夏季补钙养生知识
2019-10-06本文导读:补钙,补钙吃什么呢?山药芝麻可以补钙吗?山药芝麻的补钙效果怎么样呢?下面就来了解一下山药芝麻的补钙作用。
芝麻除了为我们提供丰富的维生素e、b1外,它还是补钙的 高手 ,而和山药一起搭配来吃,补钙功效会更好。这是因为,每100克白、黑芝麻含钙量分别为620毫克和780毫克,是同等重量牛奶的六七倍,而山药则有促进钙质吸收的作用。
一道美味营养的山药芝麻泥,正在生长发育的孩子吃了,有利于长个儿 需要补钙的中年人吃了,可以补钙,预防骨质疏松症。
山药芝麻泥制作方法也不难。首先,准备100克山药、1大匙炒熟的芝麻,而且最好是黑芝麻 然后,将山药洗净、去皮、切块,上锅蒸熟后捣成泥状,然后把炒好的芝麻放在研钵中捣碎,这样比在市场上直接买的碎芝麻营养更丰富 最后,把山药泥和碎芝麻混合在一起,按个人口味调味即可食用。特别提醒,芝麻捣碎后容易被氧化,所以一定要现吃现做。
山药芝麻泥除了能补钙,
更多>>众所周知补钙对人体来说是很重要的,缺钙会导致骨质疏松,乏力,抽筋等不良现象。补钙并不难,但要避免补钙的七个误区,才能让你做到真正补钙。今天小编就带你了解一下7个补钙的误区以及介绍补钙的正确方法,帮助你以后能够正确的补钙,不要盲目的补钙,要科学健康的补钙。小编希望大家能够慎重的科学的补钙。
一、补钙的七个误区
1、以为水果代餐有利于骨骼健康
很多减肥女性认为,只要吃水果就可以得到足够的蛋白质和维生素,经常用水果代替一餐饭。实际上,水果是一种有益酸碱平衡的食品,却不是钙的好来源,而且严重缺乏蛋白质。
骨骼的形成需要大量的钙,也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架。如果用水果代替三餐,则蛋白质和钙摄入量都严重不足,只会促进骨质疏松的发生。
2、以为喝饮料与补钙无关
饮料中大多含有磷酸盐,而磷酸盐会严重地妨碍钙的吸收,促进钙的流失。可乐是其中害处最大者──因为其中含有磷酸。把人的牙齿和骨头泡在可乐当中,它
更多>>孕妇在怀孕期间是应该要适当的补充钙元素的,因为钙元素是可以促进骨骼发育的一种微量元素,还可以缓解孕妇本身出现骨质疏松以及腰酸背痛等,所以在孕期的时候,孕妇可以吃一些骨头汤以及奶制品等,这些含量是比较丰盛的,大家可以来了解一下孕期补钙的用量,避免超标。
补钙的剂量及方法
钙的需要量要考虑不同的生理条件,如婴幼儿、儿童及青春期对钙的需要量增加,孕妇、乳母特殊的生理状态下,钙的需要增加。我国推荐钙的供给量,婴儿前6个月400mg、6~12个月600mg、2岁以下为600mg,3-9岁为800mg,10~12岁为1000mg、13~15岁为1200mg、以后直至成人为800mg,孕妇为1000~1500mg,乳母为2000mg,绝经妇女对钙的需要可能是1200~1500mg。
在补钙时,人们首先想到的是食物来源的钙。食物中钙的来源以奶和奶类制品最多,不但含量丰富,而且吸收率高;绿色疏菜如甘蓝菜、花
更多>>1、2020夏季补钙菜谱大全
免煮麦片50克、牛奶200毫升做法:将麦片放在带盖杯子中,适量开水冲入,加盖焖5分钟。喝的时候加入200毫升热牛奶。泡麦片时,还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。
主食里麦片的含钙量最高,与牛奶、黑芝麻同饮,可以起到很好的补钙作用。早餐要吃得丰富,还可吃含钙量较高的芝麻酱、卤鸡蛋、全麦面包等,经常变换搭配。
2、鸡刨豆腐可补钙
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
这个菜超级简单,随便你是菜鸟还是新手,都能轻松搞定。认为豆腐和鸡蛋简单一炒,不会好吃到那里去。事实证明,太小看它了,这菜还真的比看上去好吃,很下饭,味道鲜美,看上去有点像另一道名菜“赛螃蟹”。
3、补钙可喝虾皮汤
虾皮汤原料:干虾皮、紫菜、冬瓜、番茄
更多>>宝宝2020夏季补钙食谱
1、鱼松(1岁以上的宝宝)
原料:黄鱼肉750克、料酒50克,盐75克,葱、姜各15克,大料2粒,味精少 许,麻油25克。
制作:
1.1、鱼肉去皮,洗净后切7厘米长鱼段,葱切段,姜切片。
1.2、将鱼段放在盘内,加葱段、姜片、花椒、大料、料酒,上笼用旺火蒸20 分钟取出,拣去调料、控干水分,顺着纹理撕成丝。
1.3、炒勺置火上,放入油,油热投入鱼丝,加盐、味精,炒至鱼肉水分干时 ,改小火边炒边揉,至鱼肉发松发亮时即成。
2、栗子粥(10个月以上的宝宝)
原料:大米粥1小碗、栗子3个、精盐一点点。
制作:
2.1、将栗子剥去外皮和内皮后研碎
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补钙,有很多的人群都是比较需要的。儿童、中年人和老年人。都非常需要补钙。那么,我们应该通过什么样的方法来进行补钙,补钙的偏方又有什么?赶紧跟着三九养生堂的小编来看看这些能够补钙的偏方吧!
食物补钙偏方
松子毛豆炒干丁
原料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。
制作:将松子入锅上火炒香备用。毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用。色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤。收汤后,洒上松子拌匀,出锅。淋上麻油,盛入盘中放上装饰菜即成。
鱼松
原料:黄鱼肉750克、料酒50克,盐75克,葱、姜各15克,大料2粒,味精少许,麻油25克。
制作:鱼肉去皮,洗净
更多>>由于错误地认为佝偻病是由于单纯缺钙所致,不少家长用单纯补钙的方法治疗佝偻病,其结果是由于体内缺乏维生素d,从食物中补充的钙剂很难被肠道吸收,因此也起不到治疗作用。
维生素d缺乏性佝偻病防治常识
一.什么叫由于维生素d缺乏性佝偻病
维生素d缺乏,致使体内钙磷代谢异常,骨骼生长障碍,严重者发生骨骼畸形,称为维生素d缺乏性佝偻病。
二.体内钙的含量及分布
成年人体内总钙量为700~1400克,其中99.7%以上以骨盐的形式存在于骨骼和牙齿中,只有少量存在于血液、组织液和细胞内。血液中钙的正常值为9~11毫克%,尽管血液中钙的含量少,但所起的作用非常关键。如果血钙低于正常值,神经肌肉的兴奋性增高,从而发生抽风、喉头痉挛,严重者可危及生命。
三.钙的吸收和排泄
钙主要来自食物,食入后食物中的钙仅有小部分由肠道吸收,大部分随粪便排出,吸收的钙小部分由尿排出。
钙在肠道中的吸收受下列因素的影响:
1.食
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补钙一直是所有妈妈们最关注的事情,因为孩子缺钙的问题非常的严重,很多的孩子都有不同程度上的缺钙,对于补钙我们有不同的认识的,那么日常给孩子补钙的食品有哪些呢?下面我们一起来了解一下吧!
给孩子补钙的日常食品
1.牛奶
说起补钙大家往往首先想起的就是牛奶。牛奶营养丰富,是补钙的首选食品,牛奶中的钙磷比例非常适当,有利于钙质的吸收。但有乳糖不耐症的孩子不适合喝牛奶补钙,可以选择其他补钙食品。
2.鱼肝油
鱼肝油含有丰富的维生素a和维生素d,维生素d有助于钙质的吸收,所以鱼肝油对补钙有着非常显着的作用。但要注意维生素a会在体内积聚,超过一定剂量会引起中毒,所以鱼肝油最好在医生指导下食用。
3.坚果
坚果也是很好的钙质来源,可以给孩子多吃杏仁、核桃、腰果等坚果,除了补充钙质外还能补充维生素等其他营养物质。
4.绿色蔬菜
绿色有叶蔬菜大多都含有丰
更多>>虾皮我们在日常饮食中经常会吃到,它的做法也很多,但是你知道虾皮的营养基质有哪些吗?今天小编就为大家细数一下虾皮的营养价值,马上去看看吧!
虾皮的营养价值很高,虾皮的含钙量之高可谓是补钙食品的冠军,素有钙的仓库之称,是物美价廉的补钙佳品。除此之外,蛋白质含量也十分高,每100克虾 皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、 淡水生物缺少的碘元素,铁、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有钙库之称。
虾皮其实还有一种重要的营养物质---虾青素,虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂,又叫超级维生素e[1],虾皮越红虾青素含量越高,虾皮虾青素含量大概在400-800ppm。
虾皮不仅营养丰富,而且味道也很鲜美,无论在什么菜肴或汤中放点,都可以起到增
更多>>本文导读:夏季人体新陈代谢加快,水分流失快,钙质流失也较快,尤其是女人怀孕需要大量的钙质孕育小生命,保证自身的骨骼健康和胎儿的骨骼发育、大脑发育等等,那夏季的孕妇该如何补钙呢?
2、夏季孕妇多吃维生素k2含量高的食物。人体补钙,含钙丰富的食物是基础,钙质吸收才是关键,维生素k2有助于钙质的吸收,人体钙质的正常代谢都离不开维生素k2。因此,孕妇可多吃一些维生素k2含量高的食物,例如:大豆、绿豆、核桃、松子、无花果、花生、动物内脏、瘦肉、鸡蛋、牛奶等等。
3、夏季孕妇补钙骨头汤宜放醋。大家都知道吃啥补啥,大骨汤是极好的补钙食物,大骨的精华和钙质都融入汤中,不仅补钙量大,而且吸收效率也高。骨头汤加醋,可以使骨头中的磷、钙溶解到汤里,这样可以减少煮汤的时间,避免钙质被分解掉。
4、夏季孕妇补钙食物宜清淡。补钙食材和食谱有很多,也有很多不同的做法、清蒸、红烧、焖煮、爆炒等等。孕妇夏季的食谱一定要清
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