适合老人养生的菜谱
2019-10-061.荷叶药仁鸭子汤
配料:荷叶50克,鲜鸭肉500克,药仁100克。
做法:将鲜鸭肉洗净切碎成块,同药仁荷叶放在一起,加水煮至肉烂,不放盐和其他调味品,每日2次,每次250毫升左右,连服10~14天。利尿、消肿、补血行水。
2.杞子南枣堡鸡蛋
配料:南枣10枚,西枸杞30克,鸡蛋2只。
做法:将枸杞、南枣洗净后加水适量,文火炖1小时后打入鸡蛋,再煮片刻,做成荷包蛋即成。每日2次,饮汤吃蛋。滋肝补肾。
3.冬笋香菇汤
配料:冬笋250克,香菇50克。
做法:冬笋剥去外壳,洗净切丝,香菇切片,两者同放入锅内翻炒20分钟左右,再加入汤、调料煮沸即可。适用于肝硬化患者症见乏力,纳差,腹胀等。有健脾疏肝的功效。
4.猪肚粥
配料:猪肚100克,大米100克。
做法:将猪肚洗净,加水煮至七成熟,捞起切丝备用,然后以大米、猪肚丝、猪肚汤(去油)适量,同煮粥食用。适用于肝硬化早期见脾虚不,食欲
更多>>1、老人适合怎样的枕头
1.1、看枕芯
荞麦皮的枕头就比较适合老年人。此外,蚕砂、茶叶、大米都属于这类可塑形、透气性好的枕芯。对于有颈椎病的患者,如果可以用这些材质做的枕头,会更加有利治疗。
1.2、看大小
枕头的长度正常情况下最好比肩膀要宽一些。不要睡太小的枕头,因为当你一翻身,枕头就无法支撑颈部,另外过小的枕头还会影响睡眠时的安全感。有的人喜欢用那种不规则的枕头,虽然很有个性,但是要考虑是不是有损睡眠质量。
1.3、看高度
高质量的睡眠对身心健康非常重要,因此选一个好的枕头就十分有必要。对老年人来说,过于松软的枕头会阻碍头部转动,不利于血液循环,专家建议,老人选择高度为9厘米的枕头为宜。不要要求太高,或是太矮。太高的话,容易导致失眠做梦,睡不踏实。太矮的话,也会使得颈椎得不到很好的放松与休息,压抑,血液流通不顺畅。
2、老人失眠的原因
2.1、脑部器质性疾病
老年人随阗年龄的增长,脑动
更多>>对于想要减肥的人士来说一定要制定减肥计划,在减肥的计划当中,主要包括两个方面,一方面是运动健身,另外一方面就是饮食,而在饮食方面要经常吃一些具有减肥功效的食物,这方面的食物也是比较多的,比如说一些蔬菜水果,一些凉拌的蔬菜,都有很好的减肥作用。
适合减肥吃的菜谱家常
一:凉拌菠菜菜谱主料:菠菜1/2把、原味海苔片1/2大张、蛋黄1颗食谱辅料:高汤3/4杯薄盐酱油1大匙制作方法:1.将蛋黄煮熟,压成细末备用。2.菠菜洗净,放入煮滚之盐水川烫后,立刻浸泡於冰水中。3.拧干菠菜水分后,浸泡调味料中,放入冰箱冰30分钟。4.冰好后取出,拧去调味酱汁,再切成50px小段,海苔剥成细丝撒在菠菜上,最后撒上蛋黄即成。
二:凉拌西芹材料:西芹、花生油。做法:1.将西芹的叶子摘去,洗净。2.将锅里放上水,烧开放入花生油,将西芹放入,无需煮太久,三四分钟即可。3.将西芹捞出放入冷水中过凉,将西芹去皮(煮过的西芹
更多>>每当高考时间越来越近的时候,家长们总是使出浑身解数为孩子准备高考菜谱,为的就是能让孩子在考前补充充足的营养。备考期间,专家们为广大的考生们制定了一些高考菜谱方案,让你轻松的迎接高考。
a方案
早餐:切片面包+果酱、鲜牛奶、荷包蛋、腐竹拌黄瓜、鲜橙汁。
午餐:米饭、豆腐烧鱼、虾皮炒油菜、西红柿鸡蛋汤。
晚餐:麻酱花菜、清炒肉丝笋丝、熏干炒芹菜、绿豆汤。
b方案
早餐:芝麻烧饼、绿豆小米粥、煮鸡蛋、凉拌素鸡、小酱菜。
午餐:馒头、熘肝尖、清炒莴笋丝、豆腐笋叶汤。
晚餐:米饭、砂锅鱼头、油焖香菇、凉拌苦瓜、紫菜蛋花汤。
c方案
早餐:千层糕、鲜牛奶、鸡蛋、煮花生米、腐乳。
午餐:花卷、皮蛋瘦肉粥、腰果鸡丁、清炒西兰花。
晚餐:米饭、清蒸鱼、蚝油生菜、芝麻拌榨菜、青菜叶汤。
更多>>高考的日子渐渐来临了,这个关键的时候,不但考生们倍感压力,就连爸爸妈妈们亦是如此。为自己的孩子准备些高考菜谱可是比较费脑筋的事情,但是高考菜谱的设计对考生的身体健康是非常有帮助的。
早餐:碳水化合物要充足
早餐的食谱应该是牛奶一杯,鸡蛋一个,鲜肉包50到100克左右,有一些适量的蔬菜沙拉,也可适当的加入一些麦片等,利于消化,延长能量释放,保证考生们一个上午的能量供给。
午餐:食物要多样化 但不能吃得过饱
午餐也很重要,午餐的好坏直接影响到下午的学习,午餐我们提倡的是要吃得饱,但是不能吃得过饱,吃得过饱以后也会影响到下午的学习。炖牛肉、香菇炒油菜拌腐竹,冬瓜丸子汤,还有米饭。炖牛肉可以加一点胡萝卜。这样的搭配可以做到营养互相补充。
晚餐:要清淡易消化
晚餐的食谱我们可以吃清蒸鱼,吃上两到三块五香酱鸭,还有蒜蓉菠菜加上绿豆粥,还有金银卷等(烙饼、馒头、花卷,绿豆是清热解毒类均可),能做到的话,
更多>>高血脂是老年人经常会有的一种疾病,它的出现和很多的情况有关系,所以说一定要及时去调理和改善,减少更加严重的疾病。高血脂怎么办,下面的这些具有降血脂作用的食谱可以试试,对于调理体质有一定的好处和作用,来看看这些食谱的推荐。
1、桂圆莲子茶
配方:桂圆肉10克,莲子15克,银耳6克。用法:将莲子煮熟炖烂,再加桂圆肉和泡开洗净的银耳,于汤内稍煮,尔后投入冰糖适量食之。这样的食谱早晚食用,对于高血脂导致的心慌乏力的症状有改善的作用,还能缓解烦躁失眠的症状。
2、开洋煮干丝
配方:香豆腐干10块,虾米25克,精盐4.5克,黄酒、味精少许。用法:香豆腐干洗净用沸水烫五分钟,用刀剖成0.17厘米厚的薄片,再切成丝。然后把香干丝用沸水烫5分钟,沥干备用。虾米先用黄酒加鲜汤浸发,待质地发软后,去除杂质,加入适量鲜汤,用文火煮8分钟,加入精盐、干丝同煮15分钟,加少许味精起锅。这道食谱可以开胃健脾,还能降低血
更多>>适合春天吃的菜谱有什么呢?春天马上就要来临了,农民都开始忙碌起来,蔬菜也越来越多。我们平时吃的也就越来越丰富,那么春天适合吃哪些菜呢?春天我们需要多补充一些营养和水分,今天就来为大家介绍几种适合春季吃的菜。那么接下面让我们来一起看一下吧。
冬季已经在悄悄的离我们而去,俗话说“一年之计在于春”,春季正是万物开始复苏的时候,做好春季养生保健绝不可少,在初春到来的时节,你知道吃什么好吗?今天就和小编一起学习一下春季菜谱大全吧。
菠萝咕咾肉(鸡肉版)
主料:鸡腿约400g菠萝200g。
调味料:香醋1/2汤匙,白糖1汤匙,番茄沙司3汤匙,小葱半棵,姜1片,蒜1瓣。
腌肉料:蚝油1汤匙,盐1茶匙,小葱半棵,蒜2瓣,姜1块。
其他:淀粉30g。
过程
1.鸡腿剔骨,然后将鸡肉切成2.5cm见方的块。
2.小葱建议切段,然后将姜蒜分别切片,依次的放入装有鸡肉的大碗里边待用,再加上1匙的蚝油和1茶匙的盐,
更多>>对儿童食物选择上,不能随意的进行,随意的给儿童选择食物,吃的时候对儿童没有任何帮助,要选择一些利于儿童成长的,这样吃的时候家长也是可以放心,常见就是蔬菜、水果,这些食物对儿童身体帮助比较大,吃的时候对身体也没有损害,那适合儿童吃的菜谱都有什么呢?
适合儿童吃的菜谱:
红萝卜丝炒蛋
【材 料】 红萝卜丝 300公克 鸡蛋 3颗蒜末 10公克葱花 15公克
【调 味 料】 鸡粉 少许 盐 1/2小匙 香油 少许
做法
1.热锅倒入2大匙油,加入蒜末爆香。
2.於作法1的锅中放入红萝卜丝炒至微软,放入所有调味料拌匀,再加入打散的蛋液拌炒入味,最后撒上葱花炒匀即可。
五彩土豆泥
材料:土豆,600克,玉米,1/3勺,青豆,1/3勺,火腿1/2勺,盐少许,胡椒粉(黑)少许
做法
1.在一个大碗里,用大勺子或擀面杖将蒸熟后的土豆压成泥。
2.开启中火,在平底锅里倒入少许蔬菜油,把玉米、青豆、火腿粒倒
更多>>今天教大家一道方便可口,营养减脂的菜品,主料是鳕鱼。只需要15分钟就搞定,重点是还不需要洗盘子哦~
备料:鳕鱼、杏鲍菇、金针菇、葱姜。
做饭:
1.鳕鱼洗净并且要擦干,撒上少许盐和胡椒粉腌制20分钟。
2.杏鲍菇切成小段,用同样的方法腌制。
3.备好葱段,姜片。
4.烤箱预热180度,先预热8分钟。
5.取一大张锡纸,把腌制好的鱼肉放中间,杏鲍菇金针菇均匀的平铺在鱼肉上,葱姜也放在其中。
6.料酒一勺,酱油一勺,盐适量,白糖少许,调成酱汁撒在鱼肉上。
7.完成以上步骤后,用锡纸把材料包起来,包紧。
8.放入预热好的烤箱,烤制15分钟。
9.15分钟后,小心烫手,打开锡纸就可以享用啦。
(喜欢柠檬的,可以挤少许柠檬汁去腥又提味儿。)
小贴士:
1.鳕鱼虽然味道鲜美,但是不适合孕妇和婴儿食用。
2.痛风、尿酸高的患者不适合食用。
3.老年人、热性体质的人尽量少吃鳕鱼。
更多>>女性在怀孕期间,需要注意各方面的保健,其中饮食保健是重中之重,要通过饮食补充充足的营养,为准妈妈和胎儿提供营养需要,但是孕妇饮食上也有很多禁忌,比如那些辛辣刺激性的食物都要忌口,这时候的菜谱一定要以清淡为主,因此下面为大家推荐几道非常适合孕妇吃的清淡食谱。
最适合孕妇喝的汤一:火腿冬瓜汤
材料:冬瓜1斤、火腿肉50克、植物油50克、葱花、调味品适量。
做法:先把火腿放到蒸锅里蒸熟,然后等其冷切之后切成薄片,其间可把将冬瓜去皮,去心,也一同切成小块。
在炒锅中加入一定量的清汤用大火烧开,然后加入火腿,冬瓜一起煮,直至其肉烂了了,将上面的那一层白色的泡沫去掉,然后加入葱花,食用盐等调味品就可。
秋冬季准妈妈适当的喝些火腿冬瓜汤不仅能开胃,还能消除水肿,对于预防妊娠高血压也有一定的帮助的。
最适合孕妇喝的汤二:黄豆排骨汤
材料:猪排骨一排、黄瓜50克,各种调味品适量。
做法:先将黄豆浸泡1个小时
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