肺濡肠:肺为娇脏,与秋令燥气相通,容易感受秋燥之邪。初秋多温燥,深秋多凉燥。秋令宜选用具有滋阴润肺濡肠的药物进行配方调治,如百合、批把、蜂蜜、沙参、麦冬、胡麻仁、阿胶、玉竹、生地、玄参、白芍、瓜篓仁、天花粉、甘草等。肺燥肠秘、肺气不降则咳嗽、气喘,应配合润燥化痰止咳的中药,如杏仁、枇杷叶、紫苑、款冬花、半夏、瓜蒌皮、陈皮、浙
更多>>菱角大家都吃过吗,记得长得黑黑的,而且是白色的果肉,它是有滋补润燥的作用的,很适合秋季食用的哦,它可以有丰富的维生素和矿物质哦,对于促进代谢是有好处的,菱角如何食用呢,来看看菱角烧排骨的做法吧。
【菱角烧排骨】
【主料】
排骨400克、菱角400克
【辅料】
油盐适量、冰糖适量、姜片适量、桂皮适量、八角适量、香叶适量、草果适量、料酒适量
【做法】
1.准备好原材料;
2.锅中放入少量的油, 下入冰糖小火翻炒;
3.翻炒到冰糖完全融化,成细小棕黄色气泡;
4.下入排骨翻炒直至其上色;
5.再下入姜片、桂皮、八角、桂皮和草果等大料一起翻炒几下;
6.再加入适量的料酒和水, 大火煮开, 加盖焖煮十五分钟;
7.下入菱角, 翻炒均匀;
8.再加盖煮上五分钟;
9.加入盐、胡椒粉等调味料翻炒均匀,大火收汁;
10.盛入碗中。
菱角又称水栗子,有健脾胃、可解内热的作用,在干燥的秋季可以用菱角做些排骨
更多>>秋季容易上火,出现呼吸系统疾病,而且秋季空气干燥,要多吃些滋补的食物,秋季吃些鸭肉是不错的选择哦。可以促进食欲,还可以滋阴润燥的哦,鸭肉如何食用呢,来看看啤酒鸭的做法吧,可以缓解体质虚弱。
啤酒鸭
制作工艺
1.将土豆去皮洗净切片;
2.青椒去蒂、籽洗净切块;3.洋葱去皮洗净切块;
4.切块,蒜切片;
5.鸭子宰杀洗净后放入开水锅内略煮,捞出控水切块;
6.炒锅注油烧热,下入青椒块、土豆片、葱头过油,捞出控油备用;
7.炒锅注油烧热,放入鸭块、豆瓣、辣椒、料酒、蚝油、姜块、蒜片略炒,倒入啤酒,放入土豆、青椒、葱头烧开,小火炖至鸭肉熟烂即可。
健康提示啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴,是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。此菜还有清热、开胃、利水、除湿之功效。蛋白质、维生素b、维生素e、烟酸丰富。鸭肉的脂肪熔点低,易于消化,能起到养胃的作
更多>>进入秋季以后,要注意多吃一些新鲜的水果和蔬菜,因为秋季空气干燥,很容易出现肠胃不适或者是气血不足的情况,秋季应该选择多吃一些养生粥品哦,滋阴润燥,补气血的食谱,下面我们就来了解一下。
【鸡蛋粥】
鸡蛋被誉为“最营养的早餐”,能够给人补充丰富的蛋白质、氨基酸以及矿物质元素等营养物质。不但如此,用鸡蛋熬的粥,还是一道非常营养养胃的早餐粥。
中医理论将鸡蛋归入脾、胃经。因此,常吃鸡蛋能够补肺养血、滋阴润燥,防治阴血不足引起的肺胃损伤,补脾和胃,治疗营养不良。鸡蛋粥是不错的养胃助消化的食谱类型哦,而且还可以促进代谢,对于脾胃不好的人群来说是不错的选择,很适合早餐食用。
做法:将蛋打在碗中,并搅拌打散;把淘洗干净的米放入锅中加水煮开之后,马上将打好的蛋糊放入粥中搅开、加盐调味即可。
【南瓜粥】
南瓜性温,归入脾、胃二经。一方面南瓜具有帮助胃消化的作用,防止消化不良、食物堆积,从而减轻胃负担、保护胃
更多>>进入秋季以后,天气慢慢的凉了起来,而空气也会比较干燥,所以秋季要注意预防干燥气候多喝水,多注意保养皮肤的这些问题,秋季要注意滋阴润燥,吃些什么比较好呢,下面的这些养生食谱比较适合秋季。
雪梨煲生鱼
推荐理由
梨,润肺凉心,消疾降火,解毒。生鱼肉质坚实味鲜美,能利水祛痰,补血。此汤可防燥润肺,清热润燥。味鲜清甜。梨可以有清热去火的作用,而且还可以有清热润肺的作用哦,对于增强体质是有好处的。
材料:雪梨750克,生鱼750克,红枣2个,陈皮1/4个,生姜3片。
烹制:雪梨削皮去芯,切块,红枣、陈皮分别去核和去瓤;生鱼洗净,慢火煎至微黄,溅入少许清水。一起与生姜放入瓦煲,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐和少许生油即可。
苹果猴头菇海底椰南枣汤
推荐理由
此汤既养胃滋润又清润利咽,还是可口的素汤,对秋冬食滞是一个很好调节的汤水。
材料:猴头菇30克
更多>>秋季到了,立秋以后,明显的感觉到了气温下降了,而且比较凉爽了,秋季要注意防上火,因为空气干燥,很容易出现呼吸道疾病或者是皮肤干燥的情况,吃些什么比较好呢,下面的这几大类食材一定不能少。
凉血敛血类
如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等,可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。
甘温除热类
如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等,适用于气虚火旺的病况。
滋阴降火类
如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等,多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症。
补脏熄火类
如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等,适用于因脏腑虚弱所致的各种虚火症候。
关于适合秋季的一些
更多>>秋天是丰收的季节,在养生上我们也应顺应世界,注重“养收”。秋季容易出现秋乏和秋燥的情况,这时候我们不妨及时调整好日常的起居和饮食,以便更好地应对秋燥和秋乏。此外,秋季燥气渐盛,最易伤肺,因此养生尤其应该重视滋阴补肺,大家在日常生活中不妨试试下面这几个方法。
第一、补肺润燥
秋季可以多吃一些补肺润燥的食物,平时要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔软、含水分较多的甘润食物。一方面,可以直接补充人体的水分,以防止嘴唇开裂等气候干燥对人所产生的直接伤害;另一方面,通过这些食物或药物补养肺阴,防止因机体在肺阴的基础上再受燥邪影响,产生疾病。早晨饮淡盐水,晚上饮蜂蜜水,既是补水分、防便秘的好方法,又是养生抗衰的重要内容。
第二、多饮汤水
秋季空气干燥,很多人都没什么胃口吃饭,这时把进补的物品制成汤水服用比较适宜。一般人宜用食补,即选择新鲜的白菜、萝卜、莲藕等加入鱼、肉等做成汤,如花生鸡爪汤、莲藕牛肉汤等。秋季
更多>>秋季是一个很干燥的季节,秋季要注意多吃一些养生的食材,这样可以有减少干燥气候的情况。吃什么可以有滋阴润燥的作用呢,来看看这些养生的食谱吧,很适合秋季食用,是不错的滋补气血的食谱。
【红枣粥】
红枣性温,营养价值高,含有蛋白质、维生素、铁、钙、磷等矿物质元素以及多宗人体所需的氨基酸,满足人的营养需求,对人体保健非常有益处。此外,红枣还能够补气养血,补益脾胃,脾胃虚弱的人常食用红枣粥,可增加食欲,治疗饮食不慎所引起胃胀等胃炎症状。红枣是不错的补血养血的食材类型,而且还可以促进食欲健脾胃,同时也可以滋阴润燥的哦。
做法:将小米、红枣洗净,并将红枣去核,然后把小米和红枣一起放入锅中加入适量清水一起用大火熬煮开,再转用小火熬至浓稠状,拌入适量的糖即可食用。
【玉米粥】
从中医学角度来说,玉米归入胃、膀胱二经,因而具有健脾益胃的功效,并可使人开胃、增加食欲,胃酸、脾胃气虚者尤为适合食用玉米粥养胃,补
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