三高人群养生菜单
2019-10-05生菜的营养价值是什么？生菜是近几年开始进入百姓的餐桌，受到大家的喜爱。而且生菜含丰富的营养成分，其纤维和维生素c比的菜高。下面就为大家具体介绍一下生菜的营养价值的内容。
生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，也是欧、美国家的大众蔬菜，深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入我国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，特别是台湾种植尤为普遍。
生菜的营养价值
1、生菜富含水分，每100克食用部分含水分高达94%-96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。每100克食用部分还含蛋白质1-1.4克、碳水化合物1.8-3.2克、维生素c10-15毫克及一些矿物质。
2、生菜中膳食纤维和维生素c较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。
3、因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神
更多>>“读书的时候还是足球队队长，现在连五层楼梯都爬不动了。”刚刚迈过五十岁的吴先生每天都要来来往往于各种会议与饭局，原先还算健壮的身板也已不知不觉被将军肚所取代。今年公司体检时，“脂肪肝”、“高血脂”这些检查结果令吴先生大吃一惊。运动无疑是保持健康的最佳选择。像吴先生这样空闲时间较少的都市中年男性应该怎样定制属于自己的健身计划呢?
“以放松为主，慢慢改变习惯。”这是杨教练给出的建议。吴先生和他的同事们工作繁忙，难以抽出大段的运动时间去锻炼。但运动的方式有很多，并不局限于在健身房挥洒汗水。其实每天晚饭后，关掉电视机，出门散步二十到三十分钟，长期坚持，就能达到健身的效果。
由于平时常保持不变的坐姿，再加上腹部发福，中年男性宜进行一些背部的锻炼。方法很简单：伏卧在床上，双手放在头后，慢慢抬起背部，10次为一组，每次练习做4组。这样的背屈伸运动强度不高，而且只需一周进行一次即可。
若难得碰到一个有闲
更多>>很多人都有爱吃香菇的习惯，因为香菇有一种特殊的香味，不仅可以促进食欲，而且还可以有增强抵抗力的作用，是很不错的降三高的食材类型，今天大家有福气了，可以试试小编介绍的生菜香菇酿肉的做法。
生菜香菇酿肉
主料：干香菇12朵、瘦肉60g、火腿20g、鸡蛋1个、青菜芯8颗
辅料：盐1匙、糖1匙、生抽2匙、水淀粉10g、色拉油30g、葱沫10g
步骤：
1.干香菇用温水泡发，洗净去蒂，泡香菇的水留下待用。
2.火腿切成末，瘦肉剁成肉蓉，加入葱末、生抽、盐、糖、淀粉、鸡蛋和油一起拌匀。
3.香菇用砧板压平，将一半内里朝上撒上淀粉。
4.在撒上淀粉的香菇上放一勺肉馅，用另一半香菇盖起来，放入锅内大火蒸十分钟。
5.青菜焯水，放在蒸好的香菇周围。
6.用之前泡香菇的水加入生抽、盐、糖和淀粉调匀后放入已烧热的炒锅内勾成芡汁儿，倒入油拌匀关火浇在香菇上。
香菇具有防癌、有抗病能力的高营养、作用大的营养食物，春
更多>>有些蔬菜因为有特殊的味道，或者纤维含量太高，被人们拉入了难吃的“黑榜”。但是这些难吃的食物却有很大的营养价值，你知道吗？
1、青椒
上榜理由：青椒会有一点苦味和辣味。
翻案：青椒营养价值高，富含维生素c和碳水化合物。在功效作用方面，青椒具有温中下气、散寒除湿的功效。能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。
青椒能够刺激唾液和胃液分泌，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗的作用。此外，青椒对减少皮肤皱纹弹性和保持皮肤丰润都有一定的效果。
2、苦瓜
上榜理由：苦！
翻案：苦瓜中含有一种生物碱——苦瓜甙，它赋予了苦瓜特殊的口感。
对于很多人来说，这种苦味有刺激味蕾、增进食欲的作用。另外，苦瓜中的苦瓜素也有用武之地，它可能对降低糖尿病人血糖有帮助。
3、香菜
上榜理由：香菜奇异的香味，有人喜欢有人讨厌。
翻案：香菜能促进胃肠蠕
更多>>紫叶生菜是生菜的一种，营养价值比较高，它的热量也非常的低，适当的吃一些，有一定的减肥的功效，对于促进胆固醇的降低，也能发挥一定的效果，有很好的清肝利胆的效果，紫叶生菜里面富含维生素c，有清除脂肪的作用，所以说又叫做减肥生菜，具有一定的抑制病毒的功效。
【功效】清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适宜胃病、维生素c缺乏者;适宜肥胖、减肥者;适宜高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用;生食、常食可有利于女性保持苗条的身材。
【营养与食用】因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效;生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。
生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。生菜含热量低，生菜的主要食用方法是生食，为西餐蔬菜色拉的当家菜。
营养1.生菜富含水分，每100克食用部分含水分高达94%一96%，
更多>>在西方,燕麦早已成为早餐主打菜式。专家认为,燕麦的蛋白质含量高、富含维生素和膳食纤维、含糖量低,特别适合心脏病、高血压、糖尿病患者等“三高”人群食用。
据中国营养学会秘书长贾健斌介绍,燕麦又名莜麦,是谷物中的一种营养食品,集中在我国山西、陕西、内蒙种植,云南、贵州、四川也有种植。人们在日常生活中常见的燕麦食品有“燕麦片”、“莜麦面”等。燕麦中的功能因子首推膳食纤维,它的膳食纤维含量为10.3%,是大米的20倍。胶体状的β-葡聚糖是燕麦水溶性膳食纤维的主要成分。燕麦的膳食纤维能促进胃肠蠕动,防止血糖升高,还可降低胆固醇,缓解便秘,减少肠癌的发生。因此,燕麦特别适合心脏病、高血压、糖尿病患者等“三高”人群食用。
在各类谷物中,燕麦蛋白质含量最高,100克燕麦中含有蛋白质15.6克,必需氨基酸组成合理,第一限制氨基酸(赖氨酸)含量高于小麦粉和稻米,有利于饮食中其他氨基酸的吸收,色氨酸含量也比较丰
更多>>樱桃中的营养是很丰富的，患有三高的人是可以吃樱桃的，但是一定不要多吃，平时有三高的人，除了需要积极控制饮食之外，还需要适当的进行锻炼，这样才能预防身体健康，尤其是患有糖尿病的患者，平时一定要注意自己的饮食，将血糖控制在正常的范围，不然对身体健康的影响是很大的。
吃樱桃禁忌
1、胖子不能多吃樱桃
樱桃性温热，吃多了容易上火，普通人每天吃10颗即可，但是胖子、肚子太大的、舌苔厚腻的，就更不能多吃了。
2、口腔溃疡好不吃
中医讲，樱桃性热而易生湿，所以如果你已经上火了，得了口腔溃疡、疖肿、痔疮之类的，或者虚热咳嗽，就不应该吃樱桃了，不然会更严重。
3、小孩不要吃太多樱桃
家长们不能因为樱桃好吃，就给自己的小孩吃太多，因为樱桃性温热，小孩属于纯阳之体，樱桃吃太多了很容易发热病的。
4、支气管炎的也别吃
如果是得了肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等，也不要吃樱桃。
5、不要空腹吃樱桃
因为你空腹的时
更多>>鱼肉可以补充人体所需的营养成分，而且还可以增强人的体质，让人们更加的健康，当然鱼肉的种类也是有很多的，比如说秋刀鱼，其实秋刀鱼也就是我们经常吃的鲅鱼了，细细长长的，当然做法也有很多，比如说红烧秋刀鱼，我们来看看。
红烧秋刀鱼
食材：秋刀鱼，胡萝卜，大蒜，小葱，番茄酱，鸡精，盐，食用油，料酒，淀粉
做法：
1.萝卜切丁、大蒜小葱切末。
2.秋刀鱼洗净切段。
3.将切好的秋刀鱼用少许料酒、盐腌制15分钟去腥入味。
4.腌制好的秋刀鱼拍上干淀粉。
5.锅里放入热油，然后把秋刀鱼放入锅里煎到两面都变成了金黄色的，然后控干油备用。
7.锅里放入一些清水，然后注入少量清水，放入番茄酱，加入适量的盐和鸡精改成小火调汁。然后放入萝卜丁稍微翻炒一下。
8.把煎好的鱼放入锅里，转成中火慢慢的炒至，收汁以后撒上葱末就可以出锅了。
红烧秋刀鱼口感好，而且有丰富的营养成分，不仅可以补充人体所需的营养，而且秋刀鱼体内
更多>>对三高人士来说，在饮食方面一定要了解一些禁忌的问题，不当的饮食会导致病症加重，对身体的健康危害是比较大的，三高人群在饮食方面，应该不吃一些动物的油脂，少吃糖，少吃奶油，少摄入盐分，不喝浓茶，浓咖啡，饮食尽量清淡，多吃水煮和凉拌的食物，不吃腌制类的食物等等。
三高人群饮食宜忌慎
1、烹饪方式最好是清炖、水煮，凉拌等，不可太咸。
2、限定钠盐的摄入。饮食应以油腻为宜，少吃咸食。吃盐过多，会使血管硬化和血压降低。每天吃盐应在5克以下为宜。
3、少吃如肝、脑、心等。
4、少吃甜食。甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，轻易促进瘦削和动脉硬化。
5、戒烟忌酒。有烟酒癖好的患者，会因烟酒过多惹起心肌堵塞、脑中风等。
6、宜多食含钾食品。钾在体内能缓解钠的无害感化，促进钠的排挤，能够降压。
7、多食含钙食品。美国医学专家以为，高血压患者天天对峙食入高钙食品，能有显着的降压结果。
8、不适宜吃精粮；动物内脏、蟹黄
更多>>“高血压、高血脂、高血糖”是现代社会常见的“三高病”。有很多人完全是因为不良的饮食习惯患的此疾病，但是却很少人了解这三种疾病引发的因素。“三高”人群的饮食往往让人很纠结，因为不知道要吃什么才是适宜的?那么，“三高”患者应该最适宜吃什么食物呢?下面小编给大家推荐适合“三高”人群吃的菜肴。
茄子的紫色皮中含有丰富的维生素e、维生素p，是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素p具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病患者，均有一定的预防作用。
推荐菜肴：蒜香茄子
做法：茄子1根，洗净、切开、置于碗内，直接放入蒸笼中蒸20分钟至熟烂，然后用手撕成条状，加盐、蒜泥、醋和香油凉拌食用。
芹菜降脂降压都靠它
意大利米兰大学研究人员利用芹菜中含有的一种能促进脂肪加速分解、消失的物质，使受试者通过吃芹菜促其体重在1周内减轻3600～4900克。研究结果表明，经常食用芹菜，不仅有助于降低血脂
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