糖尿病的季节养生
2019-10-06这是问答中一个朋友的问题,日常生活中大家可能都会认为“粗粮杂粮”多多益善,但我们日常吃的大白米饭吃了就不友好,不过真的是这样吗?
米面的摄入并非导致糖尿病的原因,这么多人吃着米面,为什么有一些人有了糖尿病,而另一些人还是很健康?糖尿病的治病因素很综合,例如和自身体质、遗传因素、食物的摄入习惯、日常生活习惯、运动习惯都是息息相关的。正常来说,合适地摄入米面对我们的血糖并不会有太大的威胁,如果说不科学地吃米面,对血糖威胁更大,可能会增加糖尿病或高血糖的风险,但我们并不能说绝对会导致糖尿病。
这里所提到的米面,是指“细粮”,也就是我们平时常吃的白米饭、白面食,白馒头等食物,这些“细粮”在加工出场后损失了很多谷物类食物应该有的营养价值,例如维生素b族流失严重,另外,因为除杂效果较好(比如现在的袋装大米,基本都不用像20年前还要淘米好几次才能去掉其中的砂石,直接加水煮就行了),但麦麸成分损失也较多,随之
更多>>先从蔬菜类说起
糖尿病饮食当家菜有几种:
1、当仁不让是苦瓜
苦瓜:肉质柔嫩,性寒味苦,富含多种营养成分,尤其维生素c的含量高居各种瓜类之首。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用,堪称植物胰岛素,而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验,用苦瓜皂甙制剂口服治疗2型糖尿病,总有效率可达到78.3%。所以糖尿病病人经常搭配吃些苦瓜,有利于控制血糖。
2、洋葱
洋葱:甜润白嫩,含有前列腺素a和含硫氨基酸,有扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化作用,对预防糖尿病的并发症有益。
3、黄瓜
黄瓜:爽脆甘甜,含糖量仅1.6%,糖尿病病人可以此代替水果食用,并可从中获取维生素c、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。黄瓜中还含有丙醇二酸,能抑制身
更多>>糖尿病人在日常生活中要提高自我营养保健知识和能力,科学指导饮食,这对糖尿病的防治十分重要。
饮食营养比例要合适,蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例,蛋白质占总热能的15%~20%,脂肪占20%~25%,碳水化合物占50%~60%,维生素和矿物质也应充足平衡。食盐宜每人每日少于6克。此外,还应重视体育锻炼,提高抗氧化能力,降低血脂,有利于防止并发症。
下面以体重为60公斤、从事轻体力活动的糖尿病人为例,每日总热能需要为7.5兆焦(1800千卡)。按每克碳水化合物或蛋白质可提供16.7千焦(4千卡)热能,每克脂肪可提供37.7千焦(9千卡)热能,以及上述三大营养素的热能分配比例,可计算出每日需消耗碳水化合物270克(4519千焦)、蛋白质68克(1138千焦)、脂肪50克(1883千焦)。
日常食物的分配为:牛奶 1瓶(220毫升);肉、鱼、禽、蛋 150克~200克;谷类 250克~300克;蔬
更多>>足趾颜色变黑,甚至发生溃烂,这些病变是长期患糖尿病者容易出现的并发症。其发生的主要原因,与糖尿病人长久的正气消耗,以及局部的气血流通不畅等因素相关。除了足部的病变,还经常会伴有久病不愈,精神疲乏,面色苍白,气短懒言,消瘦,动则汗出,心悸不宁等气血亏虚症状。因此在防治糖尿病足时,既要注意理气活血,改善病变组织局部的气血流通状况,又要以补益正气为主,以补充疾病所造成的长期消耗。可以采用攻补兼施的食疗方法,攻其瘀滞,补其正虚。
中医的辨证施膳,要以能营养五脏、活血化瘀的食物为主。比如说主食选择以大米、糙米、黑米、小米、花生为原料,煮成的五谷粥。而水果蔬菜要选择樱桃、山楂、桂圆、桃、金橘、核桃仁、香菇、芥菜、香椿、木耳、西红柿、扁豆、海带、油菜、胡萝卜等有补益人体气血,同时理气活血的品种。在菜肴的烹调中,可以着重使用一些能活血理气的调料,例如大蒜、葱姜、肉桂、花椒、料酒等。常用的活血补气药膳主
更多>>糖尿病是一种终身性疾患,需要长期治疗;治疗措施主要包括饮食治疗、体力活动和药物治疗三个方面,其中饮食治疗是一项基本的治疗措施。以下介绍一些适合糖尿病患者的饮食疗法———
■洋葱炒黄鳝
原料:黄鳝2条、洋葱2个。
制法:将黄鳝去肠杂切块,洋葱切片。起油锅,先放入黄鳝煎热,再放入洋葱,翻炒片刻,加盐、酱油、清水少量,焖片刻,至黄鳝熟透即可。
功用:理气健脾,降糖降脂。适用于糖尿病并发高血脂血症。洋葱有降血糖作用。黄鳝有“黄鳝鱼素”,对高血糖者具有类似胰岛素的降血糖作用,对血糖过低者又有升高血糖到正常的作用。两味相伍,能健脾、降糖,且味鲜香可口。
注意:有肝胆湿热者,即有右胁疼痛、发热口渴、面目黄疸、胃脘微胀、饮食少、小便短黄,不宜食用本食谱。
■山药小麦粥
原料:淮山药60克,小麦60克,粳米30克,加水适量,武火煮沸后,文火煮至小麦烂即可。
功用:养心阴,止烦渴。用于糖尿病心阴虚者,可见
更多>>导读:肥胖和糖尿病的关系是什么呢?应该是患糖尿病的人大多数是肥胖的,其实糖尿病的确是有联系的,因为它们是一对好朋友,有着千丝万缕的联系,下面小编为你介绍肥胖和糖尿病的关系。
肥胖病又称肥胖症,是由于机体生理和生化的改变,多余的物质转化为脂肪,而导致体内脂肪积累过多,超过了正常的生理需要。一般以超过正常体重的10%为超重,超过标准体重的20%是肥胖,低于标准体重的20%是消瘦。可以用下述公式计算:
超过或低于标准体重(%)=(实际体重-标准体重)标准体重100%
正值超过20%为肥胖症,负值低于20%为消瘦,在10%以内为正常。如男性超过25%,女性超过30%~35%,即为肥胖症。
专家发现,体型肥胖患者的脂肪呈肥大型,肥大的脂肪细胞上胰岛素受体相对减少,对胰岛素相对不敏感,虽有足够的胰岛素也不能发挥其作用,给机体带来了负担,不仅容易诱发糖尿病,而且易患高血压、高血脂、脑卒中、冠心病、内分泌
更多>>过年的时候糖尿病人的饮食要格外注意,那么糖尿病过年吃什么菜好呢?秋葵是不二之选,下面为您介绍糖尿病克星秋葵的做法大全,看看糖尿病过年吃什么菜好吧。
秋葵,又名六角豆,有植物伟哥之称,是糖尿病的克星。秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。
拿两条六角豆并切除头尾两端部分,再沿长身中间界一小刀,然后将这两条六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中,盖好并在室温下放置过夜。清晨,在早餐前从水中取出丢掉两条六角豆并饮用此水,每日坚持。
①葱香秋葵
秋葵350克,大葱20克,生抽8克。
将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出。将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段。大葱洗净切花备用,秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可。
②豆腐拌秋葵
秋葵300克,豆腐1块,盐1匙,素易鲜1/2小匙。
把秋葵烫熟沥干切成星星状,在研钵里把豆腐和调味料磨匀再加入秋葵拌匀即可。
③秋
更多>>炸薯条是当代快餐中的老大,不少的人都喜欢吃炸薯条,尤其是对一些年轻的女孩子来说,更是抵挡不了炸薯条的诱惑,但是,美味的食物,往往都是有害的,今天我们就一起来了解一下,炸薯条的危害,以及吃炸薯条会胖吗?
吃炸薯条的危害
炸薯条含有反式脂肪酸,这是一种不饱和的人造植物油脂,而这种油脂主要是为了延长保质期而生产的,根据专家介绍,我们经常吃的炸薯条、薄脆饼、炸洋葱圈等等油炸的零食,都含有不饱和反式脂肪酸,对人体有一定的伤害,下面我们一起了解一下。
反式脂肪酸在自然食物中的含量几乎为零,很难被人体接受、消化,容易导致生理功能出现多重障碍,是一种完全由人类制造出来的食品添加剂,实际上,它也是人类健康的“杀手”。
1、降低记忆力。研究认为,青壮年时期饮食习惯不好的人,老年时患阿尔兹海默症(老年痴呆症)的比例更大。反式脂肪酸对可以促进人类记忆力的一种胆固醇具有抵制作用。
2、容易发胖。反式脂肪酸不容易被人
更多>>在e时代,就连职业病的更新换代也迅速起来。看看这些职场综合症吧,也许你闻所未闻,也许你正在经历。
1.光源综合症
长时间在过于明亮处办公会造成视神经疲劳,荧光灯发出的强烈光波可导致体内大量细胞遗传变性,扰乱生物钟,造成心理节律失调,精神不振。且因缺乏阳光下的紫外线,使缺钙所致的老年性骨折、婴幼儿佝偻病不断增多。
2.电脑综合症
长时间专注屏幕、保持同样坐姿,会引发头痛、腰痛、颈肩酸痛、眼睛疲劳、精神萎靡不振等问题。轻者看不清荧光屏上的图像文字,重者会有想呕吐的感觉,甚至抽筋、昏厥,危及生命。
3.熬夜综合症
对许多人而言,加班熬夜是家常便饭,且都市夜生活让人流连。长此以往会导致人体生物钟被干扰,神经系统、内分泌系统紊乱,继而出现食欲不振、失眠等症状,易诱发神经衰弱、高血压、溃疡病等。
4.夜餐综
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1.光源综合症
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2.电脑综合症
长时间专注屏幕、保持同样坐姿,会引发头痛、腰痛、颈肩酸痛、眼睛疲劳、精神萎靡不振等问题。轻者看不清荧光屏上的图像文字,重者会有想呕吐的感觉,甚至抽筋、昏厥,危及生命。
3.熬夜综合症
对许多人而言,加班熬夜是家常便饭,且都市夜生活让人流连。长此以往会导致人体生物钟被干扰,神经系统、内分泌系统紊乱,继而出现食欲不振、失眠等症状,易诱发神经衰弱、高血压、溃疡病等。
4.夜餐综合症
夜晚支配胃肠道功能的副交感神经活动较白天强,胃肠对食物消化吸收能力也强,因而在夜晚经常进
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