酸枣养生
2020-12-23酸枣是生活当中常见的一款食物，酸枣有很多功效作用，还具有很丰富的营养价值，那么酸枣到底有哪些作用呢?杏仁具有哪些营养价值?下面小编就带大家来了解一下杏仁的营养价值以及作用吧。
酸枣又叫做棘、棘子、野枣、山枣、葛针等，原产中国华北，中南各省亦有分布。
酸枣大都是野生的，常为灌木，也有的为小乔木。树势较强。枝、叶、花的形态与普通枣相似，但枝条节间较短，托刺发达，除生长枝各节均具托刺外，结果枝托叶也成尖细的托刺。
叶小而密生，果小、多圆或椭圆形、果皮厚、光滑、紫红或紫褐色，内薄，味大多很酸，核圆或椭圆形，核面较光滑，内含种子1至2枚，种仁饱满可作中药。
酸枣的适应性跟普通枣相比强一点、它的花期很长，可为蜜源植物。果皮红色或紫红色，果肉较薄、疏松，味酸甜。
酸枣的营养价值很高，也具有药用价值，酸枣作为食品，去果肉枣仁还是中药材，如江苏长美花卉的酸枣，太行山上野生较为普遍。
酸枣生长于海拔1700米
更多>>酸枣是大家非常常见的一种水果，它含有丰富的维生素和矿物质，有比较高的营养价值，还可以当做小零食解闷。不过有人想要尝试用酸枣泡水，又不确定酸枣泡水有什么好处。其实酸枣经过水泡之后，营养物质更容易被人体吸收，并且酸枣泡水还可以镇静催眠。本文介绍了酸枣泡水的好处，来看看吧。
酸枣泡水喝的功效与作用
1、镇静催眠
酸枣一身都是宝，并且都有较好的镇静催眠作用，主要是酸枣全株都含有酸叶酮，可直接作用于神经中枢，有镇静作用，使大脑处于适合睡眠的状态，尤其是对高血压引起的失眠、头痛等症有很好的治疗效果，十分适合在睡眠饮用。
2、辅助降血压
酸枣中含有很高的芦丁成分和一些酸叶酮，泡水后可融入水中，这两种物质对周身的毛细血管都有调节作用，可增强毛细血管的通透性和弹性，间接起到降血压作用，尤其对高血压引起的脑溢血有很好的预防作用。
3、补水美容
酸枣中的维生素c比红枣还高，100g酸枣中维生素c的含量在1200
更多>>夏天到来，我们知道要多吃点酸的东西，因为酸入肝脏，所以我们为了好好保护肝脏可以选择吃点酸枣，酸枣从古代就已经是我们养生上面的好东西，因为酸枣可是全身都是宝啊。酸枣不仅仅有很高的营养价值，而且还能将酸枣作为药用呢。所以我们平时可以多吃一些酸枣，提高我们的体质和免疫力。
既然我们知道酸枣全身都是宝，那么能否将酸枣制作成酸枣汁，这样不但方便我们食用，而且可以更好的吸收酸枣的营养。将酸枣制作成酸枣汁能起到养肝的作用，并且酸枣汁还能让我们心神安宁，睡前喝点酸枣汁还有利于治疗失眠。
酸枣在河北、河南、山西、山东等省及天津、北京地区均有分布。目前尚未充分利用，很多地区无人采摘，任其腐烂，部分地区只利用酸枣仁做为药用，其枣肉磨成粉作小食品一酸枣粉;
主产区在太行山一带，以河北南部的邢台地区为主，是全国最大、唯一的国家酸枣产业基地，年加工量占全国销量的90%以上，素有“邢酸枣，甲天下”,之美誉。
新型酸枣汁
更多>>酸枣的属性
1、科属
枣属。
2、产地
全国各地。
3、别名
别名:棘、棘子、野枣、山枣、葛针、酸枣肉。
4、简介
酸枣(学名:ziziphus jujuba mill. var. spinosa (bunge) hu ex h. f. chow)鼠李科枣属植物,别名:棘、棘子、野枣、山枣、葛针、酸枣肉。是枣的变种。又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等,原产中国华北,中南各省亦有分布。多野生,常为灌木,也有的为小乔木。树势较强。枝、叶、花的形态与普通枣相似,但枝条节间较短,托刺发达,除生长枝各节均具托刺外,结果枝托叶也成尖细的托刺。叶小而密生,果小、多圆或椭圆形、果皮厚、光滑、紫红或紫褐色,内薄,味大多很酸,核圆或椭圆形,核面较光滑,内含种子1至2枚,种仁饱满可作中药。其适应性较普通枣强、花期很长,可为蜜源植物。果皮红色或紫红色,果肉较薄、疏松,味酸甜。酸枣的营养价值很高,也具有药用价值,酸枣
更多>>酸枣的简介
1、简介
酸枣,别名:野枣,五眼果,山枣。酸枣为鼠李科落叶灌木的果实。本属仅1种,产于印度及中国南部。秋季采收成熟的红软果实,除去果肉,晒干,碾破枣核,取出种子,生用或炒用。用时打碎。以种子入药,含酸枣仁皂甙a和b、有机酸、蛋白质、β-谷甾醇、脂肪油等。
2、图片
酸枣的食用处理方法
酸枣可以生食或者晒干食用。
酸枣的吃法（做法）大全
酸枣糕的做法:
材料:酸枣适量、糖、桂花。
做法:用调羹容易挑开皮,而且皮上容易粘上果肉,所以用调羹能刮下来。成熟的酸枣很好剥皮,如果不好剥皮的话可以用沸水煮一下,让酸枣裂开。沸水煮果时,应确保果实的内部温度升到75℃以上,保证有足够的温度而达到果肉护色、果皮和果肉分离的双重效果。用深点的碗装好酸枣,用一束筷子使劲搅拌,果肉就会和核分开。会酸枣果肉放入微波炉中加热2分钟,去一下水分。在去掉一定水分的酸枣肉中加入适量的糖和桂花,搅拌均匀。搅拌好的酸
更多>>在野外也有很多野生的水果，比如酸枣，看起来与普通的红枣相差不多，但是吃的时候味道是相对要酸一些的，故而被人们称之为酸枣。酸枣的营养价值是非常高的，还有一定的药理作用。特别熬汤的时候，可以发挥出补气的作用，日常生活中失眠的朋友也可以用其来治疗失眠。那么，酸枣怎么吃最好?
酸枣果酒
1、酸枣在成熟以后收取，可以把他们酿制成果酒，长期保存，随时饮用，在制作的时候，需要准备酸枣三到五千克，冰糖2000克，在准备一个大点儿可以密封的玻璃瓶，最后再准备500克左右的白酒。
2、把准备好的酸枣放在玻璃瓶中，每放一层酸枣就要放一层冰糖，最后把准备好的白酒倒入到玻璃瓶中密封保存，放在温暖的地方自然发酵，过90天左右，里面的酸枣果酒就能发酵完成，取出以后过滤，这时得到的液体就是味道诱人的果酒。
冰糖酸枣雪梨汤
1、酸枣和冰糖与雪梨一起做成甜品，供人们饮用，能清热祛火，开胃消食，在制作的时候需要准备冰糖、雪
更多>>因为古话讲得好“日食一枣，郎中不找”的原因，现实生活中有很多的人是非常喜欢吃枣子的，特别是酸枣，喜欢吃的人更加多，这大概是因为口味和口感的原因吧。酸枣汁又是酸枣的一种表现。其实不论酸枣还是酸枣汁，都是对于我们的身体有着很多好处的，所以我们可以经常食用。
说到酸枣汁，也许有人没喝过，其实这不要紧，因为酸枣汁的味道和酸枣是差不了多少的。而且一般的酸枣汁，只要不是那种粉剂，就都是酸枣直接做成的。那么，酸枣汁究竟是什么呢?下面来好好说说。
酸枣汁自古就是民间养生佳品。酸枣汁，融合现代工艺，萃取酸枣等果实的精华，酸甜怡人，甘润身心，自然舒畅。 野生酸枣.酸枣为鼠李科，枣属落叶乔木，秋季结果。果实圆形、紫红色、味酸。其枣仁味甘酸平，可安神养心。主治失眠多梦、易惊、心烦、心悸、健忘、神经衰弱。其枣肉味酸，可促进食物消化。主治食积、饱胀、开胃健身。
营养价值
酸枣中含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、葡萄
更多>>酸枣这种野生的果子是很受人欢迎的，因为它不仅吃起来味道酸酸的，而且还有很多其他的作用，比如经常容易失眠的人每天吃一些定量的酸枣仁，一段时间后失眠现象就能得到明显缓解，但是酸枣仁虽然效果好，却也需要控制量，吃的太多反而不好。那么酸枣仁的用量应该是多少?
用在不同的地方用量是不同的，在治疗失眠时，每晚睡前1小时左右服生枣仁散或炒枣仁散，或两者交替服用，每次3g、 5g和l0g，最多有1次服30g者，连服7日。治疗失眠患者87例，有效率为73.5%，并表明生品与炒用同样有效，据此认为“多眠用生”恐系不确之谈。有7例一次口服生或炒枣仁散20—30g，未发现任何副作用及麻醉作用。又用以酸枣仁、延胡索为主药的复方酸枣仁安神胶囊，每次服1粒(重0.5g，相当原生药5g)，睡前半小时温开水吞服，连服3日为1疗程，一般1到2疗程。
治心脏亏虚，神志不守，恐怖惊惕，常多恍惚，易于健忘，睡卧不宁，梦涉危险，一切
更多>>酸枣粒可以有很多种做法，而且酸枣粒做出来的食物不仅味道很好，吃起来也酸酸的，很受人们的欢迎，酸枣粒可以直接放到锅里面煮，这样煮出来的酸枣粒口感绵软，也能够让营养得到更好更充分的吸收。还可以和其他的食物放在一起煮，味道也是相当不错的。下面教大家酸枣粒的做法。
方法一：
1 用高压锅煮2分钟就关火冷却后倒在碗里.去掉枣皮.
2 放入盐,糖,搅匀后放2到3天备用.要搅到骨肉分离
3 把紫苏末,辣椒粉,干草粉,糯米粉,芝麻等.搅拌匀备用.
4 2到3天后(晴天)把去皮的酸枣和上搅拌匀的紫苏末,辣椒粉,干草粉,糯米粉,芝麻等.再一粒粒的晒到同样的板子上晒干.
5 把晒干的酸枣粒同样在微波炉里用最底档蒸一下,等到完全冷却,你的甜甜的,酸酸的,辣辣的,极有韵味的擂枣就做成了!
方法二：
1.将酸枣放大锅里里煮熟，大概要一个小时左右，同时根据量得多少将南瓜削皮煮熟。
2.将煮熟的酸枣装到一个大盆子里，
更多>>南酸枣的药用价值
1、功能主治
行气活血;养心安神;消积;解毒。主气滞血瘀;胸痛;心悸气短;神经衰弱;失眠;支气管炎;食滞腹满;腹泻;疝气;烫火伤。
2、用于什么病症
主气滞血瘀;胸痛;心悸气短;神经衰弱;失眠;支气管炎;食滞腹满;腹泻;疝气;烫火伤。
3、用法用量
10～25克。外用治牛皮癣、烫伤和外伤出血,通常煅炭存性,研细末调香油涂敷患处。内服:煎汤,30～60g;鲜果,2～3g,嚼食;果核,煎汤,15～24g。外用:适量,果核煅炭研未,调敷。
南酸枣的副作用
1、副作用
南酸枣一般没有特殊的副作用。
2、人群禁忌
南酸枣一般没有特殊的人群禁忌。脾胃虚寒者忌食。
3、饮食禁忌
3.1、南酸枣一般没有特殊的饮食禁忌。
南酸枣的医学记载及附方
1、出自:《广西中草药》、《浙江民间常用草药》、《全国中草药汇编》。
1.1、别名:五眼果(《广西中草药》),山枣(《浙江民间常用草药》),人面子
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