生姜养生什么时候吃好
2019-10-04这个问题很多朋友也问起过,大家总是在番茄该怎么吃上模棱两可,生吃好像更好?但熟吃不是说更有营养吗?其实我们不用在这个问题上过于纠结,按照自己喜欢的方式来吃番茄就行了。番茄生吃有生吃的好处,熟吃也有熟吃的好处。
番茄是一种营养价值较高的食物,而且口味甜美多汁,经常被用在各种菜肴中担当重要角色。番茄低脂低热,100g番茄仅含有19大卡热量,0.2g脂肪,番茄的含糖量也较低,虽然口感有些甜酸,但糖尿病、高血糖患者吃了之后对血糖的影响极小。番茄中富含钾元素,100g番茄含有163mg钾元素,是一种“高钾低钠”的蔬菜,它适合高血压患者食用,钾元素能促进钠元素代谢,它们俩在体内被称为“钾钠泵”,如果当我们摄入过多口味重的食物,钠离子也摄入过多(食盐的主要成分是氯化钠),钠离子过多会导致血管外渗透压升高,还可能造成水钠潴留,升高血容量,诱发高血压症状,钾元素能集合钠元素排出,平稳血管外渗透压。番茄中也含有
更多>>如果按照现在的生活习惯来看,大家普遍是早晨9~10点上班,早起洗漱、路上行程算上的话,我们每天大概在7~8点起床,更早的朋友可能早晨6点左右就起来了。按照更权威的研究来看,人的睡眠时间推荐不少于7~8小时,充足的睡眠时间能保证精神,让身体更健康,而且更长寿,如此看来,我们想要保证充足的睡眠,加上入睡时间,晚上10~12点前就得上床休息了,所以,折中来看,11点左右休息是最符合现代生物钟的。
很多资料也提到,每天最好是11点前休息,当然这其中拉出了很多传统医学的理论,比如肝经、肺经、胆经需要在11点后进行修整。我们暂时不讨论中医学上的理论,从保证大众的充足睡眠来看,11点前休息的确是最合适的选择,超过11点,我们就可以算是消耗精力,熬夜。
不过,并不能说11点休息就是最佳的休息时间,有不少朋友的工作时间比较弹性化,上班时间没那么紧绷,或者就是上夜班,早晨休息,晚上得通宵;或者上下午班、晚班,得睡
更多>>小时候最爱吃的就是生番茄切成几小半,加点白糖拌上就这么吃,特别在夏季,感觉清爽可口。生吃西红柿对身体没有影响,最多因为有点凉可能会对胃肠的平滑肌有些许刺激,肚子会咕噜噜叫叫,容易腹泻的朋友恰好遇见胃肠状态不好,生吃蔬果可能会造成腹泻,不过慢点吃,或者微波炉稍微温热一下吃完全是ok的。
生吃西红柿多选择红色熟透的番茄,青绿色,硬邦邦的番茄还未成熟,其中可能含有不少茄碱成分,这是茄科植物的特点,茄碱就是马铃薯发芽产生的“龙葵碱”,它是一种神经毒素,加热可破坏小部分,若生吃更要注意,一次性过多摄入可能会造成急性中毒的情况,生番茄中的茄碱虽然没那么多,不过可能对胃肠粘膜有一些刺激,味道也不算好,番茄的特色“番茄红素”还未产生充盈,还是尽量避免吧。
生吃西红柿和熟吃有什么区别?
番茄应该生吃还是熟吃也是很多朋友纠结的点,其实不用如此纠结,生吃或熟吃都是可以的。番茄中含有部分维生素c成分,加热后可能会损失这
更多>>若真要比较,清炒胡萝卜比起蒸萝卜来吃确要有营养一些,胡萝卜中富含胡萝卜素,维生素a,维生素a属脂溶性维生素,易溶于油脂中,炒胡萝卜能让更多胡萝卜素、维生素a融入,混合油脂一同下肚,则维生素a更利于被吸收;不过,由于炒制过程高温受热,胡萝卜中含有的一些水溶性维生素流失,如维生素c等成分,若是蒸胡萝卜必然也会让胡萝卜受热,流失以部分营养成分,且蒸来若无油,维生素a也难以析出保存,若对比起来的话,还是短时间清炒,既能析出更丰富的维生素a,又不会大幅度流失维生素c。
其实胡萝卜中的维生素c不算突出,若希望补充维生素c可多吃其他蔬菜,若抛开胡萝卜中维生素a的吸收问题,胡萝卜蒸着吃、煮着吃都是不错的选择,胡萝卜中碳水化合物含量相对丰富,还能让汤汁或食材本身更带清甜味道,要怎么吃,看个人喜好来定即可。不过大部分蔬菜并不推荐长时间加热的方式来吃,特别是绿叶蔬菜类,蔬菜中大部分营养物质都是水溶性维生素成分、天
更多>>牛奶被我们称为“白色血液”,是一种营养十分丰富的饮品,牛奶富含丰富的优质蛋白,牛奶中的蛋白质中氨基酸结构和比例和人体十分相似,吸收率较高能达95%以上,仅次于鸡蛋;牛奶富含多种矿物质、脂溶性维生素成分,特别是维生素d丰富,钙质、磷元素含量高,比例合适,100g牛奶中富含至少108mg钙质,加上维生素d和磷元素促进钙质吸收,牛奶可以说是生活中的补钙小能手。不过牛奶在什么时候喝最好?
个人认为牛奶在早餐中、两餐之间、睡前喝都是可行的,不过要注意的是不推荐在餐后饮用,或者在自己还是饱腹状态肚子不饿的时候饮用。牛奶中富含“乳糖”成分,乳糖是一种缓慢提供能量的物质,需要先分解为半乳糖、葡萄糖,然后再分解为葡萄糖,分解吸收它的要用较长时间,所以牛奶的饱腹感很强;而且我国人大部分缺乏“乳糖酶”,有轻重不一的“乳糖不耐受症”,无法更好更快地分解乳糖,比如喝了牛奶之后觉得恶心,头晕,甚至有腹泻和呕吐的情况产生
更多>>芹菜黑枣汤
原料 水芹菜500克,黑枣250克。
制作 将黑枣洗净去核,与芹菜段同煮。
功效 补肝益肾、降压降脂。
主治 适用于肝肾不足、虚阳上亢型的高脂血症。
按语 本食疗方对高脂血症者有较好的辅助治疗作用。芹菜味甘性凉,具有清肝热、平肝阳之效,有明显的降血压和降血脂功能;黑枣性味甘温,能滋补肝肾,润燥生津。二物配用,共奏补肝肾、降血脂、降血压之功;临床以阴虚阳亢型的高脂血症、高血压者尤为适宜。
首乌黑豆乌鸡汤
原料 何首乌15克,黑豆50克,大枣10枚,乌骨鸡1只,黄酒、葱、姜、食盐、味精各适量。
制作 乌骨鸡去毛及内脏,将何首乌、黑豆、大枣分别用清水洗净,置于鸡腹内,将鸡放锅内,加适量清水、黄酒、葱段、姜片及食盐,大火烧沸后,改用小火煨至鸡肉熟烂,加入少许葱花、味精调味即可。1~2周食用1剂。功效滋阴血、补肝肾、降血脂。
主治 适用于肝肾不足、阴血亏虚型高脂血症。
更多>>双菇炖南蛇什么时候放调料
1、蛇段洗净后放入瓦锅内,加入生姜、桂元、陈皮、竹蔗和清水1500毫升,煲1 小时;
2、煲后取出(原汤滤净),除净蛇骨,将蛇肉切成5 厘米长、1 厘米见方的条;
3、将切好的蛇肉条放入炖盅内,加入姜汁、猪油、原汤,加盖密封,上笼蒸2.5 小时取出待用;
4、将瘦猪肉、鸭肉下开水锅汆一汆捞出;
5、汆过的猪肉、鸭肉和火腿分别切成粗细均匀的条,放入大炖盅内待用;
6、口蘑、花菇用水胀发后,剪去菇蒂,洗净泥沙,挤干水分;
7、净蛇肉取出,放入大炖盅内,加入原汤、口蘑、花菇、上汤、猪油、鸡油、味精、白糖、精盐、胡椒粉、料酒,加盖密封,上笼蒸1 小时取出;
8、跟柠檬叶丝、菊花、香菜、薄脆同时上席,即席揭盖便成。
双菇炖南蛇的一般做法
双菇炖南蛇做法一
1、把鸡肉块和蛇肉一起放到砂锅里,倒入适量清水或山泉水、纯净水。
2、放适量料酒、盐、白糖、姜块和蒜瓣入锅,盖上盖大火烧
更多>>兰度鸽脯什么时候放调料
1、兰度芥兰切段,两次剞十字花刀放在水中泡卷待用。
2、乳鸽起肉去肥油,片成鸽脯,用盐、味精翻炒,码在盘中。
3、鸽脯在4成热的油中滑熟。
4、锅中留底油,放入蒜茸、姜花、苦笋花,在放入鸽脯烹料酒加芡汤、味粉、蚝油、香油、胡椒粉、水淀粉,最后点明油出锅,倒在芥兰段上即成。
兰度鸽脯的一般做法
兰度鸽脯做法一
1、嫩鸽脯肉洗净,用刀片成薄片,放入盆内,加盐少许、生抽适量、蛋清淀粉拌匀;
2、鲜鸡腿菇洗净,切成马耳片,入沸水锅内氽断生捞出;泡红辣椒切菱形片;姜切粒,葱白切片;
3、碗内加鸡清汤、盐、鸡精、湿淀粉、生抽、醋兑成味汁;
4、炒锅置火上,加植物油烧至六成热,放入鸽片炒散,加姜粒、泡红辣椒片炒香,加鸡腿菇片翻炒至亮油白时,烹入味汁推匀,加葱白片、香油、起锅装盘。
兰度鸽脯做法二
1、准备好鸽肉,青红椒、蒜薹、洋葱、蒜瓣。
2、鸽肉洗净切薄片,加入生抽。
3、加入
更多>>金钩青菜心什么时候放调料
主料:青菜心500克。大金钩30克。料酒15克,胡椒粉2克,猪化油50克,葱,姜各10克,鸡汤300克,盐2克,豆粉10克,鸡化油10克。
青菜心去皮筋,洗净沥干,入沸水锅汆至断生,捞出入凉水内漂凉后,捞出轻轻挤出水分,改成牙瓣。金钩洗净,放入碗内加汤、料酒、胡椒粉上笼蒸至软透取出。炒锅置旺火上,下猪化油烧热(约100℃),下葱节、姜片稍炒,掺鸡汤烧沸后,拣去姜、葱,下盐、胡椒粉、料酒、味精。金钩、青菜心烧至熟透入味时,先捞起菜心整齐地摆于盘内,再将金钩捞起放在上面。锅内下水豆粉勾二流芡,放鸡化油和匀,起锅淋于菜心上即成。
金钩青菜心的一般做法
金钩青菜心做法一
材料:菜心300g,蒜瓣2颗,肥猪肉50g,盐少许,油适量。
1、菜心洗净,肥猪肉切小块,蒜拍扁切成蒜蓉。
2、烧热锅,下一点点油,放入肥猪肉慢火煎出猪油(看见肥肉体积缩小颜色变微黄即可)。
3、调成大火
更多>>象眼鸽蛋什么时候放调料
象眼鸽蛋是由鸽蛋为主要食材做成的一道菜品,属于鲁菜,家常菜。
做象眼鸽蛋主要用到的调料就是猪肥膘75克,熟火腿15克,芫荽10克,鸡蛋清2个,葱姜酒汁10克,精盐5克,味精1.5克,干淀粉15克,番茄酱50克,熟猪油75克 ,没有特别要注意的。
象眼鸽蛋的一般做法
原料:鸽蛋6个,虾仁150克,大方面包150克。
调料:猪肥膘75克,熟火腿15克,芫荽10克,鸡蛋清2个,葱姜酒汁10克,精盐5克,味精1.5克,干淀粉15克,番茄酱50克,熟猪油75克。
步骤:
1、将虾仁洗净,剁成细茸。猪肥膘剁细茸。熟火腿切成约0.5厘米长、0.1厘米粗的细丝。大方面包切去四周的硬皮,先切成0.6厘米厚的片,再改成菱形片,一条对角线为8厘米,另一条为4厘米,共12片。芫荽洗清,用冷开水浸漂。番茄酱入碟,待用。
2、将鸽蛋入锅,加凉水用小火煮熟,捞出放入冷水里泡凉,剥去壳,顺长对切成
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