秋日养生汤
2020-12-23很多时候,我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人,这样可以在下班后,可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人,不如自己动手,下面我们就给大家介绍秋日养生的做法。
2.尾骨剁块用清水浸泡出血水。
3.莲藕去皮,和荸荠和大枣一起用清水浸泡,
4.猪骨用开水焯烫洗净。
5.免火再煮锅中加入适量的清水放入葱姜,大枣。
6.再加入料酒。
7.加盖煮上15分钟。
8.莲藕切厚片,荸荠切块。
9.把莲藕和荸荠放入锅中。
10.煮开关火,把内胆锅放入外锅加盖焖之40分钟。
11.食材已熟,取出内胆锅放置火上加入盐,胡椒粉调味。
12.再次煮开关火即好。
美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了秋日养生这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的。
更多>>虫草花,非草非花,它只是一种菌。鲜虫草花成美丽的金黄色,与冬虫夏草有相似的成份,但其各个成分的含量有差异,所以,虫草花并非可替代虫草,没有那般神奇,也并未被列入中药。
但其性质平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,肝肾阴虚人士食用就最为适合。又因其味道不差,所以,是一种颇受欢迎的食材,多用作褒汤与药膳,是新宠。虫草花用来褒汤,汤也会呈现美丽的金黄色,而随虫草花一起来煮的食材同样会被染上一层淡淡的黄色,口味很独特却又没有异味,是大家很容易接受的养生汤。
立秋过后,虽然仍时有高温,但毕竟节气到了,需要适时的滋阴润燥。所以,褒一锅虫草花玉米排骨汤吧。
原料:
排骨500g、玉米1根、干虫草花10g、枸杞30粒、姜几片(去皮)、盐适量。
做法:
1、干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟。排骨洗净过水焯一遍。玉米切小块。
2、锅里重新加足量水,加入焯好的排骨,姜片,大火烧开后,加入沥干的虫草花。
更多>>中医有言:春夏养阳,秋冬养阴。进入秋季,这个容易让人忧郁的季节,养心尤为重要。燥则润之是秋季养生的良方。芬芳润体,才能修养身心,收获属于秋日的美丽和健康。
1.静神养心
秋天的气候变化较大,早秋热湿,中秋前后燥,晚秋又以凉、寒为主,此时机体活动随气候变化而处于收的状态,阳气也处在收敛内养阶段,所以注重养心精神调养是秋季保健重点。通俗来讲,心脑共用,养心与滋脑相一致。心平气和以养性,清心醒脑以养神。
推荐食谱:桂圆枸杞粥
材料:桂圆肉15g,枸杞子10g,红枣5 枚,大米100g。
做法:先把上述材料分别洗净,砂锅内 加清水放入大米,中火煮开15分钟后,再加桂圆肉、枸杞子、红枣(去核)煮成 粥。晨起空腹及晚上睡前各服1次。
功效:此粥有补血养心、安神之功效,可治疗老年人血虚眩晕、耳鸣、失眠等症。
2.睡眠保心
古人认为:眠食二者,为养生之要 务。睡眠不仅可以养身,同时还可以养心,古人说的卧,
更多>>荷,又称芙蕖,莲子是果实。莲子素有莲参之称。莲子汤、莲子粥、糖水莲子素来都是儿时甜蜜时光的印证。 对莲子的爱,如同对儿童节的眷恋。若即若离的芬芳,飘渺香远的味道。
享清芳之气、得稼穑之味的莲子,因为和怜子谐音的关系,每每出现在表达爱意的古诗词中。国人爱莲。飘然出尘的莲花,是传说中菩萨降临世间的祥瑞;粉融香雪的莲藕则因出泥不染之品性,更成为美好情操的写照。丝丝缕缕莲香飘至,驱走炎夏几许燥意。
荷塘月色
主料:莲子若干、莜面150克 、绿豆面30克、 白面50克
调料:白糖80克、鸡蛋2个、发酵粉10克
做法:
1、将各种面粉过细罗,放入白糖、打入鸡蛋液搅匀,加入发酵粉后加水调成糊状;
2、取一小碗,里面抹上油,倒入半碗面糊,上面撒上几颗莲子,仿成莲蓬状;
3、蒸锅放入水,水开后将碗上屉,蒸15分钟,取出后将糕扣出,装盘即可。
提示:因蒸后体积会膨胀,所以将面糊装碗的时候一定不要装满,以免溢出
更多>>荷,又称芙蕖,莲子是果实。莲子素有“莲参”之称。莲子汤、莲子粥、糖水莲子……素来都是儿时甜蜜时光的印证。 对莲子的爱,如同对儿童(儿童食品)节的眷恋。若即若离的芬芳,飘渺香远的味道。
“享清芳之气、得稼穑之味”的莲子,因为和“怜子”谐音的关系,每每出现在表达爱意的古诗词中。国人爱莲。飘然出尘的莲花,是传说中菩萨降临世间的祥瑞;粉融香雪的莲藕则因出泥不染之品性,更成为美好情操的写照。丝丝缕缕莲香飘至,驱走炎夏几许燥意。
荷塘月色 主料:莲子若干、莜面150克 、绿豆面30克、 白面50克 调料:白糖80克、鸡蛋2个、发酵粉10克 做法:
1、将各种面粉过细罗,放入白糖、打入鸡蛋液搅匀,加入发酵粉后加水调成糊状; 2、取一小碗,里面抹上油(油食品),倒入半碗面糊,上面撒上几颗莲子,仿成莲蓬状; 3、蒸锅放入水,水开后将碗上屉,蒸15分钟,取出后将糕扣出,装盘即可。 提示: 因蒸后体积会膨胀,所
更多>>荷,又称芙蕖,莲子是果实。莲子素有“莲参”之称。莲子汤、莲子粥、糖水莲子……素来都是儿时甜蜜时光的印证。
对莲子的爱,如同对儿童节的眷恋。若即若离的芬芳,飘渺香远的味道。
“享清芳之气、得稼穑之味”的莲子,因为和“怜子”谐音的关系,每每出现在表达爱意的古诗词中。国人爱莲。飘然出尘的莲花,是传说中菩萨降临世间的祥瑞;粉融香雪的莲藕则因出泥不染之品性,更成为美好情操的写照。丝丝缕缕莲香飘至,驱走炎夏几许燥意。
荷塘月色
主料:莲子若干、莜面150克、绿豆面30克、白面50克
调料:白糖80克、鸡蛋2个、发酵粉10克
做法:
1.将各种面粉过细罗,放入白糖、打入鸡蛋液搅匀,加入发酵粉后加水调成糊状;
2.取一小碗,里面抹上油,倒入半碗面糊,上面撒上几颗莲子,仿成莲蓬状;
3.蒸锅放入水,水开后将碗上屉,蒸15分钟,取出后将糕扣出,装盘即可。
提示:
因蒸后体积会膨胀,所以将面糊装碗的时候一定不要
更多>>莲子素烩
主料:莲子30克、莲藕75克、百合60克、银耳60克、胡萝卜球、莴笋球各30克
调料:白糖3克、盐5克、淀粉8克、植物油60毫升、香油25毫升
做法:
1、银耳用沸米汤泡3分钟,取出去根后放进温水中漂洗,控干水分备用;
2、干白莲子放入热水锅内用微火煮烂,备用;
3、鲜百合每瓣切去两头,用温水洗净,放入沸水锅内用微火煮10分钟捞起沥干,备用;
4、藕洗净,切成滚刀块;炒锅置旺火上,倒入植物油,烧热后将藕和一半的胡萝卜球炒约1分钟;
5、另取一只干净锅放旺火上,倒入清水300毫升,烧至温热时,放入银耳、藕块、莲子、百合、莴笋、胡萝卜等一起焖5分钟,加入白糖和盐后再焖1分钟,出锅前加入湿淀粉将汁收浓、淋上香油翻均匀即可。
提示:
1、不需要加额外调料,这些材料在一起,各自的味道混合于一体后,是非常醇香的自然味道。
2、只将一半的胡萝卜过油,是为了最大限度地保全胡萝卜的各种类型的营养,
更多>>秋季天气是十分干燥的,平时可以多喝些汤来滋润身体。那么如何做出美味又滋补的汤呢?喝汤的好处有哪些呢?赶紧来了解下吧!
1、黑木耳红枣瘦猪肉汤
原料:瘦猪肉300克,黑木耳30克,红枣15枚(去核),调料适量。
制作:黑木耳浸泡发开,洗净。红枣去核洗净。瘦猪肉洗净,切片,用调料腌制10分钟。把黑木耳、红枣先放入煲中,加水适量,小火煲煮20分钟后,放入瘦猪肉片煲至熟,调味即可。
黑木耳含有较多胶质,这些胶质吸附力较强,可清肠胃。红枣被称为天然维生素c丸,还含有丰富的矿物质铁,可调节皮肤细胞的正常功能,久服能延年益寿。二者与瘦猪肉同煲汤,不失为益气、健胃、生津、润肤的好菜肴。
2、润燥甘蔗炖猪骨
原料:甘蔗250克,鲜茅根100克,猪排骨600克,鲜淮山50克,胡萝卜1根,莲子50克,干橘皮13个,水和盐适量。
制作:甘蔗去皮洗涤后切段,茅根洗净,胡萝卜去皮切块,猪排骨切块焯水冲净。煲内加水适量
更多>>秋季,尤其秋分过后,雨水渐少,秋燥便登上了“舞台”。清热润肺是我们在此时煲汤品汤的目的之所在,应多以核桃、百合、蜂蜜、牛奶、花生、山药、红枣、莲子作为汤品的食材。
选择汤品在秋季滋补的历史可以追溯到公元前几千年,我国东部地区的人类就会使用自制的粗陶容器加入些许河水来煮一些秋季丰收的谷物,那时的人类常常会围坐一起,平均分配谷汤用以充饥,这大概就是汤的雏形了。
一年有四季,春季万物生发,夏季生长旺盛,秋季阳消阴长,冬季万物休眠……这些不仅仅只是自然规律,人体其实也在按照这些规律进行着新陈代谢。所以人的生活,也应该顺应天时,饮食要因时制宜,因人而异。汤作为秋季养生食品的首选,也适用这个道理。
秋季,尤其秋分过后,雨水渐少,秋燥便登上了“舞台”。清热润肺是我们在此时煲汤品汤的目的之所在,应多以核桃、百合、蜂蜜、牛奶、花生、山药、红枣、莲子作为汤品的食材。对女性而言,由于秋季空气湿度小,而且常有风,
更多>>秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病。秋天人容易疲劳,缓解秋乏还应在日常多些注意。专家告诉您秋日养生十八法。
1、节食欲。秋季切忌暴饮暴食,同时也要少吃辛辣烧烤类食物。
2、忌怒气。少发脾气可以有效地解秋乏。
3、常梳发。经常梳理头发可以扩张皮下毛细血管,促进新陈代谢,保持头脑清醒易除疲劳。
4、面多擦。用双手或干毛巾揉搓面部,使面部红润。
5、舌舔腭。用舌头舔牙齿上腭,可以起到提神、补气、养心的作用。
6、齿数嗑。牙齿多活动,相互嗑一嗑,保持牙齿健康,有助于消除疲劳。
7、呼浊气。应多走出户外呼吸新鲜空气,可以促进血液循环,保持良好的呼吸系统机能。
8、咽唾液。咽唾液可促消化、开胸理气、增加内脏气管功能,延年益寿。
9、目运转。经常走出户外,眺望远方,结合眼保健操揉搓眼睛可以醒脑解乏。
10、耳常弹。用手多揉搓耳朵,或多听听音乐激活听觉神经,有助于减轻疲劳。
11、脊背暖。秋季早晚温差大应
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