夏季季节蔬果与养生
2019-10-06人人都希望自己有红润而光洁的面容，因为它不仅给人以美感，而且也使自己精神愉快，有益于身心健康。但有何妙方去除呢？在天然食品中，具有保养皮肤和消除雀斑功效的食物有许多种。现介绍几种有实效的食疗方法。
西红柿汁
每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿，对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素c，被誉为“维生素c的仓库”。
维生素c可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。
柠檬冰糖汁
将柠檬搅汁，加冰糖适量饮用。柠檬中含有丰富的维生素c，100克柠檬汁中含维生素c可高达50毫克。此外还含有钙、磷、铁和b族维生素等。
常饮柠檬汁，不仅可以白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色素斑，而且还具有防治动脉硬化的作用。
黄瓜粥
取大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐2克，生姜10克。将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片。大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升，置
更多>>如何自制蔬果汁
1、选购材料
依果汁配方选购材料，最好选购成熟、果肉饱满的蔬果。尽可能选购有机蔬果，若非有机蔬果，则务必削皮再使用。
2、削切蔬果
一般来说，将菜先洗净切段即可，胡萝卜、马铃薯等根茎必须削皮，柑橘、柠檬、凤梨、奇异果等多肉水果去皮、切块，、李子、葡萄不必削皮即可榨汁。
3、分别榨汁
目前市场上的果菜榨汁机机种繁多，最好选用有榨汁、搅拌两用功能的，先把材料中的各项蔬果分开榨汁。
4、搅拌均匀
再将各种纯蔬果汁，放入搅拌机中搅拌均匀即可饮用。
开始自制蔬果汁
紫沙果酿美肤
材料：李子3颗、葡萄200克、1/2颗、柠檬1/4颗
做法：
1、材料洗净，李子不必削皮、去核、切成四块，柠檬削皮、果肉切块。
2、材料分别放入果汁机中打成纯汁。
3、四种纯汁 更多>>
不管是哪个季节，都应该多吃时令蔬果，时令蔬果对我们的健康起着重要的影响。但是，小编在这里告诉大家拥有特殊功效的蔬果，在平时根据自己的情况选择性的吃。
榴莲能缓解痛经
榴莲气味强烈，说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国，由于其营养价值很高，榴莲常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。 榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用。它还能改善腹部寒凉的症状，可以促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。
榴莲虽然好处多多，却不能一次吃太多，否则容易导致身体燥热，还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。在吃榴莲的同时，不妨喝些淡盐水，或吃些水分较多的水果来平衡，比如梨、西瓜等，可以很好地消除燥热。榴莲的最好搭档是被称为“水果皇后”的山竹，它能够降伏“水果之王”的火气，保护身体不受损害。
大蒜亮泽秀发
很多女性担心吃大蒜会导致口气不清新，其实，它是女性的“健康卫士”。大量流行病学调查显
更多>>五款美容蔬果汁
黄瓜柠檬汁
材料：黄瓜1根，柠檬汁40毫升，冰糖50克或蜂蜜2大勺。
做法：将黄瓜洗净，去皮后切成小块。将黄瓜、清水放入锅中，煮沸20分钟后，过滤除去渣滓。将滤出的瓜汁和白糖放入锅内煮沸，取出晾凉，再放入柠檬汁，即可饮用。
橙子胡萝卜汁
材料：2个橙子，3个胡萝卜
做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。
清肠混合果汁
准备莴苣200克，胡萝卜200克，橙子4个。将莴苣洗净，切成大片，胡萝卜洗净，切长条，橙子挤成约350毫升的橙汁。然后将莴苣胡萝卜以果汁机榨成汁。在加入橙汁搅拌，倒入杯中，以柠檬片装饰。
菠萝番茄汁
准备菠萝150克，黄番茄200克，开水50毫升，蜂蜜一大勺。将菠萝去皮去心切成小块，黄番茄去蒂洗净。然后将所有材料放入果汁机内，搅拌均匀成汁即可饮用。也可将菠萝片插上菠萝叶作装饰。
粉红莓桑汁
准备草莓100克
更多>>我们知道了有些蔬果皮含有丰富的营养，比如西红柿、梨、苹果等，因此很多人吃果蔬不削皮。但是，并不是所有果皮都有食疗养生的作用，有些果蔬皮则最好不要吃。
食疗：有些蔬果皮不能吃
土豆皮
土豆里含有配糖生物碱，这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里，尤其是已发绿和长芽的部分。有些人喜欢用带皮土豆烧牛肉，煮熟的土豆皮仍然存留着配糖生物碱。如果大量食用，可引发呕吐、头晕、腹泻等症状。
柿子皮
成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸，因此吃起来会感觉涩涩的。鞣酸在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物，即柿石。这种物质易使人引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症状。因此，不要吃未去皮的柿子，也不要空腹吃柿子。
红薯皮
红薯长期生长在地下，表皮与土壤直接接触，许多有害物质就吸附在红薯皮中。而且红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。此外，街边一些经营烤红薯的摊主为节约成本多选用焦炭作为燃料，产生的二氧化硫等有
更多>>生活中，很多人都爱吃苹果，尤其是女性朋友，甚至把苹果当早餐，早上起床的第一件事就是放一个苹果在包里，上班的时候坐在办公室一边做事，以便享受苹果大餐。其实，苹果的营养价值是十分丰富的，多吃苹果对女性的健康非常有益，当然也不能老是空腹吃苹果，下面我们就来看看苹果与女人的健康。
1、多吃苹果能预防 骨质疏松
苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%，绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。
很多落后地区或经济条件不好的地区，因为囊中羞涩，大多数女性都吃不到苹果，有的是很久才买一次苹果来吃，事实上，她们除了苹果，也吃吃不到任何水果，因此，健康大不如经济发达地区的女性，骨质疏松也来得比较早，过早的影响了她们的
更多>>香蕉芹菜汁
原料：芹菜、香蕉制作方法：
1、将芹菜洗净，切成小段。2、香蕉要连皮吃，香蕉皮的营养丰富。可以将香蕉带皮在水中泡洗干净，然后带皮切成小段。
3、将香蕉、芹菜放到榨汁机中，倒入适量水，搅拌约2分钟即可。苹果胡萝卜汁
原料：苹果、胡萝卜、蜂蜜。制作方法：
1、将苹果、胡萝卜去皮，去核，切成小块。2、将苹果、胡萝卜放到榨汁机中，倒入适量水、蜂蜜，搅拌约2分钟即可。
西瓜菠菜汁原料：西瓜、菠菜
制作方法：1、西瓜去皮，去核切成小块。
2、西瓜最营养的是它的籽，所以要连籽一起打3、将菠菜洗净，切成小段。
4、将西瓜、菠菜放到榨汁机中，倒入适量水，搅拌约2分钟即可。芒果
更多>>西瓜皮：
用于消暑解渴、清热解毒，西瓜皮优于西瓜瓤。中医用西瓜皮和瓜汁入药配成“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效，对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效。
冬瓜皮：
有消暑、健脾、利湿之功效，可用于治疗肾病、肺病、心脏病引起的水肿、腹胀、小便不利等。用冬瓜皮煎汤洗脚既治脚气，又治脚臭，一举两得。
黄瓜皮：
一些人吃黄瓜时去皮，实在可惜，黄瓜的一身绿衣含有绿原酸和咖啡酸，能起到抗菌消炎和刺激白细胞吞噬的作用。黄瓜带皮食用对经常咽喉肿痛者是一剂良药。
香蕉皮：
香蕉皮中含有抑制真菌和细菌的有效成分——蕉皮素。可医治由真菌感染所引起的皮肤瘙痒症。香蕉皮有润肺肠、通血脉、增精髓之功效。将香蕉皮捣烂加姜汁能消炎止痛，用香蕉皮搓手足，可防治冻疮。此外，香蕉皮晒干磨粉，还是不错的美容佳品。
苹果皮：
有收敛作用，取鲜苹果皮３０克煎汤或泡茶饮用，可治胃酸过多、痰多，将苹
更多>>蔬果汁一直被尊为养生之水，最近美国的营养学家对如何制作和饮用蔬果汁，提出了一些独特的观点，而令他们最为看重的是，合理优化饮用蔬果汁，可以令疲惫黯淡的身心迅速恢复能量和活力——而重点是，果汁的氧化问题。因为想要从原料中尽可能多地提取出汁液，并且能最大限度地避免氧化作用的发生是比较困难的。果汁一旦氧化，
用什么材料来制作蔬果汁
尽管几乎每一种蔬果汁都对健康有好处，但有一些选材会具备别的蔬果汁所没有的“增添身体活力的功效”。
营养学家特别提醒：如果可能，一定要选择100%的有机产品和当地种植的天然食材。因为最新的调查发现，即便是有质量保证的非有机产品，竟然有超过64种之多的防腐剂，这无异于具有致命性的神经毒素！另外，营养学家表示，水果和蔬菜必须分别单独打汁，苹果除外。因为苹果可以混合于蔬菜当中，为很多蔬菜汁增添一些独特的风味。
绿色是地球上生命的象征，那么果汁颜色也最好与此对应。作为蔬果汁的入门
更多>>大部分瓜果的皮都是可以连着果肉一起食用，如黄瓜皮、苹果皮等，对调理身体血脂和高血压等问题都很有疗效。所以在平时的烹饪过程中，这类瓜果的皮最好不要削掉，连着一起吃更有营养。但是某些瓜果就不适合把皮也吃掉了，一起来看看吧。
红薯皮
红薯皮含碱过多，人体食用过多容易导致肠胃消化不良。尤其是表皮出现黑斑或者褐色斑点的情况下，更加不能食用，进食这样的红薯皮容易导致人体肝脏受损，甚至中毒。
土豆皮
土豆会滋生的一些毒素主要集中在发芽的芽尖上和发绿的部分上，如果土豆没有发芽和发绿的现象，那么土豆皮则集中了土豆的大部分毒素--配糖生物碱。这类毒素在身体内积累到了一定程度，会引起呕吐、头晕、腹泻等中毒现象。有些家庭喜欢用带皮的土豆去烹调牛肉，对身体都有潜在的健康隐患。
银杏皮
银杏皮也就是我们常说的白果皮，白果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等，进入人体后会损害中
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