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夏季养生菜谱做法,2023夏季养生菜谱做法

夏季养生菜谱做法

2019-10-06
  • 1、生菜的三款美味做法 夏季多吃消脂又降火
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    天气转热,生菜因其含有丰富的营养成分,能刺激消化,增进食欲,有消炎、利尿等作用,已经成为大多人饭桌上的必备菜肴。生菜含水丰富口感爽脆,是夏季最受欢迎的蔬菜之一。生菜几乎没有禁忌的问题,随着现代对营养吃法越来越讲究,由传统的熟吃蔬菜,逐渐到现在的生吃,蔬菜沙拉、蛋糕点等都可以加入生菜一起食用,不但能很好的解腻,还能促进消化道的通畅。下面小编就给大家介绍3种生菜的做法,夏季多吃消脂又解暑,一起来看看。

    健康生菜中富含有丰富的营养物质,对大家的身体健康很有好处的,那么我们在日常生活中应该怎样挑选营养健康的生菜呢?大家在挑选生菜的时候,最重要的当然是首先要观察菜叶的颜色是否青绿了。再者,就是要注意生菜的茎部。一般来说,生菜的茎色带白的才是新鲜的。

    生菜的含水量很高,营养非常丰富,而且最突出的特点就是超级低脂,如果想减肥,生菜是你最好的选择。生菜中富含b族维生素和维生素c、e等,此外富含膳食纤维以及

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  • 2、哈士蟆油的做法 10大菜谱美享“八珍之首”
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    哈士蟆油是在秋天由蛤士蟆身上提炼而出的一种滋补养生品,蛤士蟆的本身就有很高的药用价值和食疗价值,而哈士蟆油更是滋补养生的上上之品。在食用方面,哈士蟆油也相对更应用广泛一些,下面我就给大家介绍哈士蟆油的做法以及其功效和作用。

    哈士蟆油的做法

    1.人参哈蟆油

    将人参(生晒参或红参)水煎,过滤出水煎液,冷却后用来浸泡哈蟆油。泡开之哈士蟆油加适量糖(亦可不加),放入锅内蒸熟,冷却后服用。

    人参哈蟆油具有人参和哈蟆油双重营养保健作用,是比较好的哈士蟆油食用方法。

    2.凉拌哈蟆油

    哈士蟆油泡开蒸熟冷却后,加入酱油、辣椒粉、醋、糖、味精等调味品,拌匀后作为凉拌菜或小菜,早餐食用。

    凉拌哈蟆油没有腥味,适合一些不愿吃甜食的人。

    3.哈蟆油菜汤

    在汤菜里加哈蟆油增加营养价值,调整口味。菜汤、肉汤均可加入哈蟆油,汤菜需在烧好之后加入哈蟆油。

    4.哈蟆油米粥

    小米、大米及其他米类做成米粥,在粥熟之后加入泡开之哈

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  • 3、夏季养颜必备菜谱 教你土豆排骨做法
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    土豆焖排骨。土豆焖排骨属于家常菜谱,主要原料是小排骨、土豆,工艺是焖,制作难度中等;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,都是一种对自己的挑战。

    土豆焖排骨的原料:小排骨、土豆;

    土豆焖排骨的配料:老抽(上色)、生抽(上味)、砂糖适量、姜片适量、料酒15ml;

    土豆焖排骨的做法:

    小排骨,适量,剁成小段;

    土豆削皮切小快,和排骨差不多大小;

    喜欢辣的,就用老干妈火锅料吧, 我加了一调羹,用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味,味道就是酱排骨的味道了。

    准备好的葱姜主要用来爆香,注意锅保持热,又倒入就放葱花和姜片

    大火爆炒,可以把排骨的水分蒸干去除排骨的腥味。

    放入生抽,老抽,白砂糖和酒,翻炒几下,再加一点水;

    放入土豆,可以先盖上锅盖焖一会儿。

    放入适量辣酱,拌匀,加点水,然后就焖吧!等土豆烂了,大概是20到25分钟的样子就可以了。

    小贴士

    排骨一定要先用开水煮一遍,去除表面的血水,第

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  • 4、菜谱做法大全介绍
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    我们国家的饮食文化有着比较悠久的历史,同时饮食的种类也是非常之繁多,每天都有不同的食物可供我们选择,但是为了能够让我们的饮食变得更加的有质量和更加的丰富,我们平时就要多掌握一些食物的做法,这样我们在平时家庭生活中才能更好的把我们的饮食合理搭配好,下面我们一起了解一下菜谱做法大全介绍。

    菜谱做法大全

    红烧茄子

    材料

    主料:茄子,香菜,蒜瓣

    副料:酱油,糖,盐,水,油

    做法

    1、茄子去皮,切成滚刀快。放如一大碗内,均匀的撒上一层盐,边撒边搅拌。然后放到一边备用。

    2、这时候,你可以剥蒜,洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里,到上一点酱油。加一点白糖和水,凑够一碗。香菜切末(要是你是熟练工的话,可以在ld的批准下看会子电视。因为茄子还要淹一会)大概30分钟后,使力气的活该开始了。

    3、抓起大碗里面的茄子,拼命的攥~~尽量把水攥干。攥的越干,烧出来的茄子越香。待油8分热的时候,将攥成球球的茄子下锅。炒到

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  • 5、西芹炒肉丝菜谱做法
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    现在很多的人都特别重视在饮食方面的健康,想通过合理的饮食,保证自己身体的营养,保证身体的健康,所以有很多人想了解一下西芹炒肉丝,那么为了你能尽快的学会这道菜的制作,就来看看下面的介绍,希望通过介绍,你能尽快的学会。

    1.做西芹炒肉丝的第一步,我们需要把西芹洗净,然后用削皮刀去掉西芹表皮的老筋。建议削西芹老筋的时候,将西芹放置桌面上,这样削起来会省力,效果非常好

    2.将去除老筋后的西芹切成6厘米左右的段,然后切成如筷子般粗细的丝状

    3.将里脊肉切成如西芹般长短粗细的丝后,用盐、鸡粉、生粉等调味料进行腌制。腌制肉丝的时候,调味料与肉丝的比例为一斤肉丝放入一钱盐、一钱鸡粉、两钱生粉和少许嫩肉粉。如果肉丝的数量不够一斤的话(我看家里做饭都不会用那么多的,呵呵),每样调味料简单放一点即可,将调味料用少许的水调均,然后倒入肉丝。顺时针旋转,见水“打入”肉丝后,再加一点点水接着旋转,再加水,如此反复,直

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  • 6、生菜的做法大全菜谱有什么
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    生菜是大众十分常见的一种绿色蔬菜,无论是在火锅中,还是在麻辣烫中甚至在做汤的时候,都需要用到生菜。由此可见生菜的制作方法是十分多种多样的。不仅如此,生菜还可以缓解因为油腻而带来的不适,也正是因为他的这个功效,很多的馅饼中都会加入生菜,既然生菜有那么多的食用方法,那么今天我就为大家介绍介绍生菜球该怎么做?

    白灼生菜:

    原料:球生菜(西生菜)、葱、姜丝、生抽、料酒、醋、白糖、盐。

    做法:

    1、球生菜一颗,注意要选择那种叶片包的紧密的;把根部抠掉;

    2、在火上,热水里焯水,正面反面各烫一会儿;注意水中要加点盐,保证娇嫩的色泽,还要避免时间太久~~可以用勺子把热水不断的浇到菜上,保证两面受热均匀;烫好后,放在盘中表面上切几刀以便于进味儿;再把事先准备好的葱姜丝摆在菜上(葱姜丝切好后浸在冷水中片刻,可以去掉辛辣味)

    3、准备调料汁:生抽、料酒、醋、白糖。注意醋和糖的量要少些,否则会抢味道,生抽适量,

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  • 7、养胃的菜谱的做法
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    养胃的菜谱有很多种生活当中,很多的朋友们,渐渐地出现了肠胃不好的现象,甚至说会出现一些胃痛胃炎,首先很多上班族不爱吃早饭,这就逐渐的给鸡给肠胃带来一定伤害,接下来我们要介绍的是养胃的菜谱都有哪些,大家可以来一起学习制作。

    1.瓜鲩鱼尾汤

    用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。

    制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。

    功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

    食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪

    成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。

    2.淮山蜂蜜煎

    用料:淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克。

    制法:淮山、鸡内金水煎取汁,调入蜂蜜,搅匀。日1剂,分两次温服。

    功用

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  • 8、​小鸡炖蘑菇做法菜谱
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    蘑菇很多人都很喜欢吃,蘑菇的味道鲜美,并且富含的营养也是很高的,所以很多人都很喜欢食用,并且蘑菇本身就很鲜,所以无论是炒菜还是煲汤之类的味道都很好.蘑菇的做法也是多种多样,今天小编就为大家带来一款小鸡炖蘑菇的做法吧.

    材料

    白蘑菇5个,洋葱1/2个,雀巢淡奶油半盒,黄油,水,鸡精,面粉,盐少许,黑胡椒少许,荷兰芹少许

    做法

    1.将白蘑菇洗净,沥干水分,切片,洋葱切碎粒,待用

    2.取用水600ml加入鸡精10g,搅拌融化,制成鸡清汤待用

    3.中火加热锅中的黄油,待黄油融化时放入面粉翻炒1分钟,制成黄油炒面,(这是火要小,否则容易焦)取出待用。

    4.锅中放入剩余的黄油,加入洋葱碎,放入蘑菇翻炒片刻,倒入鸡清汤,淡奶油煮大约10分钟,再加入黄油炒面搅匀。

    5.最后调入盐、黑胡椒粉搅拌均匀即可。装盘后可用新鲜荷兰芹点

    另一做法

    小鸡炖蘑菇的制作食材:

    小仔鸡750克-10 更多>>

  • 9、菜谱西红柿炒蛋做法
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    西红柿炒蛋是我们都再熟悉不过的一种菜了,我们每天都可能会吃西红柿,西红柿的吃法有很多种,不同的吃法做出来的味道也不一样,现在又出现了很多种关于西红柿的吃法,西红柿炒蛋就是其中的一种,可能大家对于西红柿炒蛋的做法还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起来了解一下菜谱西红柿炒蛋的做法吧。

    做法一:

    1.把鸡蛋打匀,加少许盐,然后均匀倒入油锅,油温不宜太高(一般六七成热就行),把鸡蛋均匀倒入油锅后(炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口)。用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿。不要炒的时间太长,刚一凝固即可,这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩。

    2.然后,把炒熟的鸡蛋倒出来,重新在锅里倒上油,等油温有六七成的时候把提前准备好的葱末、西红柿块儿、尖椒丝一起倒进锅里爆炒,等到西红柿完全炒熟并且熬出汤汁时,加少许盐后,再把刚才提前炒好的鸡蛋到入锅中,和匀即可出锅。

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  • 10、蒜泥拌酱牛肉的做法菜谱
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    蒜泥拌酱牛肉是非常美味的一道菜,很多朋友都喜欢吃。关于蒜泥拌酱牛肉的做法是比较多的,那么蒜泥拌酱牛肉的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍蒜泥拌酱牛肉的三种做法,仅供大家参考。想要学做这道菜的朋友不妨接着往下看哦!

    蒜泥拌酱牛肉的做法一

    材料:卤牛肉200g,生抽适量,醋适量,辣椒油适量,蒜适量,香菜适量。

    做法:

    1、自制卤牛肉晾凉,用手撕长条细丝。

    2、蒜、香菜切碎,码在牛肉上。

    3、生抽、醋调匀,自制辣椒油。

    4、淋在撕好的牛肉上,食用时拌匀即可。

    蒜泥拌酱牛肉的做法二

    材料:酱牛肉,蒜泥,白糖,白醋各适量。

    做法:

    1、蒜头拍碎后剁成泥,放小碗内,加入白糖和白醋搅拌。

    2、酱好的牛肉切薄片后摆盘,把蒜泥糖醋淋在肉上,拌好。

    蒜泥拌酱牛肉的做法三

    材料:牛腱、香叶、八角、桂皮、茴香、姜片、干辣椒、料酒、辣椒油(用于酱料)、老抽、生抽(用于酱料)、蒜泥(用于酱料)、糖(用于酱料)各适

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