人群养生
2019-10-05红薯是在冬季的时候多数人都会常吃的一种食物,吃红薯的好处是很大的,能为身体带来很多的功效。红薯的做法有哪些?除了烤红薯之外,其实还有很多的方法哦!红薯的禁忌有哪些?如果你对于这个话题比较感兴趣,就请看下面的内容吧!
红薯的禁忌
生吃
红薯相信有一些人是生吃过的吧?生的红薯含水量比较高,有一种清爽的口感,但是从健康的角度去考虑,其实是不建议这样吃的。因为生的红薯很难消化,对于一些肠胃功能不是很好的人,吃了之后可能会有反胃、想吐的情况出现。
不要搭配甜食
红薯本身就是含有很多的糖分的,味道很甜,所以在吃红薯的时候,我们不能再去吃别的甜食了,这样很容易造成人反胃。另外甜食中的糖分也比较高,所以说为了健康考虑,也不应该一起吃,吃红薯搭配一些清淡的食物会更好。
空腹
在空腹的时候,我们如果吃点红薯,会很快的感觉到肚子被填饱,这样看似没有问题,实际上却是存在一些隐患的。因为红薯会让人的血糖飞速的上升
更多>>红薯大家都很熟悉了,在冬天的时候很多人都会喜欢在路边买一些烤红薯来吃,热乎乎的感觉很美味。红薯的禁忌是什么?吃红薯的时候虽然我们多数会考虑红薯的功效,但是它的禁忌也不能忘记了。红薯的做法有哪些?一起来看看吧!
红薯的禁忌
生吃
红薯是不能生吃的,虽然很多年纪大的人喜欢把红薯去皮之后就直接吃,而且味道也是比较甜的,但是这样的红薯其实吃了是很不健康的。因为生吃红薯很难消化,会让肠胃的负担增加,可能会让人产生反胃的感觉,甚至造成呕吐。
不要搭配甜食
红薯是很甜的,这样的食物在吃的时候搭配一些清淡的东西会比较好,比如说绿茶、大麦茶等,但是如果在吃红薯的时候再吃一些别的甜品,那么人就会感觉到反胃,而且还可能会导致糖分摄入的过多,引起发胖之类的问题。
空腹
在肚子很饿的时候,吃点红薯是一个填饱肚子的好方法,但是实际上这样是不健康的。因为人在空腹的时候吃红薯,会导致血糖快速的升高,然后造成头晕的问题。
更多>>红薯的禁忌是什么?吃红薯的时候我们必须要知道它的禁忌,否则吃的不对了,身体就会不舒服。红薯的做法有哪些?在吃红薯的时候,不要以为只能烤着吃、蒸着吃,其实还有一些别的吃法,味道非常好!一起来看看红薯的功效吧!
红薯的禁忌
生吃
红薯有一些人会生吃,直接把皮去掉,就像吃苹果那样啃,这样的红薯其实味道还不错,带有淡淡的甜味,但是不建议大家经常这样吃哦!因为红薯中除了含有营养之外,还可能会有一些寄生虫和细菌,加热了之后再吃,更加安全。
不要搭配甜食
红薯的味道是很甜的,特别是烤着吃的时候,水分蒸发了,留下的甜味就更加明显了。吃这样的食物时,不建议大家再去搭配别的一些甜味的东西了,像是蛋糕、饼干和冰淇淋等,这样会让人产生恶心的感觉。应该喝点茶,平衡一下。
空腹
吃红薯千万不要空腹,别以为空腹的时候感觉很饿,吃点红薯正好充饥,其实这样是不健康的。因为红薯中含有的糖分多,人在空腹的时候血糖很低,吃红薯
更多>>最近有不少关注肠胃健康的朋友,大家越来越重视身体健康是一件好事。俗话说“病从口入”,食物是我们每天都需要摄入的,而食物吃得好与坏与我们的健康也息息相关,有两种食物被称为“健康杀手”,它们可能会威胁肠胃健康,而且又对身体健康不利,但其实日常生活中我们可能会经常遇见,大家知道是哪两种食物吗?
烟熏、烧烤、油炸等小食
烟熏的肉制品向来是诱发胃癌的大户,虽然并非说只要吃它们就会致癌,但如果长期并且大量摄入烟熏、烧烤、油炸肉类的人群比普通人患胃癌的几率要高出30~40%以上。很多朋友问,那我们的老辈子们老家里烤腊肉,香肠,人家天天都吃这些也没说出什么胃癌,首先不能以偏概全,这些肠胃还健康的人群可能只是比较少的几户,另外,人家未必是顿顿烟熏肉,烧烤肉,也未必是大量在摄入,不少中老年朋友亦开始重视自己的健康,每餐即使吃了烟熏、烧烤等食物,但摄入量控制得好,也并非会致癌。
食品调查发现,很多烟熏类肉类或者添加了
更多>>山楂自古以来就是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,从孩童爱吃的山楂片、山楂糕、糖葫芦,到中成药“焦三仙”,山楂都是主要材料。
因为酸性可以促进脂肪的分解,山楂现在已变成很受欢迎的纤体健康食品。台湾人发明了一种叫“山楂洛神茶”的,用山楂、洛神花、菊花和普洱茶来炮制,说是 最有减肥作用的饮品。是不是最减肥不知道,不过山楂消脂茶倒是有很多类型的,像这款用山楂搭配田七花、玫瑰花、茉莉花、炒麦芽、陈皮、玉米芯和红枣煲水, 有利水消脂、祛滞化瘀之效,主治高血脂。若嫌麻烦,茶艺师则推荐山楂菊花普洱茶,将三种材料放在一起冲泡即可饮用,长期饮用也有消脂减肥之效。
至于爱吃之人,更感兴趣的可能还是食材本身的味道,酸酸的山楂入馔不仅有改善口感之效,而且料理肉类时下一把干山楂,肉很快就能软熟,下次做老鸡、牛肉等硬硬的肉时可以试试。
下面介绍两道日常山楂炊肉佳肴:
山楂煮鸡翼
鸡翼500克,山楂30克,姜3片、料
更多>>一、消化不良者
有些人经常暴饮暴食,觉得什么好吃就一次吃个够,结果损伤脾胃;或由于肾阳不足,不能够温煦脾胃,导致其无力运化食谷。多吃红薯,可健脾强胃。红薯味甘,而且红薯肉色黄,五味中甘味入脾,五色中黄色入脾,而脾胃互为表里,所以红薯能有效补益脾胃,促进消化,强身健体。
二、老年人
老年人多患有便秘,这是为何呢?肾为人体的先天之本,人的生长、成熟和衰老,其实都是肾气兴衰的体现。而中医认为,“肾司二便,为胃之关,又主五液”,也就是说,大小便是由肾来负责,并和胃的收纳饮食的功能密切相关,同时调节体内的水液代谢。如果肾阴虚,那么体内津液难免亏少,不足以滋润肠道,致使粪便在肠道中滞留,犹如“无水行舟”,导致便秘。红薯营养丰富,可入肾经,能有效滋补肾阴。肾阴充足,阴阳调和,人体水液的气化和输布正常,肠胃润滑,加之红薯能促进肠胃蠕动,排便自然通畅。
三、肥胖者
想要减肥的人应该根据自身情
更多>>水果不只能鲜食!在冬天冷冰冰的天气里,柑橘类水果若是热得吃也是一大享受。以中医的角度来看,柑橘类水果属性偏寒,体质本就虚寒的民众,吃多了可能太凉,引起肠胃不适。不过,若是透过加热处理,倒是可以改善此情况。
营养师解释,橘子或橙子皮长时间保存后,通过小火烤可,即成陈皮,具有化痰止咳的作用。而柚子属性则偏凉,若热食如泡茶,体质虚寒者较不会有不适症状的产生。但需注意的是,柠檬口感较酸,切片泡在水中饮用,水温不可过高,适合保持在50℃以下较不会破坏维生素c,有助于身体代谢排毒、抗菌提升免疫力、协助胶原蛋白生成等多种功效。
推荐两款暖胃保健食疗
蜂蜜柚子茶
材料:柚子、清水、蜂蜜、冰糖,适量及口味需求,自行调配。
作法:
1.选择表皮色泽金黄、果肉鲜嫩的柚子,准备适量的蜂蜜和冰糖。
2.将柚子放入温水中浸泡5分钟左右,去除脏物,温水能让柚子皮的毛孔张开。 浸泡后将柚子分三层剥开:
第1层是柚子皮,把
更多>>红薯粥的营养价值
红薯的营养价值
1、红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素a、维生素b、维生素c、维生素e以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
2、里面β-胡萝卜素、维生素e和维生素c尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃,可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言,红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是「第二面包」,前苏联科学家说它是未来的「宇航食品」,法国人称它是当之无愧的「高级保健食品」。
3、每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热量,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品。
4、红薯中含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。
红薯的功效与作用
1、抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2、通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于
更多>>导读:冬季容易手脚冰冷、胃寒胃痛,建议多吃暖胃御寒的食物,那么冬天吃什么暖胃呢?温热驱寒的食物是首选,到底冬天吃什么暖胃呢?小编推荐13种最有效的暖胃食物,帮你赶走冬季胃寒!
冬天吃什么暖胃?
冬季天气寒冷,建议多吃一些能帮助机体御寒的高热量食物。一般认为,能够温热驱寒的食物是暖胃的第一法宝,如姜、蒜、羊肉、狗肉、胡椒、茴香、虾、韭菜、大枣,都可以增强人体阳气,很适合冬天养生食用。
姜、蒜、胡椒可以作为调料,炒菜或烧汤时加一点;羊肉和狗肉比较适合熬成汤,早上喝,但要控制量,手脚冰凉的多喝点,反之就少点;茴香、韭菜包成饺子,很适合冬季养生食用。此外,还可以多喝一些红茶,有暖胃之效。
1、茴香
大小茴香都是常用的调料之一,味辛性温,有温肝肾、暖胃、散寒止痛的作用。茴香含有丰富的维生素b1、维生素b2、维生素c、胡萝卜素以及纤维素,钙和铁的含量也比较高,能刺激肠胃神经血管,促进消化液分泌,增加肠
更多>>红薯饼的营养价值
红薯饼是一道传统的汉族名点,属于湘菜系。以红薯、面粉、小米面、白糖、鸡蛋等(酌情添加)制作而成。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。
1、高蛋白
红薯蛋白质质量高,可弥补大米、白面中的营养缺失,经常食用可提高人体对主食中营养的利用率,使人身体健康、延年益寿。
2、膳食纤维丰富
红薯富含膳食纤维,具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能;可以促进胃肠蠕动和防止便秘,用来治疗痔疮和肛裂等,对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用。
3、保护粘膜
红薯对人体器官黏膜有特殊的保护作用,可抑制胆固醇的沉积、保持血管弹性,防止肝肾中的结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。
4、抗癌
科学家发现红薯中含有一种化学物质叫氢表雄酮,可以用于预防结肠癌和乳腺癌。饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素a前体)、维生素c和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。
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