胃不好的老人吃什么养生
2019-10-06经常吃猪油没什么不好的,就是要注意控制摄入量,不要多吃,适当则好。
在很多朋友的眼中,猪油是一种对健康十分不利的油脂,猪油中的胆固醇、饱和脂肪酸在大家严重就是诱发三高的罪魁祸首,这么多年来,大家都推崇各种植物油作为日常食用油,原因就是因为植物油饱和脂肪酸含量低,且不含胆固醇。事实是如何呢?可能和大家想象中的恰好有很大出入!植物油不当地摄入同样会诱发三高、肥胖,而动物油脂并非不健康的油脂,适当摄入的话,可能有意想不到的好处。
首先胆固醇、饱和脂肪酸并非有害的物质。胆固醇是人体所必须的成分,体内的膜结构都需要胆固醇的参与,如细胞膜,胆固醇还参与部分物质交换,只是过量的胆固醇会威胁血管健康;饱和脂肪酸也并非对人体有害,它的主要功能是储存备用能源,还有助保护关节韧带的作用,饱和脂肪酸有独特的香味,口味较好,有助提高大脑饱腹感,能让我们更好地控制食欲,避免暴饮暴食,还能润肠滑肚,预防便秘,传统医学上猪油
更多>>节日欢聚后不知道有多少人都会感到食欲不振、肠胃不适呢?其实,长假大鱼大肉地狂吃一顿,最容易引起肠胃不适,因此长假过后许多人都会选择喝粥养胃,解解腻、去去油,不妨再用莴笋做一道清爽的下粥小菜!
麻油莴笋丝
食材:莴笋1根,胡萝卜半根,蒜3瓣,葱2根,食盐、花椒粉、芝麻油、醋适量
做法:
1、莴笋削皮洗净后切丝,胡萝卜去皮切丝,大蒜切末,香葱切碎备用;
2、将切好的莴笋丝加一勺盐腌5分钟,然后将腌制后的莴笋丝攥一下去除水分;
3、开一锅水,水开后加半勺盐,放入胡萝卜丝烫半分钟后捞出过冰水,控水备用;
4、将莴笋丝和胡萝卜丝放入耐热容器内,放上香葱末和蒜末,将刚刚烧热的麻油浇在蒜末和香葱末上,调入1大勺醋,拌匀即可食用。
一、莴笋可消积下气,宽肠通便
莴笋别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜等,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。莴笋可开通疏利、消积下气,其味道清新且略带苦味,可刺激消化酶
更多>>冬季吃什么可以预防胃溃疡
1、冬季吃什么可以预防胃溃疡之鸡蛋
相信大家对鸡蛋并不陌生,一直以来鸡蛋都是我国民间最常见也是最营养的滋补品,在以前很多人都用鸡蛋来补充自身的营养以及身体器官生长发育的需要。虽然现如今鸡蛋已经并不是什么昂贵的滋补品,但其中所含有的各种营养物质却并没有减少,专家建议患有胃溃疡以及各种胃肠道疾病的患者,在平时生活中不妨多吃些鸡蛋。
鸡蛋之所以具有保护肠胃的功效,是由于在鸡蛋中含有大量的卵磷脂和脑磷脂等营养物质,这两种营养对胃黏膜能够起到很好的保护作用。鸡蛋的制作方法有很多,比如像荷包蛋、水煮蛋等,但要想保护肠胃黏膜,最好是多吃鸡蛋羹。
2、冬季吃什么可以预防胃溃疡之蜂蜜
专家还提醒胃溃疡患者,在平时生活中还应该多喝些蜂蜜水,以此来起到保护肠胃的功效,同时还能够促进胃溃疡的恢复。研究中发现,蜂蜜中所含有的营养非常的丰富,除了有大量的葡萄糖、果糖之外,同时有机酸、酵母多种
更多>>冬季胃溃疡不能吃什么
1、冬季胃溃疡不能吃什么
生冷海鲜类
海鲜性寒,生食海鲜蛋白质不易消化,食用过多易导致肠胃消化能力下降。食用海鲜时应佐蘸姜汁等调料,中和海鲜的寒凉,并要注意给肠胃保暖。
寒凉果蔬类
气温降低后,胃肠道对寒凉果蔬的适应力下降,如夏天常见的拍黄瓜、糖拌西红柿等凉菜及西瓜、梨等凉性水果应少吃。长夏后很多人的脾胃较虚弱,秋季再多吃寒凉蔬果,就可能伤及脾胃。
辛辣刺激类
天气相对干燥,人胃火旺盛,尤其不适合多吃辛辣刺激的食物,否则对脆弱的肠胃无异于“火上浇油”。如辣椒、花椒、胡椒、生姜等食物都属于热性,食用后容易上火,带来便秘、咽喉肿痛等问题。
油炸烧烤类
油炸烧烤类食物一般高盐高油,很难被肠胃消化吸收,加重肠胃负担。研究表明,食物在油炸烘烤过程中会产生苯并芘、亚硝胺等致癌物,加上天气干燥,身体较缺乏水分,这些致癌物易在胃肠道蓄积,影响肠道健康。
2、胃溃疡临床表现
上腹部疼痛
更多>>冬季吃什么治疗胃溃疡
1、冬季吃什么治疗胃溃疡之莲藕
专家提醒胃溃疡患者,在平时生活中应该适量的多吃些富含有淀粉的食物,这类食物可帮助我们有效的起到保护肠胃的功效。在研究中发现,大部分富含有淀粉的食物都能够有效的促进肠胃的蠕动,不但可以帮助患者起到预防以及治疗便秘的情况,同时还可以加速胃溃疡的愈合。而且富含有淀粉的食物还非常的温和,不会对溃疡面造成不良的刺激从而影响到溃疡面的恢复。
尤其是一些长期需要喝酒的人群,专家建议在喝酒前以及喝酒之后都应该吃点莲藕,它不仅能够保护胃黏膜不受到酒精的刺激,同时还具有很好的解酒功效。
2、冬季吃什么治疗胃溃疡之鸡蛋
相信大家对鸡蛋并不陌生,一直以来鸡蛋都是我国民间最常见也是最营养的滋补品,在以前很多人都用鸡蛋来补充自身的营养以及身体器官生长发育的需要。虽然现如今鸡蛋已经并不是什么昂贵的滋补品,但其中所含有的各种营养物质却并没有减少,专家建议患有胃溃疡以及
更多>>一、牙不好的老人吃什么呢?
老年人尤其是牙不好的老人要养成细嚼慢咽的饮食习惯,切忌囫囵吞枣。有人做过研究,细嚼慢咽的人比狼吞虎咽的人多吸收蛋白质13%、脂肪12%、纤维素43%。
细嚼慢咽还可以对牙齿起到清洁、对牙龈起到按摩作用,使牙齿不易患龋病。为了保护好牙齿,老年人可常做“叩齿”运动,即每天早晨刷完牙后,先将上下齿轻叩20-30下,然后逐渐加重力量叩20-30下;也可将牙咬紧后,上下咬压和左右推挤数十下。
牙齿不好的老人进餐应以流质(如牛奶、豆浆)、半流质(如稀饭、烂面条)、软食(如发糕、馒头、软米饭)为主。食物要合理烹调,宜软而烂,应多采用熬、炖、煮、烩、蒸、烧、焖等方法。少吃煎炸、熏烤以及坚硬的食物。菜尽量切碎,肉多制成肉糜,水果宜榨汁食用。粥是牙不好老人的有益选择,因为其中可加入多种营养物质,极易消化吸收。
牙不好的老人还应纠正偏食的习惯,保证食物多样化,营养均衡摄取。为了增进食
更多>>一、胃不好的老人吃什么养胃
牛奶
补肺胃,生津液,润大肠。宜于阴虚胃痛,津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
粥类
粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物,原则有三:易消化,防刺激,多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
汤水
比较养胃的东西首选不是粥,而是汤,汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多,菜汤较好,什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。
主食:最养胃的,是面条。
米中含酸多,所以少吃米饭。如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。另外就是饼干。
苹果
健脾补气益胃,生津润燥。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。
胡椒蜜枣炖猪肚
材料:蜜枣5颗,胡椒10克,猪肚1具。
做法:
1、将猪肚清洗干净,然后将胡椒放进猪
更多>>老人牙不好吃什么菜?牙齿会随着年龄的增加而逐渐退化,牙不好的老人咀嚼东西很难,能吃的东西也很少,那么老人牙不好吃什么菜呢?下面为您介绍老人牙不好吃什么菜,看看老人牙不好菜谱吧。
1、肉末蒸蛋
猪肉末100克,鸡蛋1个,盐、酱油、料酒、色拉油适量,葱花、姜末少许。
将猪肉末装碗,加入食盐、酱油、料酒、姜末、色拉油和少许水搅拌均匀,倒入汤盆内。再把鸡蛋打在肉末上,撒上葱花,然后放入蒸屉蒸制,待肉末、鸡蛋成熟,取出即为成品。
酱油、食盐用量不宜过多。肉末必须搅拌到有粘性。控制蒸制时间,避免蒸制过长,肉质过硬。
2、烂糊肉丝
猪肉(肥瘦各半)100克,大白菜750克。熟猪油60克,绍酒30克,精盐10克,味精2克,鲜汤600克,水淀粉适量。
将猪肉去筋洗净后切成丝。白菜洗净,切成条丝。将炒锅旺火加热,加人熟猪油烧至七成热时,放人肉丝煸炒至变色,加人绍酒再翻炒几下,随即加人鲜汤,待沸放人白菜条丝,再
更多>>养生导读:胃下垂是什么引起的,胃下垂有什么症状,胃下垂吃什么食物对胃好,都是胃有下垂症状患者的养生困惑。下面为您介绍胃下垂吃什么食物对胃好,看看吧。
胃下垂是什么引起的?
胃下垂是由于膈肌悬力不足,支撑内脏器官韧带松弛,或腹内压降低,腹肌松弛,导致站立时胃大弯抵达盆腔,胃小弯弧线最低点降到髂嵴联线以下。
正常腹腔内脏位置的固定主要靠3个因素:横膈的位置和膈肌的活动力。腹肌力量,腹壁脂肪层厚度的作用。邻近脏器或某些相关韧带的固定作用。
凡能影响造成膈肌位置下降的因素,如膈肌活动力降低,腹腔压力降低,腹肌收缩力减弱,胃膈韧带、胃肝韧带、胃脾韧带、胃结肠韧带过于松弛等,均可导致下垂。
不良的饮食习惯会造成胃下垂。比如经常空腹,暴饮暴食等都会出现胃下垂的现象。悬吊、固定胃位置的肌肉和韧带松驰无力以及腹部压力下降,使胃整个位置降低、胃蠕动减弱。妇女生产后,腹压突然下降,或瘦长体型、慢性消耗性疾病,以
更多>>本文导读:对胃不好的人来说,在饮食上面就需要格外的注意,那么胃不好的人要吃什么水果好呢?哪些水果适合胃不好的人吃呢?下面我们就来了解一下胃不好的人吃什么水果。
1、吃一些黄色水果:
黄色水果中类胡萝卜素含量较高,具有抗氧化的生理活性,如柑橘、芒果、柿子、杏中含有 -胡萝卜素,木瓜、西瓜、红柚中含有番茄红素。
2、天然维生素c水果:
红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有丰富的维生素c,不仅具有正常的营养功能,防止败血症,而且是天然抗氧化剂。
3、干果不能少:
干果中(如核桃)含有大量不饱和脂肪酸和维生素e,能补充人体必须的不饱和脂肪酸,维生素e还是一种抗氧化剂。
4、红色水果好:
葡萄、黑加仑、树莓、草莓等水果中含有花青素,这些都是抗氧化剂,可以清除人体内的自由基,延缓衰老和抗癌。
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