夏季解暑食物
2021-02-18炎热的夏天里,空气的湿度大,人体内热量不易散发,热量积存过多,就会导致体温调节中枢失控而发生疾病。那么夏季解暑饮食吃什么中医膳食最有效呢?
多吃粥
多吃粥类食品,是我国传统的保健方法,对于身体大有好处。用于防暑的粥品有绿豆粥、荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。也可用决明子、白菊花各15克,粳米60克,冰糖适量煮成粥,作为夏秋季的清凉饮料。另外用白心番薯、芥菜适量加入粳米中煮成粥食用,有解暑发汗的作用。
多喝汤
当人出汗比较多、体液损耗比较大的时候,多喝汤既能及时补充水分,又有利于消化吸收。喝汤最好喝绿豆汤,绿豆性凉,具有清热解暑的功效。绿豆加一些食物或药物可做成清热解暑可口的汤,如绿豆薄荷汤、绿豆南瓜汤、绿豆薏苡仁汤、绿豆银花汤。另外,用西瓜皮和花生各100克,麦芽、薏苡仁各50克,煮成汤汁饮用,都有很好的清热解暑的作用。
多吃青菜
天热湿气重,人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物,而青菜既
更多>>芒种到了,二十四节气的第9个节气,一般在每年6月6日前后为芒种。
芒种一到,一方面麦类等有芒植物夏熟要收获,另一方面夏播秋收作物要下地,要“忙种”。
芒种时节的天气特点是温度高、湿度大。加上今年己亥年土运不及,芒种处于三气时段主气少阳相火,客气为厥阴风木。土不足,风来克,再加上小火火。整体说来,人体容易受到高温暑热、脾胃运化不及和外在潮湿环境的湿,气滞、消化不良等。
补脾土
既然土运不及,风淫胜行,我们可以先补脾土,防止脾土不及被木所克。
补脾胃,crea推荐一个比较有名的方子,大人小孩都可以吃的八珍糕,据说是慈禧当年常吃的一种药食同源的糕点。
材料:
党参(去芦)60克 、茯苓60克、 白术60克 、扁豆60克 、莲子肉60克 、生苡米60克、 怀山药60克、芡实60克、 白米面3千克 、白糖2.4千克、糯米面 3千克。(《北京市中药成方选集》)
以上研为细粉,将
更多>>多吃粥
多吃粥类食品,是我国传统的保健方法,对于身体大有好处。用于防暑的粥品有绿豆粥、荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。也可用决明子、白菊花各15克,粳米60克,冰糖适量煮成粥,作为夏秋季的清凉饮料。另外用白心番薯、芥菜适量加入粳米中煮成粥食用,有解暑发汗的作用。
多喝汤
当人出汗比较多、体液损耗比较大的时候,多喝汤既能及时补充水分,又有利于消化吸收。喝汤最好喝绿豆汤,绿豆性凉,具有清热解暑的功效。绿豆加一些食物或药物可做成清热解暑可口的汤,如绿豆薄荷汤、绿豆南瓜汤、绿豆薏苡仁汤、绿豆银花汤。另外,用西瓜皮和花生各100克,麦芽、薏苡仁各50克,煮成汤汁饮用,都有很好的清热解暑的作用。
多吃青菜
天热湿气重,人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物,而青菜既有这种特点,又含有丰富的维生素和蛋白质。所以,应尽量多吃青菜,如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜、小茴香等,在补充营养的同时,还有清热解暑的作用
更多>>重庆医科大学附属儿童医院中医科主任张茂教授介绍,凉茶一般是用金银花、菊花、苦丁茶等泡水喝,具有清热解暑的作用。但是,凉茶不宜大量饮用或天天饮用,否则会使人体脏腑的阳气受损,损伤脾胃,影响消化吸收功能。
张茂说,儿童、老人、女性和脾胃虚寒这四类人不宜饮用凉茶。儿童的脾胃调节功能尚不健全,对外来药材的寒凉不能及时调整和适应,可能会影响消化吸收。老人器官功能衰退,容易因凉茶的刺激而出现消化系统病变,加重肠胃负担。
女性不宜过度饮用苦寒凉茶,尤其是在经期,会因寒冷刺激而使血流滞涩缓慢,容易引起痛经和月经不调。脾胃虚寒的人主要是胃肠怕凉,也不能饮用凉茶。
张茂说,儿童在一般情况下不用清热,除非上火,出现口干舌燥、嘴唇发红、饮水多、尿黄、大便干燥、手心发热、易烦躁等症状,才可以适当喝点凉茶,如金银花、菊花泡的凉茶。
此外,夏季最好少吃容易燥热的水果,如荔枝、桂圆、芒果等,要多饮水,而绿豆汤、柠檬汁、
更多>>天气越来越热,很多地方出现持续高温状况,酷暑难熬,于是冷饮成了人们的消暑必备食品,但是在冷饮喝多了对人体的伤害很大,而且没有多大的消暑效果!那在炎热的夏天我们吃什么才能真正达到消暑的效果呢?今天小编就给大家介绍适合夏天消暑的三大最佳消暑饮品:苦瓜凤梨汤、菊花绿豆浆、冰糖玫瑰绿豆沙。下面一起来学学吧,一起清爽度过这个炎热的夏天!
主要材料:苦瓜半条,新鲜凤梨半个,排骨适量,酒和盐少许
1。将排骨加一汤匙酒和适量的清水,煮约20分钟;
3。然后将苦瓜和凤梨放进煮好的排骨汤里面,再炖煮30分钟左右;
不可错过的夏季好豆浆菊花绿豆浆
主料:绿豆、菊花
菊花绿豆浆的详细做法:
2:把泡好的菊花去掉,把菊花茶倒入豆浆机,然后放入提前泡好的绿豆制作成豆浆。
消暑解渴冰糖玫瑰绿豆沙
主料:绿豆、冰糖
冰糖玫瑰绿豆沙做法步骤:
2:绿豆浸泡过后会有些豆子浮上水面,去掉附在水面上的豆子之后把绿豆放进高压锅煮
更多>>夏季养生食谱有哪些?夏季天气炎热,导致食欲下降,没有胃口,该怎么办?因为夏季是一年中阳气最盛的季节,关键在于清凉,饮食应注重清除内热,多吃清凉、清淡及富含维生素的食物,来清除冬春季节人体内的大量内热,达到夏日身体机制的平衡。那么夏季清凉食物有哪些呢?下面小编就给大家推荐几款夏季清凉菜,解暑降火,打开你的胃口。
凉拌苦瓜
1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成条,放入开水锅中烫一下,捞出用凉白开水过凉,沥干水分,放入盘中待用。
2、将红辣椒去蒂、去籽洗净,切成细丝,用盐腌5分钟,挤干水分;将蒜泥与红辣椒丝拌匀,加酱油、豆瓣酱、味精、香油,一起倒在苦瓜上,拌匀即可。
酱爆茄子
1、将茄子去蒂洗净,切成约1厘米厚的滚刀片,青豆洗净;
3、坐锅烧热倒油,放入葱姜末、蒜泥,煸出香味,再放入茄片煸炒至褐黄色时加料酒,把茄片拨开,使锅中留出空隙,放入甜面酱,用手铲压碎炒匀,再放入青豆、白糖、鸡精、精盐搅拌均匀,
更多>>说到解暑清热,相信大部分人都会想起各种各样的凉茶。除了凉茶外,夏季还有那些解暑的饮品呢?下面就为大家推荐几款自制的解暑饮品,自己在家也能做出好喝的饮料。
自制解暑饮品1:香槟芒果青柠水
夏季party必备啊!这款墨西哥风情饮品非常香甜,制作起来大概也就10分钟,如果买不到香槟芒果,用普通的代替也没问题的。
材料(5人份):4杯水、2杯新鲜芒果肉、2大勺新鲜青柠汁、3大勺糖、少许青柠片(装饰用)、冰块。
自制解暑饮品2:蓝莓薰衣草花水
和玫瑰水一样,蓝莓薰衣草的组合也同样非常浪漫,薰衣草宁神安睡,还有消炎修复等多重功效,再加上含有丰富花青素的蓝莓,女士们不妨多喝。想要浓郁的颜色,拿一部分蓝莓捣烂再用即可。
材料:半品脱蓝莓、薰衣草、64盎司水。
自制解暑饮品3:哈密瓜覆盆子果味水
蜜瓜香甜,本身水分含量就大,用来制作aguafresca是非常不错的选择。
材料(8人份):1个熟的蜜瓜、半杯
更多>>按压四冲清热消暑
何谓“四冲穴”呢?四冲穴即太冲、少冲、中冲、关冲四个穴位的合称。现在我们分别来认识一下这四个穴位的功能以及按压的手法。
太冲穴
太冲穴位于足背侧,当第一跖骨间隙的后方凹陷处。常按揉此穴有平肝泄热、舒肝养血、清利下焦的功用。盛夏,当出现头晕、口渴、恶心、心慌、胸闷等中暑症状时,患者自己或其家(路)人可用大拇指及时按压此穴,最好用指甲尖掐、压,要有一定力度,能够感到明显的发麻胀痛,坚持半分钟到1分钟,然后再按压另一只脚。
有条件的可用牙签或针灸针等扎刺效果更好。或用左手拇指指腹揉按右太冲穴,3分钟后换右手拇指指腹揉按左太冲穴3分钟。反复2~3次,共10~15分钟。需要注意的是,凝血障碍者慎用,孕妇禁用。
中冲穴
中冲穴位于手中指末节尖端中央。常按揉此穴有醒神开窍、清心泻热的功用。当发生头晕、口渴、恶心、心悸等中暑症状时,患者自己或其家人可用大拇指按压此穴,最好用指甲尖掐、
更多>>夏季天气炎热,我们常常吃西瓜来解暑,不过西瓜吃多了容易伤脾胃。因此消暑不能老是吃西瓜,以下几种水果也是消暑的高手。
夏季解暑水果
1.西瓜
西瓜有清肺、润肠、止血、健胃、降压等功效。西瓜水分多,能清热解暑,瓜瓤中几乎囊括了人体所必需的各种营养素,所以俗话说得好:“暑天几块瓜,药剂不用抓”。
2.桃
对于桃来说是对人体健康十分有益的,而且也是不错的消暑食物。
3.木瓜
木瓜中含有一种称为番木瓜(papain)的重要消化酶,可将蛋白质类食物分解成可消化的状态,可溶解高达其本身35倍的瘦肉,这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
4.草莓
草莓富含维生素c、b、钙、磷和钾,今日仍在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂,并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈疾病。
5.柠檬 更多>>
说到夏季,这是我们大家都不陌生的了吧,这是一年之中最炎热的时候了,我们大家在这时候需要去注意的地方是很不少的,尤其是要小心的就是中暑了,这会让我们身体受到伤害了,那么夏季如何的进行解暑呢,下面就让我们一起看看吧。
苦瓜:有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝,实际上从理论上说最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品却是苦瓜。苦瓜味苦、性严寒、能清热泻火。苦瓜的微苦味道,吃后能刺激人体唾液、胃液分泌,使食欲大增,清热防暑,所以,夏食苦瓜正相宜。用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶,饮后消暑怡神,很多人在吃苦瓜的时候都烦恼的就是苦味了,我们可以把苦瓜和鸡蛋搭配在一起烹饪,这样就能够帮助我们更好的解暑清热了。
陈醋:夏天人们饮水较多,胃酸相应降低,使食欲减退。适量食醋可增加胃酸的浓度,生津开胃,帮助消化。假如在烹调时加些醋,可使胃酸增多增浓,从而增加食欲,如果
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