素汤养生
2020-12-23冬季养生素汤有哪些
1、素笋汤
材料:冬笋200克,鲜汤250克,香菜梗、水发黑木耳、葱姜汁、精盐、味精、麻油各适量。
做法:将冬笋去皮洗净,切成长8厘米、宽1厘米的薄片,放沸水中略烫捞出,放凉水中过凉后捞出控水。黑木耳择成小朵,香菜梗洗净后切成3厘米长的段备用。炒锅上旺火,放入鲜汤,加入葱姜汁、精盐、味精,再放入竹笋片、黑木耳片,待汤煮沸时,用后勺撇去浮沫,放入香菜梗,淋上麻油搅匀后盛入碗中。
功效:本品特点为素雅清淡,鲜美可口,消痰利肠,通脉化食,滋阴养颜。
2、紫菜腐竹汤
材料:黄瓜1根、腐竹2根、紫菜少许、蘑菇精小半勺、盐小半勺做法:腐竹提前用水泡开,洗净。锅里加一点点油烧热后煸香姜片,加入腐竹炒十几秒,加水烧开。加点盐,蘑菇精,紫菜搅匀关火,撒一点点胡椒粉就可以。
功效:钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之
更多>>1、素笋汤
材料:冬笋200克,鲜汤250克,香菜梗、水发黑木耳、葱姜汁、精盐、味精、麻油各适量。
做法:将冬笋去皮洗净,切成长8厘米、宽1厘米的薄片,放沸水中略烫捞出,放凉水中过凉后捞出控水。黑木耳择成小朵,香菜梗洗净后切成3厘米长的段备用。炒锅上旺火,放入鲜汤,加入葱姜汁、精盐、味精,再放入竹笋片、黑木耳片,待汤煮沸时,用后勺撇去浮沫,放入香菜梗,淋上麻油搅匀后盛入碗中。
功效:本品特点为素雅清淡,鲜美可口,消痰利肠,通脉化食,滋阴养颜。
2、紫菜腐竹汤
材料:黄瓜1根、腐竹2根、紫菜少许、蘑菇精小半勺、盐小半勺做法:腐竹提前用水泡开,洗净。锅里加一点点油烧热后煸香姜片,加入腐竹炒十几秒,加水烧开。加点盐,蘑菇精,紫菜搅匀关火,撒一点点胡椒粉就可以。
功效:钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁
更多>>更多推荐：女性冬季养生的饮食4法则
素笋汤 功效：本品特点为素雅清淡，鲜美可口，消痰利肠，通脉化食。可让忙于工作的女性白领不再受便秘的困扰，滋阴养颜。 原料：冬笋 200克，鲜汤250克，香菜梗、水发黑木耳、葱姜汁、精盐、味精、麻油各适量。 制作： 1)先将冬笋去皮洗净，切成长8厘米、宽1厘米的薄处，放沸水中略烫捞出，放凉水中过凉后捞出控水。 2)黑木耳择成小朵，香菜梗洗净后切成3厘米长的段。 3)炒锅上旺火，放入鲜汤，加入葱姜汁、精盐、味精，再放入竹笋片、黑木耳片，待汤煮沸时，用后勺撇去浮沫，放入香菜梗，淋上麻油搅匀后盛入碗中。
中国人有喝汤的习惯，从汤的食材来说，可以分为荤汤和素汤，想要减肥的人士来说，适当的喝一些素汤是很有好处的，既能补充身体的营养，同时又避免摄入营养过多，导致脂肪堆积，导致肥胖的问题，比如说可以喝一些玉米土豆，蘑菇素汤，大白菜煮汤，莲藕素汤等等，都有很好的保健功效。
一、玉米土豆蘑菇素汤
材料
玉米：2根土豆：2个水：5碗芹菜：1棵白蘑菇（口蘑）：10朵(3－4人份)
做法
1. 玉米洗净，削下玉米粒；蘑菇洗净切片；芹菜洗净切成末；
2. 洗净土豆去皮，切丁，放入搅拌机，倒入一碗水，搅成蓉；
3. 把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入锅里，煮至熟；
4. 加入芹菜末，煮沸，下盐和几滴芝麻油调味，即可食用。
功效：
防止便秘，促进排毒，延缓衰老，提高免疫力。
二、大白菜素汤
材料
用料大白菜200克，蒜苗2根，精盐适量。
做法
1、大白菜洗净，切粗丝。
2、大蒜去须，洗净切段。
3、汤煲中倒入
更多>>素烩汤的做法还是比较简单，顾名思义当中是包括都是素菜，有各种各样的时令蔬菜，人们也是可以根据自己的口味来进行选择，大部分都是包括了黄瓜，西红柿和黄豆芽等，这些蔬菜的话在平常生活中也是比较常见，做法上面也是比较简单，将这些食材放入到汤中一起熬煮即可，老少皆宜的一道菜。
1，沥干的土豆丝下油锅炸金黄捞出备用
2，锅里油全部倒掉，用沾锅的一点油炒香葱末姜末。
3，下除了黄瓜和西红柿的所有食材，炒均匀。
4，兑高汤，煮开，放盐胡椒粉。
5，勾芡，泼蛋花即可。
黄豆芽汤选用发好的黄豆芽3千克，清水5千克。在油锅中煸炒至八成熟倒入汤锅中，加清水，用旺火焖煮50分钟左右，待汤汁呈乳白色，汁浓味鲜时滤去豆芽即 成。此汤味道鲜美、色泽乳白，是炒烩煮等白色菜肴和白汤菜的用汤。如不用黄豆芽，可将黄豆浸泡回软，但住的时间要长一些，一般为2小时左右即可。
用鲜笋2千克，将笋尖与笋根分开，笋根入汤锅中加水6千克，用小
更多>>从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关黄瓜素汤的做法吧。
2.刀放平，从黄瓜的右端进刀，左手的手指部份平放在刀口处的黄瓜上面
3.片的时候要从刀刃的后半端开始，然后平稳地往后片拉（切忌像来回拉切）
4.当片至刀的前半端时收刀，这时不要将刀拿离黄瓜后再从刀的后半端进刀，应将刀轻轻贴着黄瓜的切面移至刀的后半端继续片，这一系列的动作是连贯着的哈
5.片好一片后轻轻放到一边
6.把它们叠起来，以免水份流失
7.锅中加汤或水，烧沸后放化猪油和盐，下黄瓜片，煮沸后关火，放味精（如果用的是汤就可不放），搅匀
8.起锅盛汤碗里，撒上葱碎，如果喜欢香油也可以滴上香油，上桌开吃
看了上面关于黄瓜素汤的介绍， 更多>>
素会汤这种汤类的制作方法其实是非常简单的，主要是选择蔬菜上，大家可以根据自己的爱好来进行选择，如果单独的吃素会影响到口感的话，还可以适量的加入一些火腿片等等食材，不过素会汤更有利于身体的健康，也不会导致身体发胖，那么素会汤家常做法有哪些呢?
第一，素会汤家常做法有哪些呢?先将土豆擦丝，当然，如果刀工好的话也可以直接用刀切的!将土豆丝用清水洗几遍，洗去淀粉，然后浸泡待用。将土豆丝沥干水份，尽量沥干一点。锅中倒入少量的油，将土豆丝煎成金黄色。煎好后将土豆丝盛出待用。来处理下其他的蔬菜吧。将蘑菇们去根切碎、番茄切块、泡发好的木耳切成丝、泡发好的干豆腐切成丝、小白菜切碎、大葱切碎。锅中倒入少量的油，先煸香葱花碎。放入番茄块翻炒至出汁。入蘑菇、木耳继续炒吧几下。加入适量的水倒入锅中，煮开后继续煮2分钟。倒入豆皮丝继续煮2分钟。1岁以上宝宝还可以倒入少量的宝宝酱油和醋调味。大一点的宝宝或者大人吃也可以
更多>>莲藕素汤的制作方法，有很多种，因为所需要的原料除了莲藕之外，可以适当的加入莲子、百合等这些食材调料，这样熬制的莲藕素汤，能够起到很好的健脾开胃的效果。
做法一、
原料
莲藕450克，葡萄干38克，莲子75克，百合38克，芡实38克，盐适量。
做法
1、莲藕洗干净切件。
2、莲子、百合、芡实洗干净。
3、煲滚适量水，放入葡萄干、莲藕、莲子、百合、芡实，煲至滚，改慢火煲2小时，下盐调味即成。
做法二、
美食原料：
主料：莲藕500克、黄豆200克
辅料：干木耳30克、菜脯（萝卜干）40克、冬菇8朵、马蹄10个
美食制作：
1. 黄豆洗净，用清水浸泡1-2小时；莲藕洗净，削皮切块；
2. 木耳用温水浸软，去蒂，撕成大小适中块状；
3. 冬菇用冷水冲洗、泡软，刮去蒂上的黑色物质；
4. 菜脯用水搓洗干净；马蹄去皮；
5. 把水倒入瓦煲，再放入所有材料，大火煮开，转小火煲两个小时，即可品尝。
菜
更多>>导读：冬季养生，饮食调理最佳，一碗温热的汤水绝对是最佳选择，那么冬季养生汤有哪些呢？今天小编推荐六款冬季养生汤，快来看看冬季养生汤煲汤食谱有哪些吧！
冬季养生汤_冬季养生汤煲汤食谱
1、黄精参淮炖鸡
冬季养生进补，以养阴填精、益肺脾肾为要，故选中药黄精最为适宜。用它配补中益气的党参、健脾养肾的淮山，用来炖小母鸡，气味清润可口，有温肾补脾养气之功，能缓解冬季体倦乏力、腰膝酸软、怕冷畏寒等症状，且其药均性味平和，故适用人群甚广。
材料：黄精、党参、淮山各30克（中药店有售），小母鸡1只，猪瘦肉50克，生姜4片。
做法：药材洗净，稍浸泡；母鸡宰洗净，去脏杂、尾部；猪瘦肉洗净，一起下炖盅，加冷开水1500毫升（约6碗量），加盖隔水炖约3小时便可，进饮方下盐。
2、胡椒猪肚汤
胡椒性温热，有温中散寒作用；猪肚有健胃养胃的功效。特别冬季，喝上一碗热乎乎的胡椒猪肚汤，就能够祛风散寒、增强食欲，而且还能够
更多>>很多人在炖莲藕汤的时候，都是将莲藕和猪骨一起炖的，因为这样可以让莲藕吸收到猪骨的营养，吃下去对人体会更好。但是其实也是可以将莲藕和其他素菜一起炖制的，这样的做法就被称之为素莲藕汤。而且素莲藕汤也有着很多不同的做法，今天为大家介绍一下酥莲藕汤到底有哪些具体的做法吧。
一、素莲藕汤做法一
材料：黄豆，莲藕，木耳，冬菇，菜脯，马蹄。
做法：
1、黄豆洗净，用清水浸泡1-2小时;莲藕洗净，削皮切块。木耳用温水浸软，去蒂，撕成大小适中块状。
2、冬菇用冷水冲洗、泡软，刮去蒂上的黑色物质。菜脯用水搓洗干净;马蹄去皮。
3、把水倒入瓦煲，再放入所有材料，大火煮开，转小火煲两个小时，即可品尝。
二、素莲藕汤做法二
材料：莲藕500克、黄豆200克、干木耳30克、菜脯40克、冬菇8朵、马蹄10个。
做法：
1、黄豆洗净，用清水浸泡1-2小时;莲藕洗净，削皮切块，木耳用温水浸软，去蒂，撕成大小适中块状;
2、
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