暑天养生食品
2020-12-311、春天养生食谱之芫爆里脊
做法:将猪瘦肉洗净切片,加酱油、黄酒、盐、淀粉少许拌匀,生姜切薄片、葱切段,芫荽洗净后切段。先将裹着湿淀粉的瘦肉片放入热油中炒熟出锅,再将芫荽、葱、姜倒入留有少许油的锅内煸炒,随即将瘦肉片倒入,加盐、味精颠炒几下,淋上少许香油即可出锅。猪瘦肉味甘、咸,性平,具有益气润燥滋阴作用;芫荽味辛、性温,有发汗透疹、消食下气、清热利尿作用,而且芫荽的发散作用可减少猪肉的肥腻。
2、春天养生食谱之姜韭鸡蛋羹
做法:将鸡蛋打入碗中,调匀,加入韭菜汁、生姜汁,酱油、盐适量,与鸡蛋搅匀后将碗放入蒸锅中,蒸15分钟,熟后食用。本羹中韭菜汁辛温,能温中助阳;姜汁辛温,能温中散寒、和胃止呕;鸡蛋润燥、养心、安神。三者互相配合可达到温中、和胃的效果,对于老年体弱、脾胃虚寒者尤为适宜。
3、春天养生食谱之桃仁拌芹菜
做法:将准备好的芹菜的嫩茎取出,然后用清水洗干净,在倒入沸水锅里面煮熟。捞
更多>>粽子古称角黍,传说是为祭投江的屈原而发明的，是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。端午节吃粽子不仅有深远的节日意义，而且由于粽子是主副食一起搭配制作的综合性食物，有特殊的营养价值。古方中医带您深入了解粽子的营养价值，让您吃出健康、吃出营养、吃出漂亮。
粽子的主要原料是糯米，从中医的角度来看，其性味甘温，有健脾暖胃、补中益气的功效。《本草纲目》中称糯米能暖脾胃，止虚寒泄痢，缩小便，收自汗，发痘疮。芒种过后，天气日益炎热，身体表面血流增加，肠胃功能逐渐下降，人容易苦夏消瘦，端午吃糯米粽子正好能够改善这一问题。
糯米含有高质量的淀粉质和b族维生素、不饱和脂肪酸、纤维素等营养成分。但是糯米含的蛋白质较少，并且十分缺乏赖氨酸、色氨酸，维生素a、维生素c和维生素d,钙含量较高但不易被人体吸收。因此将糯米包上馅料制成粽子，搭配食用，则可以避免营养不全面。粽子馅有红枣、花生、豆沙、蛋黄、五花肉等各
更多>>冬天养身食谱大全
1、猪蹄黑豆汤
黑豆洗净后泡2-3个小时。猪蹄洗净跺成小块。锅中冷水放入猪蹄和生姜大火煮开,将猪蹄焯水,洗去血沫捞出，再次将猪蹄、姜片一起放入适量清水的锅中;黑豆和泡黑豆的水也倒入锅中。大火烧开后,用小火煲约2小时,然后加入适量盐即可。
2、花旗参桂圆炖鸡
猪瘦肉洗干净,切块。鸡腿洗干净,去皮,斩成块。凉水下锅,煮至水滚,两分钟后捞出,洗干净。红枣洗干净去核、桂圆洗干净、花旗参片、姜片。把上面的所有材料,放入炖盅里;加入沸水;加上盖子;大锅里装入清水,大火烧开,放入一块布,放入炖盅,盖上外锅盖,转中火炖四个小时;加入盐搅拌均匀,即可。
3、鸡丝汤
将鸡脯肉切成丝,放入蛋清、淀粉拌好,放入沸水中稍烫后取出放入汤碗内;将火腿丝冬菇丝连同清汤倒入锅中,加盐、胡椒粉旺火烧至汤沸后,冲入装鸡丝的汤碗内即可。
4、酸辣鱼头煲
鱼头切开边(太大的鱼头切为4件),洗净控干水,洒少许胡椒粉
更多>>1、2020春季养生蔬菜
韭菜:韭菜富含糖类、蛋白质、视黄醇、维生素a、维生素b族、维生素c和钙、钾等营养成分,且有调味和杀菌作用。春日食韭菜有辛辣助阳、促进升发功效。中医认为,韭菜有温中散寒的作用,与猪肉、猪腰炒食都是营养膳食的选择。
芹菜:芹菜富含视黄醇以及钾、钠、钙、磷等成分。与粳米煮粥,有“伏热、利小便”的作用。
菠菜:含有钙、镁、维生素c、维生素a、视黄醇、钾、磷、钠、硒。菠菜味甘性凉,有养血通便之功效。菠菜可以煮汤或烹制菠菜肝片等菜肴,均为2020春季佳肴。
香椿:含视黄醇、维生素c、维生素a、钙、钾、磷等。香椿味辛、苦,性温。能祛风散寒、止痛消炎。多吃香椿对2020春季风寒感冒、风湿性关节炎发作、肠炎等病的治疗有益。香椿可以煮粥,可以与鱼清蒸,也可以做成香椿炖羊肉、香椿炖猪肉等菜肴。
小葱:富含维生素a、钾、钙等营养成分。葱白味辛性温,能通阳解毒,对春天的风寒感冒作用极佳,且
更多>>随着春节过完，我们现在也是进入了春季，在春季万物复苏，天气逐渐变暖，但是这个时候天气多变，冷热交替，所以我们在这个时候是容易患上一些疾病，而且在春季也是呼吸道疾病爆发的季节，那么，我们在这个时候养生吃一些什么食物比较好呢?一起跟着来看看吧。
养生食品有哪些
1、春季养生应该吃西红柿
我们吃西红柿是会感觉到酸，这种酸味是能够很好的促进我们身体胃液的分泌，能够很好的帮助蛋白质进行消化，而且里面含有非常丰富的维生素c，能够帮助制造出骨胶原，帮助很好的强健血管，而且里面是含有大量的钾，能够帮助很好的析出血液里面的盐分，所以能够很好的降低血压。
2、春季养生应该吃鸡肉
我们在春季的时候可以选择吃鸡肉来帮助提高身体的免疫力，对于预防感冒也是有很好的作用，鸡肉里面含有的蛋白质含量很高，而且能够很好的被我们的身体消化和吸收利用，对于增强体力和强壮身体有很好的效果。鸡肉能够很好的活血强筋和温中益气，我们如
更多>>春季是万物复苏的季节，而人们在春季如果能够注重食谱的搭配的话，对于其身体保护也是很有帮助的，因此，对于春天养生可选择的食谱，就成为大家在平时需要去多加注意的地方，那么，春天养生食谱有哪些呢？
春季养生食谱：香菇油菜
功效：解毒消肿、活血化瘀。
材料：小油菜、香菇各适量。盐、酱油、白糖、水淀粉、味精各适量。
做法：
1、小油菜择洗干净，控水备用;香菇用温水泡发，去蒂，挤干水分，切成小丁备用。
2、炒锅烧热，倒入油烧热，放入小油菜，加一点儿盐，炒熟后盛出。
3、炒锅再次烧热，放入油烧至五成热，放入香菇丁，勤翻炒，加盐、酱油、白糖翻炒至熟，闻到香菇特有的香气后，加入水淀粉勾芡，再放入味精调味。
4、放入炒过的油菜翻炒均匀即可。
春季养生食谱：干贝芦笋
功效：补血养阴、滋补肝肾
材料：干贝85克、芦笋200克、文蛤300克。盐、香油、葱花。
做法：
1、芦笋去皮，切段。文
更多>>春季养生的方法有很多，在春季养生上可以选择适合自己的方法，常见就是饮食养生，这样的做法直接有效，同时也是春季养生最佳之选，蔬菜、水果是养生最佳选择，这些食物含有的维生素比较多，吃选择它们对身体没有损害，那春季养生食品都有什么呢，下面就详细的介绍下。
春季养生食品：
一、菠菜。菠菜以春季是最好的，其根红叶绿、鲜嫩柔软、非常可口。春季上市的菠菜，可以解毒和防春燥。菠菜含草酸很丰富，有碍机体对钙和铁的吸收，宜先用沸水烫软再炒。
二、葱、蒜。葱和蒜在春季营养价值和最嫩、最香、最好吃，在这个时候食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
三、蜂蜜。春季多风，蜂蜜是最理想的保健饮品。每日早晚饮用一杯，既可润肠通便，可以以很好地预防感冒，清除体内毒素。冲服就可以了，不需蒸煮。
四、樱桃。樱桃营养价值高，其铁的含量很多，超过柑橘和梨还有苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甜微酸，同时可以很好地补中益气、调中益
更多>>随着人们对自身健康的关注度越来越高，养生已经成为每个人都必须要做的事情了。而养生不仅仅只是在单独的一个季节中进行，而是像炎热的夏季也必须要实行的，因为夏季容易滋生更多细菌和病毒，会对我们的身体造成更多伤害。那么夏季养生食谱是什么呢?面对大家提出的疑问，下面就请朋友们和我一起进入到今天的学习。
辣炒什锦藕丁
主料：莲藕火腿青椒、豆干。
辅料：老干妈辣酱、酱油、盐。
原料：莲藕1节、火腿100克、青红椒各1根、豆腐干4块。
调料：老干妈辣酱2汤匙(30ml)、酱油1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(3克)。
做法
1)青红椒去蒂去籽洗净后切成丁。火腿切丁。豆腐干切丁。莲藕去皮洗净后切丁。
2)炒锅烧热后倒入油，待油7成热时，倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟，至豆腐丁表面成微黄色。倒入莲藕丁翻炒2分钟。
3)调入老干妈辣酱，酱油和盐翻炒均匀后，倒入火腿丁，青红椒丁，再继续翻炒1分钟即可。
酱焖牛肉小土豆
更多>>【导读】你知道之有毒食品的解药吗？食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。下面小编介绍之有毒食品的解药吧！
【油条】油条是不少人早餐的选择，可油条中大多加明矾。这种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害，并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危害是，记忆力减退、抑郁和烦躁，严重的可导致老年性痴呆等可怕疾病。【解物：豆浆】如果你在食用油条时，佐以豆浆，那么就在无意中保护了自己。因为豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂，可以使他们的记忆力得到一定的好转。
【酸菜鱼】酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴。但是经过腌制后的酸菜，维生素c已丧失殆尽；此外，酸菜中还含有较多的草酸和钙，由于酸度高食用后易被肠道吸收，在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石；而腌制后的食物，大多含有较多的亚硝酸盐，与人体中
更多>>随着秋天的逐渐走远，寒冷的冬季又慢慢的来临了，可能很多人都知道，冬季因为我们人体新陈代谢慢，因此如何做一个科学合理的滋补身体计划就是很多人所关心的焦点问题之一了，其实根据我国传统中医理论，冬季进行科学的食疗对我们人体的，身体健康是非常有好处的，那么冬天养生食谱是什么呢?
冬季养生饮食调养原则：养肾为先
寒气内应肾。肾是人体生命的原动力，是人体的“先天之本”。冬季，人体阳气内敛，人体的生理活动也有所收敛。此时，肾既要为维持冬季热量支出准备 足够的能量，又要为来年贮存一定的能量，所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养，注意热量的补充，要多吃些动物性食品和豆类，补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。
冬季养生饮食调养原则：温食忌硬
黏硬、生冷的食物多属阴，冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道，进入肠胃后，又
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